Opis krave kholmogorsk: značajke održavanja i njege

U 17. stoljeću pojavila se Kholmogorsk pasmina krava, što je danas posebno korisno. Prinosi mlijeka i ukusno životinjsko meso i dalje se cijene. Štoviše, "brežuljke" je lako održavati i održavati, više o tome bit će rečeno kasnije u članku.

Povijest i distribucija pasmine

Kholmogorsk pasmina krava uzgajana je u okrugu Dvina, provincija Arhangelsk, otuda i ime. Na sjeveru zemlje brežuljci su bili traženi zbog nepretencioznosti u hrani i njezi, prilagodljivosti hladnoj klimi, uz održavanje visokog prinosa mlijeka i izvrsno potomstvo.

Kad je car Petar Veliki počeo aktivno trgovati Europom, strani brodovi također su počeli uvoziti stoku, koju su stanovnici sjevernih pokrajina voljno otkupili, a zatim im omogućili pristup svojim burenkama. Nizozemski bikovi bili su posebno cijenjeni, a već sočno bilje pomoglo je u uzgoju najjačih teladi, što je poboljšalo novu pasminu Kholmogorok.

U početku su krave brežuljaka imale jednoličnu boju, a tek krajem 20. stoljeća, nakon križanja s Holstein bikovima, pogled se počeo razlikovati. I na različitim područjima - na svoj način:

• U središnjim regijama Rusije pojavile su se takozvane "središnje sorte".
• U Arkhangelskoj regiji - "sjeverni".
• U Republici Komi - "Pechora".

Širom zemlje pasmine Kholmogory čine oko 9% ukupnog broja goveda. Ova vrsta, čija je glavna značajka sposobnost da lako podnese hladnoću, službeno je predstavljena društvu i registrirana je tek krajem 19. stoljeća. Pasmina je brzo postala popularna među poslovnim rukovoditeljima u sjevernim regijama..

Danas su brežuljci najčešći u Rusiji, uzgajaju se u 24 regije.

Napori na odabiru 20. stoljeća

Početkom prošlog stoljeća razvoj ove pasmine dosegao je razinu sve Unije, 1934. godine otvorena je uzgajivačka tvornica posebno za krave Kholmogory. Nakon par godina, pokušale su križati ove krave s njemačkim ostfrizima kako bi povećali prinos mlijeka i poboljšali vanjštinu. Ali test nije uspio, krave su samo smanjile prinos mlijeka, a njihov se izgled uopće nije promijenio.

Tada su pokušaji prestali, a nastavili su ih tek krajem stoljeća moderni znanstvenici. Čak sam uspio uzgajati 2 inbreeds:

1. Istoben.
2. Tagilskaya.

Poboljšavaju se takvi pokazatelji kao što su oblik vimena i brzina stvaranja mlijeka, a razmatraju se mogućnosti za poboljšanje stanja, povećanja proizvodnje mlijeka i sadržaja masti u proizvodu. Jedan od njihovih glavnih ciljeva uzgajivači nazivaju 4% mliječne masti i još više.

Pokušaj prelaska brda s uvezenim kukama doveo je do gubitka galotipa Y-kromosoma u sjevernoj stoci. A na autosomima i X kromosomu, genski fond Kholmogory pasmine zadržava svoj identitet. Danas se čistokrvnim brežuljcima pridaje manje pažnje i uvjeta od holsteinskih brežuljaka. Iako znanstvenici taj pristup ne smatraju ispravnim.

izgled

Te krave nisu dobile velike strane. Udovi su im proporcionalni, ali zakrivljeni. Ponekad postoje krave s trećim parom bradavica, ali one se ne smatraju odstrelima. Standardna boja je crna s bijelim mrljama, ali postoje i druge: crveno-pjegava i crna.

Sljedeći kratki videozapis će vam pomoći da razmislite o ovoj pasmini krava:

Karakteristike brežuljaka:

• snažna tjelesnost
• okrugla, široka prsa;
• izduženi torzo;
• široka, uzdignuta leđa;
• krive zadnje noge;
• mali vimen u obliku koze, sličan zdjelici, s dobro razvijenim režnjevima;
• visok rast - do 1 metar 35 cm u grebenu;
• težina - do 500 kg, u odraslim kukcima - do 850, a rasplodni bikovi vuku više od 1 000 kg;
• jaka tjelesnost;
• prsa okrugla, srednje širine;
• tijelo je izduženo, kutnog oblika;
• križnica je podignuta iznad tijela, iako postoje primjerci u kojima može biti viša od grebena;
• ravna kralježnica.

Budući da su brežuljci uzgajani za sjeverne zemljopisne širine, u južnim krajevima nisu tako produktivni, zbog vjerojatnog razloga slabe topline. Krave su "dužne" podrijetlu svog apetita, posebno ljeti, jer tada na sjeveru raste puno trave.

produktivnost

Goveda su uvijek ocijenjena u skladu s različitim karakteristikama, neke pasmine odlazile su samo na klanje, druge s visokim udjelom mlijeka i druge kao proizvođači. Kholmogorsk pasmina izvrsno se istaknula u svakom pogledu.

Za što su cijenili:

• Prinos mlijeka. Što im je krava više davala, to je za nju bila i veća cijena. Kholmogorsk zdrava burenka mogla bi zadovoljiti količinom mlijeka do 4 tisuće litara godišnje. I s dobrim sadržajem - do 6 tisuća litara. U povijesti su postojali rekordi, koji su davali oko 10 tisuća litara godišnje, na zadovoljstvo vlasnika. Mlijeko pasmine Kholmogorsk oduvijek je obilježeno visokim udjelom masti - oko 4%, a isto toliko - 4%, što je rekordna količina proteina.
• Na farmi se nisu cijenile samo krave, već i bikovi, koji su uzgajani kao proizvođači i za klanje. Kholmogorsky pasmine dale su klanjski prinos veći od 60%, dok su mlađe goveda - pa čak i više.

Ove se životinje istaknule u reproduktivnoj izvedbi. Prvi put krava donosi teleta u 2,5 godine. Ako se dobro brinete, u godini dana telad dobivaju na težini do 300 kg.

Tablica prikazuje prosječnu težinu brežuljaka, ovisno o dobi i spolu.

godine	težina
glavoč	40 kg
junica	35 kg
Odrasli bik	1000 kg
Odrasla krava	500 kg

Moderni uzgajivači nastavljaju poboljšavati pasminu u smislu strukture, prinosa mlijeka i karakteristične vanjštine..

Prednosti i nedostaci pasmine

Iako je Kholmogorka povučena snažnom prilagodbom, i ima više prednosti nego nedostataka, još uvijek postoje određene problematične točke. I treba ih uzeti u obzir.

prednosti:

• Hardy;
• nepretenciozan, dobro razvijen u bilo kojim uvjetima;
• brzo dobivaju na težini na pašnjacima;
• praktički se ne razbole;
• često rađaju telad;
• zadržati jak imunitet;
• brzo rasti;
• dajte puno mesa i mlijeka.

nedostaci:

• ne baš prezentiran izgled;
• smanjiti prinos mlijeka ako je na pašnjaku malo trave;
• Smanjuje prinos mlijeka u vrućim klimama.

Sadržaj (za odrasle i mlade)

Kholmogorok je korisno uzgajati ne samo zbog mlijeka, nego i zbog mesa, a čini više od polovice ukupne težine jedinke. Da bikovi bolje dobiju na težini, pokušavaju ih kastrirati, a onda uz dobro hranjenje i njegu dobivaju 1 kilogram dnevno. Tada je prinos klanja veći: od 58 do 65%. Ali veterinari preporučuju da se životinja podvrgne operaciji najkasnije u roku od 18 mjeseci, tada je to neisplativo i opasno. Najčešće se osobe namijenjene klanju kateriraju u 6 mjeseci.

Ali kada životinja ima 1,5 godina, dobitak se naglo smanjuje i nema smisla u daljnjem hranjenju za klanje. Štoviše, držati bika zimi kupljenom hranom vrlo je skupo. Izuzetak - odbačeni proizvođači stariji u dobi, ali nisu prikladni za klanje.

Ako se kokoši i druge male životinje pokušavaju držati u kavezima, tada krave trebaju:

• povodac.
• Slobodno kretanje.

Uvjeti zatvaranja također igraju važnu ulogu, pa danas znanstvenici istražuju ne samo načine povećanja količine mlijeka, već i:

• mogućnosti dnevne rutine i njezin utjecaj na prinos mlijeka;
• različiti obroci;
• načine smanjenja troškova proizvodnje mlijeka;
• korištenje suvremenog građevinskog materijala za izgradnju stočnih kompleksa.

Kholmogoryki dobro podnose dvostruko mužnju, što povećava prinos mlijeka i smanjuje troškove proizvodnje.

Uvjeti u obliku krava

Dobra soba je vrlo važna za pasmu Kholmogorsk, jer su njihove dimenzije impresivne. A da bi im bilo ugodno, moraju se uložiti puno napora kako bi opremili svoje domove.

Važno je znati:

• Mjesto za staju bira se uzimajući u obzir vjetrove i otjecanje izvorskih voda. Ne postavljajte ih u blizini stambenih prostorija, bunara, rijeka i izvora..
• Materijal za gradilište mora se kupiti izdržljiv, toplinski izolacijski, uzimajući u obzir grijanje, ventilaciju i rasvjetu.
• Uzmite u obzir dimenzije životinja. Jedna krava treba oko 6 četvornih metara, a ako je s telećom - onda više od 10.
• Škriljevac je postavljen na krov, preporučljivo je izgraditi sobu s potkrovljem, što će pomoći da se ugrije na hladnoći i dati će mjesto za pohranu hrane. Ako nema potkrovlja, tada bi krov trebao biti dodatno izoliran.
• Veslački štap za šetnju uvijek se stavlja vani, staza bi trebala iznositi najmanje 500 m. S jedne strane poželjno je napraviti nadstrešnicu kako bi se životinje imale gdje sakriti od sunca i kiše.
• Ispravno stavite piju. Ako su štandovi raspoređeni u dva reda, tada su hranilice bolje vani, prikladnije je poslužiti hranu i vodu. Ne postavljajte ih duž zida, jer će se inače vlaga iz daha životinja naseliti na hranu.
• U obliku, hranilica bi trebala biti poput obrnutog trapeza, tako da je kravama pogodnije jesti, a vlasniku čistiti.
• Pri opremanju staje moraju se uzeti u obzir veličina krava i bikova, a brežuljci su vrlo veliki. Stoka treba biti okrenuta ispred hranilice i natrag do oluka. Veličina štanda je izabrana srednja: ne previše prostrana da se ne bi zavrtile, prljave hranilice, ali ne preuske da ne bi stajale.
• Za proizvodnju bikova, bolje je kupiti strojeve za parenje, to će pomoći u isplati velike težine proizvođača.

Osobine krevetića za odrasle životinje:

• temperatura. Zimi bi trebao biti najmanje 15 stupnjeva, svakako morate uzeti u obzir rasvjetu i ventilaciju.
• Prozori za dnevnu svjetlost. Krave daju slab prinos mlijeka pod umjetnom rasvjetom.
• Pavle. Pouzdanije je prekriti betonom, nagibima za mokraću i žlijebovima za gnoj.
• Vlažni ležaj od slame i piljevine. Tada se noge golubica i krava neće vlažiti, što će zaštititi od prehlade. A donje leglo sa stajskim gnojem daje toplinu, što dodatno zagrijava staju zimi.
• Potpuno očistite staje trebate dva puta godišnje, ali morat ćete stalno čistiti stari pod i dodavati svježu slamu.

Značajke staje tele:

• Prvih 2-3 tjedna nakon rođenja bebe se čuvaju uz majku, ali tada im treba osigurati zasebnu sobu u kojoj uče pet dana. Ako je tele zdravo, prenosi se u tele, a tamo su opremljeni kavezi. Bolje je držati djecu odvojena, lakše je brinuti i neće se gurati oko hranilice. Vrlo često jača telad potiskuju slabe braće i sestre iz hrane.
• Stavite pojedinačne kutije. Izrađeni su od polietilena, u obliku cilindra, s ulazom na jednoj strani. Lako se pere, preuređuje, takva je kupola vrlo topla i stvara osjećaj sigurnosti za malog. Postoje odjeljci za hranu i vodu, tako da telad mogu jesti na licu mjesta. Kako ne bi iskočili, predviđena je posebna mreža.
• Na hladnom vremenu trebate objesiti jaku svjetiljku kako se novorođenčad ne bi smrznula.

Možete telad naučiti hraniti od 1,5 mjeseca, dodavati krumpir, mrkvu, repe, jabuke, ali samo sjeckane one na sijeno. Sigurno - sol i kreda. A Kholmogorsk telad vrlo su korisne zobene pahuljice koje se pare brzinom od 80 g žitarica po litri vode.

Vjeruje se da brežuljak treba imati samo jedno tele, pri uzgoju pasmine junice s blizancima odlaze na odstrel..

2 sata nakon jela, tele treba dati 0,5 litara tople vode.

briga

Za mužnju je bolje napraviti zasebne staje. Možete mlijeko na zemlji, ali ne u ležećem području. Vrlo je važno u kojim uvjetima zadržavati životinje. Postoje dvije mogućnosti:

• besplatno. Uvode ga velike farme, lakše je brinuti se za stado. Ali čak je i jednoj kravi ugodnije u slobodnom smještaju.
• Slobodno, bez povodca. Životinje se mogu slobodno kretati po staji. Stavljaju zajedničke hranilice i zdjele za piće, sijeno je lakše imati bala.

U dobrim uvjetima brežuljak može živjeti i do 25 godina.

hrana

Za brda je potrebna optimalna prehrana. Oni odmah reagiraju na nedostatak hrane ili potrebnih vitaminskih dodataka s niskim prinosom mlijeka, a bikovi - s lošim debljanjem. Neuravnotežena prehrana može izazvati kratko razdoblje dojenja. Preporučuje se obratiti posebnu pozornost na pripremu krava za teletu, kada su važni prehrana, dodaci, pa čak i pravilna mužnja..

Savjeti za hranjenje brežuljaka:

• Osigurajte jasnu prehranu.
• Dodajte laneno sjeme, suncokretov obrok, mješavinu žitarica i mahunarki.
• Intervali između hranjenja i mužnje trebaju biti isti.

Krave se hrane tri puta dnevno, ali to se temelji na prinosu mlijeka - 20 litara dnevno. Brdnjaci daju do 30 litara, tako da hranu trebate distribuirati najmanje 5 puta dnevno. Usjevi kukuruza i korijena mogu se zamijeniti hranjivim uzgojem žitarica, ovo će rješenje pomoći u smanjenju troškova i napora za žetvu hrane. U isto vrijeme, kvaliteta i količina mlijeka neće se pogoršati.

Značajke hranjenja:

• Ljeto i proljeće. Hrana, povrće, voće mogu biti dopunska hrana..
• Zima i jesen. Seno, slama, krmne smjese, vitaminski kompleksi.
• piće. Voda samo toplom vodom, topla u hladnoj. Ljeti bi tekućina trebala biti temperatura zraka. U vrućini vode potrebno je puno vode, jer životinje ostaju u riziku od dehidracije.

O ispaši

Mnogo je lakše pustiti kravu na ispašu, manje je gužvati s hranom. Glavna stvar je osigurati dobar pašnjak, jer ako je trava mala, prinos mlijeka naglo će pasti. Mnogi seljaci okupljaju se da bi platili posao pastira, čak je i redom jeftiniji od kupovine velike količine hrane. No, važno je pustiti travu ne samo radi ekonomičnosti. Znanstvenici su uvjereni da krave i brežuljci, uključujući, trebaju ispašu zbog komunikacije. Kao što je već spomenuto, bikovi i krave su stada životinja, imaju vlastiti sustav signala u komunikaciji. A ako krava ili kurac ne znaju kako se ponašati u stadu, mogu početi problemi.

muža

Za mužnju je bolje napraviti zasebne staje. Možete mlijeko na zemlji, ali ne u ležećem području. Kholmogorok se ne dozira samo ručno, već i hardverom, oni su nekonfliktni, nemojte biti kapricični ovim pristupom. Prikladno je ako su zalihe velike..

Važno je zapamtiti da se najgušće mlijeko nalazi u stražnjim režnjama vimena, pa je zato i bolje mlijeko ručno ili barem provjeriti kvalitetu hardverskog mužnje. Pročitajte više o pravilnom muženju ovdje.

bolest

Poljoprivrednici napominju da brda:

• gotovo da se ne razbole, imaju izvrsno zdravlje i jak imunitet;
• praktički ne hvataju prehladu, jer su uzgajani za sjeverne geografske širine;
• rijetko pate od tuberkuloze, reumatizma, bolesti vimena;
• rezistentna na leukemiju - karakteristično obilježje ove pasmine.

uzgajanje

Sada se pasmine Kholmogorsky aktivno uzgajaju, posebno u Arkhangelskoj regiji. Mnoge farme pokušavaju zadržati hibride s ne više od polovice Holstein gena. Fokus je na povećanju broja prinosa mlijeka. Rad se vrši na 2 tehnologije:

• Čistokrvni uzgoj. Pasmina se poboljšava ostavljajući bikove s najboljim performansama. Poduzeća rodovnice regije Arhangelsk čak imaju posebne zalihe sjemena bikova za uzgojne obitelji. Ovdje odabir provodi majka.
• golshtinizatcii. Količina mlijeka raste. No, postoji i minus - pasmine holstein izbirljive su u hranidbi, a dobivaju brže. A s mlijekom nije sve tako jednostavno. Dojenje je veće, ali ih je manje, ako se mlijeko od čistokrvnih krava dobije 5 laktacija, onda od hibrida - ne više od 3.

Sadržaj teladi

Iako je mnogo povoljnije držati mlade životinje pojedinačno, preporučuje se to učiniti najviše mjesec dana nakon što se dijete oduzme od majke. Poljoprivrednici koji su pokušali ne prenijeti telad u skupine suočili su se s brojnim problemima. Od koristi - samo je prikladnije kontrolirati rast, težinu i zdravlje.

kontra:

• Jedu lošije, jer nema konkurencije.
• Nema aktivnog debljanja.
• Psihički razvoj je poremećen, jer su krave stado životinja.

Ali za održavanje teladi u skupinama, nije dovoljno samo ih sakupiti u jedno stado. Važno je da se mlade životinje naviknu na tim u „društvu“ od 5-8 pojedinaca - ni više, ni manje. Također je potrebno opremiti prostorije.

zahtjevi:

• Podovi - samo od drva, svakom teletu je dodijeljeno najmanje 1,5 četvornih metara prostora.
• Posude za piće, hranilice postavljaju se prema broju ciljeva, tako da je dovoljno hraniti sve istovremeno.
• Svakodnevno dezinficirajte štandove, jer su mali osjetljiviji na infekcije, iako prilično otporni na tegobe..
• Svakodnevno mijenjajte leglo.
• Za različite skupine trebate odabrati svoju prehranu. Pročitajte više o hranjenju teladi iz prvih dana života ovdje.
• Preporučljivo je kuhati vodu za telad u prvom mjesecu života.

Cijene pasmine Kholmogorsky

Zbog činjenice da se Kholmogorok aktivno uzgaja u Rusiji, njihove cijene su sasvim prihvatljive. U tablici se troškovi odraslih izračunavaju po stopi od 150 rubalja po kilogramu.

predstavnici	cijena
Tele - 1 mjesec.	11 tisuća rubalja
Tele - 2 mjeseca.	13 tisuća rubalja
Odrasli: Bik - 1000 kg Krava - 500 kg	150 tisuća rubalja 75 tisuća rubalja

Recenzije poljoprivrednika

Većina farmera pozitivno reagira na brežuljke, nepretencioznost pasmine u usporedbi s kapricioznijim, oduševljava iskusne menadžere.

Denis, 40 godina, Omsk. "Imam vlastito poljoprivredno gospodarstvo, držimo stoku, započeli smo s uvoznim" malim isporukama ". Bilo je teško uzgajati, zahtijevali su previše stakleničkih uvjeta. A onda je na izložbi ugledao krave Kholmogorsk, uzeo nekoliko uzoraka. Sada kupujemo samo njih. Vrlo izbirljiv, lako podnosi i hladnoću i vrućinu. Istina, potrebno je puno hranjenja, ali to je riješeno. A cijena je sasvim prihvatljiva. Preporučam svima! ". Vasily, 37 godina, Moskva. "Za pasmu Kholmogorsk saznao sam kad sam posjetio poznate farmere u Arkhangelskoj regiji. Bili su vrlo zadovoljni, također sam odlučila probati i nisam izgubila. Kupio sam tri krave i bika, i tako je prošlo! Sada imam oko 70 grla stada, a razmišljam kupiti još. Vrlo su padine pogodne za našu klimu, a ne raspoložene. Irina, 48 godina, Pskov. "Moj suprug doveo je Kholmogorsk-ove proizvođače bikova, vrlo zadovoljan. Dobro se natječu s Istobenskim, junice dobro pokrivaju. Svi koji su se okrenuli teladima nisu prezadovoljni ". Vladimir, 53 godine, zemljoradnik, Oryol. „Prvi put sam pokušao dobiti pasmu Kholmogorsk prije 10 godina. Ubrzo je prodao sve ostale, a ostale su samo ove krave. Moje se kućanstvo održava na mlijeku i tada je prinos mlijeka odličan, mlijeko je ukusno, masno. Krave su izdržljive. Što još treba farmeru? ".

Po svim pokazateljima, pasmina Kholmogorsk jedna je od najprofitabilnijih i najuspješnijih, ima mnogo više prednosti nego nedostaci. Glavna stvar je nepretencioznost, izvrsno zdravlje, visok prinos mlijeka, zdrava telad. Važno je da se s pažnjom „izvan staklenika“ dobro razvija i da nije podložna bolestima. Takva kupovina za kućanstvo vrlo je isplativa investicija. Samo se moramo sjetiti da još uvijek treba osigurati određene uvjete za krave i kukce, kao i čvrste rezerve hrane.