Med od sainfoin: karakteristike, svojstva, opis i primjena

304 kcalKraj svibnja - lipanjAzija, Afrika, Južna Europa,

srednja traka Rusije

40-240 kgprozračan

sa zlatnim pljuskom

prijatan

bez zatvaranja

Nježna, cvjetna

s ružičastim notama

Vrlo brzosredišnjiloše

Predmetni proizvodi se razlikuju od uobičajenih sorti. Ovo je rijetko proziran proizvod sa zlatnim tonom. Kristalizira se vrlo brzo, poprimajući bijelu boju s dakre. Ima nježnu cvjetnu aromu s ružičastim notama. Okus slatkast, ali bez slatkog.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Korisnost predmetnog proizvoda je zbog njegovog kemijskog sastava, uključujući vitamine, fermentirane tvari i minerale. Za razliku od drugih sorti, sainfoin ima smanjenu količinu saharoze i maltoze. Glavne komponente su fruktoza (38–44%) i glukoza (48–57%). Zbog ovog sastava, med od jabuka može se koristiti kao zaslađivač.

Glavni kemijski elementi i vitamini koji čine pčelarski proizvod sainfoin:

• fluor;
• fosfor;
• kalij;
• natrij;
• cink;
• bakar;
• željezo;
• selen;
• magnezij;
• kalij;
• antioksidanti predstavljeni askorbinskom kiselinom;
• betain;
• kolin;
• riboflavin;
• pantotenska kiselina;
• folatima;
• folna kiselina;
• proteinski elementi.

Pored gore navedenih elemenata, proizvodi uključuju esencijalne aminokiseline:

• glutaminska;
• asparaginske;
• valin;
• arginin;
• lizin;
• leucin;
• fenilalanin;
• glicin;
• prolin;
• serine i druge.

Kalorični sadržaj proizvoda u 100 g iznosi 304 kcal, što čini:

• 0,3 g proteina;
• 0 g masti;
• 82,4 g ugljikohidrata.

Svojstva meda sainfoin

Raznovrsne sirovine meda, kao i bilo koji drugi proizvod, ne mogu imati samo korist, već također mogu nanijeti značajnu štetu tijelu ako postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu ili ako osoba prelazi dopušteni dnevni unos.

Korisna svojstva

Zbog velikog broja fermentiranih elemenata, uporaba pčelarskog proizvoda sainfoin omogućava vam stabilizaciju endokrinog sustava.

• Općenito, proizvodi imaju blagotvoran učinak na sve organe:
• povećanje mišićnog tonusa;
• poboljšanje dobrobiti u prisutnosti živčane iscrpljenosti;
• reguliranje rada probavnog trakta;
• jačanje imuniteta;
• jačanje živčanog sustava;
• obnavljanje tkiva na staničnoj razini.

Sirovine s pčelinjim matičnim mliječi imaju najveću korist. Izrađuje se od kandiranih proizvoda, dobivenih u hladnjaku, zaštićenih od izravne sunčeve svjetlosti. Med se miješa s majčinim mlijekom u omjeru 1: 100.

Kontraindikacije i moguća šteta

• Kontraindikacije za upotrebu predmetnog proizvoda su:
• alergijske reakcije na zeljaste biljke;
• djeca mlađa od 2 godine;
• dijabetes melitus;
• problemi s prekomjernom težinom;
• trudnoća i dojenje.

Značajnu štetu tijelu može nanijeti prekoračenjem dnevnog unosa sirovina, što iznosi 50 g, što je 2 žličice..

S povećanjem doze mogu se pojaviti sljedeće negativne reakcije:

• gorušica;
• osip na koži, popraćen svrbežom;
• povraćanje.

Kako prepoznati pravi med od sainfoina

Rijetke sorte mednih sirovina često se krivotvore, pa je važno znati odrediti od čega se proizvodi. Mnogi dodaci mogu predstavljati ozbiljnu opasnost za ljudsko tijelo, uključujući i intoksikacije..

Nekoliko je načina da se razlikuje lažni:

1. Cijenite okus i boju proizvoda - moraju ispunjavati sve kriterije specifične za sortu.
2. Ocenite konzistentnost - kristalizacija se odvija za 3-4 tjedna, pa se sainfoin prodaje u kandiranom obliku, odnosno obojen je u bijelu boju i podsjeća na kremu po konzistenciji. Ako vam se ponudi bistri tekući proizvod, najvjerojatnije je podlegao ponovnom topljenju..
3. Kristalizirani proizvod treba biti slojevit, ujednačen.
4. Prisutnost aditiva i melase može se odrediti kapanjem nekoliko kapi joda u žlicu meda. Ako proizvod postane plav, sadrži nečistoće.

Obim meda od jedrenjaka

Med sainfoin ima široki opseg. Aktivno se koristi u ljekovite i kozmetičke svrhe..

Za vanjsku upotrebu

Izvana se proizvodi koriste za liječenje površina rana. Napravite masti, miješajući 1 tbsp. l. meda i 1 žličica maslinovo ulje. Sastojci se tope u vodenoj kupelji i dobivena smjesa se svakodnevno nanosi na oštećeno područje kože do potpunog zacjeljivanja. Slična smjesa ima antibakterijski učinak, istovremeno obnavljajući kožu.

Nanesite med na kožu da smanjite pojavu celulita i otklonite ožiljke. Koristite 1 tbsp. l. med, nanosi se na problematična područja i nježno masira. Zatim je područje kože prekriveno ljepljivim filmom i ostavljeno 30 minuta, nakon čega se ispere toplom vodom. Tijek liječenja je 10 dana. Ukupno će biti potrebna 3-4 tečaja s razmakom između 30 dana..

Video: Sve o medu sainfoin

Kao kompresor za zagrijavanje za plućni sustav koristite listove kupusa, namazane 1 žlicom. l. sirovine. Komprese su fiksirane na prednjoj i stražnjoj strani kućišta ljepljivim filmom, a zatim se namotaju toplim maramicom i ostave 15 minuta. Nakon toga proizvod nježno isperite toplom vodom.

U kozmetologiji

Upotreba meda od sainfoina u kozmetologiji je prilično široka. Koristi se za stvaranje hidratantnih, antibakterijskih i protiv starenja maski za lice. Osim proizvoda za njegu kože lica i tijela, med se koristi i u složenim formulacijama za kosu. U prosjeku će biti potrebna 1 žličica za pripremu maske za kosu ili lice. glavne sirovine. Nemojte koristiti takve formulacije češće nego jednom svaka 3-4 dana. Prednost alata je mogućnost kombiniranja s bilo kojim sastojcima i esencijalnim uljima.

Za muško i žensko zdravlje

Da biste održali funkcionalnost muškog reproduktivnog sustava i spriječili prostatitis, trebate uzimati 1 žličicu dnevno. sirovine na prazan želudac, ispere se čašom tople vode (+ 30 ° C) ili sokom od mrkve i jabuke. U ovom načinu rada morate izdržati mjesec dana, a zatim napravite pauzu od dva tjedna.

Isti koktel pogodan je za uklanjanje teških manifestacija PMS-a kod žena, kao i za vraćanje funkcionalnosti endokrinog sustava. Osim oralne primjene, sirovine su korisne ženama u liječenju ginekoloških bolesti izazvanih infekcijom, na primjer, trbuhom. U ovom slučaju, gušenje dvaput dnevno biti će učinkovito. Za tuširanje, 0,5 tsp. med se razrjeđuje u toploj vodi (+ 35 ° C). U istom omjeru, ali s dodatkom etera aloe vere (10 ml), smjesa se koristi kao impregnacija za tampone u početnim fazama erozije grlića maternice.

Za liječenje bolesti

Da biste uklonili simptome karakteristične za akutne respiratorne virusne infekcije i gripu, bolje je dodati 1 žličicu u sastav čaja. umjesto šećera. Proizvod možete uzimati u ovom obliku svakodnevno do potpunog oporavka zdravlja.

Za uklanjanje simptoma povezanih s disfunkcijom probavnog sustava, na primjer, razdoblje remisije gastritisa, lijek se dodaje u količini od 20 g soku od bundeve i pije se 10 minuta nakon doručka i ručka. Tijek liječenja je 10 dana, nakon čega slijedi pauza od 20 dana i opet tečaj.

Uvjeti skladištenja

Med od Sainfoin-a može se čuvati dulje vrijeme ako se poštuju pravila skladištenja..

Dozvoljeno je držati proizvode samo u priboru od prirodnih materijala:

• stablo;
• keramika;
• glina.

Med smješten u metalnim posudama počinje otpuštati toksične spojeve koji mogu izazvati intoksikaciju..

Optimalna temperatura za skladištenje je +7 ... + 20 ° S. U skladu s ovim jednostavnim pravilima, proizvodi zadržavaju svoje korisne kvalitete 3-4 godine..

Pčelinji proizvod sakupljen od sainfoina ima mnoštvo korisnih svojstava. Jednako je koristan za muškarce i žene. Glavna stvar je koristiti proizvode kako bi se pridržavala pravila skladištenja i doziranja.