Područja u kojima se kukuruz najbolje uzgaja i uzgaja u rusiji i svijetu
Kukuruz ili kukuruz danas su jedna od vodećih prehrambenih, krmnih i industrijskih kultura. Ovo je najstarija biljka kruha na našem planetu. Mnoge zemlje svijeta u kojima kukuruz raste izvoznici su žitarica iz ove kulture..
Sadržaj
U Turskoj se kukuruz naziva "cocorosis" - visoka biljka. Zahvaljujući N. Hruščovu, 60-ih godina prošlog stoljeća, u našoj zemlji započeo je aktivni odabir kulture. Zbog uzgoja velikog broja zoniranih sorti i hibrida, kukuruz se danas prakticira u Sibiru, Uralu i na Dalekom Istoku.
Kako raste kukuruz?
Kukuruz se u Rusiji uzgaja za žito i zelenu hranu. Glavna prednost usjeva je njegova produktivnost: kukuruz može proizvesti 4,5 i više tona zrna i 17 tona zelene mase po 1 ha. Od kukuruznog zrna proizvode se brašno, škrob, etanol, dekstrin, glukoza, sirup, ulje, vitamin E. Konzerviraju ga, prerađuju za žitarice i žitarice, a koriste se za proizvodnju stočne hrane.
Kukuruz je visoki jednogodišnji zeljasti usjev. Stabljika može doseći visinu od 3 m ili više. Danas su i niske sorte široko uzgajane. Promjer stabljike može doseći 7 cm. Listovi su veliki, dužine oko 1 m i širine 10 cm, linearno-lanceolatnog oblika. Na 1 stabljici može biti od 8 do 42 lišća.
Biljka ima snažan, dobro razvijen korijenski sustav koji prodire u tlo do dubine od 1 m ili više. Korijeni se mogu formirati i na donjim čvorovima stabljike - kako bi se biljci osigurala dodatna vlaga i hranjive tvari, kao i podrška.
Kukuruz je monoetična biljka koja se oprašuje vjetrom, stoga su njegovi cvjetovi jednoznačni: muški oblik peteljki na vrhu stabljike, a ženke u obliku koprive smještene u osovinama lišća. Ovisno o sorti, određuje se prinos. Kukuruz na jednom izdanku može tvoriti 1-2 češlja (ili više) duljine 4-50 cm i promjera 2-10 cm.
Težina kale može biti 30-500 g. Kopčići su zapečaćeni u omotače u obliku lišća, a izlaze samo dugački pistići stupovi. Vjetar prenosi pelud iz muških cvatova na plodove klipova na kojima se nakon oplodnje formiraju plodovi - kariopsis. Samo-oprašivanje biljke je nemoguće. U malim područjima može biti potrebno ručno prikupljanje polena i oprašivanje..
Žitarice imaju kubni ili zaobljeni oblik, sadne su usko jedna uz drugu i poredane su u redove na kalama. U jednom uhu može biti i do tisuću zrnaca. U većini slučajeva plodovi su žuti, ali postoje i sorte s crvenim, ljubičastim, plavim i čak crnim zrnima.
Da biste naučili razlikovati sorte, možete upotrijebiti opis i uzgoj kukuruza, ovisno o sorti, predstavljenoj na pakiranju sa sjemenkama, u trajanju od 90-150 dana. Sadnice se pojavljuju 10-12 dana nakon postavljanja sjemena u tlo. U početku je to termofilna kultura koja raste na + 8 ... 10 ºS i razvija se na + 20 ... 24 ºS.
Postoji veliki broj zoniranih i prilagođenih sorti i hibrida s kratkom vegetacijom. U stanju su uzgajati i donositi plodove u hladnoj klimi Sibira i drugih regija na nižim temperaturama i podnose mraze od -3 ºS.
Kukuruz je fotofilna kultura. Osobito je osvjetljenje važno na početku vegetacijske sezone. Stoga je optimalna metoda sjetve kvadratno ugniježđena, u kojoj je tamnjenje međusobnih izdanaka minimalno.
Kukuruz ovisi o prozračivanju tla. Looseling i druga obrada tla su neophodni za postizanje dobrog uroda. Kultura ovisi o vlazi. U vrućem vremenu, 1 biljka može apsorbirati više od 1 litre vode.
Velika količina zelene mase i visok sadržaj monosaharida koji sudjeluju u fermentaciji mlijeka u procesu silaže razlog su što je kukuruz glavna silažna kultura u našoj zemlji.
Kukuruz je svrstan u red usjeva. U rotaciji usjeva zauzima mjesto prethodnika žetve i mahunarki ili berbe pare kada se uzgaja na zelenoj krmi..
Unatoč činjenici da biljka jako iscrpljuje tlo i pogoršava njegovu strukturu, oslobađa ga od korova, mnogih bolesti i štetočina. Na jugu zemlje kukuruz se sije u ponovljenim usjevima.
Koje je tlo potrebno za kukuruz??
Glavna područja uzgoja kukuruza za zrno za proizvodnju hrane za životinje i prehrambenu industriju su Srednja Azija, Kavkaz, Sjeverni Kavkaz, Središnja regija Crne Zemlje i Volga. To je zbog činjenice da su najbolja tla za uzgoj usjeva plodna: crna tla, poplavna riječna i strukturna polja. Kukuruz može rasti na pješčanoj ilovadici, tamno sivoj ilovici i tresetu. Biljka se slabo razvija i daje plodove na teškim glinenim, močvarnim, slanim i kiselim tlima.
Kukuruz za zelenu stočnu hranu nije manje muhast, pa se stoga uzgaja svugdje, uključujući i područja izvan Černozema, na tresetnim močvarama i sododolzonskim tlima.
Kultura zahtijeva tlo s neutralnom reakcijom, dopušteno i blago kiselo tlo. Prije uzgajanja kukuruza na podzolnim, kiselim tlima dodaju se dolomit, drveni pepeo i organska gnojiva (humus, kompost, treset) prije sadnje. Uz dovoljno organskih i mineralnih gnojiva, kukuruz se može uzgajati na pjeskovitom tlu.
Zbog prirode korijenskog sustava, biljci su potrebna labava tla s dobrim prozračivanjem, obogaćena kisikom.
Na tlima prekrivenim korovom, posebno ružičastim senfom, puzavim pšeničnim travom, sjetvom čička i ostalim korovima rizoma i korijena, kukuruz ne raste dobro. To je posebno važno u fazi nastanka..
Pri uzgoju žitarica za prehrambenu industriju u tlu bi trebalo biti dovoljno fosfora, kalija, kalcija, sumpora, željeza, magnezija, mangana, bora, klora, joda, cinka, bakra i drugih tvari.
Mineralni sastav tla od najvećeg je značaja na početku vegetacijske sezone, kao i u fazi formiranja ušiju kukuruza i mliječne zrelosti zrna. Pravovremeno uvođenje organske i mineralne gnojidbe važan je uvjet za dobivanje visokog prinosa i visokokvalitetnog kukuruznog zrna za prehrambenu industriju.
U prvoj polovici vegetacijske sezone biljka posebno treba dušik, fosfor i kalij, a nakon cvatnje fosfor i kalij. Prekomjerni dušik usporava stvaranje zrna.
Koliko kukuruza raste?
Duljina vegetacijske sezone kukuruza ovisi o sorti ili hibridu biljke. Može trajati od 90 do 150 dana. Budući da je Rusija 95% zona rizičnog uzgoja, rane sorte zrenja su najpopularnije. U ovom slučaju zrno ima vremena sazrijevati prije početka hladnog vremena..
Na Uralu, kad se sije u otvoreno tlo, čak ni najranije zrele sorte nemaju vremena sazrijevati, pa se kukuruz uzgaja na zelenoj krmi. Da bi se dobilo zrno, prakticira se uzgoj presadaka, međutim, ova se metoda ne koristi u velikim količinama. Sadnice se sadi u drugoj polovici svibnja. Berba je u kolovozu-rujnu.
Za uzgoj kukuruza u sjeverozapadnoj regiji i, posebno, u Lenjingradskoj regiji, koriste se hibridi prve generacije (F1 Kendl, Spirit, Trophy i drugi) s kratkom dozom rasta, od kojih kukci sazrijevaju za 70-75 dana nakon nastanka. Za male površine koristite metodu uzgoja sadnica. U južnom dijelu regije mogu se uzgajati sorte sa razdobljem zrenja 90-100 dana. Kukuruz uzgajan u Pskovskoj regiji sije se u svibnju na otvoreno tlo, a bere se prvih tjedana rujna.
Može li kukuruz rasti bez ljudske intervencije?
6 vrsta biljaka pripada rodu kukuruza, ali samo 1 od njih - šećerni kukuruz pogodan je za konzumaciju. Njegove divlje rastuće sorte sposobne uzgajati bez prethodnog uzgoja zemlje na otvorenom tlu izostaju.
U napuštenim područjima možete pronaći biljke koje rastu samostalno. Sjeme neočišćenog ili prezrelog i prolivenog ušija u ovom slučaju klija bez kultivacije, na otvorenom tlu.
S vremenom, ponovljenim samo-sjetvom, gube se karakteristična svojstva sorte, a uporaba takvog kukuruza postaje moguća samo za hranjenje domaćih životinja. Uvjeti neophodni za potpuno zrenje zrna u ovom su slučaju rijetki.
Gdje raste kukuruz: zemlje koje proizvode
Kukuruz se uzgaja s različitim stupnjevima uspjeha u mnogim zemljama svijeta s pogodnom klimom i uvjetima koje su stvorili i priroda i čovjek. Lideri u proizvodnji žitarica su većina država američkog kontinenta, Azije i Europe.
Prema UN-ovoj organizaciji za hranu i poljoprivredu, Ukrajina (6. mjesto) i Rusija (9. mjesto) vodeće su u proizvodnji i izvozu kukuruza. Zemlje članice Europske unije prikupljaju oko 6,5% globalne proizvodnje kukuruza, dok članice ZND-a zajedno proizvode samo 4,6%.
Zemlje izvoznice kukuruza
Vodeća uloga u proizvodnji kukuruza pripada Sjedinjenim Državama. U ovoj se zemlji godišnje proizvede više od 380 tisuća tona kukuruznog zrna..
Ostale vodeće zemlje za uzgoj kukuruza (prema UN-ovoj organizaciji za hranu i poljoprivredu):
- Kina (više od 230 tisuća tona).
- Brazil (više od 64 tisuće tona).
- Argentina (više od 39,5 tisuća tona).
- Meksiko (oko 28 tisuća tona).
- Ukrajina (oko 28 tisuća tona).
U kojoj zemlji kukuruz najbolje raste??
Kako su Meksiko i karipska obala povijesni zavičaj kukuruza, kultura najbolje raste u zemljama sa sličnim klimom i tlima. Štoviše, samo u SAD-u, Kanadi i Francuskoj, koje su među prvih deset vodećih u izvozu kukuruznog zrna, postoji visok prinos. U drugim se zemljama volumen postiže povećanjem zasijanih površina.
Među zemljama koje prodaju kukuruz u svijetu najbolji prinos u Grčkoj je 13,5 t / ha, Nizozemska 11,8 t / ha, dok je prosječni prinos u zemljama EU za 2017. godinu bio samo 6,91 t / ha. U SAD se ubire oko 10 tona zrna po hektaru. Istodobno, produktivnost raste najmanje 1% godišnje. Isto se odnosi na zapadnu Europu..
U Rusiji je, unatoč nepovoljnim uvjetima na većem dijelu teritorija, prinos u globalnom rasponu - 5,6 t / ha. I u Kini postoji tendencija smanjenja prinosa.
Kukuruz dobro raste u izvornom zavičaju: u Meksiku, Brazilu, Argentini. Ove zemlje proizvode i izvoze kukuruzno brašno i brašno..
Gdje raste kukuruz u Rusiji?
Veliki izbor zoniranih hibrida i sorti omogućuje vam sijanje kukuruza u mnogim regijama Ruske Federacije. Uglavnom se uzgajaju žitarice u sjevernom Kavkazu, regiji Volge, regiji Srednje Černozem, južnim regijama Dalekog istoka i Sibira, te u drugim regijama. A za silažu i zelenu stočnu hranu - gotovo posvuda, s izuzetkom krajnjih sjevernih regija i sjeverne ekonomske regije. Ukupna površina usjeva je oko 3 milijuna hektara..
Topla područja crnozema najbolja su za uzgoj, a Ruska Federacija, unatoč klimatskim značajkama, jedna je od lidera u proizvodnji i izvozu kukuruza u svijetu. Krasnodarski teritorij prvi je u prvih pet proizvođača kukuruza.
Danas se u Rusiji obrađuju površine oko 2800 tisuća ha.
Gdje raste kukuruz u Rusiji
Glavna područja uzgoja kukuruza u Ruskoj Federaciji:
- Krasnodarski teritorij (3368 tisuća tona - 34% bruto volumena zrna).
- Stavropoljski teritorij (932 tisuće tona - 9,5%).
- Belgorodska regija (747 tisuća tona - 7,6%).
- Regija Rostov (632 tisuće tona - 6,4%).
- Kurska regija (529 tisuća tona - 5,4%).
- Voronjež (518 tisuća tona - 5,3%).
Tla i klimatski uvjeti na tim područjima optimalni su za uzgoj kukuruza.
Više od 1% ukupnog volumena proizvode takve regije ruskog uzgoja kukuruza kao što su Kabardino-Balkaria, republike Tatarstan i Sjeverna Osetija, Tambov, Lipetsk, Saratovska regija, Mordovija.
Najbolji pokazatelji prinosa zabilježeni su u Moskvi (70,6 t / ha), Kalinjingradskoj (67,4 t / ha) i Orlovskoj (63,7 t / ha) regiji.