Čaj od đumbira za jačanje imuniteta kod djece

Kemijska svojstva i karakteristike

Prema prehrambenim tablicama, svježi korijen sadrži:

• voda: 81,3%;
• protein: 2,2%;
• masnoća: 0,9%;
• minerali: 1,2%;
• vlakno: 5,4%;
• ugljikohidrati: 9%.

Prehrambeni sastav varira ovisno o sorti (svjež ili suh), uvjetima rasta (klima, sastav tla, vlaga), načinu obrade, pripreme i skladištenja

Korisna svojstva korijena đumbira objašnjavaju se bogatim skupom biološki aktivnih sastojaka. Sastoji se od više od 400 različitih spojeva. Većina njih ima antioksidacijska i protuupalna svojstva. Antikancerogeni potencijal biljke i njezina sposobnost liječenja degenerativnih promjena mišićno-koštanog sustava (artritis, reumatizam), probavnog trakta i kardiovaskularnog sustava također su dobro proučeni..

• Ljekovita svojstva biljke:
• protuupalni;
• trikotaže;
• antibakterijski;
• antivirusni;
• imunomodulatora;
• tonik;
• umirujući.

Kemijski sastav biljke sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala:

Učinak đumbira na imunitet djeteta

Izlaganje tijelu započinje pročišćavanjem. Đumbir uklanja toksine i slobodne radikale iz tijela. Kao rezultat toga, aktivnost različitih sustava se normalizira, povećava se otpornost na bolest i jača imunitet. Dovoljna količina vitamina također ulazi u tijelo, što je važno u uvjetima njihovog sezonskog nedostatka. Redovito konzumiranje čaja s đumbirom, limunom i medom pomaže obnavljanju vodene ravnoteže, što je pozitivno i za djetetovo tijelo..

Dugi niz godina kućni se lijekovi koriste za liječenje zdravstvenih problema djece. Oni ne ubrzavaju previše metabolizam i imaju minimalnu količinu nuspojava. Đumbir je jedan takav lijek..

• Korisna svojstva korijena za dječje tijelo:
• Potiče izlučivanje sline i želučanog soka, poboljšavajući djetetov apetit i probavu. Aktivni sastojci prisutni u sastavu potiču probavu i apsorpciju. Oni ublažavaju zatvor i nadutost povećavajući mišićnu aktivnost u gastrointestinalnom traktu.
• Biljka djeluje antiemetički (sprječava mučninu i povraćanje), što je posebno korisno na putovanjima s mučninom..
• Pozitivno utječe na unos hrane i metabolizam..
• Ima snažna antibakterijska i, u određenoj mjeri, antifungalna svojstva. Studije su pokazale da aktivni sastojci biljaka inhibiraju rast štetnih bakterija poput E. coli, stafilokoka, streptokoka i salmonele.
• Biljka je snažan stimulator cirkulacije krvi, izazivajući poticajni učinak na srčani mišić, prorjeđujući krv i poboljšavajući cirkulaciju krvi. Smatra se da poboljšana cirkulacija krvi povećava staničnu metaboličku aktivnost, pridonoseći tako protuupalnim i antispazmodijskim učincima..
• Štiti od respiratornih infekcija. Kad dijete počne pokazivati ​​prve znakove gripe, vruća čaša pića đumbira (čaj ili biljna infuzija) može očistiti začepljenje nosa i također potaknuti jetru da ukloni toksine iz krvotoka.
• To je antiseptički ekspektorans koji djetetu olakšava kašalj..

Indikacije i ograničenja

Korijen ove biljke može se kombinirati s drugim biljem i začinima u djetetovoj prehrani u pravim omjerima. Budući da većina kulinarskih biljaka i začina ima protuupalno i antimikrobno djelovanje, u kombinaciji s đumbirom, pojačava se terapeutski učinak.

Iako se đumbir široko koristi kao dijetalna komponenta prehrane, prosječna dnevna preporučena doza za djecu još nije precizno utvrđena. Ne preporučuje se davati ga djeci mlađoj od 2 godine. Nakon dvije godine, korijen se može koristiti za liječenje mučnine, gastrointestinalnih grčeva i glavobolje..

Visoke doze korijena mogu uzrokovati blagu žgaravicu, proljev i iritaciju oralne sluznice. Općenito, biljka se smatra sigurnim biljnim lijekom. Može se u malim dozama uključiti u dnevnu prehranu.

Čaj s đumbirom, medom i limunom

Ako napitku od đumbira dodate med ili limun, to će povećati njegovu korisnost i obogatiti ga dodatnim tvarima. Zbog visokog sadržaja vitamina C, limuni se učinkovito bore protiv prehlade. Med će dodati antibakterijsko djelovanje. Preporučljivo je piti takav čaj ujutro prije jela, a zatim popodne, i odrasli i djeca. Alat se može koristiti kao profilaksa, kao i za liječenje virusnih infekcija.

Đumbir i med jednako su korisni za zdravlje djeteta kod kašlja, prehlade i visoke temperature.. Ali oni također mogu biti dio svakodnevne prehrane kao sredstvo prevencije. Začin daje poseban okus i ubrzava apsorpciju tvari, dok se med apsorbira sporije, naglašavajući prirodni okus hrane. Oba proizvoda sadrže mnogo vitamina i antioksidanata..

Recept za čaj od đumbira s medom i limunom

1 žličica.

1. Oguliti korijen, izrezati na sitne komade i pomiješati s čajevcem.
2. Prokuhajte vodu.
3. Prelijte kipućom vodom preko đumbira i ostavite 5 minuta.
4. U lagano ohlađeni napitak dodajte med i limunov sok..
Važno je! Nema dokaza da je đumbir alergen. No, neka djeca ne vole njegov ukus. Stoga ga dodajte u malim količinama kako bi se dijete naviklo na okus..
Da biste napitak poslužili hladnim, dodajte kockice leda ili malo pjenušave vode.

Čaj od đumbira savršeno jača otpornost tijela na prehlade. Ako nema kontraindikacija, budite sigurni da ćete djetetu dati takvo zdravo i ukusno piće u izvansezoni. Prilikom pripreme namirnica s začinima imajte na umu da su bebe zahtjevne prema ukusu, zato uvijek započnite s malom količinom i postepeno je povećavajte ako dijete ne smeta.