Pravila za čišćenje i jedenje pomela

Ljubitelji egzotične hrane mogu se oduševiti voćem koje ima neke sličnosti s grejpom. Da biste naučili kako očistiti i jesti pomelo, dobro je za sve koji su navikli jesti zdrave proizvode. Ovo se voće dodaje salatama ili kaši..

Pravila za čišćenje i jedenje pomela

Pravila odabira

Pomelo spada u sorte citrusa, ali po izgledu se znatno razlikuje od svojih "kolega". To se odnosi na dimenzije ploda, koje u promjeru mogu doseći i do 30 cm. Sorte pomela imaju razlike u obliku i boji pulpe:

• crveno voće ima blago spljošten okrugli oblik, a meso ima crvenu nijansu i blagi gorak okus;
• bijeli plod nalikuje krušci, vidljive su njegove izrezane kriške bijelog okusa, slatkog je okusa;
• ružičasto voće spljošteno s obje strane, puno soka i šećera.

Boja će ovisiti o regiji voćarstva. Kora se obično čisti improviziranim sredstvima, kao koliko je gusta. Nakon uklanjanja potrebno je očistiti fetus iz septuma u krem ​​obojenoj boji. Meso pomela ima vene koje su po strukturi nešto tvrđe od grejpa. Neki plodovi mogu sadržavati sjeme iznutra..

Debljina ljuštenja doseže 5 cm, tako da se prilikom kupnje voća ne treba usredotočiti na veličinu pomela. Glavne karakteristike pri odabiru su ugodna aroma i prezentacija.

Ako se prilikom pritiska na voće udubljenja pojave na površini, trebali biste je odbiti kupiti. Govori o uzgoju pomoću kemikalija.

Kora pomela treba biti glatka i bez tuberkula, jednolike boje. Zrelost se provjerava laganim pritiskom prsta na područje stabljike: treba biti elastična, ne meka ili previše tvrda. Kora je na dodir narančasta..

Voćni piling

Voće se može očistiti noktima, ali ova metoda nije prikladna za sve. Često se za to koristi mali nož. Postoje dva načina kako očistiti plod od oguliti kod kuće brzo i efikasno:

• vertikalna. Kod ispranog fetusa gornji i donji dijelovi moraju se ukloniti. Zatim od rezanih površina napravite uzdužne rezove duž cijele debljine kore. Zatim pažljivo uklonite dijelove od vrha do dna.;
• Spiralna. Čišćenje se vrši rezanjem kore u spirali od vrha do dna po cijeloj površini fetusa. Zatim se odvaja od pulpe.

Nakon uklanjanja kore, na plodu ostaje bijeli sloj, što je nepoželjno koristiti. Može se očistiti rukama ili nožem. Svaka kriška, nalik mandarini, presvučena je gustim filmom bijele boje.

Celuloza se mora očistiti od ove nepotrebne membrane. Da biste to učinili, uzmite svaku krišku odvojeno i položite na površinu. Mora se izrezati s uske strane i pažljivo ukloniti školjku. Dobivaju se gotovo čiste kriške, od kojih ostaje samo uklanjanje sjemenki.

Uvjeti korištenja

Kada jedete voće, odmah postaje jasno da ima slatkast okus suprotan grejpu. Pomelo se smatra zdravim dodatkom kiseloj hrani. Ako voće narežete na kriške, pospite šećerom i poslužite, jelo će izgubiti svoja korisna i ukusna svojstva..

Bolje je jesti voće svježe, oguljeno i nepotrebno elemente. To je jedini način uživanja u okusu egzotičnog voća. Kosti se također smatraju nejestivim elementima pomela. Uklanjaju se, a preostala kaša se dodaje u različita jela..

Pomolu će izgledati lijepo na stolu, dodajući svježe boje na rez. Često se preporučuje jesti zajedno s kiselim voćem, poput jabuka ili određenih sorti krušaka.

Preporučuje se jesti voće svaki dan.

Osim što fetus koristite svježe, postoje jedinstveni recepti za očuvanje ploda. Jedan od njih su pekmez od šipka i pomela, za koje su vam potrebna 2 od ovih sastojaka i šećer. Od ovog voća i drugih agruma možete napraviti kompot. Tijekom toplinske obrade, pomelo će zadržati sva korisna svojstva.

Glavna komponenta voća smatra se vitaminima skupine B. Preporučuje se koristiti ga svakodnevno 250-300 g. Koristi svih elemenata sadržanih u citrusima bit će vidljive odmah:

• tijelo prima punopravni vitaminski kompleks, zbog čega je imunitet ojačan;
• stanje kože se poboljšava;
• rad kardiovaskularnog sustava se normalizira;
• voće je korisno za dijabetičare, kao plodovi pomažu u uklanjanju šećera iz tijela;
• uz pomoć pomela lako se možete riješiti toksina;
• uporaba fetusa potiče razvoj moždane aktivnosti;
• voće pomaže u liječenju upale pluća i bronhitisa.

Pravila skladištenja

jer pomelo pripada najvećim predstavnicima agruma, pravila za njegovo skladištenje razlikovat će se od ostalih. Da bi voće neko vrijeme „ležalo“, morate ga pravilno odabrati. Period skladištenja ovisit će i o stupnju zrelosti fetusa..

U hladnjaku

Pomelo se može pohraniti u hladnjak dulje vrijeme, u skladu s određenim pravilima:

• plodovi bi trebali ležati na udaljenosti jedan od drugog, ne dodirujući ih, moraju biti zamotani u papir ili film;
• površina kore treba biti savršena (bez mehaničkih oštećenja i porasta);
• pokvareno voće treba odmah ukloniti iz ukupne mase kako bi se spriječilo truljenje na drugim plodovima.

Skladištenje dijelova

Ako pomelo ima preveliku težinu, odjednom nije lako jesti. Voće se može podijeliti na nekoliko dijelova, očistiti potrebnu količinu, a preostalu masu staviti u suhu nepropusnu posudu i staviti u hladnjak. Tako se agrumi mogu čuvati dan, nakon čega se lobule osuše.

Moguće je pohraniti sušeno voće kod kuće. Da biste to učinili, izrežite ga na kriške i stavite na suho i tamno mjesto u nepropusnu posudu. Sušenje se preporučuje koristiti kao dodatke u raznim žitaricama.

Za zrenje

Ako ste kupili nezrelo voće, ne brinite. Pomolu ima gustu koru, pa može ležati još 2-3 tjedna na temperaturi od 20 ° C. Glavni kriterij za očuvanje proizvoda je stalna opskrba svježim zrakom.

Voće zaštitite od izravne sunčeve svjetlosti, što može uzrokovati truljenje. U blizini pomela ne stavljajte jabuke koje ubrzavaju zrenje.

Korisni savjeti

Mnogi ljudi koji stalno imaju pomela u svojoj prehrani razvili su nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ga brzo narežete i koristite za kuhanje raznih jela:

• bolje je rezati plod u dubokoj zdjeli, jer istodobno se oslobađa sok koji možete popiti kasnije;
• Da biste povećali rok trajanja, savjetuje se da koru premažete biljnim uljem i voće zamotate u papir. Ova metoda može 100% produžiti rok trajanja.;
• primjećuje se da čišćenje pomela nakon pranja voća pod tekućom vodom pomaže da se kore lakše odvoje od pulpe.

Pomelo se smatra dijetalnim voćem koje gotovo da nema nuspojava, osim ako se konzumira u velikim količinama.