Top 4 recepta po koraku za pekmez od tikvica s limunom

Danas nema potrebe da se pripreme praznine za zimu. Unatoč tome, ožalošćene domaćice i dalje pripremaju domaće čuvanje, koje tada može raznoliko djelovati u obitelji ili jednostavno ukrasiti stol. Džem od tikvica s limunom recept je kojim se možete pohvaliti kulinarskim vještinama i iznenaditi vas neobično nježnim nježnim okusom.

Nažalost, ne možete jesti previše, možete pripremiti samo džem od tikvica - zdrav i ukusan međuobrok.

Što trebate za pravljenje slatkog džema

Za pripremu dobrote potrebni su takvi proizvodi:

  • tikvice - 1 kg;
  • šećer - 400 g;
  • limun - 1 kom.

Priprema glavnih sastojaka

Povrće operite, ogulite, izvadite sredinu. Treba napomenuti da je 1 kg masa pročišćenog proizvoda..

Nasjeckajte limu oprane limune sitnom rernom.

hrpa tikvica

Postupak pripreme pekmeza



Način kuhanja:

  1. Kuhano povrće na kockice. Isti oblik rezanja pogodan je za oguljene citrusne plodove..
  2. Pospite narezane tikvice sa šećerom, stajati desetak minuta.
  3. Dobivenu smjesu kuhajte 45 minuta.
  4. Dodajte oguljeno nasjeckano voće, naribanu koru, kuhajte još 15 minuta.
  5. Ugasite vatru, ostavite preko noći.
  6. Ujutro radite komad kuhanja još 10 minuta.
  7. Uveče držite na laganoj vatri dok se ne dobije gusta masa..

Džem stavite u sterilne staklenke.

žlica marmelade

Recept za sušene marelice

sastojci:

  • tikvice - 1,5 kg;
  • suhe marelice - 300 g;
  • šećer - 1 kg;
  • limun - 1 kom.

Priprema:

  1. Oguliti i narezati povrće.
  2. Ulijte šećer i ostavite 1 sat.
  3. Na vatri kuhajte pola sata.
  4. Zagrijte mljevenjem mesa agruma (bez ljuštenja), suhe marelice.
  5. Dobivenu masu dodajte u posudu s tikvicama, a zatim kuhajte još 15 minuta.

suhe marelice s tikvicama

S narančom i limunom

Naranča daje izvanredan okus džemu..

Bit će potrebno:

  • tikvice - 1 kg;
  • naranče - 2 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • šećer - 700 g;
  • voda - 150 ml.

Priprema:

  1. Kuhano povrće oguljeno od sjemenki i oguliti.
  2. Voće (bez ljuštenja) izrezati na male komadiće.
  3. Pospite nasjeckano povrće šećerom, dodajte vodu i kuhajte 20 minuta.
  4. Dodajte nasjeckano voće i produžite kuhanje 20 minuta.
  5. Spremite vrući džem u zagrijane limenke, razvaljajte.

kriške limuna

Način kuhanja u multicooker

Korištenje sporog kuhala uvelike olakšava pripremu dobrote.

sastojci:

  • tikvice - 1 p .;
  • narančasta - 1 kom .:
  • granulirani šećer - 1 šalica;
  • limun - 1 kom.

Priprema:

  1. Povrće ogulite, narežite na trakice.
  2. Ostavite citrusne plodove u kipućoj vodi 10 minuta, samljeti ih zajedno s korom.
  3. Pripremljenu hranu stavite u spor štednjak, pospite šećerom.
  4. Podesite način "Pečenje" na 20 minuta, a zatim 2 minute "pirjanje".
  5. Kuhanu kašu izlijte u vruće staklenke, razvaljajte.

kuhani u polaganom kuhaču

Pravila i trajanje skladištenja

Staklenke s pekmezom moraju se čuvati na hladnom, zamračenom mjestu. U takve je svrhe prikladan hladnjak ili podrum. Rok trajanja do 12 mjeseci.

Džem od tikvica s raznim aditivima - ovo je priprema za zimu jednostavna i vrlo ukusna.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako