Koje su sorte krastavaca pogodnije za konzerviranje i kiselo uklanjanje, imena

Mnogi su zainteresirani za krastavce koji su najbolji za ukiseljenje i nazivi određenih sorti. Da biste odabrali odgovarajuću opciju, trebate se usredotočiti na brojne značajke. Istovremeno treba uzeti u obzir razdoblje zrenja povrća, parametre prinosa, karakteristike okusa, uvjete uzgoja. Zahvaljujući ispravnom izboru povrća, možete dobiti ukusnu berbu.

obala

Ovo je visokorodna sorta koju karakterizira srednji rani period zrenja. Na površini ploda prisutni su veliki gomolji. Duljina krastavaca doseže 12 centimetara.

hrskav

Ovaj hibrid ima prosječno razdoblje zrenja 50 dana. Krastavci dobro urode plodom tijekom ljeta. U duljini narastu za 10 centimetara.

Popularni krastavci za zimsku berbu

Za očuvanje možete koristiti razne sorte koje imaju određene karakteristike.

Herman

Ovo je rana biljka, čiji se plodovi piju 41-47 dana. Plodovi imaju srednje gomolje i narastu za 10 centimetara. Imaju sladak okus i potpuno su lišeni gorčine..

Hektor F1

Ovo je rani hibrid koji troši 30-36 dana. Grmlje su kompaktne veličine. Za biljku je karakterističan snop oblika jajnika. Plodovi se odlikuju tamnom bojom. Biljku odlikuje izražena aroma.

Hrabrost F1

Ovo je rani hibrid, koji dozrijeva u roku od 38-44 dana. Ne zahtijeva oprašivanje i nepretenciozan je u skrbi. Plodovi dosežu 15 centimetara.

Feniks

Ovo je kasno zreo hibrid koji oprašuju pčele. Za sazrijevanje ploda treba 55-65 dana. Dosežu 16 centimetara. Karakterizira ih gusta kore. Biljka normalno podnosi kolebanje temperature.

Vodolija

Ova sorta treba oprašivanje. Smatra se sredinom rane. Do zrenja ploda treba do 48 dana. Plodovi su prekriveni velikim tuberkulama i dosežu 12 centimetara.

igra

Kultura se oprašuje pčelama. Po zrelosti se smatra sredinom sezone. To traje oko 50 dana. Na plodovima postoje gomolji.

Moskovske noći

Voće se razlikuje u prosječnom razdoblju zrenja, koje traje 45 dana. Hibrid se smatra samoopranim. Povrće je prekriveno gomoljima i naraste do 14 centimetara.

Marinda F1

Ovo je samooprana visoko prinosna biljka. Plodovi se pjevaju 40-55 dana. Korice su prekrivene velikim tuberkulama i narastu do 10 centimetara. Karakterizira ih ujednačen oblik i potpuno odsutnost gorčine.

Lukhovitsky F1

Ovo je prilično stara sorta. Plodovi imaju slatkast okus i dosežu u duljinu od 12 centimetara. Biljka se smatra visoko prinosnom i ima univerzalnu primjenu..

Hibridne sorte

Da biste odabrali najbolju sortu, morate proučiti značajke svake od njih. Danas postoji mnogo hibrida koji su uzgajani posebno radi očuvanja..

Liliput F1

Uz pravilnu njegu biljke, usjev se može ubrati u drugoj polovici lipnja. Krastavci su prekriveni malim bijelim šiljcima. Povrće je prikladno za soljenje i nepretenciozno je u skrbi.

Zyatek F1

Ovo je prijevremeni usjev koji se dobro razvija u otvorenom tlu. Također je dopušteno uzgajati ga u stakleniku. Sjajan okus karakterističan je za povrće. Hibrid ne zahtijeva oprašivanje i daje dobru žetvu u bilo kojem vremenu. Voće je vrlo prikladno zatvoriti.

Sibirsko soljenje F1

Ovaj hibrid karakterizira otpornost na loše klimatske uvjete. Krastavci dosežu 6-8 centimetara. Povrće ima gustu kožu, pa ih je stoga vrlo prikladno sačuvati.

Marina Grove F1

Ovaj hibridni tip snopa daje rane usjeve. Karakterizira ga dugo razdoblje uroditi plodom. Na grmu odmah sazrijeva 10-12 gorkina. Plodovi dosežu 12 centimetara.

F1 sezona hit

Sorta se odlikuje dobrim plodonosom. Berba je moguća do kasne jeseni. Krastavci tvore snopove od 3-6 komada. Bočne izbojke karakterizira intenzivan rast. Povrće doseže 8-11 centimetara.

Bijeli šećer F1

Ovo je izvorna hibridna sorta koju odlikuju slatki i plodni krastavci. Biljka se može uzgajati i u oštrim klimama. Zrenje dolazi nakon 50 dana.

Travnja F1

Ovo je univerzalna sorta, čije plodovanje započinje 50 dana nakon pojave klica. Karakteriziraju ga krupni plodovi. Dosežu 22-25 centimetara i teže oko 250 grama. Biljka je nepretenciozna u održavanju i otpornosti na mraz.

Univerzalne sorte: imena i karakteristike

Postoje univerzalne sorte koje se mogu konzervirati, soliti, dodavati salatama..

Fontanelle

Ovo je nepretenciozni hibrid koji se može kiseli. Ima sjajan ukus. Plodovi sazrijevaju u različito vrijeme. U duljini dosežu 10-12 centimetara.

sekcijska

Ovo je rana zrela kultura, koju karakterizira kompaktna veličina i ima skraćene izbojke. Tijekom plodovanja, krastavce je potrebno sakupljati svakodnevno. Gusta koža.

beba

Za biljku su karakteristični mali plodovi dimenzija 7-10 centimetara. Sazrijevaju u roku od 40 dana. Tamnozelena korica prekrivena je velikim šiljastim tuberkulama. Iz 1 grma uspijeva prikupiti do 50 krastavaca.

Zozulya

Ovo je prilično stara sorta koja daje krastavce veličine do 24 centimetra. Imaju gustu pulpu s mnogo sitnih sjemenki. Biljka ima ugodnu aromu i karakterizira je slabo tkanje..

Mali dječak

Ovu sortu odlikuje dobra produktivnost - s 1 četvornog metra moguće je prikupiti do 14 kilograma krastavaca. Gherkins doseže 7-9 centimetara. Imaju dobar ukus..

Maša F1

Biljka daje žetvu nakon 38-40 dana. Karakteriziraju ga cilindrični plodovi prekriveni gustom kore. U duljini dosežu 7-9 centimetara. Krastavci imaju sočno hrskavo meso.

konkurent

Ovo je moćna biljka koja daje usjeve nakon 45 dana. Krastavci imaju brdovitu površinu. Kultura je otporna na pepelnicu i bakteriozu.

Je li moguće soliti glatke krastavce?

Prilikom odabira krastavaca za kiselost, vrijedno je dati prednost povrću s prištićima. Takve praznine neće eksplodirati. Istodobno, povrće s bijelim prištićima neće ispasti hrskavo. Konzerviranje glatkih krastavaca se ne preporučuje. Oni natapaju i eksplodiraju limenke.

Pravila za sakupljanje krastavaca za konzerviranje

Da biste pravilno sakupljali krastavce, vrijedi se usredotočiti na takve značajke:

• žetva se provodi ujutro - dok se ne pojavi jarko sunce;
• dan prije vrijedi zalijevati krevete toplom vodom;
• povrće se pažljivo uklanja, a da ne ošteti bič;
• montažu je najbolje obaviti taj dan.

Tijekom masovnog zrenja usjeva, krastavce treba uklanjati svaki dan. Zbog toga neće prerasti. Stari plodovi požute i postaju grubi.

Što krastavci nisu prikladni za konzerviranje

Ne mogu se svi krastavci koristiti za žetvu. Za to se ne koriste sljedeći plodovi:

• glatka;
• prevelik;
• šuplji;
• žuto
• s gustom kožom;
• perespevshie;
• prljavo;
• wasters.

Krastavci se često koriste za konzerviranje. U ovom je slučaju vrlo važno pravilno odabrati sortu. Da biste to učinili, preporučuje se uzeti u obzir mnoge značajke..