Prednosti naribane mrkve

Mrkva je obiteljsko povrće kišobrana. Proizvod sadrži mnogo vitamina i minerala, što ga čini korisnim. Također, usjev korijena ima nizak glikemijski indeks i mali broj kalorija. Ribana mrkva - jedna od metoda pripreme, koja čuva sva korisna svojstva povrća.

Prednosti naribane mrkve

Značajke i korisna svojstva

Prednost naribane mrkve je glađa asimilacija korisnih sastojaka.

Tako pripremljeni usjev korijena lakše je jesti djeci, starijim osobama i osobama sa lošim zubima i gumama. Cijeli usjev korijena je težak, teško ga je ugristi, mljevena mrkva se lako i ugodno jede.

Vitaminski i mineralni sastav tijekom trljanja ne mijenja se. Također, tijekom kuhanja iz povrća se oslobađa tekućina, koja proizvod pretvara u kašu i čini ga lako probavljivim za osobe s gastrointestinalnim problemima.

Sastav mljevene mrkve:

• vitamini skupina B, A, E i C;
• elementi u tragovima (jod, kalij, kalcij, željezo, magnezij);
• vlakna;
• dijetalna vlakna;
• esencijalna ulja.

Narezana mrkva korisna je i kao sredstvo za vanjsku upotrebu. Ima antiseptičke i antivirusne učinke, što omogućava da se proizvod koristi za liječenje otvorenih rana i opeklina. Alergijski osipi na medu također se liječe lijekom, čineći oblog noću..

Mrkva sa šećerom

Prednosti mljevene mrkve sa šećerom nisu smanjene, ali takav je proizvod štetan za dijabetičare. Prednost smjese je povećanje pozitivnih učinaka, poboljšana asimilacija proizvoda i ugodniji okus.

Za najbolji učinak, šećer se zamjenjuje medom. Proizvod pčelarstva ima korisna svojstva. Kombinacija meda s naribanom mrkvom bit će moćan lijek. Dobro je jelo raditi zimi kako biste održali razinu vitamina u tijelu.

Dodajte kiselo vrhnje

Kiselo vrhnje povećava prednosti mrkve

Povrće korijena povrća bolje se apsorbira u kombinaciji s mastima. Za to se proizvod jede s kiselim vrhnjem. Bolje je kupiti podebljane ili koristiti domaće.

Masna hrana doprinosi boljoj apsorpciji vitamina A, što poboljšava vid i kvalitet kože. Također, koristi se pojavljuju za imunološki i živčani sustav. Za prevenciju pripremite salatu s mljevenom mrkvom i kiselim vrhnjem.

Da biste se pripremili, trebate:

• 2 korijena usjeva;
• žlica šećera;
• 50 g grožđica;
• 100 g kiselog vrhnja.

Na početku kuhanja, grožđice se pripremaju 15 minuta. namočite ga u hladnu vodu. Zatim ogulite i protrljajte povrće. Sastojci se miješaju, dodaje se šećer i kiselo vrhnje..

Mrkva s jabukom

Jesti salatu od naribane mrkve s jabukom korisno je zbog sadržaja pektina i aminokiselina u plodu. Te tvari normaliziraju metabolizam i poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.

Mrkva, zajedno s jabukom, utječe na sluznicu želuca. To omogućava bolju apsorpciju proizvoda od čvrstih vlakana..

Salata od jabuka i mrkve jede se dijetama i za prevenciju bolesti i za mršavljenje. Oba proizvoda spadaju u skupinu istovara, zasićuju tijelo korisnim tvarima bez promjene mase.

kontraindikacije

Prekomjerna konzumacija mrkve šteti tijelu. To dovodi do pojave žutih mrlja na dlanovima i stopalima. Tijelo nema vremena apsorbirati keratinske i vitaminske tvari.

Narezani korijenski usjevi kontraindicirani su u sljedećim slučajevima:

• crijevna upala;
• povećana kiselost;
• bubrežni kamenci;
• gastritis;
• čir.

Da biste umanjili štetu i osigurali maksimalnu korist, proizvod treba pažljivo odabrati u trenutku kupnje. Mrkva bi trebala biti svijetlo narančasta. Proizvod postaje blijed i taman zbog promjene sastava. Idealna težina mrkve je 140 g. Plodovi trebaju imati ispravan oblik i glatku površinu..

zaključak

Zabranjeni usjevi korijena zabranjeni su za osobe s individualnom netolerancijom na proizvod. Da biste utvrdili bolest, potrebno je konzultirati se s liječnikom.

Prekomjerna konzumacija proizvoda dovodi do mučnine, glavobolje i povraćanja. Dan je bolje jesti ne više od 2-3 naribanih plodova. Kako bi usjev korijena dugo zadržao svoja svojstva, čuva se u hladnjaku ili hladnom mjestu.