Najbolji recepti za branje pire od kruške za zimu

Kruški pire bogati je vitaminima i mineralima te se, za razliku od svježeg voća, neće stvrdnuti ili oslabiti. Može se lako pripremiti kod kuće i cijelu zimu uživati ​​u zdravim prehrambenim proizvodima bez konzervansa i boja. Kako to učiniti, pročitajte u nastavku..

Priprema sastojaka

Za proizvodnju pire krumpira od kruške sve ocjene su prikladne. Glavna stvar je da su plodovi jednake zrelosti, da imaju gusto meso.

Znate li?? Lišće na stablima kruške raspoređeno je u strogom redoslijedu - pod kutom od 135 °, što omogućava plodovima da prime maksimalnu količinu svjetlosti.
Svi proizvodi moraju biti oprani, osušeni. Nakon toga, prerežite na pola, uklonite kosti kamerama, izrezujte na komade velike koliko recept zahtijeva.

Recepti za krušne kaše za zimu

Pripremite spremnike za konzerviranje. Mora se oprati soda, podliti kipućom vodom ili dezinficirati na vodenoj kupelji. Također biste trebali osigurati da su svi pribor za kuhanje koji su vam potrebni čisti..

3 limenke od 250 ml30 min.
1 sastojak
kruške

1 kg

Energetska vrijednost po 100 g:
kalorija
47 kcal
proteini
0,4 g
masti
0 g
ugljikohidrati
10,3 g
  1. Ogulite pripremljene kruške prije sjeckanja.
  2. Preklopite u lonac za kuhanje.
  3. Dovedete do vrenja, kuhajte 10 minuta, maknite s vatre, mljevenjem miješajte u homogeno stanje, stavite ponovo na vatru.
  4. Kuhajte 10 minuta, spakirajte u banke i zamotajte.

Ovaj je recept najlakši. Uključuje upotrebu samo jednog sastojka, bez dodatka konzervansa u obliku limunske kiseline i šećera. Jedino što je možda potrebno je voda. Može se dodati tijekom toplinske obrade ako proizvod stvara malo soka i gori..

Važno je! Ako je u vrijeme prvog vrenja kruške mase dodijeljeno nedovoljno soka, dodajte 2–4 žlice vode.



Recept broj 2

Sa šećerom i limunskom kiselinom

3-4 limenke od 250 ml svakih 40 min.
4 sastojka
kruške

1 kg

  • šećer

    250 g

  • voda

    2 žlice. l.

  • limunska kiselina

    1/3 žlice.

    • Energetska vrijednost po 100 g:
    kalorija
    52 kcal
    proteini
    0,2 g
    masti
    0 g
    ugljikohidrati
    13 g
    1. Oguljene, narezane kruške stavite u posuđe za kuhanje.
    2. Dodajte vodu, kuhajte 15 minuta.
    3. Maknite masu s vatre, mljejte je blenderom, stavite na štednjak da se kuha.
    4. Dodajte kipuću limunsku kiselinu i šećer. Kuhajte još 10 minuta.
    5. Spakirajte u unaprijed pripremljene posude, valjajte poklopce.

    Recept broj 3

    S medom i limunom

    6-7 limenki od 250 ml2 sata
    3 sastojka
    kruške

    2 kg

  • limunov sok

    50 ml

  • med

    100 ml

    • Energetska vrijednost po 100 g:
    kalorija
    52 kcal
    proteini
    0,2 g
    masti
    0 g
    ugljikohidrati
    13 g
    1. Izrežite oguljeno voće na kriške, stavite u vatrostalni lim za pečenje, poškropite limunovim sokom.
    2. Zagrijte pećnicu na +40 ... + 60 ° C, pecite voće 1 sat.
    3. Nakon sat vremena povećajte temperaturu na + 100 ° C, pirjajte još 40 minuta.
    4. Masu kruške samljeti. Otopite med u vodenoj kupelji (ako se zgusnuo) i dodajte ga kruškama.
    5. Spakirajte poslastice u staklenke.
    6. Pire krumpir sterilizirajte u staklenkama na vodenoj kupelji 20 minuta.
    7. Zavijte poklopce.

    U ovom receptu možete dodati kruške jabuka. Tada biste trebali uzeti 1,5 kg krušaka i 0,5 kg jabuka.

    Važno je! Strogo se pridržavajte proporcija konzervansa (med, šećer, limunska kiselina ili sok) navedene u receptima. Inače će krajnji proizvod imati neugodan okus u kojem će prevladavati slatkoća ili kiselina..

    Načini čuvanja kod kuće

    Nakon valjanja staklenke treba okrenuti naopako i ostaviti da se potpuno ohlade, umotane u frotirni ručnik. Čim se posude s konzerviranjem ohlade, premještaju se u tamno i hladno mjesto. Treba ga čuvati na temperaturi koja ne prelazi + 15 ° C.

    Kruška skladno kombinira vitamine i minerale. Izvrsna je sirovina za zimske pripreme u obliku pire krumpira, koju je vrlo lako i brzo pripremiti kod kuće..

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako