Top 6 recepata za pripremu pire krumpira za zimu za djecu

Da biste pripremili zdrave i ukusne pripreme djece za zimu od povrća i voća, potrebno je pažljivo pristupiti pitanju izbora proizvoda, pripreme spremnika. Pridržavanje jednostavnih pravila kuhanja uštedjet će sve vitamine i hranjive tvari, što će blagotvorno utjecati na probavni i imunološki sustav djeteta bilo koje dobi..

Vruću masu rasporedite u čiste staklenke i zategnite poklopce. Nije potrebna dodatna sterilizacija.

Kaše od kruške

komponente:

• 1 kg voća;
• 125 g šećera;
• 100 ml čiste vode.

Priprema:

1. Isperite i osušite kruške, ogulite.
2. Izrežite oguljene plodove proizvoljno, nakon rezanja jezgre.
3. Sve stavite u malu kantu, ulijte vodu, stavite na jaku vatru dok ne prokuha.
4. Nakon što vlaga u tavi za pirjanje počne ključati, smanjite vatru i pirjajte dok ne omekša oko 15-18 minuta.
5. Dodajte granulirani šećer, sve dobro promiješajte i ponovo zagrijte dok se zrna ne otope.
6. Ohladiti, mljeti blenderom, prebaciti u čistu tavu i dovesti do vrenja.

Složite u čistu posudu i namotajte poklopce. Pire od krumpira možete jesti odmah ili nakon nekog vremena.

Pire od šljiva

Bit će potrebno:

• 1-1,2 kg crvenih ili žutih šljiva;
• 250 ml vode.

Priprema:

1. Šljive pažljivo sortirajte i isperite, osušite i prelomite na pola da biste uklonili kamen.
2. Prebacite u lonac za zdjelu, ulijte vodu, stavite na štednjak do vrenja.
3. Smanjite toplinu, plodove kuhajte oko 18-20 minuta, malo ohladite.
4. Utrljajte masu kroz sito kako biste uklonili koru i sve vratili u tavu.

Zagrijte oko 10 minuta, nakon čega možete sipati u staklenke i začepiti.

Budući da je radni komad bez šećera, preporučuje se čuvati ga u hladnjaku.

Pire od bundeve

komponente:

• 1,5 kg svježe bundeve;
• 250-300 ml čiste vode;
• 125 g šećera;
• mali prstohvat limunske kiseline.

Priprema:

1. Temeljito operite bundevu, narežite je na velike komade i ogulite je vrlo pažljivo.
2. Svaku krišku izrežite na male komade, prebacite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom.
3. Pecite oko 50 minuta na temperaturi od 180C, ali tako da se komadići ne prže i postanu zlatni. Ova metoda omogućuje vam uštedu više vitamina, okusa i soka u proizvodu..
4. Ohlađenu bundevu prebacite u blender sa šećerom i limunskom kiselinom, pa tucite u smoothie.
5. Rasporedite masu u bankama, sterilizirajte 7-10 minuta i razvaljajte.

Zahvaljujući limunskoj kiselini i šećeru, radni komad će se dobro čuvati na hladnom mjestu cijele zime.

Pire od tikvica

komponente:

• 3-4 srednje veličine (još uvijek bez sjemenki) tikvice;
• 50 ml čiste vode;
• sol - neobavezno.

Priprema:

1. Tikvice ogulite i jezgru narežite sjemenkama.
2. Izrežite na male kriške i prebacite u tavu.
3. Dodajte prstohvat soli, prelijte vodom i dovedite do vrenja..
4. Kuhajte 15 minuta i uklonite sa štednjaka, ohladite.
5. Pošaljite obradak u miješalicu ili upotrijebite procesor za hranu, mikser. Samljeti u homogenu masu.

Vratite u štednjak, prokuhajte i ulijte u čiste staklenke, razvaljajte.

Pire od mrkve

komponente:

• 4 velike mrkve;
• 150 ml čiste vode.

Priprema:

1. Mrkvu ogulite i narežite na komade, prebacite u lončić i prelijte čistom vodom.
2. Nakon vrenja kuhajte pod zatvorenim poklopcem dok ne omekša, a zatim ohladite.
3. Izmutite mikserom ili mikserom.
4. Prebacite u čiste staklenke i sterilizirajte 7-10 minuta, razvaljajte.
5. Nakon hlađenja čuvati na hladnom mjestu..

 Kako i koliko možete pohraniti gotov proizvod?

Ne čuvajte konzerviranje u kojem se šećer, sol i limunska kiselina ne dodaju duže od 5-7 mjeseci. I pri najmanjem znaku oštećenja (pojava plaka na površini ili bubrenje poklopca), radni komad se mora odbaciti.