Značajke uzgoja aromatičnog mirisa kod kuće

Allspice, za razliku od crne, ne pripada obitelji Pepper, već obitelji Mirtov. To su suhe nezrele bobice vrste Pimenta officinalis ili dioecious pimenta. Biljka je prekrasno višegodišnje tropsko stablo s gustim i sjajnim listovima. U prirodnim uvjetima naraste do 20 m. Prilikom berbe plodovi se uklanjaju nezrelo, a zatim se suše tjedan dana u posebnim pećnicama ili samo na izravnom suncu dok se boja bobica ne promijeni.Na prodajnim mjestima proizvod se isporučuje u obliku grubog sivkasto smeđeg graška ili u obliku zemlje. Osušeno voće ima začinjenu aromu i okusa poput mješavine crnog papra, muškatnog oraščića, klinčića i cimeta. Zbog tako bogate i jedinstvene arome, ovaj mirisni začin naziva se „allspice“ - začin za sve. Juhe, mesna i riblja jela, umaci, salate, marinade, pa čak i likeri začinjeni su cijelim graškom. Papar daje okus prženom mesu i peradi. Također djeluje kao važan sastojak mnogih recepata za čuvanje..

Komponente mirisnog graška ne otapaju se dobro u vodi, pa se slatka paprika rijetko koristi u mljevenom obliku - u pravilu se ova začina dodaje čajevima i tijestu od tijesta (za kolače, medenjake, muffine). Uz redovitu upotrebu u kuhanju, dodatak poboljšava dobrobit, daje vitalnost. Začin pomaže u uklanjanju nadimanja, koristi se kao antiseptik (nosi se s infekcijama). Vrijedne kvalitete ove paprike zaslužne su koncentracijom smole, masnih ulja i tanina u njoj.

Za i protiv rasta

• Ovdje su najčešće uočene prednosti jamajkanske paprike:
• visoke ukrasne biljke;
• plodovi bogate začinjene arome;
• svestranost u kuhanju;
• dug rok trajanja.

• Nedostaci kulture su neznatni:
• biljka ne podnosi presađivanje zbog strukturnih značajki korijenskog sustava i krhkosti stabljika;
• plodovi će morati pričekati najmanje 6-7 godina.

Sadnja i uzgoj mirisa

Prije nego što počnete uzgajati pimento, morate saznati kako raste u prirodnom okruženju. Ovo je južna biljka koja preferira vruću i vlažnu klimu. Stoga će stan trebati stvoriti slične uvjete. Dakle, razmotrite faze uzgoja.

Odabir kapaciteta

Budući da pimento vrlo oštro reagira na presađivanje, za sjetvu sjemena za sadnice bolje je koristiti tresetne čaše ili tablete. Pojedine šalice vrlo su prikladne jer klice mogu biti presadjene izravno u trajni lonac.

Priprema sjemena

Iz sušenog graška aromatičnog začina trebate izdvojiti sadržaj - to će biti sjeme pimento. Preporučljivo je koristiti sjeme nekoliko plodova kako biste povećali vjerojatnost da će klijati. Prvo je potrebno potopiti sjeme u toplu vodu (oko 50 ° C) 10-12 sati, a najbolje jedan dan. S obzirom da su sjemenke aromatičnog začina prilično izdržljiva školjka, za poboljšanje klijanja možete ga probušiti škarama za nokte.

Dalje, sjeme treba staviti u mokri pijesak za klijanje. Potrebno je osigurati da je pijesak uvijek vlažan, a temperatura zraka unutar +22 ... + 28 ° C.

Zahtjevi za tlo

Tlo za sadnju može se načiniti od mješavine vrtnog tla, treseta i humusa, ili možete kupiti gotovu mješavinu tla - prikladan supstrat s oznakom "za palme". Ovo je prilično labavo i hranjivo tlo..

Značajke sjetve

Kad sjeme klija, a klice dosegnu visinu od 3 cm, treba ih presaditi u zasebne saksije s plodnim tlom. To se mora učiniti pažljivo kako ne bi oštetili osjetljive korijene. Korijen se mora produbiti za 2 cm. Zemlju ne treba jako zatrpati.

Njega biljaka

Uzgoj mirisa u dnevnoj sobi ili stakleniku malo se razlikuje od brige za druge usjeve - biljku je potrebno zalijevati, oploditi, izrezati i presaditi ako je potrebno, zaštititi od tegoba. Istodobno, pimento care ima svoje karakteristike..

Zalijevanje i hranjenje

Klinčići zahtijevaju učestalo i umjereno zalijevanje. Posebno je važno ne zalijevati tlo ispod mladih izdanaka, jer su im korijeni još uvijek vrlo slabi. Također ne smije se dopustiti sušenje tla. Najbolja opcija je održavanje vlage zraka na 60–70%.Potrebno je biljku hraniti organskim gnojivima u malim dozama i to samo ljeti. Za gnojivo prikladni su ptičji izmet, razrijeđen brzinom 1:15, ili mullein razrijeđen vodom u omjeru 1:10..

obrezivanje

Tropsko stablo ne treba obrezivanje. Međutim, kada pimento počne cvjetati, potrebno je ukloniti izblijedjele cvastiće. To će produžiti razdoblje cvatnje biljke..

presađivanje

Pimento koji voli toplinu može se uzgajati ne samo u stanu - biljka se može uzgajati u stakleniku ili u posudama na ostakljenoj loži. Prilikom presađivanja trebate pažljivo prenijeti stablo u novi lonac zajedno s tlom u kojem je raslo. To će olakšati postupak prilagodbe. Ako postoji nekoliko sadnica, tada razmak između njih treba biti najmanje 10-12 cm. Preporučljivo je presađivati ​​odraslo stablo 1 put u 3 godine.Ili barem provesti godišnju zamjenu gornjeg tla. Pimento se preporučuje nekoliko puta tijekom sezone kako bi se pažljivo zaprljalo vlažnim tlom. Otpustite tlo kad se malo osuši. Duboko labavljenje je nemoguće, kako ne bi narušili korijenski sustav. Ova biljka jako voli toplinu i negativno reagira na nagle temperaturne oscilacije. Idealna temperatura sadržaja - +22 ... + 26 ° C.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Uzimanjem zemlje, stablo se može razboljeti od kasne mrlje ili truljenja korijena. Ako na lišću nađete smeđe ili crne mrlje, lišće trebate što prije obraditi bakrom. Još jedan simptom da je grm bolestan je venuće lisnih listova. Papriku možete spremiti tako što ćete je izvaditi iz stare smjese tla i potpuno je presaditi u novo tlo. Štetnici poput insekata, bijelih muha, lisnih uši i paukovih grinja su opasni..

Potonji napada samo korijenski sustav, zbog čega je gotovo nemoguće prepoznati problem u početnoj fazi. S paukovim grinjama prilično je teško nositi se, pa je poželjno spriječiti njegov izgled dezinficiranjem smjese tla prije sjetve otopine kalijevog permanganata (1-2%). Zemlja uzeta iz vrta mora se zalijevati otopinom fungicida (na primjer, "Fitosporin"). S ozbiljnim oštećenjem krpelja, potrebne su hitne mjere.U razmaku od 7-14 dana prskajte biljku Fitovermom (biljnim pripravkom koji je siguran za kućnu upotrebu). Polipe, bjelanjke i insekti kamenca prvo se naseljavaju na lišću, a zatim idu na izdanke i cvatnje, isisavajući sok iz biljnih tkiva. Nakon nekoliko tjedana, štetočina uvelike oslabi stablo, a na usjev možete zaboraviti. U borbi protiv ovih parazita pomažu insekticidi poput Karbofosa, Ultra, Intavira.

Preporuke za uzgoj aromatičnog bilja

Ukratko, evo savjeta profesionalnih uzgajivača biljaka o uzgoju klinčića paprike:

1. Ovu kulturu ne biste trebali saditi u zemlji ili u vrtu ako zimi temperatura zraka padne ispod + 10 ° C.
2. Sjetva sjemena aromatičnog bilja potrebna je u ožujku, kako bi grmovi imali vremena da ojačaju prije početka gorkog ljeta.
3. Pimento treba rotaciju usjeva - na prvobitno mjesto možete ga vratiti tek nakon 5 godina.
4. Mlade sadnice treba narezati na treći list kako bi se potaknuo rast bočnih izdanaka
5. Važno je odrediti toplo mjesto za biljku s obiljem svjetlosti, jer pimento ne voli hladnoću. Imajte na umu da izravna sunčeva svjetlost i potpuna hladovina također mogu naštetiti stablu. Možete stvoriti efekt staklenika za biljku instalirajući staklo na vrh ili ga prekriti polietilenom. No, ne zaboravite da ujutro i navečer na kratko uklonite poklopac kako biste osigurali protok kisika.
6. Pimenta voli svježi zrak, pa sobu u kojoj raste treba prozračiti.

Dakle, uzgoj aromatičnog bilja kod kuće izvršljiv je zadatak. Uz pravilnu njegu, pimento će procvjetati zadivljujućim bojama na vašem prozoru ili balkonu, a također će donijeti žetvu zdravog začinjenog voća.