Kako kuhati đumbir u šećeru kod kuće

Korisna i štetna svojstva

Kandirano voće izrađeno je od korijena đumbira, oni imaju mnogo korisnih komponenti.

• Korisna svojstva korijena đumbira u šećeru:
• Ima protuupalni učinak. Šećerni đumbir smanjuje upalu kod pacijenata s artritisom. Učinkovit je zajedno s protuupalnim lijekovima poput Ibuprofena i kortizona;
• smanjuje mučnina, uzrokovana kemoterapijom, jutarnjim mučninama, pokretima ili pokretima;
• povećava imunitet, štiti tijelo od virusa i toksina;
• ima sposobnost aktiviranja T stanica u tijelu, što je skupina bijelih krvnih zrnaca koja uništavaju tumorske stanice i viruse;
• smanjuje stres, prekomjerni rad, tjeskobu;
• koristi kao alternativni lijek. Pomoćni lijek za grlobolja, kašalj i migrene;
• poboljšava cirkulaciju krvi i smanjuje ukupnu količinu masti u tijelu;
• izvor je željeza;
• pomaže u liječenju nesanice.

Kandirani đumbir, kao i sve ostalo kandirano voće, može imati negativan učinak na tijelo kada se svakodnevno konzumira u velikim količinama..

• Kako i kome đumbir u šećeru može naštetiti:
• ljudi na dijeti - ima puno kalorija, šećera i ugljikohidrata;
• ljudi koji pate kardiovaskularne bolesti. Konzumiranje kandiranog voća u velikim količinama može dovesti do povećanja tjelesne masti u srcu, a to zauzvrat može pogoršati rad srca i uzrokovati srčane probleme;
• ljudi s poremećajima krvarenja, pate dijabetes, uzimanje lijekova, razrjeđivač krvi, majkama, dojenje.

Kako kuhati đumbir u šećeru kod kuće

Prema recenzijama hostesa, nije teško napraviti slatko kandirano voće od biljke đumbira kod kuće vlastitim rukama. ljudi i žene može ih uzimati ne samo kao hranu, već i dodati pečenju.

250 g

1. Operite, ogulite korijen đumbira.
2. Izrežite na okrugle komade debljine oko 0,30 cm.
3. Stavite lonac vode na štednjak (oko 500 ml), prokuhajte, stavite biljne komade u nju i kuhajte 20 minuta.
4. Iscijedite vodu. Ulijte novu - 350 ml, dodajte joj 250 g šećera, šećerni sirup stavite kuhati. Sav se šećer mora otopiti.
5. U tavu dodajte đumbir.
6. Kuhajte oko 35 minuta. preko najsporije vatre, povremeno miješajući. Komadi trebaju postati mekani i prozirni..
7. Procijedite tekućinu u zasebnu posudu i dodajte čaju. Ostavite da se đumbir ocijedi.
8. Pripremite posudu u koju ćete ubaciti 100 g šećera, a svaki komad đumbira umočite u taj šećer kada je vruće..
9. Kandirano voće rasporedite na žicama ili na pergamentu. Ostavite da se suši i suši 2 sata. Može se poslati 20 minuta. u pećnici.
10. Nakon sušenja tretirajte poslasticu u suhoj, hermetički zatvorenoj posudi ili tegli 3 mjeseca.

Recept broj 2

Sa šećerom i limunom

250 g

1. Operite i ogulite korijen biljke đumbira, lagano ogulite.
2. Korijen narežite na kockice ili okrugle komade.
3. Prokuhajte vodu (otprilike 400 ml), uronite u nju kriške korijena đumbira i kuhajte 15 minuta.
4. Iscijedite vodu.
5. Ulijte čistu vodu od sirupa u posudu, dodajte joj 100 g šećera, prokuhajte šećerni sirup.
6. U tavu dodajte kriške đumbira.
7. Kuhajte oko 30 minuta. na laganoj vatri. Miješajte često. Komadi bi trebali postati mekani, prozirni, s smeđim tonom.
8. Prebacite plastiku ili kockice korijena u filca. Tekućina se može koristiti za izradu kompota ili čaja.
9. U posudu izlijte 100 g šećera, a 1 limun naribajte na sitnoj rerni, sve promiješajte. Još ohlađene kriške đumbira uvaljajte u ovu smjesu jednu po jednu.
10. Kandirano voće rasporedite na žicama ili na pergamentu. Ostavite da se osuši nekoliko sati.
11. Nakon sušenja kandirano voće iz korijena biljke đumbira s limunom treba čuvati u suhoj, hermetički zatvorenoj posudi ili staklenki 3 mjeseca..

Uvjeti korištenja

Sve što čovjek pojede trebalo bi biti korisno, a ne štetno, pa je važno znati u kojim se omjerima kandirano voće može konzumirati. Često se kandirano voće miješa s čajem ili se samo stavi kriška u piće. Kandirani kriški đumbira koriste se kao međuobrok između obroka.

Jedite 2 kriške dnevno (4-5 g), a da ne naštetite zdravlju.

kontraindikacije

Osušeno voće u šećeru može se koristiti samo ako nema kontraindikacija..

• Ne smijete jesti kandirani đumbir s takvim bolestima:
• Poremećaj zgrušavanja krvi.
• Žučna kamena bolest.
• Dijabetes melitus.
• Čir na želucu.
• Bilo koja bolest srca.

Šećer u slatkim i slanim poslasticama može dovesti do propadanja zuba. Đumbir može donijeti mnoge koristi za održavanje zdravlja, međutim, svaka osoba mora uzeti u obzir vlastite karakteristike tijela prilikom uzimanja ovog ili onog proizvoda..