Top 18 ukusnih recepata za pravljenje džema od tikvica za zimu

Da biste napravili džem od tikvica, koriste se razni sastojci. Da biste napravili zdravo i ukusno jelo, možete mu dodati citrusno voće, ananas, jabuke. Kao dodatni sastojci često se koriste začini i začini - metvica, đumbir, cimet. Zahvaljujući tome, moguće je dobiti ukusan i mirisan proizvod. Da bi radni komad bio duži, treba ga staviti na hladno mjesto.

Odabir i priprema glavnih sastojaka

Tikvice imaju različit okus u različitim fazama zrenja. To utječe na okus gotovog jela. Jer se povrće preporučuje odabrati vrlo pažljivo.

Važno je da tikvice budu mlade i nisu jako krupne. Ne preporučuje se korištenje vodenih proizvoda za gotovo jelo jer će oni negativno utjecati na gustoću. Također se ne preporučuje uzimanje prezrelih tikvica, jer se razlikuju od mladih po ukusu. Preostale komponente mogu biti bilo koje.

Kako pripremiti kontejnere

Za pripremu džema od tikvica preporuča se uzeti posude za sastojke, kuhinjska ploča, žlica, lopatica i nož. Konzerve možete pripremiti i unaprijed. Potom su preporučili da se zaštita zatvori.

Kako kuhati džem od tikvica kod kuće?

Da biste napravili ukusno jelo, trebate odabrati pravi recept. Postoji mnogo varijacija ovog jela..

džem od tikvica

Uz limun i naranču "Lizite prste"

Za pripremu takvog pekmeza uzima se 1 limun i naranča, 800 grama šećera na 1 kilogram povrća. Prvo, komponente treba napuniti šećerom, a zatim prokuhati nekoliko puta.

Jednostavan recept za banane

Ovo je jednostavan i neobičan recept. Osim 1 kilograma povrća, sadrži istu količinu granuliranog šećera, banane, 50 mililitara vode. Preporuča se kuhati masu na laganoj vatri.

Bez šećera

Ukusni džem može se kuhati i bez šećera. Za to će trebati tikvice, naranče i limun. Uključena je i đumbir i zelje. Stavite u mikrovalnu na četvrt sata i pojedite.

ukusna marmelada

U sirupu

Napraviti ukusan proizvod od sirupa dovoljno je jednostavno. Da biste to učinili, uzmite jednake dijelove tikvice i granulirani šećer. Dodajte i 1 limun i par naranči. Kuhajte u nekoliko koraka.

S cimetom



U proizvodnji ovog jela dobivate prekrasne jantarne marmelade. Da biste to učinili, dodajte kilogramu povrća limun, par naranči, šećer. Također su potrebne 2 male žlice mljevenog cimeta i 1 štap začina..

S jagodama

Napraviti takvo jelo je jednostavno. Da biste to učinili, pomiješajte pola kilograma tikvica i jagoda. Za ovu će količinu biti potrebno 1,5 kilograma šećera.

dodajući jagode

S physalisom

Ovo je najoriginalniji džem. Physalis ima ljekovita svojstva. Da biste se riješili obloga od voska, trebali biste sipati bobice kipućom vodom.

Da biste pripremili sastav za 1 kilogram tikvice, preporučuje se uzeti 500 grama fizalisa i 1,5 kilograma šećera. Kuhajte u nekoliko faza. Zadnji put dodajte malo klinčića.

S đumbirom i lipom

Da biste brzo napravili džem od tikvica, dodajte povrće i đumbir. Istodobno, vrijedi se prisjetiti osjećaja proporcije, jer đumbir ima gorući okus. Za kilogram tikvice koristi se 800 grama šećera.

S limunom

Da biste napravili gusti džem, trebate uzeti 3 kilograma tikvica, par limuna, 5 grama mljevenog cimeta. Također će biti potrebno 2 kilograma šećera.

sjeckani limun

S limunom i mentom

Ovo jelo možete kuhati prema klasičnom receptu. Istovremeno, dodavanje metvice pomoći će joj davati svježiji okus..

Sa sokom od ananasa

Tikvice dobro idu uz ananas. Prilikom izrade jela vrijedi pridržavati se sljedećih proporcija: za 1,5 kilograma oguljenih tikvica preporuča se uzeti 1,3 kilograma šećera i limenku konzerviranih ananasa.

S limunom i đumbirom

Tikvice dobro idu uz limun. U sastav možete dodati i đumbir. Ovaj džem ima začinjen okus i ima ljekovit učinak na tijelo. Da biste napravili ukusnu pripremu, prvo biste trebali proučiti korak po korak.

S jabukama

Ovo je kratko jelo za kuhanje. Za to trebate pomiješati tikvice, jabuke i šećer u jednakim dijelovima.

jabuke iznutra

Sa sušenim marelicama

Da biste napravili korisnu pripremu, preporučuje se uzeti 3 kilograma tikvica, 500 grama suhih marelica, 3 kilograma šećera i 1 limun. Kuhajte u nekoliko faza, uz stalno miješanje.

S orasima

Ovaj pekmez ima divnu aromu i dubok okus. Za njegovu proizvodnju vrijedi uzeti u jednakim dijelovima tikvice i granulirani šećer, 800 grama suhih marelica, 500 grama orašastih plodova. U sastav možete dodati i druge sastojke - limun, ananas, naranče ili mandarine.

U mikrovalnu

Da biste napravili pekmez u mikrovalnoj, samo stavite sve sastojke 7 minuta da se kuhaju na maksimalnoj snazi. Zatim ga prepolovite, dodajte malo šećera i kuhajte isto toliko vremena. Na kraju kuhajte 5 minuta na 30% snage.

gotov proizvod

Recept za multikuker

U polaganom kuhaču pekmez treba kuhati u režimu "pirjanja", 1,5 sat. Ako se pokaže da je vrlo tekuć, preporuča se otvoriti poklopac 20 minuta.

U tvornici kruha

Da biste pripremili zdrav proizvod, stavite posudu s sastojcima u uređaj i instalirajte program "Jam". Vrijeme kuhanja je 1 sat..

staklenku sa žlicom

Pravila skladištenja pekmeza

Džem od tikvica može se čuvati u hladnjaku, podrumu ili drugom hladnom mjestu. U tom slučaju temperatura ne smije prelaziti +5 stupnjeva. Što je viša temperatura, kraći je rok trajanja proizvoda. Imajte na umu da banke ne smiju biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti..

Što je više šećera u sastavu, duže je dopušteno skladištenje proizvoda. Ako se tikvice pomiješaju sa šećerom u jednakim omjerima, dopušteno je ne konzumirati džem 2-3 godine.

Džem od tikvica ukusan je i zdrav proizvod koji je vrlo popularan među domaćicama.

Da biste ga pripremili, pored glavnog sastojka, možete koristiti i druge proizvode - agrume, bobice, začine.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako