Koje su koristi i štete od proklijalog graha za ljudski organizam

Čuvši kako sadnice graha jedu, mnogi se čude. Malo ljudi zna da ovaj proizvod donosi neprocjenjivu korist za tijelo..

Proklijali grah - ovo je jedan od glavnih sastojaka sirove hrane, kao i ljudi koji vode zdrav način života. Razmislite zašto je proklijali grah toliko koristan i koje kontraindikacije za njegovu upotrebu postoje..

Što sadrži grah - kemijski sastav, vitamine i minerale

Proklijali grah karakterizira nizak sadržaj kalorija. Za 100 grama proizvoda samo 30 kcal. Sastav proklijalog graha uključuje:

• masti;
• proteina;
• ugljikohidrati.

100 grama proizvoda sadrži dnevnu dozu ovih sastojaka..

Također, proklijali grah u velikim količinama sadrži vitamine skupine B, vitamin C. Od mineralnih sastojaka u sastavu su:

• magnezij;
• kalcij;
• fosfora;
• željezo;
• cink;
• natrij;
• bakar;
• Mangan i mnogi drugi korisni mikronutrijenti.

Sastav proizvoda je toliko univerzalan da će tijelo dobiti sve potrebne tvari za život, čak i ako osoba pojede samo jedan klice.

Gdje koristiti

Grahove klice široko se koriste u kuhanju. Najčešće se dodaju salatama od svježeg povrća. Vrijedno je napomenuti da je sada postalo moderno kuhati jela koja koriste proklijali grah. To je prije svega zbog činjenice da sve više i više ljudi preferira zdrav način života.

Mnogi će se iznenaditi, ali proklijali grah koristi se i u raznim slasticama. Izrađuju ukusne umake i prve obroke. Prehrambena vrijednost proizvoda omogućuje vam da ga koristite ne samo kao jedan od sastojaka jela, već i da jedete kao prilog uz meso ili ribu.

Također, sadnice su popularne u narodnoj medicini. S osobitim entuzijazmom koriste se u azijskim zemljama. Stabljike, čija je duljina manja od 3 cm, koriste se za takve uvjete:

• pretilosti;
• hipertenzija;
• smanjen imunitet;
• ateroskleroza;
• srčana bolest
• dijabetes melitus.

Osim toga, sadnice su poznate po svojim učincima protiv starenja i protiv raka. Redovita konzumacija proklijalog graha produžit će mladost i smanjiti vjerojatnost raka.

Sada su vrlo popularni cijeli kompleksi medicinske prehrane. Posebna dijeta uključuje kombinaciju proklijalog graha s heljdom, pšenicom, zobenim klicama, bobicama i biljnim ukrasima.

Prije upotrebe, klice se pažljivo sortiraju. Pognječene i oštećene dijelove morate baciti. Konzumiraju se samo sočni i hrskavi dijelovi biljaka..

Korisna svojstva

Proklijali grah sadrži korisnije mikronutrijente od običnog graha. Vrlo su hranjive i istovremeno dijetalne. Zato se ovaj proizvod često naziva "živom hranom". Da bismo jasno predstavili korisna svojstva sadnica, razmotrimo koje koristi donose tijelu:

• normalizirati živčani sustav (stvoriti smirujući učinak na tijelo);
• nadoknaditi nedostatak vitamina, uslijed čega se proces starenja usporava u tijelu;
• očistiti crijeva od toksina i toksina;
• poboljšati rad srca;
• imaju antimikrobni učinak, što značajno smanjuje vjerojatnost prehlade;
• normalizirati metabolizam.

Također, prednosti sadnica graha su u tome što sadrže malo kalorija. Dakle, oni su uključeni u prehrani za mršavljenje. Takav grah je poznat po svom diuretičkom i antimikrobnom učinku. Ponekad može zamijeniti ljekarničke lijekove..

Proklijali grah ima jedinstvenu sposobnost snižavanja razine šećera u krvi. Stoga se visoko preporučuje bolesnicima s dijabetesom.

Proklijali grah - koristi i štete

Sadnice od davnina smatraju se najbogatijom hranom. Ove biljke su bogate enzimima, njihova redovita uporaba poboljšava rad gotovo svih organa i sustava. No korisnost proklijale kaše tu ne završava. Koristi se za mršavljenje i pomlađivanje. Žene koje jedu sadnice mahunarki izgledaju mnogo mlađe od svojih godina.

Ne poboljšava se samo stanje kože, već i kosa, nokti, zubi.

Usporedimo li obični grah s proklijalim grahom, ovaj potonji sadrži tri puta više vitamina E i pet puta više vitamina B i C. Oko 50 grama klica zamijeni šest čaša prirodnog soka od naranče.

Proklijali grah može se kombinirati sa svim proizvodima. U tom pogledu nema ograničenja. Posebno je korisna paralelna upotreba bobica, povrća, voća.

Izuzetno je korisno kombinirati proklijali grah s klice pšenice i zobi. Osim toga, klice graha koriste se izvana za losione i komprese. To vam omogućuje uklanjanje natečenosti i oteklina iz lezije. Prokulice se koriste i kod reume, artritisa, gihta. Proizvod se dodaje proizvodima za njegu kože. Posebno su popularne maske za lice protiv starenja. Dakle, proklijali grah ima sljedeće akcije:

• antibakterijski;
• zacjeljivanje rana;
• protuupalno;
• tonik;
• protiv starenja;
• antitumorski.

Ali, bez obzira koliko je proizvod koristan, vrijedno je promatrati mjeru. Njegova velika upotreba uzrokuje nadimanje, snižavanje krvnog tlaka, proljev i kolike.

kontraindikacije

Klijavi grah se ne preporučuje osobama s individualnom netolerancijom na komponente njihovog sastava. Oprez je potreban i za kronične gastrointestinalne bolesti u akutnoj fazi..

Budući da postoji mogućnost netolerancije na sadnice, pri prvoj upotrebi treba biti oprezan. U početku se u hranu dodaje mali broj klica, nakon čega prate reakciju tijela. Ako se pojavi alergijska reakcija, upotrebu treba prekinuti. Ako nema negativnih reakcija, u budućnosti se povećava broj sadnica koje se dodaju u hranu. Ali ne biste trebali zloupotrijebiti, u stvari, poput drugih proizvoda.