Koristi i štete kivija za zdravlje ljudi i kada jesti voće, kozmetički recepti

Liana iz roda Actinidia, koja je u Kini rasla divlji, danas se uzgaja u Japanu i Iranu, Grčkoj i Italiji. Plodovi kivija izgledaju poput krumpira, površina im je prekrivena vilima, ali okus nježne zelene pulpe iznenađujuće kombinira nijanse jagode, koprive i ananasa. Slatka i kisela bobica teži oko 100 grama i služi kao izvor cijelog kompleksa vitamina i minerala, što je prednost kivija. Voće može biti štetno ako se konzumira bez poznavanja mjera..

Kako odabrati zrelo i kvalitetno voće

Kada kupujete egzotično voće, morate pažljivo paziti ne samo na izgled, već i uzeti u obzir druge znakove koji sugeriraju koje voće odabrati:

1. Zrela bobica ima slab miris, voće koje se počinje propadati, pomalo miriše na vino.
2. Kad prezre, kivi postaje mekan na dodir, zeleno voće kada se pritisne čini se vrlo napornim.
3. Voće treba obojiti ravnomjerno, a boja ovisi o sorti.
4. U visokokvalitetnim bobicama dlačice se dobro isperu i očiste..

Ne biste trebali kupiti kivi, koji istiskuje sok kad se pritisne, koža je prekrivena mrljama, najvjerojatnije, već trunu..

Bolje je kupovati voće po komadu, razmaženo voće također se pakira u košare, jer se prodavači trebaju riješiti takve robe.

U kojem obliku i kada je bolje koristiti

Svježi kivi ima puno hranjivih sastojaka koji se brže apsorbiraju kad se voće jede prije obroka. Kad se reže, koncentracija askorbinske kiseline smanjuje se, bolje je voće jednostavno oguliti i jesti kao jabuku u cjelini. S kivi kožom je još korisnija, ali ne mogu je jesti svi.

Slatke i kisele bobice dodaju se salatama, koriste se za izradu džemova, slastica, koktela, peciva, marinada. Dobro se kombiniraju s mesom i koriste se u proizvodnji vina..

Korisna svojstva fetusa

U smislu koncentracije i raznolikosti vitamina i minerala, kivi je superiorniji mnogim voćem koje je od djetinjstva poznato ljudima koji žive u umjerenom podneblju. Plodovi kineskih kopriva cijenjeni su ne samo zbog svoje jedinstvene arome i slatko-kiselog ukusa, već i zbog pozitivnog učinka na gotovo svaki tjelesni sustav.

Jača imunitet

Jedenjem samo jedne kivi bobice na dan možete spriječiti prehladu, zaštititi se od virusne infekcije i lakše je prenijeti bolest uzrokovanu bakterijama. Askorbinska i folna kiselina, vitamini skupina A, E i B, bogati voćem, jačaju imunitet, vraćaju vitalnost.

Potiče rad kardiovaskularnog sustava

Kalij prisutan u kiviju uklanja oticanje, uklanjajući višak tekućine. Magnezij jača zidove arterija i kapilara, pomaže smanjiti pritisak. Uz uporabu aromatičnog voća, krv se ukapljuje, smanjuje se rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, razvoja ateroskleroze, akutne ishemije. Liječnici preporučuju uključivanje kivija u prehranu osobama sa srčanim bolestima.

Hematopoetsko djelovanje

Slatke i kisele bobice pomažu se nositi s anemijom, jer je bogata željezom, što povećava količinu hemoglobina. Zbog prisutnosti aktinidina upotreba voća pomaže u razgradnji masti, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, što se događa kada krv brzo zgrušava.

Normalizacija težine

Da biste izgubili suvišne kilograme, nije potrebno mučiti se glađu, morate jesti kivi umjesto slatkiša. Bobica ubrzava metabolizam, ima laksativni učinak, sadrži puno vlakana, oslobađa tijelo masti i toksina. Čak i ako osoba pojede ne jedno, već nekoliko plodova, neće dobiti na težini, ima vrlo malo kalorija.

Poboljšanje funkcioniranja bubrega i probavnog sustava

Pektini prisutni u sastavu kivija, obnavljaju crijevnu mikrofloru nakon uzimanja antibiotika, uzrokuju apetit. Vlakna poboljšavaju peristaltiku, sudjeluju u izlučivanju enzima. Uz redovitu upotrebu voća:

1. Olakšana je probava proteina.
2. Metabolizam se ubrzava.
3. Krvarenje, žgaravica.

Kivi potiče izlučivanje soli i viška natrija koji se nakuplja u tijelu. Voće sprječava stvaranje kamenja, pročišćava bubrege i oni počinju bolje djelovati..

Pozitivan učinak na živčani sustav

Kivi vraća izgubljeni san, smanjuje stres, pomaže u borbi protiv emocionalnog stresa, nosi se s lošim raspoloženjem, umiruje živce.

Kako je prevencija raka

U kiviju postoji mnogo različitih vitamina, a tri od njih djeluju kao antioksidanti, inhibiraju aktivnost slobodnih radikala uključenih u oksidativne procese i izazivaju stvaranje zloćudnih tumora. Redovit unos voća služi kao prevencija raka.

 Podržava šećer u krvi

Prema znanstvenicima, slatko i kiselo voće ima toliko korisnih komponenti da mogu u potpunosti osigurati vitalnu aktivnost ljudskog tijela. Količina vlakana je mnogo puta veća od šećera, što vam omogućuje da smanjite njegovu razinu i održavate normalno.

Primjena u kozmetologiji

Kivi se koriste ne samo u kulinarskim receptima, za prevenciju i liječenje bolesti, ekstrakti bobica stabljika stabala dio su proizvoda koji se rade za vlaženje i pomlađivanje kože.

Maske s kivijem

Vitamini kojima je fetus bogat doprinose proizvodnji kolagena, obnavljaju stanice, pročišćavaju pore, poboljšavaju cirkulaciju krvi, uklanjaju upalu. Za pomlađivanje starenja kože, kipasta pulpa pomiješana je s istom količinom pčelinjeg meda. Masa se nanosi na lice, nakon 20 minuta, ispere vodom.

Maska, koja se pravi od zdrobljene polovice fetusa i sirovih bjelančevina, pomaže sužavanju pora i uklanjanju masnog sjaja. Za omekšavanje i vlaženje suhe kože kivi se šalje u blender, zatim kombinira sa kiselim vrhnjem i medom, nanosi 15 minuta.

Pulp piling

Da biste se riješili mitesera, očistite lice, uklonite sjemenke i jezgru od kivija i pomiješajte s kefirom. Masa se mora istresti, nanijeti na kožu debelim slojem, nakon pranja obrišite mlijekom. Takav piling izravnava sjenu, sužava pore.

Vlažite tkivo, uklonite komedone kombinirajući sir s sokom od kivija. Smjesa se nanosi na problematična područja, lagano masirajući. Nakon 15 minuta uklanja se brisom, s kojim omekšani čepovi odlaze, povlače se prljavština i sebum.

Mogu li koristiti?

Je li kivi dobar za sve? Zanimaju li ljudi sa zdravstvenim problemima, žene koje rađaju dijete, majke koje doje.

Uz dijabetes

Iako je šećer prisutan u plodovima liana na drveću, oni sadrže i enzime koji pomažu u uklanjanju toksina, sagorijevanju masti, ubrzavanju metabolizma, a vlakna reguliraju količinu glukoze. Liječnici vjeruju da se kivi može i treba koristiti za bilo koju vrstu dijabetesa.

Tijekom trudnoće i dojenja

Folna kiselina smanjuje rizik od pobačaja, doprinosi mentalnom razvoju djeteta, sprječava pojavu oštećenja na dijelu živčanog sustava. Liječnici ne dopuštaju trudnicama da konzumiraju kivi, već ih savjetuju da jedu ne jedno, već 2 ili 3 voća, jer su bogate folnom kiselinom.

Vitamin C, sadržan u bobicama, jača zidove krvnih žila, željezo se nosi s anemijom, magnezij sprječava razvoj gladovanja kisika u plodu. Kivi poboljšava apetit, ublažava simptome toksikoze. Uvedite bobice drvene lijane u prehranu novorođenčeta pažljivo i malo po malo. Prije nego što je dijete napunilo 6 mjeseci, majci je bolje ne riskirati zdravlje djeteta, uživajući u egzotičnom voću.

Šteta i kontraindikacije

Kivi ne vrijedi konzumirati za ljude koji su alergični ili skloni takvoj bolesti. Voće ne treba jesti uz čir na želucu, gastritis, jer sadrže mnogo organskih kiselina koje mogu izazvati iritaciju sluznice.

S pretjeranim oduševljenjem egzotičnim bobicama:

• nastaje osip;
• koža postaje crvena;
• muči povraćanje i mučnina;
• natečeno lice.

Uz višak kalija i vitamina, razvija se dermatitis, gušterača pati, probava je poremećena, ali takve se pojave javljaju izuzetno rijetko.