Marmelada od maline u sljepoočnici redmond, polaris

Malina sadrži korisne vitamine i aminokiseline, koji povećavaju imunitet, bore se protiv raka i poboljšavaju pamćenje. Sastav sjemenki bobica sadrži beta-sitosterol, koji utječe na rad mozga. Konfiguracija maline uspješno se koristi za liječenje bolesti gornjih dišnih putova, akutnih respiratornih virusnih infekcija, dermatoloških bolesti i u slučaju oštećenja crijeva. Džem od maline u polaganom kuhaču može se pripremiti prema različitim receptima. Postoji klasična verzija i metode pomoću dodatnih sastojaka.

Kako kuhati džem od maline u polaganom kuhaču

Ne tako davno, marmelada od maline kuhala se na štednjaku, a domaćice dugo nisu mogle napustiti gustu masu zasićene boje kako ne bi prokuhala. Danas je zadatak uvelike pojednostavio nezamjenjivi pomoćnik u kuhinji - lonac s posudama. Osim što štedi vrijeme, ovaj džem čuva vitamine i minerale..

Prije pripremanja zdrave poslastice u polaganom kuhaču, bobica se mora pripremiti. Da biste to učinili, iz nje se uklanjaju svi listovi i stabljike. Nakon toga, preporučuje se da ga stavite u slanu vodu na 40 minuta kako biste se riješili lisnih uši ili drugih insekata koji mogu biti u bobici. Potom se stavi pod slab tok vode, čija temperatura ne bi trebala prelaziti 30 ° C.

Recepti od džema od maline u polaganom kuhaču

U multicooker Redmond i Polaris, možete napraviti konfitu od maline prema različitim receptima, kao što su:

1. Klasični džem.
2. Gusti pekmez.
3. Džem od maline s narančama.
4. Džem od maline s mentom.
5. Jam od malina od koprive.
6. Džem od maline s jabukama.
7. Džem od maline i limuna itd..

Jednostavna marmelada od maline za zimu u polaganom kuhaču

Za pripremu 2 kg džema od maline prema klasičnom receptu pripremaju se sljedeći proizvodi:

• maline - 1,5 kg;
• šećer - 1 kg.

Postupak kuhanja:

1. Bobice je potrebno staviti u kuhalo za kuhanje, napuniti šećerom i uključiti program "Pirjanje". Pola sata u ovom načinu rada bit će dovoljno da maline pokrenu sok.
2. Dalje, masa se mora miješati. Budući da zdjele dolaze u različitim veličinama, možete koristiti puno bobica. U skladu s tim, količina granuliranog šećera raste. Ali u ovom slučaju trebate se pridržavati omjera 1: 1. Nakon dodavanja šećera, masa treba kuhati koristeći isti način još pola sata.
   Savjet! Nakon dodavanja šećera, masa se ne preporučuje miješati.
3. Nakon pola sata, trebali biste promijeniti program iz "Gašenje" u "Kuhanje". Bobica treba kuhati još 15 minuta. Nakon toga, masa se može sipati u sterilizirane staklenke, uviti ih, zamotati i staviti na tamno mjesto naopako.

Gusti džem od maline stavite u spor štednjak

Da biste kuhali džem od maline u višenamjenskom štednjaku Redmond, morate slijediti isti algoritam postupaka kao i kod kuhanja klasične verzije. Razlika je samo vrijeme izumiranja proizvoda.

proizvodi:

• maline - 1,7 kg;
• granulirani šećer - 1,7 kg;
• voda - 200 ml.

Postupak kuhanja:

1. Bobice se prelije vodom. Ugradite program za gašenje. Vrijeme kuhanja je 45 minuta.
2. Kuhanoj bobici dodaje se šećer, a trajanje režima produžuje se za još 1 sat. Nakon dodavanja granuliranog šećera masu redovito miješajte.
3. Gusta marmelada od maline izlije se u sterilizirane staklenke, koje su uvijene poklopcima.
4. Banke stavljaju na mjesto zaštićeno od dnevnog svjetla.

Džem od maline i naranče u laganoj šerpi

Za džem od maline s kriškama naranče trebat će vam takve komponente:

• maline - 1,8 kg;
• narančasta - 3 kom .;
• voda - 30 ml;
• šećer - 1,8 kg.

Postupak kuhanja:

1. Bobice očiste od stabljika, insekata i lišća. Isprati pod malim pritiskom na sobnoj temperaturi.
2. Ogulite naranče. Citrus je podijeljen na kriške s kojih se uklanja film.
3. Svi sastojci se stavljaju u posudu za kuhanje za kuhanje i kuhaju se na način "gašenja" pola sata.
4. Gotov džem od maline rasporedite se na sterilizirane staklenke, uvrnite, zamotajte i stavite na tamno mjesto naopako.

Pekmez od maline narezati na polagano kuhalo

Da biste kuhali džem od maline od mente u polare štednjaku Polaris, trebate toliko proizvoda:

• maline - 1,8 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• metvica - 3 grane.

Postupak kuhanja:

1. Na dno posude s više kuhala polagali su oguljene i oprane bobice.
2. Po vrhu pospite šećerom. Masa bi trebala pustiti sok, pa ga treba ostaviti 3-4 sata.
3. Zatim mu dodajte grančice mente i uključite program "Stew". U tom se načinu pekmez kuha 20 minuta.
4. Nakon zvučnog signala koji označava kraj programa, grančice metvice uklanjaju se.
5. Gotova poslastica se izlije u sterilizirane staklenke i uviti.

Džem od malina s koprivom u polaganom kuhaču

Sastojci za pravljenje pekmeza od gospine jagode:

• bobica od koprive - 1 kg;
• maline - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 200 ml.

Korak po korak recept za pravljenje pekmeza od malina i koprive u polaganom kuhaču:

1. Berry se mora srediti. Stabljike, lišće i grančice uklanjaju se. Da biste se riješili insekata, možete ga ostaviti 20 minuta u slanoj vodi. Zatim se ispere i ostavi da se ocijedi..
2. Koprive se moraju oprati, sve repne repice treba rezati.
3. Sipajte šećer u zdjelu za kuhanje, dodajte 200 ml vode i uključite način rada "Juha". Sirup treba kuhati oko 10 minuta.
4. Zatim se pripremljeni sastojci dodaju u spremnik. Masa se kuha 20 minuta u istom načinu.
5. U ovoj fazi masa se može umutiti mikserom. Nadalje, preporučuje se miješanje i kuhanje u načinu "Juha" još 20 minuta. Za to vrijeme redovno uznemirujte.
6. Nakon kuhanja pekmez se stavlja u sterilizirane staklenke, koje se uvije i zamota.

Džem od malina i jabuka u laganoj šerpi

Proizvodi potrebni za povezivanje maline i jabuke:

• maline - 1,5 kg;
• jabuke - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 100 ml.

Korak po korak izrada konfiguracija:

1. Bobice se moraju oprati. Jabuke ogulite, izvadite stabljiku, jezgru, sjemenke i narežite na srednje velike komade.
2. U zdjelu stavite maline, komadiće jabuke, na vrh sipajte šećer i ostavite stajati 2 sata.
3. Dodajte vodu u zdjelu, uključite program "Gašenje" i kuhajte konfiguraciju u ovom načinu 1 sat. Mora se redovito miješati.
4. Gotov proizvod izlijte u sterilizirane staklenke i stegnite.

Džem od malina s limunom u laganoj šerpi

Da biste napravili džem s limunom, trebat će vam sljedeće komponente:

• maline - 1,8 kg;
• limun - ½ kom .;
• šećer - 2 kg.

Postupak kuhanja:

1. Oprane bobice moraju se sipati u zdjelu. Premažite šećerom i ostavite 4 sata.
2. Nakon 4 sata, uređaj uključite u način "Gašenje" i kuhajte pekmez 40 minuta nakon što zavri.
3. 5 minuta prije kraja programa iscijedite sok od pola limuna u džem. Gotov proizvod izlijte u sterilizirane staklenke, uvijte i stavite na mjesto zaštićeno od sunčeve svjetlosti.

Uvjeti skladištenja

Rok trajanja marmelade od maline ovisi o metodi, mjestu, temperaturi itd. U hladnjaku na temperaturi od 4 do 12 ° C proizvod se može čuvati do 2 godine.

Na sobnoj temperaturi pekmez traje do 36 mjeseci. Kako bi se produljio rok trajanja konfekcije, limenke s njima moraju se držati dalje od grijaćih uređaja. A također se preporučuje osigurati da nisu izloženi izravnom suncu..

Ne preporučuje se čuvanje kontejnera s konzervama u prostoriji s temperaturom ispod 4 ° C, jer banke mogu eksplodirati.

zaključak

Kuhana marmelada od maline u polaganom kuhaču ima ne samo nevjerojatan okus, već i ljekovita svojstva. Kuhinjski uređaji olakšavaju pripremu pekmeza na više načina. Maline se mogu kombinirati s drugim voćem. Oni ne samo da neće pogoršati okus proizvoda, već će dodati i nešto pikantnosti gotovom jelu.

Glavno pravilo kuhanja konfuzija koristeći Redmond ili Polaris tehniku ​​je strogo pridržavanje količine sastojaka. To je potrebno kako se ne bi oštetili..