Džem od crne ribeze u polaganom štednjaku

Džem od crne ribeze u Red Cook štednjaku slatka je poslastica koja će se svidjeti svim članovima obitelji, bez obzira na spol i dob. A najnovija tehnologija kuhanja deserta omogućava vam da spasite gotovo sva korisna svojstva bobica i voća.

Kako kuhati pekmez od crne ribizle u sporom štednjaku

Upozorenje! Postoje pravila koja se morate pridržavati prilikom stvaranja pekmeza u bilo kojem modelu s više kuhala..
  • Zrela ribizla odvojena je od grana, uzorci koji su se počeli propadati uklanjaju se.
  • Jagode i voće temeljito se operu pod mlazom hladne vode, a zatim bacaju u drugar ili stavljaju na čisti ručnik tako da staklena tekućina.
  • Uzmite samo flaširanu vodu.
  • Saksija se napuni otprilike 2/4. Uostalom, kada se džem zagrize, njegov volumen će se povećati. Proizvod se može preliti. Iz istog razloga, ne zatvarajte poklopac štednjaka..
  • Tijekom kuhanja masovno miješajte masu.
  • Pjena koja će se pojaviti na vrhu potpuno se uklanja..
  • Nakon što je program gotov, džem se drži u sporoj ploči još pola sata.
  • Radni komad se izlije u sterilizirane posude. Bolje je ako su to male staklene staklenke..
  • Napunjeni spremnik je zatvoren kapronskim, polietilenskim ili kositrenim poklopcima, natopljenim kipućom vodom.
  • Nakon što se džem potpuno ohladio, stavlja se u stalno mjesto za skladištenje. Podrum ili druga prostorija prikladna je tamo gdje se temperatura ne povisuje iznad +6 ° C, u tom slučaju će pekmez biti prikladan za upotrebu do godinu dana. Ako se ne poštuje temperaturni režim, rok trajanja smanjuje se za pola - do 6 mjeseci.

Recepti s džemom od crne ribeze u polaganom štednjaku

Postoji mnogo opcija za pravljenje džema od crne ribeze. Bilo koja domaćica moći će pripremiti desert po svojoj želji. Ovisno o preferencijama ukusa, možete kuhati poslasticu samo od crne ribizle ili variva s džemom s dodatkom voća i drugih bobica.

Jednostavan recept za pekmez od crne ribizle u sporoj ploči za kuhanje

Za pripremu pekmeza od crne ribizle u štednjaku Panasonic, domaćica će trebati sljedeće proizvode:

  • crna ribizla - 1 kg;
  • šećer od repe - 1,4 kg.

Napravite desert ovako:

  1. Voće zaspa u kapacitetu električnog uređaja. Nema potrebe za dopunjavanjem vode.
  2. Pokrenite program gašenja.
  3. Kad plodovi počnu sok, počinju sipati čašu pijeska na svakih 5 minuta. Nakon 1 sata desert će biti spreman.
Savjet! Ovaj se pekmez čuva najviše dva dana, jer nakon tog razdoblja gubi slatki okus, pojavljuje se kiselost. Nakon tjedan dana proizvod postaje potpuno neupotrebljiv, jer se pokreću ireverzibilni procesi trovanja fermentacijskim bakterijama..

Džem od crne ribeze u sporoj ploči za kuhanje s mentom

Na bobice možete dodati listove metvice. Ispada da je radni komad originalnog ukusa i mirisa. Da biste ga stvorili trebate:

  • 3 šalice crnog ribiza;
  • 5 čaša bijelog šećera;
  • 0,5 šalice vode;
  • hrpa svježe metvice.


Detaljne upute za pravljenje džema:

  1. Voće i voda stavite u spor štednjak.
  2. Stavite način "Gašenje".
  3. Pola sata kasnije sipa se šećer.
  4. 5 minuta prije spremanja stavite mentu.
  5. 30-40 minuta nakon zvučnog signala o kraju procesa, listovi se uklanjaju, a zastoj se prenosi u staklenke.
Savjet! Desert je bolje sačuvati i ostaviti za zimu. Uostalom, samo nekoliko mjeseci nakon kuhanja postat će zaista ukusno.

Džem od crne ribeze u polaganom kuhaču s malinama

Djeca izrađena od pekmeza od crnog ribiza s malinama kuhana u polari štednjaku Polaris posebno vole djecu. Da biste stvorili dobrote, trebat će vam:

  • crna ribizla - 1 kg;
  • svježe maline - 250 g;
  • šećer od repe - 1,5 kg;
  • voda - 1 šalica.

Način kuhanja je jednostavan:

  1. Ulijte maline u posudu s čašom pijeska, pomiješajte i ostavite stajati 1,5 sata.
  2. Ribiz staviti u zdjelu s više kuhala, uliti vodu.
  3. Pokrenite Način gašenja.
  4. Nakon 15 minuta dodajte maline i šećer.
  5. Samo 1,5 sat i desert je spreman. U njima se može uživati ​​odmah nakon hlađenja.

Džem od crvene i crne ribizle u laganoj pećnici

U sporo štednjaku Philips dobivate divan pekmez od ribizle s dodatkom crvene boje. Da biste ga pripremili trebat će vam:

  • crvena ribizla (grančice se ne mogu ukloniti) - 0,5 kg;
  • crna ribizla - 0,5 kg;
  • šećer od trske - 1,5 kg;
  • pitka voda - 2 čaše.

Korak po korak recept:

  1. Crvene bobice stavite u zdjelu s više kuhanja..
  2. Ulijte 1 šalicu vode, zatvorite poklopac.
  3. Uključite Multi-Cook način rada (7 minuta na temperaturi od 150 ° C).
  4. Nakon zvučnog signala, plodovi se polažu u sito.
  5. Obriši ih.
  6. Ostatke oguliti i sjemenke baciti.
  7. U dobiveni sok dodaje se crna ribizla.
  8. Bobica od bobica mljeva se u blenderu.
  9. Ulijte šećer, sve dobro promiješajte.
  10. Proizvod se izlije u zdjelu s više kuhala.
  11. Na izborniku odaberite funkciju "Multi-Cook" (temperatura 170 ° C, 15 minuta).

Praznina se može koristiti za punjenje bagela, slatkih peciva. Djeca neće odustati od kaše s dodatkom bobičastog deserta.

Džem od crnog ribiza u laganoj ploči s narančom

Džem od crnog ribiza s dodatkom naranče zimi je izvrstan način za prevenciju prehlada. Uostalom, sadrži ogromnu količinu vitamina C. Za desert će vam trebati:

  • crna ribizla - 0,5 kg;
  • narančasta - 1 velika;
  • granulirani šećer - 800 g.

Vrlo je jednostavno napraviti džem prema ovom receptu:

  1. Naranču narežite na komade zajedno s koricom.
  2. Jagode i voće stavite u zdjelu blendera..
  3. Pri velikoj brzini, mljeti sadržaj, pokrivajući poklopcem.
  4. Dodajte pijesak, ponovo promiješajte.
  5. Masa se izlije u zdjelu za kuhanje s više kuhala.
  6. Uključite "Gašenje".

Džem od crnog ribiza u sporoj šerpi s jagodama

Možete napraviti džem od crnih bobica i jagoda. Desert je vrlo sladak. Recept je jednostavan, trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • zrele jagode - 0,5 kg;
  • crna ribizla - 0,5 kg;
  • bijeli šećer - 1 kg.

Način kuhanja:

  1. Bobice se miješaju u različitim spremnicima..
  2. Oba pire krumpira kombiniraju se u zdjelu s više kuhanja. Ako bobice kombinirate ranije, tada će okus jagoda gotovo nestati, a džem će postati kiseo.
  3. Dodajte šećer, sve dobro promiješajte.
  4. Postavite funkciju "Gašenje".

Džem se pokazuje sjajnim - gustim, aromatičnim. Bit će izvrstan dodatak vrućim palačinkama i palačinkama..

Uvjeti skladištenja

Najbolje mjesto za spremanje radnog predmeta je podrum ili hladnjak (ali ne zamrzivač). Ljeti je temperaturni režim od 3 do 6 stupnjeva iznad nule, zimi je 1-2 stupnja viši. Razlika je zbog vlažnosti zraka, koja se obično javlja u zatvorenim prostorima tijekom toplijih mjeseci. Zimi je zrak sušiji, što znači da je utjecaj okoliša na proizvod manji.

U prosjeku, proizvod se može čuvati 1,5 godina. Glavna stvar je spriječiti zamrzavanje proizvoda. Ako temperatura padne ispod nule, onda je rizik od pucanja na obali velik. Ako su skokovi temperature značajni, staklo će puknuti, ne podnoseći pritisak. Potrebno je osigurati da izravno sunčevo svjetlo ne padne na obale, u suprotnom će se prekršiti temperaturne granice, obradak će se pogoršati.

zaključak

Džem od crvene ribeze u sporom štednjaku Redmond je slatka poslastica koju nitko neće odbiti. Da biste mazili svoje domaćinstvo, morat ćete provesti vrijeme sortirajući bobice i uklanjajući grančice. Ali rezultat će vam se svidjeti - rezultat je mirisan i nježan desert.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako