Sorte žute mrkve

Raznolikost sorti određenog povrća danas nikoga ne iznenađuje. Mrkva je narančasta, purpurna boja

, crvena, bijela i, naravno, žuto. Razgovarajmo o potonjem detaljnije, o tome po čemu je poznat i po čemu se razlikuje od korijenskih kultura drugih boja.

Kratke informacije

Žuta mrkva nije posebno uzgajana kao sorta ili vrsta, ona se nalazi u divljini i poznata je jako dugo vremena. Na boju i korijen korijena usjeva utječe prisutnost i koncentracija pigmenta za bojenje u njemu. Za mrkvu su to:

• karoten;
• ksantofil (nalazi se u žutoj mrkvi);
• Anthocyanin.

Rodno mjesto ove kulture je Srednja Azija. Ako govorimo o statistici diljem svijeta, treba napomenuti da su žute korijenske kulture koje su najpopularnije i najpopularnije. Mi ih malo koristimo, jer je cilindrična narančasta mrkva poznata. Kod nas je vrlo teško pronaći žutu mrkvu, no ona ima vrlo korisne kvalitete:

• povrće žutog korijena sadrži lutein, koristan za ljude, koji blagotvorno utječe na vid;
• sorte takve mrkve izvrsne su za prženje, jer sadrže malo vode;
• također ima visoku produktivnost;
• plodovi su dovoljno slatki.

Video ispod prikazuje uzgoj žute mrkve uzbekistanske selekcije.

Opis sorti

U nastavku donosimo na pregled nekoliko sorti žute mrkve, koje možete pronaći ovdje u Rusiji.

Mirzoi 304

Ova sorta uzgajana je u Taškentu 1946. godine i još uvijek se uspješno uzgaja kako u krevetima, tako i na poljima industrijske razmjere. Razdoblje zrenja je srednje rano i ne prelazi 115 dana. Unatoč činjenici da se preporučuje za uzgoj u središnjoj Aziji, sjeme se može uzgajati u Rusiji (kao što se može vidjeti iz videa gore). Učinkovitost je 2,5-6 kilograma po četvornom metru, usjev korijena je široko-cilindričnog oblika s tupim vrhom. Univerzalna upotreba.

"Yellowstone"

Ovaj hibrid savršen je za razne regije Rusije, jer je otporan na veliki broj bolesti. Oblik korijenskih usjeva je gusta (tj. Sličan je vretenu), boja je zasićena žuta, tanki su i prilično dugački (dosežu 23 centimetra). Žuta mrkva ovog hibrida je zrela i daje bogatu žetvu, unatoč nekim uvjetima koji nisu optimalni za kulturu. Jedini zahtjev je prisutnost labavih tla bogatih kisikom.

"Solarno žuto"

Uvezen hibrid ove kulture, ime u prijevodu znači "žuto sunce." Ovo korijensko povrće također ima svijetlu boju, dobro je za prženje i preradu, ima fusiform oblik. U duljini može doseći 19 centimetara. Zahtjevno je za labavost tla, svjetlost, temperaturu zraka od 16 do 25 stupnjeva, što su optimalni uvjeti. Plodovi su ukusni, sočni i hrskavi. Djeca će biti oduševljena njima. Sazrijevanje je 90 dana, što omogućava da se ova klasa pripisuje ranom.

zaključak

Neki vrtlari vjeruju da neobične sorte sadrže GMO i nešto su neobično. Ovo nije tako. U zemljama Istoka i Mediterana žuta mrkva je vrlo cijenjena zbog svog ukusa i uspješno se uzgaja.