"Špageti" od bundeve: karakteristike, značajke uzgoja i njege

Sjeverna AmerikaDo 1 kgna dan 60

nakon klijanja

2 mjesecaizvrstan100 g-25 kcalPraškasta plijesanpribor za jelo

Uzgoj sadnica kod kuće

Uzgoj različitih "špageta" ne razlikuje se od uzgoja običnih bundeva.

Vrijeme sjetve

Sjeme je posijano za sadnice od sredine travnja do početka svibnja.

Rezervoari za slijetanje i tlo

Bolje je sijati špagete u tresetne tablete, kako ih kasnije ne biste pobrali. To je prikladnije iz razloga što biljke ne podnose presađivanje.U ekstremnim slučajevima možete koristiti drvene kutije.

Mješavina tla za njih može se kupiti u trgovini ili pripremiti samostalno miješanjem treseta, piljevine i humusa u omjeru 2: 1: 1. Za 1 kg tla dodajte 1 žličicu. "Nitrophoska".

Priprema sjemena

Sjeme se prethodno umota u vlažnu krpu i stavi na toplo, tamno mjesto nekoliko dana.Također se može upotrijebiti druga metoda. Napunite polovicu plastične čaše suhim strugotinama.

Zalijte je kipućom vodom, poklopite i ostavite da se ohladi. Sjemenke stavite u ohlađeni čips. Zamotajte čašu u vrećicu i stavite na toplo tamno mjesto nekoliko dana.

Iskusni vrtlari također preporučuju očvršćivanje proklijalih sjemenki stavljanjem u hladnjak na 3 dana.

Za male dezinfekcije, sjeme se može namočiti u 2% otopini kalijevog permanganata u trajanju od 30 minuta. Da biste ga pripremili, otopite 1 tsp u 300 ml vode. lijek.

Sjetva sjemena za sadnice

Sjeme se sije na dubinu od 4 cm na udaljenosti od 2-3 cm.

Daljnja njega

Posude su prekrivene staklom ili filmom prije nego što sadnice počnu. Ova sorta je fotofilna, pa sadnice stavite na dobro osvijetljeno mjesto.Najprikladnija temperatura za biljke je +15 ... + 25 ° C.

Zalijevanje treba biti umjereno. Zalijevajte sadnice kako se tlo suši.

Tjedan dana nakon klijanja sadnica se hrani. Koristi se otopina mulleina (1:10), infuzija 4 sata u vrućoj vodi.

Dva tjedna prije planirane sadnje sadnica na stalno mjesto ulijeva se. Cisterne se vade svakodnevno u trajanju od nekoliko sati, kako bi se biljke prilagodile uvjetima okoliša.

Presaditi sadnice u otvoreni tlo

Dalje o tome kako pravilno saditi sadnice na stalno mjesto.

Vremenski raspon

4 tjedna nakon presadnica sadnica se sadi u otvoreno tlo. Na ulici bi se do ovog trenutka trebala uspostaviti stabilna temperatura, jer sorta "špageta" ne podnosi svoje razlike.

Odabir sjedala i rotacija sjemena

Prilikom odabira mjesta trebate uzeti u obzir puno. Na krevetu bundeve treba biti puno prostora. Za povećanje plodnosti tla priprema se od jeseni. Zemlja je posuta stajskim gnojem (4 kg po 1 kvadratnom metru). Nakon toga kopaju krevet.

Ako je krevet kiseo, pospite ga pepelom po stopi od 200 g na 1 kvadratni kilometar. m. Mjesto za slijetanje, odaberite dobro osvijetljeno. Ako na krevetu ima puno sjene, bundeva neće donijeti plod.

Bundevi nema mjesta u vrtu na kojem su prošle sezone rasle tikvice, tikvice i krastavci. Biljke će biti bolesne i neće dati dobru žetvu..

Najbolji susjedi bundeve su: tikvice, krastavci, rotkvice, kukuruz, dinje, grašak, grah. Zajedno s tim usjevima, bundeva će dati dobru žetvu i neće biti bolesti. Dva tjedna prije planirane sadnje sadnica prekrijte krevet crnim filmom kako bi se sadnice brže i bolje zagrijale..

shema

Sadnice sadite na udaljenosti do 80 cm. Dubina rupe trebala bi biti oko 12 cm. Prije sadnje sadnice u nju ulijte vruću vodu i pričekajte da se upije u tlo. Sada možete posaditi biljku.

Daljnja njega na otvorenom

Više o ostavljanju već posađenih sadnica.

zalijevanje

Koristite radikalnu vrstu navodnjavanja. Važno je paziti da korijenje ne opere iz zemlje..

Bundeva "špageti" odnosi se na biljke otporne na sušu. Optimalna učestalost zalijevanja je 2 puta tjedno. Bolje je to raditi navečer ili ujutro kada je vani hladno. Kako se tlo suši, zalijeva se samo posađena sadnica. Za vrijeme vrućine, vode svaka dva dana..

preljev

Trebate usitniti bundeve trepavice. Inače će njegova duljina doseći 7 m, a biljka neće dati mnogo plodova. Na stabljici su ostala 4 bočna izbojka i 4 do 6 listova. Nakon 6 listova, vrh se otkači. Bočne trepavice također se stisnu nakon 6 listova.

Primjena gnojiva

Prvi put se bundeva oplođuje odmah tjedan dana nakon sadnje. Da biste to učinili, dobro je koristiti pileći izmet, razrijeđen u vodi u omjeru 1: 4. Zatim hranite „špagete“ svaka 2 tjedna. Koristite otopinu pepela (1 šalica na 10 litara vode).Urea (10 g na 10 l vode) također ima blagotvoran učinak na biljke. Špagete, kao i svaka druga vrsta bundeve, voli kalij, pa u svaku rupu prije sadnje sadnica stavite 2 žlice. l. pepeo. Organska gnojiva izmjenjuju se s mineralnim. Koristite superfosfat (2 žlice. Po kanti vode).

Također možete koristiti gotova gnojiva kupljena u poljoprivrednoj trgovini: Nitrofosku, Mortar, AVA. Koristite ih prema uputama na pakiranju..

Korenje i labavljenje tla

Tlo treba redovito obrađivati. To treba učiniti nakon zalijevanja i kiše. Vrlo je važno da se korijenima bundeve neprekidno dovodi puno kisika. Ako se pojave korovi, uklonite ih odmah. To se obično radi dok je bundeva mala.

Kad grm naraste, korov ispod njega obično ne raste. Grmovi biljke moraju se raspršiti svakih 20 dana..

Korisna svojstva neobične bundeve

• Blagotvorna svojstva ploda ove vrste bundeve na ljudsko tijelo su očita:
• sprečava bolesti srca;
• liječi gastrointestinalni trakt;
• normalizira metabolizam;
• smiruje živčani sustav;
• uklanja kloridne soli iz tijela zbog diuretskog i choleretic djelovanja.

Kako kuhati ukusno

Od "špageta" možete spremiti puno ukusnih jela. Evo nekih od njih..

Recept 1

Trebat će vam:

• špageti bundeve;
• sol;
• papar;
• maslinovo ulje.

Kako napraviti bundevu: video

Priprema:

1. Odrežite voće i izvadite sjemenke.
2. Polovine prelijte maslinovim ili drugim uljem.
3. Dodajte sol i crni papar po ukusu.
4. Uzmite posudu za pečenje i namažite je.
5. Zagrijte pećnicu na + 180 ° C.
6. Polovice bundeve stavite na obrazac s rezanom prema dolje.
7. Pecite 40-60 minuta. (dostupnost ovisi o veličini bundeve).
8. Izvadite gotovu bundevu iz pećnice i kapu odvojite u vlakna špageta (vilicom napravite to od rubova prema sredini).

"Špagete" se mogu koristiti kao prilog glavnim jelima, mogu se dodati u druge recepte čak i umjesto prave tjestenine od špageta.

Ukusna salata može se napraviti od kaše bundeve. Dodajte naribani parmezan, peršin i začine po vašem ukusu. Začinite salatu s maslinovim uljem i promiješajte.

Recept 2

Trebat će vam:

• špageti bundeva - 1 kom..;
• slanina - 4 trake;
• luk - 1/2 kom.;
• češnjak - 1 češanj;
• biljno ulje - 1 žlica. l.;
• kajenska paprika - 1/2 žličice.;
• sol, crni papar po ukusu;
• Parmezan - 2 žlice. l.;
• peršin po ukusu.

Špageti od bundeve: video

Priprema:

1. Izrežite bundevu na pola i izvadite sjemenke.
2. Polovice namažite biljnim uljem, solju i paprom po ukusu (možete dodati i malo kajenske paprike).
3. Pecite bundevu oko 40 minuta. dok je gotova u pećnici prethodno zagrijanoj na + 200 ° C.
4. Dok se voće peče, sitno nasjeckajte luk, češnjak, slaninu.
5. Pržite slaninu u tavi da se malo masti.
6. Dodajte luk i češnjak, pržite ih dok ne postanu prozirni.
7. Uzmite kuhanu bundevu i odvojite pulpu špageta vilicom.
8. Špagete od bundeve prebacite u tavu na slaninu s lukom i češnjakom, dobro promiješajte.
9. Dodajte pola parmezana kuhanog po receptu, promiješajte.
10. Ostatak pospite parmezanom i peršinom..

Kao što vidite, bundeva od špageta jedinstven je proizvod, vrlo zdrava i nevjerojatno ukusna. To je također vrlo lako za uzgoj..