Top 13 recepata za pekmez od limuna

Limunski džem ima jedinstven okus i sadrži mnogo korisnih tvari. Međutim, u posljednje vrijeme takav je proizvod nezasluženo zaboravljen zbog raznolikosti drugog voća i bobica. Postoji mnogo recepata za pripremu ove delicije koji ne zahtijevaju posebne troškove i napore..

sastojci:

• 0,5 kg tikvica;
• 1 limun;
• 0,5 kg šećera.

Priprema:

1. Tikvice operemo i narežemo na male kockice. Koštica se ne može ukloniti ako je plod mlad.
2. Limun se također opere i nareza na slične kriške zajedno s korom..
3. Proizvodi se stavljaju u posudu, šećer se ulije, promiješa i ostavi neko vrijeme za pojavu soka.
4. Stavite na štednjak, stavite kuhati i kuhajte 10 minuta, ostavite stajati 6 sati.
5. Ponovite postupak ponovo. Ohlađeno jelo rasporedite na obale.

Ovaj džem se savršeno čuva na hladnom mjestu dulje vrijeme..

S narančama

Delicija sadrži samo agrumi i mnogo korisnih tvari. Prilikom odabira naranče obratite pažnju na kožu - takvo će voće biti slađe.

Što je potrebno:

• naranče - 5 kom .;
• limun - 5 kom .;
• šećer - 1 kg.

Priprema:

1. Voće se opere, koža se reže i nareza na male trakice.
2. Meso je oguljeno i sjemenke suncokreta, izrezane na kockice.
3. Sipajte šećer u posudu i ostavite nekoliko sati.
4. Dodajte koricu, stavite na štednjak i dovedite do vrenja.
5. Kuhajte na jakoj vatri 5 minuta, a zatim kuhajte na maloj - 40 minuta.

Preporučuje se gotovo jelo malo ohladiti i slagati u pripremljene posude.

S đumbirom

Poslastica od đumbira pomaže kod raznih prehlada i ima neobičan ukus..

proizvodi:

• limun - 2 kom .;
• đumbir - 1 korijen debljine oko 5 cm;
• šećer - 300 gr.

Kako kuhati:

1. Plodovi se peru, izrezuju na male kockice, oguliti nije potrebno.
2. Voće napunite šećerom i ostavite 2 sata.
3. Đumbir se nariba, doda se smjesi kad prokuha. Kuhajte 10 minuta, ostavite 6 sati da se ohladi.
4. Ponovite postupak, pakirajte proizvod u limenke.

Limunski džem sa đumbirom lijepo će se jesti u zimskim danima.

Sa zanosom

Da biste napravili pekmez od mrvice, trebate:

• 1 kg limuna;
• 700 ml vode.

Postupak kuhanja:

1. Plodovi se peru, oguljuju, pulpu narežemo na male kocke i prekrivamo šećerom u tavi.
2. Oguliti se narezati na male trakice. Ulijte je u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.
3. Kuhana zelja dodaje se limunu, zapali i kuha pola sata..

Gotov proizvod može se jesti ili pakirati u pripremljenim bankama.

S jabukama

Jabučni džem sa žutim voćem diverzificira uobičajenu deliciju. Za njegovo kuhanje pripremite:

• jabuke - 2 kg;
• šećer - 1 kg;
• limun - 2 kom.

Priprema:

1. Sirup se pravi od vode i šećera. Voda u tavi treba pokriti granulirani šećer.
2. Prethodno oprane i nasjeckane jabuke dodaju se gotovoj smjesi, kuhane na laganoj vatri dok jabuke ne postanu prozirne.
3. S finom rernom uklonite limun, limun narežite na kriške.
4. U tavu dodajte limun i koru, kuhajte 5 minuta.

Rezultirajuća smjesa odmah se stavi u staklenke i zatvori zapečaćenim poklopcima.

Uz oguliti

Kuhanje pekmeza s oguliti će vam trebati malo više vremena, ali delikates ispada nevjerojatno ukusna.

potrebno:

• limun - 1 kg;
• šećer - 0,8 kg;
• sol - 1 žlica. žlica.

proces:

1. Agrumi se operu i razrežu na 4 dijela, napune vodom, kojoj se doda sol. Ostavite 3 dana, svakodnevno mijenjajte vodu, ali opet ne dodajte sol.
2. Četvrti dan skine se kore, stavi u posudu, doda voda i dovede do vrenja. Nakon toga odmah izvadite, ocijedite vodu, dodajte svježu i ponovo stavite na vatru. Ponovite postupak tri puta.
3. Oguliti bez vode usitniti se blenderom.
4. Celuloza se čisti od bijelog filma, sitno nasjeckanog.
5. Kombinirajte sve komponente, dodajte šećer i pirjajte 30 minuta.

Jam se dobro čuva na hladnom mjestu..

Sa datumima

Da biste napravili pekmez od datulja, morate uzeti:

• 350 g datulja;
• 0,5 kom limun;
• 0,5 tbsp. šećer;
• 1 žlica. voda.

Kuhanje ove vrste džema također je jednostavno. Operite voće, datulje su oguljene, limuni oguljeni. Sve izrezati na sitne komade. Sirup se priprema od šećera i vode, u koju se dodaje voće. Kuhajte na laganoj vatri dok masa ne postane gusta. Gozba se može ostaviti s kriškama, ili možete samljeti miješalicom.

U polaganom kuhaču

Spor kuhač će napraviti džem od limuna bez gubitka puno vremena.

proizvodi:

• limuni - 6 kom .;
• šećer - 1,2 kg;
• vanilin šećer - 1 tsp.

Kako kuhati:

1. Limuni su izrezani na male krugove, sjemenke se uklanjaju.
2. Rasporedite u zdjelu multicooker-a. Ulijte 1,2 litre vode i dovedite do vrenja. Način rada Multi Cook, temperatura - 130 stupnjeva. Kuhajte 40 minuta.
3. Dodaju se šećer i vanilija, kuhaju se 1 sat.

Gotova smjesa je položena u staklenke i prekrivena poklopcima.

U mikrovalnu

Za kuhanje poslastica u mikrovalnoj pripremite:

• 0,5 kg limuna;
• 1,5 hrpa voda;
• 3 stog šećer.

Limun se sitno sjecka, stavi u zdjelu i napuni vodom. Spremnik se stavi u mikrovalnu na 10 minuta, smjesa treba dosegnuti ključanje. Nježno dodajte šećer u spremnik i stavite u mikrovalnu još 8 minuta, povremeno promiješajte. Izvadite proizvod iz uređaja i sipajte ga u pripremljene posude.

Kroz brusilicu za meso

Recept za izradu takvog džema prilično je jednostavan. Bit će potrebno:

• 400 g limuna;
• 400 g šećera;
• 150 g vode.

Operite limun, isjecite na sitne komade i prođite kroz mlin za meso. Dodaje se šećer i ostavi 6 sati. U smjesu dodajte vodu, kuhajte na laganoj vatri nekoliko sati, neprestano miješajući. Postupno, jelo će postati gušće. Gotova poslastica je pakirana u staklenke.

Džem od lavande i limuna

Ovaj pekmez divno miriše i ima dobar okus..

proizvodi:

• limun - 3 kom .;
• šećer - 0,8 kg;
• sušena lavanda - 1 tsp;
• malo vanilije;
• voda - 1 stog.

Žuti plodovi se operu i režu na male komade. Sipajte šećer u posudu, ostavite nekoliko sati. Stavite lonac na vatru, dodajte vaniliju i lavandu i kuhajte na jakoj vatri 15 minuta. Smanjite temperaturu i kuhajte pola sata. Postavljaju se u banke i čiste na hladnom mjestu..

Skladištenje dobrih stvari

Limunski džem dobro se čuva u hladnjaku ili podrumu. Tamo će ostati u dobrom stanju i neće se pogoršati do zime. Glavna stvar je dobro namotati prekrivače i paziti da ne nabubre.