Postoji li hornet med i u čemu se razlikuje od pčelinjeg meda

Odrasli pojedinci mogu oprašiti biljke i jesti nektar, poput pčela, zahvaljujući tome mogu stvoriti i med bez pribjegavanja posebnim naporima. Na svojim šapama nose nektar i zato se na zidovima košnica sakuplja neznatno taloženje nektara. Ovo je takozvani sprej, koji se sastoji od mješavine nektara cvijeća i peludi.

Unatoč činjenici da je razina evolucijskog razvitka osa mnogo niža nego kod pčela, njihov je med stoljećima bio poslastica za domorode američkog kontinenta. U državama Srednje Amerike i Afrike trenutno postoje ljudi koji se bave uzgojem mednih osi kako bi dobili ovaj proizvod..

Obično ga skupljaju ručno, što je prilično opasno zanimanje, jer hornetske obitelji štite svoje košnice od nepozvanih gostiju. Glavni potrošači ovog proizvoda su zemlje Azije, jer ga smatraju odličnim lijekom za normalizaciju zdravlja muškaraca i žena..

Koje vrste mogu napraviti med

Sa evolucijskog stajališta, osi meda su drevni insekti. Razmotrimo detaljnije koje vrste proizvoda mogu proizvesti. U svijetu postoje dvije malo poznate poddružine ovih pojedinaca, koje su u svojim gnijezdima sposobne odgoditi ovaj proizvod.

Južna Polibija

Tu spadaju Južni polibije (znanstveni naziv - Polybia occidentalis) i Brachygastra lecheguana. Taj izraz znači da ga zovu meksička medena pčela. Ovi nevjerojatni insekti žive u Južnoj Americi, Meksiku i u tropima na jugu Sjedinjenih Američkih Država..

Ova obitelj člankonožaca ima veliko stanište. Na jugu SAD-a i u Meksiku možete naći vrstu Polybia Occidentalis (Polybia Occidentalis). U stanju su akumulirati značajnu količinu nektara u košnici. Ovi insekti su po svojim navikama pčele slični, pa je potrebno otkriti sakupljaju li cvjetni nektar za pravljenje meda.

Polibije ne samo da oprašuju cvjetove svojim drhtavim sitnim tijelima, već i obrađuju i nakupljaju cvjetni nektar, što je slično rezultatu pčelinjeg rada. Na genetskoj razini, osi nemaju instinkt za pohranjivanje meda za buduću upotrebu, jer nisu sposobne naporno raditi, poput njihove pčele bliske rodbine.

Brachygastra lecheguana

Ovi insekti pripadaju obitelji krilatih. Meksički med - mala osi dugačka do 1 cm, koja pripada grabežljivom polistu. Osi grade gnijezda promjera do 0,5 metara u krošnjama stabala, koja se od pčelinjih saća razlikuju ne samo po veličini, već i po sastavu. Arthropods vodi grupni način života sličan pčelama.

Njihovo tijelo ne sadrži potrebne enzime koji doprinose proizvodnji voska potrebnog za izgradnju saća. Materijal nalik papiru nastao žvakanjem drva, stabljika biljaka i gornjim slojem kore nekih stabala rasipa se ovim postupkom. Rezultirajući materijal od osipa navlaži se slinom i na taj način ga zalijepi.

Obitelji otpada su brojne, s jasno definiranim funkcijama, a sastoje se od maternice radnih pojedinaca, ratnika, kao i dronova. Ovi insekti su jedinstveni po tome što zajedno sa pčelama mogu proizvesti med. Osi to ne čine za budućnost, već samo potrebni iznos za obitelj.

Je li moguće jesti med od stršljena

Ovaj proizvod treba jesti ako ste 100% sigurni da ga proizvode insekti meda. U modernoj Rusiji i Ukrajini, zbog neprikladnih klimatskih uvjeta, takvi su insekti vrlo rijetki i stvaraju dobrote isključivo za osobno hranjenje. Rizično je jesti nektar, jer se može sakupljati od peludi otrovnih biljaka i može naštetiti ljudskom zdravlju.

Opis i karakteristike okusa meda

Osipani med ima okus cvjetnog nektara s ugodnim okusom, koji često ovisi o regiji prebivališta. Za oprašivanje radni osi biraju cvijeće u blizini svog gnijezda, tako da svaki zidari imaju individualni okus i miris. Nadalje, zbog strukturnih značajki faringealnih žlijezda, insekt ne može proizvesti potrebne enzime uz pomoć kojih bi se pretvorila nektar u vrijedan proizvod.

Nastala tvar razlikuje se od meda pčela ne samo po kemijskom sastavu, već i po brojnim karakteristikama:

• konzistencija je puno gušća od pčelinjeg proizvoda;
• sadrži malu količinu enzima;
• bogata saharozom i proteinima, kao i kalcijem i mineralima.

Za razliku od pčelinjeg meda, med od oraha brzo se kristalizira i suši, a da pri tome ne gubi prikladnost za upotrebu. Izgleda tamno smeđe boje. Mnogi ljudi vole jesti med za hranu, a možda čak i ne razmišljaju o tome tko daje ovaj proizvod. Treba shvatiti da je rezultat ne samo pčela, nego i.