Kako i kada sijati, rasti i njegovati korijander zimi

Korijander (cilantro) je vrlo popularan začinski zeljasta biljka. Oni se bave uzgojem kilantro na ranom zeljenju, sjetvom sjemena prije zime. Kultura je otporna na hladnoću, tako da nema problema s laganim proljetnim hlađenjem, sjeme dobro prezimi u tlu. Poznavanje pravila poljoprivredne tehnologije pomoći će u uzgoju dobre žetve zelenila (cilantro) i sjemenki (korijander).

Raznolikost je dobra po tome što u kratkom vremenu možete dobiti zelje za jela od mesa, ribe, kao i začinjene sjemenke za dodavanje u umake, peciva, marinade.

Vrijedno je obratiti pažnju na sortu Stimul iz sredine sezone. Može se sijati prije zime ili rano proljeće. Tvori dobro lisnato mjesto koje teži do 45 g. Iz zrelih plodova dobiva se izvrsna začin. Stimulus je pogodan i za berbu zelja, može se sijati svaka 2 tjedna do 15. srpnja i odrezati se nakon 1-1,5 mjeseci.

Sjetva sjemenki kilantro u otvoreno tlo

Uzgoj dobre žetve kvalitetnih sjemenki klinčića je jednostavan. Ova kultura ne zahtijeva sofisticiranu tehnologiju. Većina vrtlara prakticira sadnju sa suhim sjemenkama (prije zime, rano proljeće) ili tretiranim stimulansima rasta (u proljeće, ljeto).

Za dobivanje rane proizvodnje razmnožava se sadnicama. Sjetva za sadnice obavlja se u veljači, koristeći zasebne šalice, kutije za sadnice. Tlo se uzima iz vrta. Narasle čahure sadi se na otvoreno tlo kad prođe mraz i tlo se zagrije. Ako postoji opasnost od smrzavanja mraza, sadnice su noću prekrivene pokrivnim materijalom.

Datumi sadnje korijandera

Prilikom odabira sorte trebate obratiti pažnju na karakteristike i razdoblje zrenja. Korijander možete uzgajati za ranu berbu prilikom sjetve ranih sorti zrenja, njihovo sjeme sazrijeva nakon 30 dana. Berba sorti srednjeg zrenja započinje za 35-40 dana, kasno zrele sorte - za 45-50 dana.

Datumi sadnje ovise o sorti i vremenskim uvjetima. Na otvoreno tlo možete sijati zimi i od travnja do srpnja. Ako je glavna svrha sadnje dobiti zelenilo, tada se kilantro sije od svaka travnja do sredine srpnja.

Kako sakupljati sjeme

Sjeme počinje sazrijevati krajem kolovoza. Period berbe traje do sredine rujna. Ako ne uklonite sve biljke, onda će sljedeće godine sjeme koje je palo u zemlju klijati. To se mora uzeti u obzir prilikom žetve. Kultura korijandera je otporna na hladnoću i razmnožava seme samo u Sibiru.

Spremnost sjemena za berbu određuje se njihovom bojom. S berbom možete započeti kad 60% svih plodova postane smeđe. Ujutro ili navečer, grmlje je potrebno obrezati na razini tla, sakupiti u grozdove i osušiti u udovima u hladu (potkrovlje, šupa, nadstrešnica). Sjeme možete usitniti za 7-10 dana i koristiti ih u kuhanju ili za jesensko-proljetne sadnje.

Predsjetvena obrada sjemena

Za sadnju koristite zrelo sjeme, koje nije isteklo. Klijanje se održava dvije godine. Sjetva se provodi suhim sjemenkama, ne zahtijevaju dodatne tretiranje. Sav tretman pred sjetvom svodi se na vizualni pregled i odbacivanje nezrelih sjemenki, lako ih je razlikovati po mirisu, podsjeća na miris buba.

Kada sijati korijander

U staklenicima se prva sjetva obavlja u veljači ili ožujku, točno vrijeme ovisi o temperaturi tla i zraka. Na stabljike možete očekivati ​​40. dan nakon pojave klica. Kasnijom sjetvom (svibanj, lipanj), cvatnja se javlja i ranije.

Za sjetvu usjeva na sjeme idealno je vrijeme za sadnju na otvorenom polju rano proljeće ili jesen. Kasnom sjetvom smanjuje se broj sjemenki i povećava se količina zelenila. Cilantro se odnosi na biljke dugog dnevnog vremena, a kada se smanji (srpanj-rujan), rast biljaka usporava, broj strelica opada.

Kako sijati cilantro u otvoreni teren

Preporučena potrošnja sjemena 1,5 g / m². Trebate saditi na dubinu od 1,5-2 cm. Dopuštene su različite metode sjetve:

• u brazde;
• disperzije;
• do rupe.

Prilikom sadnje u redove održavaju interval između redova 15 cm. Prilikom sadnje u namazu od 1 m², 2,5 g sjemena nasumično se raspršuje. Bunari se formiraju, promatrajući korak od 10-15 cm, u svaku se stavljaju 3 sjemenke. Prije sjetve zemlja mora biti vlažna..

Značajke slijetanja zimi

Termin za sadnju cilantro zimi ovisi o regiji, obično se podudara s krajem indijskog ljeta. Zagrijavanje može uzrokovati klijanje sjemena, što je nepoželjno. U jesen se koriste uobičajene metode sadnje, poput proljeća i ljeta. Glavna razlika je suho tlo. Brane se ne zalijevaju prije sadnje.

briga

Njega prilikom uzgoja sjemena i zelenila iste vrste: uklanjanje korova, uzgoj razmaka, navodnjavanje i povremeno prorjeđivanje. Slijetanje u redove s optimalnim razmakom redova olakšava održavanje. U isto vrijeme, korov se može ukloniti, a tlo olabaviti vrtnim alatom (rezač ravnine, rahljač).

Tanke klice

Kako se sadnice pojavljuju, potrebno je pratiti njihovu gustoću. Bez stanjivanja, ako se čvrsto postave, biljke će biti slabe s malo lišća i sjemenki. Prorjeđivanje usjeva provodi se povremeno, održavajući interval između sadnica 6-9 cm.

Značajke zalijevanja

Vlaga tla utječe na kvalitetu proizvoda. Čest razlog za rano pucanje korijandera je produljeni nedostatak vlage u tlu.. Mokra i labava zemlja glavni je uvjet za uzgoj sočnog zelenila. Za vrijeme kiše zalijevanje se zaustavlja, jer ima dovoljno prirodne vlage u tlu.

Pravila za hranjenje korijandera u vrtu

Kod uzgoja korijandera prije sadnje primjenjuju se sva gnojiva. Prilikom sadnje prije zime, humus i mineralna gnojiva koja sadrže kalij i fosfor unose se u tlo prije kopanja. U proljeće, prije nicanja, tlo se može sipati tekućom otopinom uree u standardnoj koncentraciji od 1 žlice. l. na kanti. Na dobro oplođenom tlu korijander raste bez dodatnog gnojenja.

Bolesti i štetočine

Nema toliko mnogo bolesti koje pogađaju biljke klinjona, ali tijekom duže kiše i česte rose ujutro možete ostati bez usjeva. Uzrok može biti korijander ramularis. Patogeni mogu utjecati na biljku tijekom vegetacijske sezone.

Na znacima ramularioze pojavljuju se prvi znakovi (smeđe mrlje).

Daljnji razvoj bolesti popraćen je oštećenjem cijelog zračnog dijela: stabljika, kišobrana, pupoljka, cvijeća, plodova. Ako se razdoblje bolesti podudara s cvatnjom korijandera, tada izgubite do 80% usjeva. Prije stvaranja stabljika i pojave pupova, sadnja se može tretirati fungicidima. Tijekom cvatnje prestaju svi tretmani jer je biljka dobra biljka meda.

Uz povećanu vlažnost tla i zraka, na kilantro može utjecati praškasta plijesan. Gljiva utječe na zračni dio. Kada se pojave prvi simptomi (bijeli plak), možete dobiti narodnom metodom - tretirajte biljke otopinom sode sapunice. Pri primjeni kemije, zelenilo se ne smije jesti dok traje djelovanje lijeka. Od štetočina vrijedi bojati:

• stjenica;
• jesti sjeme;
• zimske lopatice;
• kišobran moljac;
• žičnjake.

Žetva cilantroa

Cilantro se uzgaja za svježu potrošnju, sušenje, smrzavanje. Potrebno je sijati sjeme nekoliko puta tijekom ljeta kako biste dobili 2 ili više usjeva s jedne parcele. Zeleno raste brzo, pogodno za konzumaciju u hrani i za berbu prije cvatnje. Za berbu zelenila koristite oštar vrtni nož, odrezujući ga 2-3 cm od zemlje.

Važno! Da bi biljka stvorila novo zelje, trebate odrezati gornje lišće, ostavljajući cijeli donji dio korijandera cijeli.

Osušeno začinjeno zelje u hladu. Čuvajte u zdrobljenom obliku. Koristite hermetički zatvorene posude. Suhi cilantro zadržava svoja korisna svojstva i esencijalna ulja ne više od godinu dana. Smrznuto zelje čuvano duže (2 godine). Prije zamrzavanja pere se, suši, drobi i posipa u posude.

Berba kikirikija (korijandera) će biti izvrsna ako se poštuju sve preporuke za odabir mjesta sadnje, pripremu tla i njegu. Na stolu će cijelo ljeto biti svježe, mirisno zelje za ribu, meso i druga jela, a od kolovoza do rujna moguće je sakupljati sjeme korijandera.