Sorte kukuruza

Sorte kukuruza, biljke podrijetlom iz Amerike, uglavnom su u 20. stoljeću uzgajane za krmne i šećerne sorte ove žitarice. U domaćinstvima se uglavnom rane sorte šećera uzgajaju. Kukuruz od kaše koristi se u kuhanom obliku, kao i za konzerviranje.

Vrste i fotografije kukuruza

Kukuruz je jedno od najviših godišnjih travnatih žitarica, doseže visinu od 1,5 do 3 m, formira u prosjeku 2 uši na stabljici. Duljina ušiju je od 10 do 30 cm, težina 200-500 g. Na ušima ima od 200 do 800 ili više zrna, najčešće žutih, iako postoji mnogo vrsta i sorti s bijelim i crvenim sjemenkama. U domovini divovskih žitarica, u Americi, uzgajaju se razne sorte s plavim i crnim zrnima.

voštan

Među tisućama sorti kukuruza postoji vrsta s ograničenim brojem uzgoja - voštani kukuruz. Vrsta je poticala od hibrida iz SAD-a, uzgajanih u Kini početkom 20. stoljeća, zbog nastanka recesivnog wx gena kao rezultat slučajne prirodne mutacije. Manifestacija ovog gena uočena je i u drugim zemljama među zasadima krmnog kukuruza. Vanjski dio zrna je mat, što nalikuje vosku, davao je ime novom izgledu. Glavna razlika između svih sorti ove vrste je visoki sadržaj praškaste tvari iz koje se dobiva visokokvalitetni škrob. Primjećuje se visok rast goveda i sitne stoke ako su u prehranu uključena zrna ove vrste. Na ostale životinje nemaju sličan učinak..

Mlade kaše su ukusne, jedite ih kuhane. Vrsta je sveprisutna u Kini, ali u Rusiji se također bave uzgojem takvog kukuruza. Sadnice voskastog kukuruza moraju se postaviti na velikoj udaljenosti od drugih vrsta, jer recesivni gen utječe na druge sorte. Njegov učinak ogleda se u krhkosti biljaka, osjetljivosti na bolesti, smanjenom prinosu i degeneraciji. Voštane kukuruzne koštice također se trebaju čuvati odvojeno, a ne miješati sa drugim sortama..

Zubni ili poluzubni

Zub - najčešća sorta kukuruza u Rusiji, kojih ima stotine. Zrna se odlikuju malom depresijom na vrhu. Polu-zub kukuruza dobiven je križanjem silikatne i zubne skupine. Gotovo sve sorte nalik zubima i poluzubima se pjevaju kasno, do sredine jeseni.

Uzgajaju se ove vrste krme:

• za zrno hranjenja;
• kao sirovine za prehrambenu industriju;
• u fazi zrenja mliječnog voska kuhaju se i kaše, ali uglavnom su slatkog okusa.

chiselly

Izgled ovog kukuruza poznat je po visokom sadržaju škroba i bjelančevina. Mlada zaobljena zrna ugodnog slatkog ukusa. Zrele sjemenke su tvrde, sjajne teksture. Boje su žuta i bijela, kao i tamne nijanse. Mnogi poduzetnici preferiraju sorte silikaze za sadnju zbog ranog zrenja.

Škrobast ili obrok

Naziv vrste je rječit: žitarice visokog i do 80% sadržaja škroba koriste se za izradu brašna, melase, alkohola. Kultura je uobičajena u toplijim regijama Sjeverne Amerike i južnoameričkog kontinenta..

prasak

Svojstva ove vrste kukuruza nastaju zbog velike količine proteina i strukture zrna:

• vrlo tvrdi i debeli vanjski sloj;
• meki tanki sloj tkiva oko embrija.

Kada se zagrijava, isparavanje vlage razbija ljusku. Koprive su malene. Sorte sitnog kukuruza za kokice imaju raznobojna zglobna ili zaobljena zrna.

filmski

Kod ove vrste svako je zrno u klipu prekriveno ljuskama ljuskica, kao u spikeletima svih žitarica. Zbog strukturnih značajki, sjeme i zeleno bilje se koriste samo za stočnu hranu. Nove sorte laminiranog kukuruza ne uzgajaju se.

japanski

Jedna od ukrasnih sorti žitarica koristi se kao slikovita, ali izuzetno krhka živica. Vrsta naraste do 1-2 m visine, stabljike su slabo grmolike. Dekorativna vrijednost - u višebojnim uzdužnim prugama na lišću kulture, koje dolaze u širokom rasponu - od bijele, žute, ružičaste i crvenkaste boje. Vrsta se smatra jednom od sorti mini kukuruza. Jedite mlade uši zrelosti mlijeka..

Bijeli kukuruz

Uobičajena boja zrna usjeva je žuta, a za promjenu zainteresirani ljetni uzgajaju sorte s bijelim sjemenkama. Mnoge vrste imaju takvu hladovinu, ali kukuruz na kali je skupina bijelog šećera. Vrsta se odlikuje osjetljivim i ukusnim slatkastim zrnima u fazi zrelosti mlijeka, kao i ranim sazrijevanjem. Uši kukuruza mogu se jesti nakon 75-100 dana od vremena nicanja. Poznate sorte s bijelim sjemenkama:

• Snjeguljica
• Medunka;
• Snježna kraljica
• Mala sirena;
• Snježna lavina;
• Bijeli oblak;
• Eskim pita.

Crveni kukuruz

Bordo nijansa svojstvena je žitaricama raznih vrsta. Njegova prisutnost u biljci izvješćuje o visokom sadržaju antioksidanata. Stoga su u zadnje vrijeme mnogi vrtlari pokušali posaditi sorte crvenog kukuruza, kao na fotografiji.

Plavi ili ljubičasti kukuruz

Zrna plavog, ljubičastog ili gotovo crnog kukuruza također su bogata antioksidacijskim svojstvima. Sorte različitih vrsta sa žitaricama tamne boje odavno se uzgajaju u Latinskoj Americi. Sada se plavi kukuruz pod markom legendarnog indijskog plemena Hopi počeo širiti po svijetu. Ukusna hrana i jela prave se od sjemenki s posebno niskim glikemijskim indeksom i visokim udjelom proteina: tortilje, žitarice, pića, čips.

Najbolje rane zrele i srednje rane sorte i hibridi

Uzgajivači su uzgajali mnoge rane sorte nekoliko najčešćih sorti:

• šećer;
• dent;
• silicij;
• škroba;
• voštan.

Jedna od najranijih sorti kukuruza je Daenerys F1 (Barcelona F1), koja sazrijeva za kuhanje u 65-68 dana. Žuto zrno sadrži do 22% šećera. Ali postoje i mnoge druge biljke sa sličnim svojstvima..

Rano zlato

Klobuk duljine 16-19 cm spreman za obradu nakon 90 dana. Biljka je niska, malo podložna gljivičnim infekcijama. Žitarice konzervirane i smrznute.

Dobrynya

Jedna od najpoznatijih preuranjenih sorti kukuruza, otporna na hrđu, venenje, mozaik, dozrijeva za kuhanje nakon 68-75 dana. Žitarice kukuruza tipa šećera vrlo su slatke, žute boje. Koriste se i za proizvodnju škroba, brašna, žitarica..

Sundance

Rano nizak kukuruz sazrijeva za 72-90 dana. Stabljika naraste do 1,5 m, žute uši su srednje veličine, ukusne. Koristi se za kuhanje i kuhanje.

jubilej

Visoko rodna, pomalo podložna raznolikosti bolesti ponekad se naziva i skupinom iz sezone. Razdoblje zrenja je od 80 do 100 dana, što uvelike ovisi o vremenskim uvjetima. Stabljika je visoka, veća od 2 m, uši su velike, u fazi zrelosti mlijeka, slatke, ukusne.

biljeg

Hibrid šećernog tipa sa žutim velikim ušima sazrijeva 70-73. dan razvoja. Biljka je otporna na infekcije gljivičnim bolestima. Univerzalno sjeme.

Najbolje sorte i hibridi u srednjoj sezoni

Kukuruz s kukuruzom srednje zrelosti često se koristi u poljoprivredi za svježu zelenu hranu za stoku i silažu. Povrće pogodno za kuhanje i berbu.

spiritist

Hibridni duh Syngenta otporan na prenoćište, virusne i gljivične infekcije daje visok prinos velikih ušiju. Žuto sjeme univerzalnog smjera, spremno za kuhanje u 85-99 dana.

pionir

Jednostavni hibridi poznate istoimene američke tvrtke daju samo jedno veliko uho. Sorta je niska, s jakim stabljikom, žutim zrnima koja su spremna za kuhanje nakon 105-110 dana razvoja. Biljka otporna na sušu, visoko prinosna.

Syngenta

Nizozemski hibrid je vrlo produktivan, spreman za žetvu u mliječnoj fazi nakon 105-109 dana. Stabljike do 1,7-1,8 m, sa selektivnim ušima. Raznolikost nije vrlo osjetljiva na infekcije. Jake biljke često se uzgajaju pod agrotekstilom za raniju proizvodnju..

Svitstar

Syngenta šećer-slatki hibrid kukuruza preporučuje se za sjetvu u ožujku za ranu proizvodnju. Stabljike do 2-2,1 m, uši preko 20 cm. Sorta je otporna na brojne patogene..

biseri

Hibrid iz Pridnjestrovskih uzgajivača stvara 2 pastora i 2 ušiju srednje veličine. U jarko žutim zrnima sadrži do 5% šećera i 7% škroba. Univerzalna ocjena.

ljubimac

Slatki kukuruz Favorit F1 srednje je veličine, do 1,5-1,7 m, dozrijeva nakon 80 dana. Produktivnost je velika, velike žute sjemenke su slatke, izduženog oblika.

Krasnodar

Šećerni kukuruz je nizak, do 1,6 m, otporan na sušu. Žute uši srednje veličine. Pjeva se nakon 95-100 dana nakon klijanja.

Najplodnije kasno zrele sorte i hibridi

Prema karakteristikama sorti i hibrida kukuruza šećerne skupine, koji se pjevaju u 3,5 do 4 mjeseca, većina biljaka je visoka i produktivna, s velikim plodovima.

Ledeni nektar

Visoko rodni hibrid nosi zrna kremno bijele boje, vrlo je slatka i ukusna u mliječnoj fazi. Pjeva na 135-140 dan razvoja. Stabljike su visoke do 1,8 m.

Polaris

Težina plodova sorte Polaris, uzgajanih u Pridnjestrovlju, doseže više od 300 g. Biljka otporna na sušu je visoka, više od 2 m. Stabljike su jake, ne leže.

Bashkirovets

Masivne uši teže 350 g ili više. Visoke biljke dosežu i više od 3 m. Sorta je produktivna i održiva..

Ruski provali

Sorta sazrijeva na stoti dan razvoja. Sjemenke služe kao sirovina za kokice i žitarice.

megatona

Hibrid je prilično kasan; tehnička zrelost počinje od 85 dana. Zbog nepovoljnih vremenskih prilika zrenje može kasniti. Sorta je visoka, s masivnim ušima, imun je na mnoge bolesti. Univerzalna namjena.

Najbolje sorte krmnog kukuruza

Zonirane sorte uzgajaju se u različitim regijama. Visokorodnim se smatra kasno zrenje, dozrijevanje u jesen. Među specijalistima agronoma postoji mišljenje da u godinama s povoljnim vremenskim uvjetima i dovoljno oborina, vrste nalik zubima pokazuju bolje rezultate. Silikozno-zubaste sorte koje malo ranije pljuju i otpornije su na sušu, daju urod u poljoprivredi u nepovoljnim godinama. Budući da vremenska prognoza nije uvijek točna, poljoprivrednici savjetuju sjetve polja u omjeru 60-70% s sortama sličnim zubima, a preostalih 30-40% ostave u drugoj skupini.

Dobro dokazane desetljećima, sorte tvrtke Pioneer:

• otporno na vremenske prilike;
• nepretenciozan za tla;
• otporan na bolesti;
• s velikim izduženim zrnima;
• bogati škrobom i bjelančevinama.

Visokokvalitetni proizvodi semenara sa Kubana, kao i mnogih stranih tvrtki koje ulaze na naše tržište:

• Ross;
• Mashuk;
• Korn;
• okvir;
• Voronjež;
• Pojava
• Thompson plodan.

zaključak

Sorte kukuruza su raznolike i svrhovite. Za parcele u domaćinstvu češće se nabavljaju sorte šećera, rane, srednje ili sazrijevaju. Kada kupuju sjeme, proučavaju čemu služe kaše - za upotrebu u fazi zrelosti mlijeka ili za kokice.