Top 5 jednostavnih recepata za pravljenje marmelade od maline u polaganom kuhaču

Jam je jedna od najpoznatijih i najomiljenijih poslastica. Jelo od različitih bobica priprema se prema različitim receptima. Proizvod skuhajte u velikoj posudi, tako da je prikladno miješati i slijediti. Međutim, mnoge domaćice sve češće koriste suvremenu tehnologiju za izradu dobrota. Na primjer, kuhanje marmelade od maline sasvim je moguće u polaganom kuhaču. I ispasti će ništa gore nego u običnoj tavi.

  1. Potrebno je pažljivo promatrati proporcije i količinu proizvoda kako ne bi došlo do neočekivanog rezultata.
  2. Bobice se moraju očistiti od insekata i onečišćenja. Da biste to učinili, nakratko se stavljaju u fiziološku otopinu (10 g na pola litre vode). Ne možete se oprati pod tekućom vodom, oni se samo raspadnu.
  3. Iz istog razloga, bolje je napraviti džem od svježe ubranih bobica, tada će dobiti ne samo ugodan okus, već i atraktivan izgled..

Promatrajući jednostavne uvjete, možete kuhati ukusno i zdravo jelo. A postoje mnogi recepti pomoću štednjaka s pritiskom za kuhanje pod pritiskom.

Specifičnosti izbora sastojaka

Kada kuhate marmeladu od maline, odaberite velike i zrele bobice. Bolje je uzeti one sakupljene ujutro, a tijekom dana pripremiti poslasticu od njih, tada će u njemu ostati više korisnih tvari, a miris i okus će biti zasićeniji.

Ne preporučuje se uzimanje smrznutih bobica, nakon odmrzavanja pretvaraju se u kašu. Bolje je koristiti sličan proizvod za pravljenje džema ili džema.

Dodatne sastojke treba uzeti visokokvalitetne kako biste dobili stvarno ukusan proizvod..

džem od maline

Pravila pripreme spremnika

Dok se poslastica kuha, spremnik se priprema. Banke i poklopci dobro se isperu sredstvom za čišćenje, temeljito se isperu i steriliziraju u pećnici ili na štednjaku. Pripremljene posude ostavimo sa strane do kraja procesa kuhanja..

Zdjelu s više kuhala treba dobro oprati.

Najbolji recepti

Postoji mnogo recepata za džem od malina. Razlikuju se po broju i raznovrsnosti sastojaka. U proizvod je moguće dodati i druge bobice i voće, što rezultira različitim okusima.

pekmez u polaganom kuhaču

Jednostavan način



Ovaj recept ne zahtijeva posebne troškove za proizvode i dugo kuhanje. Malo je sastojaka, a poslastica možete kuhati u bilo kojoj jedinici ako ima funkcije "Kuhanje" i "Pirjanje".

Trebat će vam:

  • 1,8 kg malina;
  • 1,8 kg granuliranog šećera;
  • 200 ml čiste vode.

Priprema:

  1. Malina se ljušti od stabljika, insekata i nečistoća.
  2. Količinu sastojaka najbolje je mjeriti kuhinjskom vagom..
  3. Ulijte bobice u zdjelu za kuhanje, dodajte vodu.
  4. Na načinu "Gašenje" kuhajte pola sata.
  5. Na kraju određenog vremena, u posudu se ulije šećer, ostavi se na „pirjani“ još 3 minute, ne treba miješati.
  6. Nakon isključivanja programa, postavite način "Kuhanje" i ostavite proizvod još 15 minuta.

jednostavan recept

Šećer će se potpuno otopiti, džem će biti spreman. Nakon toga se distribuira po bankama i prekriva kapcima.

Redmond žele u laganoj ploči za kuhanje

Kuhanje žele je vrlo jednostavno. Bobice sadrže puno prirodnih tvari - pektin, pa u ovom receptu želatina uopće nije potrebna. A u multi-štednjaku Redmond kuhanje neće trebati puno vremena.

Što vam treba:

  • 250 ml vode;
  • 1 kg malina;
  • 180 g šećera;
  • pola male žlice limunske kiseline.

pekmez u polaganom kuhaču

Kako kuhati:

  1. U prvoj fazi pripremaju se bobice - oguljene, isprane.
  2. Maline zdrobite u zdjeli s više pečenja (možete samljeti u blenderu).
  3. Ulijte vodu i postavite način "Kuhanje". Nakon što proključa, uklonite pjenu i ostavite još 10 minuta.
  4. Delikatesa se hladi, zatim se rezultirajuće bobice protrljaju kroz sito, dodaje se šećer i postavlja se na "Kuhanje" 40 minuta.
  5. U pripremljenu žele doda se limunska kiselina i dobro promiješa..

Džem se stavlja u posudu, zatvara i nakon hlađenja čuva na hladnom mjestu.

Gusta poslastica s mentom u Polaris agregatu

Ako u marmeladu dodate listove metvice, tada će ona dobiti jedinstveni okus i aromu. Da biste pripremili delicije od maline u sporo kuhalom Polaris, trebat će vam:

  • 1 kg malina;
  • 0,5 kg šećera;
  • mali grančica metvice.

malina poslastica

proces:

  1. Oguljene i oprane bobice poslajte u sporijeg kuhala.
  2. Dodajte šećer.
  3. Da bi pekmez postao gust, morate ga početi kuhati gotovo odmah, sve dok bobice ne daju sok.
  4. U načinu "Gašenje" kuhajte jelo 40 minuta.
  5. 5 minuta prije nego što ste spremni, proizvod se dodaje grančica metvice.

Gotovo jelo položeno je u banke i dobro zatvoreno.

Opcija s narančama u Panasonicu

Korištenje naranči daje jelu jedinstven okus. Ovaj džem sadrži mnogo više vitamina i hranjivih sastojaka od obične maline. Sljedeći će proizvodi biti potrebni:

  • 1,5 kg malina;
  • 1,5 kg šećera;
  • 1 kg naranče.

džem od maline s narančom

Kuhanje uključuje nekoliko predmeta:

  1. Maline se ljušte na standardni način.
  2. Oguliti i bijeli film ukloniti se s naranči, samo bi meso trebalo ostati.
  3. Jagode i voće stavite u zdjelu za kuhanje, dodajte šećer.
  4. U načinu "Gašenje" kuhajte sat vremena, miješajte 30 minuta nakon početka postupka.

Kuhani džem također se stavlja u steriliziranu posudu i čuva na hladnom.

S grickalicama

Koprive dodaju okus i blagodati marmeladi od maline. Takvo jelo možete kuhati iz bilo kojeg bobica, boja nije bitna.

proizvodi:

  • voda - 1 šalica;
  • kopriva - 1 kg;
  • maline - 1 kg;
  • šećer - 1 kg.

maline s koprivom

Postupak kuhanja:

  1. Bobice se dobro operu, noge i repovi se uklanjaju od koprive.
  2. Voda se ulijeva u zdjelu za kuhanje, dodaje se šećer. U načinu "Juha" priprema se slatki sirup.
  3. Nakon 10 minuta dodajte bobice i kuhajte 15 minuta.
  4. Na kraju vremena smjesa se malo ohladi i zgnječi pomoću blendera ili kombinira.
  5. Vratite natrag u spor štednjak i kuhajte na istom programu 15 minuta, lagano miješajući.

Kuhani džem možete jesti odmah ili staviti u pripremljene posude i ostaviti na zimu.

Kako i koliko se može pohraniti

Spremite marmeladu od maline na hladnom mjestu.. Treba imati na umu da plastični poklopci smanjuju rok trajanja. Ako planirate koristiti džem zimi, onda je bolje koristiti metalne navlake za zavarivanje ili uvijanje. Gotovo jelo možete ostaviti u hladnjaku ili podrumu.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako