Može li se đumbir konzumirati noću

Popularnost svaki dan đumbir, koja se dodaje raznim jelima, uključujući pije, sve više raste. U vezi s tim, neki se pitaju je li moguće piti takva pića prije spavanja. Danas ćete naučiti koliko je ova biljka važna za ljudsko tijelo, o tome kako napraviti piće na temelju nje, njegove koristi i štete, zašto se ne preporučuju svi recepti.

Kemijski i vitaminski sastav đumbira

đumbir nadaleko poznata u mnogim zemljama po svom pozitivnom učinku na ljudsko tijelo. Njegove korisne kvalitete očituju se zbog sadržaja vitamina (tablica 1).

Tablica 1.Vitaminski sastav kriške đumbira težine 100 g:

Naziv vitamina sadržaj
B4 mg 28.8
C mg 5
PP, mg 0.75
E mg 0.26
B5 mg 0.203
B6 mg 0.16
B2 mg 0034
B1 mg 0025
B9, mcg 11
K, mcg 0.1

Unatoč činjenici da neće biti moguće zadovoljiti dnevnu potrebu za vitaminima, može se primijetiti da su u đumbiru gotovo svi poznati vitamini.Važna komponenta prednosti đumbira su makro- i mikroelementi sadržani u njemu (tablica 2)..

Znate li?? Na sanskrtu riječ đumbir znači "rog korijen".

Tablica 2.Kemijski sastav komada đumbira težine 100 g:

Ime mineralaSadržaj mg
kalij 415
magnezij 43
fosfor 34
kalcijum 16
natrij 13
željezo 0.6
cink 0.34
mangan 0,229
bakar 0.226

Kao što vidite, korijen đumbira važan je izvor kalija, magnezija, mangana i bakra. Pored gore navedenih elemenata, kada se koristi đumbir mala količina selena ulazi u tijelo. Takođe je dobro jesti ovaj korijen jer sadrži masne i aminokiseline..



Sto grama proizvoda sadrži sljedeće kiseline:

  1. Esencijalne aminokiseline (leucin, valin, lizin, izoleucin, fenilalanin, arginin, treonin, histidin, metionin, triptofan) - 0,434 g.
  2. Esencijalne aminokiseline (aspartanska, glutaminska, serin, glicin, prolin, apanin, tirozin, cistein) - 0,540 g.
  3. Zasićene masne kiseline - 0,203 g.
  4. Nezasićene masne kiseline - 0,154 g.
  5. Polinezasićene masne kiseline (omega-3, omega-6) - 0,154 g.

Fitosteroli su također važna komponenta, čiji je učinak kontrola razine kolesterola u ljudskom tijelu..Za one koji jedu pravilno, važan pokazatelj bit će kalorijski sadržaj proizvoda (tablica 3)..

Tablica 3. Sadržaj kalorija 100 g korijena đumbira, ako nije kuhan:

Naziv pokazatelja sadržaj
Kalorije, kcal 80
Proteini, g 1.8
Masti, g 0,8
Ugljikohidrati, g 15.8
Dijetalna vlakna, g 2
Voda g 79
Pepeo, g 0.77

Takve karakteristike omogućuju upotrebu ovog korijen za mršavljenje.

Mogu li koristiti noću

Đumbir ima tonik svojstva, pa je piti čaj s njim noću kontraindicirano. Stoga je najbolje doba dana za piće prva polovica dana.

Važno je! Čaj od đumbira stimulira središnji živčani sustav i izaziva nesanicu..

Korisna i štetna svojstva

  • Pikantno piće pozitivno utječe na zdravlje:
  • okrepljuje-
  • aktivira aktivnost mozga-
  • poboljšava pamćenje-
  • uništava loš kolesterol-
  • eliminira bolove mučnine u prvom tromjesečju trudnoće-
  • aktivira probavni sustav-
  • zagrijava-
  • ukapljuje ispljuvak u dišnom sustavu-
  • u stanju da tupa zubobolja-
  • sprečava stvaranje ugrušaka u krvi-
  • pozitivan učinak na tijek prehlade-
  • potiče znojenje-
  • poboljšava apetit-
  • poboljšava metabolizam-
  • eliminira psihoemocionalne poremećaje-
  • polijeće glavobolje-
  • suzbija viruse-
  • povećava kiselost želučanog soka-
  • smiruje upalu u mišićno-koštanom sustavu-
  • ima diuretska svojstva-
  • je antioksidans-
  • može se koristiti za sprečavanje morske bolesti.
  • Uz prekomjernu upotrebu infuzije, moguće su negativne posljedice:
  • prorjeđivanje krvi može komplicirati proces ozdravljenja-
  • poboljšavajući apetit, možete dobiti na težini-
  • osnažujući navečer, ne možete zaspati-
  • pojačavši diuretski učinak, možete komplicirati rad mokraćnog sustava-
  • povećanje kiselosti želučanog soka može uzrokovati probleme u gastrointestinalnog trakta-
  • stimulirajući probavni sustav, možete izazvati njegovo uzrujavanje-
  • pretjerano oduzeti proizvodom, može se potaknuti alergija.

Đumbir piće

Originalni začinjeni napici oduševit će vas lakoćom pripreme, a to su čajevi:

  • s limunom-
  • zelena-
  • s medom.

Važno je!U čaj ne dodajte limun ili med čija je temperatura iznad 40°C: Limun će značajno smanjiti sadržaj vitamina C, a med može postati toksičan.

Čaj s limunom

sastojci:

  • Čaj od hibiskusa - 2 žličice;
  • korijen đumbira - 15 g;
  • voda - 1 l;
  • šećer - 3 žličice;
  • sok od limuna - 3 žlice.

Način kuhanja:

  1. Ogulite korijen đumbira, sitno ga nasjeckajte na kockice, prebacite u prikladno jelo.
  2. Izlijte nasjeckani korijen sa šećerom i prelijte vodom.
  3. Ostavite da kuha na jakoj vatri, a zatim uklonite.
  4. Ulijte u latice hibiskusa, može se zamijeniti crnim ili zelenim čajem. Pokrivač i ručnik.
  5. Kuhajte 10 minuta.
  6. Ohladiti na 40 ° C.
  7. Procijedite, ulijte limunovim sokom.

Ako želite, možete dodati više šećera ili ga zamijeniti stevijom za zdravu prehranu.

Zeleni čaj

sastojci:

  • zeleni čaj - 2 žličice;
  • limun - 36 g;
  • đumbir - 15 g;
  • štapić cimeta - 15 g;
  • metvica - 2-3 lišća;
  • voda - 500 ml;
  • šećer - 2 žlice.

Način kuhanja:

  1. Ogulite korijen đumbira, izrežite tanko preko.
  2. Prokuhajte vodu, prelijte kipuću vodu preko prethodno oprane kotlića.
  3. U čajnik stavite đumbir, cimet, ulijte čaj, mentu, prelijte vrućom vodom. Ovaj napitak je dobar i bez dodavanja metvice i cimeta..
  4. Pokrijte, ručnik, kuhajte 10 minuta, napregnite.
  5. Ohladite na temperaturu od 40 ° C, dodajte limun i šećer. Umjesto šećera, možete staviti med.

S medom

sastojci:

  • crni čaj - 3 žlice;
  • klinčići - 5 kom..;
  • mljeveni cimet - 2 žličice;
  • mljeveni đumbir (u prahu) - 2 žličice;
  • voda - 0,8 l;
  • med - 2 žlice.

Način kuhanja:

  1. Stavite suhe sastojke u lonac ili čajnik, prvo ga prokuhajte kipućom vodom.
  2. Prokuhajte vodu, isključite vatru.
  3. Kad prokuha proključa, sipajte začine.
  4. Pokrijte, ručnik, pirjajte 5-10 minuta, napregnite.
  5. Ohladite na temperaturu od 40 ° C, stavite med i miješajte dok se potpuno ne otopi.

Znate li?? Ako ste sanjali đumbir, to znači da prilikom preuređenja osobnih interesa prije karijere postoji prilika za izgradnju jake prijateljske obitelji.

kontraindikacije

  • Kontraindikacije za upotrebu pića od đumbira su:
  • urolitijaza, bubrežni kamenci-
  • žučna bolest-
  • kršenje integriteta sluznice usta-
  • druga polovica trudnoće-
  • dojenje-
  • nestabilno psihoemocionalno stanje-
  • pripremno razdoblje prije operacije-
  • potreba za uvođenjem anestetika-
  • čir na želucu ili dvanaestopalačno crijevo-
  • povećana kiselost želučanog soka-
  • poremećaji u središnjem živčanom sustavu-
  • problemi koagulacije krv-
  • bolest jetra-
  • pogoršanje kardiovaskularne bolesti-
  • bilo kakvo krvarenje-
  • vrućina-
  • gorušica-
  • alergijske manifestacije-
  • proljev.
U ljekovite svrhe, takav čaj ne smijete piti više od 4 puta dnevno, a u preventivne svrhe - više od 1 puta u 3-4 dana. Dakle, čaj s dodatkom đumbira ne samo da će diverzificirati vašu prehranu, nego će također pomoći poboljšanju zdravlja, ako ga koristite umjereno. Limun može dodati originalnost ukusu, cimet, klinčići, nana, med, a osnova će biti crna, zeleni čaj ili hibiskusa. Ipak, vrijedi se suzdržati od toga da ga pijete osobama s teško narušenim zdravljem, a zdravi ljudi ne trebaju popiti piće navečer.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako