Koristi i štete od cilantroa za žensko tijelo

Zanimljivo je da se početna upotreba začina kod starih ljudi svela isključivo na ljekovite svrhe, a tek s vremenom cilantro je postao popularan u kuhanju. Sastav biljke karakterizira prisutnost 11 esencijalnih ulja i nekoliko vrsta organskih kiselina, uključujući askorbinsku kiselinu, koja pomaže u jačanju imuniteta. Uz to, cilantro je pravo skladište vitamina i minerala, čija najveća koncentracija pada na lišću biljke. Sadržaj kalorija u zelenilu na 100 grama proizvoda iznosi samo 24 kcal.

Detaljnije razmotrite sastav cilantroa u nastavku:

• proteini - 2,15 g;
• masti - 0,55 g;
• ugljikohidrati - 0,90 g;
• voda - 93,20 g;
• dijetalna vlakna - 3,1 g.

vitamini:

• holin - 13,9 mg;
• PP - 1,116 mg;
• K - 312 mcg;
• E - 2,7 mg;
• A - 341 mcg;
• C (askorbinska kiselina) - 28 mg;
• B9 (folna kiselina) - 65 mcg;
• B6 (piridoksin) - 0,151 mg;
• B5 (pantotenska kiselina) - 0,60 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,163 mg;
• B1 (tiamin) - 0,071 mg;
• beta karoten - 3,96 mg.

Mikro i makro elementi:

• cink - 0,7 mg;
• fosfor - 50 mg;
• željezo - 1,81 mg;
• kalij - 523 mg;
• Mangan - 427 mg;
• natrij - 48 mg;
• kalcij - 68 mg;
• magnezij - 27 mg;
• bakar - 227 mg;
• selen - 0,10 mcg.

Korisna svojstva cilantro tijekom trudnoće

Ljudi su u davnim vremenima znali za ljekovita svojstva ovog začina. Ogroman broj korisnih i korisnih tvari koje utječu na ljudsko tijelo omogućilo je uporabu cilantroa kao profilaktičku bolest protiv mnogih opasnih bolesti. Cilantro ima analgetska, diuretička i antioksidacijska svojstva. Esencijalna ulja koja se nalaze u lišću biljke normaliziraju rad živčanog sustava, a imaju i ulogu prirodnog antidepresiva, pružajući umirujući i opuštajući učinak..

• Među mnogim pozitivnim osobinama cilantroa, također se mogu izdvojiti sljedeće:
• normalizacija probavnog trakta, poboljšanje probave i crijevne pokretljivosti;
• jačanje imuniteta;
• eliminacija kolesterola i toksičnih tvari iz tijela;
• krvarenje desni i profilaksa karijesa;
• poboljšanje apetita;
• stabilizacija kardiovaskularnog sustava, snižavanje krvnog tlaka;
• normalizacija metabolizma u tijelu.

Sposobnost uklanjanja otrovnih tvari iz tijela čini cilantro nezamjenjivim proizvodom za trudnice. Začin će biti posebno koristan ženama koje žive u blizini prometnih autocesta ili u velikom gradu. Zahvaljujući jednom od osnovnih korisnih svojstava zelenila - normalizaciji probavnog sustava, kilantro može značajno ublažiti toksikozu.U ranim fazama preporučuje se uzimanje decokcija i infuzija iz sjemenki biljke, koji učinkovito pridonose uklanjanju edema. Ti isti lijekovi koji blagotvorno djeluju na živčani sustav pomoći će da se riješe napadaja. Štoviše, cilantro pomaže u oslobađanju od bubrega, što posebno raste tijekom trudnoće..

Svježe zelje bogate vitaminima može se u malim količinama dodati u različita jela, posebno u proljeće, kada je stres vrlo vjerojatan. U kasnoj trudnoći cilantro će poslužiti kao izvrsna alternativa začinima i soli, čija bi konzumacija tijekom ovog razdoblja trebala biti što je moguće ograničenija..

Analgetski, smirujući i vazodilatacijski učinci cilantroa omogućuju ga konzumiranje čak nekoliko tjedana prije poroda - većina liječnika preporučuje uzimanje 2-3 grančice zelenila dnevno.

Pravila prijema

Zbog jedinstvenog sastava i svestranosti u upotrebi, cilantro se može sigurno uključiti u vašu prehranu, kombinirajući ga s raznim komponentama. U fino nasjeckanom obliku začin će savršeno nadopuniti prvo i drugo jelo, a zelene sjemenke korištene kao začin možete koristiti u cijelom ili u mljevenom obliku. Cilantro se odlično slaže s ostatkom zelenila - koprom, peršinom i bosiljkom, tako da ih možete aromatizirati u jednakim količinama, bez straha od previše specifičnog ukusa i mirisa.Svježe bilje može dodati jedinstven okus povrću, ribi i mesu. Dekocija iz ljekovite biljke koja ima choleretic i antiseptička svojstva izuzetno je korisna u trudnoći, pokazala se vrlo dobro. Priprema se prema sljedećem receptu: 30 g zelje sipa se u 600 ml kipuće vode, nakon čega se juha pusti da se utapa oko sat vremena, a zatim se filtrira. Zatim se smjesa uzima cijeli dan u malim gutljajima.

Sjemenke klinare (korijander) također su u velikoj potražnji - ovaj se proizvod aktivno koristi u proizvodnji jela od ribe i mesa. Međutim, ovo nije pravi način korištenja korijandera, jer ga ne treba kuhati zbog rizika da izgubi sav ukus. Prilikom odabira mirisnog bilja treba obratiti pažnju na zrelost sjemena, što značajno utječe na kvalitetu arome..

Nezreli korijander ima oštar neugodan miris, što ne dopušta njegovu daljnju upotrebu u kulinarske svrhe. Za razliku od svježeg zelja, koje je pogodno za konzumiranje samo ljeti, sjemenke cilantro-a mnogo se češće koriste u kuhanju zbog mogućnosti pred berbe..

Stopa potrošnje za žene

Kada koristite bilo koji proizvod, uključujući cilantro, trebali biste znati mjeru za izbjegavanje trovanja i većine drugih problema. Trudnice trebaju biti posebno oprezne uključiti začin u svoju prehranu, nakon savjetovanja s liječnikom o njegovoj dozi i količini upotrebe.Obično se većinu vremena cilantro preporučuje konzumirati u vrlo ograničenoj količini - ne većoj od 35 g i to ne svaki dan. To je zbog sposobnosti zelenila da izaziva pojavu krvnih ugrušaka. Što se tiče žena koje doje, mnogi stručnjaci čak inzistiraju na isključenju cilantroa iz jelovnika zbog velike vjerojatnosti alergija i poremećaja prehrane kod djeteta.

Kontraindikacije i moguća šteta

Uz ljekovita svojstva začinjenog bilja, postoje i kontraindikacije, s kojima se prije uporabe morate upoznati. Cilantro može učiniti najviše štete samo ako se konzumira prekomjerno, tako da nikada ne smijete zaboraviti na preporučeni dnevni unos proizvoda - 35 grama.

Opasnost koja se krije iza prevelike količine u konzumiranju zelenila može se izraziti u poremećenom snu, moždanoj aktivnosti i mjesečnom ciklusu kod žena. Za osobe koje pate od alergije koji dodaju opisani začin velikom broju jela, cilantro može uzrokovati osip na koži, a za osobe koje pate od probavne smetnje, kao i blaga i jaka intoksikacija.

Također se preporučuje suzdržati se od uporabe kilantro za takve bolesti:

• akutni gastritis;
• hipertenzija;
• dijabetes melitus;
• srčana ishemija;
• tromboza;
• infarkt miokarda;
• tromboflebitisa;
• netolerancija na proizvod.

Cilantro mnogi već dugo vole i u stanju je ukrasiti i dodati bilo kojem uobičajenom jelu, a tijelo istovremeno obogaćuje svim potrebnim tvarima. No, kako bi se spriječilo da koristan začin postane opasan za trudnice i nerođeno dijete, treba pristupiti njegovoj upotrebi s krajnjim oprezom i strogim doziranjem.