Koje su sorte crvene naranče

Ukusno i zdravo egzotično voće uključuje crvenu naranču. Čvrsto je osvojio jedno od prvih mjesta među agrumima, zahvaljujući svojim kvalitetama. Njegova domovina je Sicilija. Otuda i drugi naziv ploda - sicilijanska naranča.

Sorte crvene naranče

svojstvo

Crvena narančasta ima još nekoliko imena: kraljevska ili krvava narančasta. Mutacija iz običnog narančastog citrusa dogodila se prvi put na otoku Siciliji u 15. stoljeću. I od tada se uzgaja u cijeloj Europi, prvi put se pojavio u Indiji..

Hibridna skupina, koja uključuje citrus, naziva se Citrus × sinensis (u prijevodu "kineski citrusi"). Naranče s crvenom korom dobivene su križanjem pomela i mandarina.

Crvena naranča ima mnogo sorti, većina ih raste samo u mediteranskom pojasu. Naziv voća (crvene naranče) dolazi od boje njihove pulpe koja je kod različitih sorti tamnija ili svjetlija zbog razlike u sezonskoj temperaturi u domovini čudo voća.

Opis stabla

U prirodnim uvjetima visina stabla crvene naranče doseže 5,5-12 m. Cvjeta nekoliko puta u sezoni. Ovo je jedna od rijetkih biljaka na kojoj ima i cvijeća i plodova iz prethodne žetve..

Krvava narančasta stabla pripadaju korijenskoj obitelji citrusa. Voće se nastavlja dugi niz godina. Biljka je jednogodišnja.

Sljedeće značajke su karakteristične za krvava stabla naranče:

• visoka;
• dugovječna;
• stalno plodonosan;
• nepretenciozan za tla;
• suša tolerantna;
• s gustim lišćem;
• s kompaktnom krunom.

Okrugla, kompaktna kompaktna kruna izgleda atraktivno. Na granama se nalaze tanki šiljci smješteni izravno do debla.

Listovi su tamnozelene, duboke boje. Imaju ovalni, blago izduženi oblik. Duljina listova - 6-7 cm, širina - 3-4 cm.

Korijenski sustav je velik, sposoban je prodirati duboko u tlo. Ova kvaliteta omogućuje krvavim narančama da prežive suho razdoblje..

Uzgajivači su uzgajali patuljasta stabla ovog voća, a mnogi vrtlari kupuju ih kako bi ukrasili unutrašnjost kuće..

Opis voća

Raznolikost će iznenaditi bojom ploda.

Stablo cvjeta u velikim bijelim cvjetovima karakteristične arome. Na grani se cvjetovi grupiraju (5-6 komada u jednom cvatu). Neke sorte karakterizira prisutnost aksilarnih oklopa za vanjsku zaštitu.

Aromatično voće sa sljedećim karakteristikama dobiva se iz cvijeća:

• zaobljeni rebrasti oblik;
• lako oguliti;
• težina 100-300 g;
• male kosti (sjemenke);
• jarko obojena pulpa.

Okus ploda naranče s crvenom pulpom je slatkast, s suptilnom kiselinom. Nakon konzumacije ostaje ugodan aftertast od maline.

Jedinstvena boja ploda daje tvar antocijanin. Kod različitih sorti boja celuloze i kore je malo različita. U mesu varira od svijetlo crvene do bordo, a u kore, od narančasto-smeđe do tamno smeđe.

Plodnost se javlja od prosinca do lipnja. Na jednom odraslom stablu naraste do 500-550 plodova.

Sorte naranče

Postoji nekoliko popularnih sorti crvene naranče. Na hortikulturnim farmama u SAD-u, Južnoj Africi, Španjolskoj, Italiji, Kini i suptropskim zemljama rastu različite sorte. U osnovi, svi pripadaju podskupini španjolskih "kraljeva".

Takve sorte uključuju:

• sanguinello (Sanguinelli);
• Tarocco (Tarocco);
• Moro, Maroko (Moro);
• Washington Neville (Washingtoh Navel);
• Valencia (Valencia Late);
• Ovalni (ovale).

Svaka sorta ima svoje karakteristike.

Svaka sorta ima samo svojstva:

• Sanguinello ima plodove srednje veličine, kore hrđe boje, meso je svijetlo crvene, sočno, ugodno i osjetljivo na ukusu. Piling se lako čisti. Oblik ploda je ovalan. Sjeme je rijetko. Ovo je sorta kasne zrenja. Cijenjena je kao svojevrsna prijelazna faza koja se koristi u pripremi svježih sokova. Raznolikost pripada dvostrukim kraljevima. Ima podvrstu mošusa sanguinello (plodovi krupniji i izduženiji, mošusnog okusa kaše). Nezrelo voće nalikuje grejpu.
• Okrugli, blago izduženi oblik ploda karakterističan je za Tarocco. Koža mu je narančasta, sa svijetlim tankim crvenim prugama. Meso je slatkog okusa s blagom kiselošću i dozom bobica. Ima granatu boju. Plodovi se lako oguljuju. Njihova težina je do 200 g. Ovu sortu karakterizira velika količina vitamina C. Najpopularnija je među ostalima..
• U sorti Moro citrusi su svijetlo narančaste, ovalne. Ova pigmentirana kraljica dozrijeva prije ostalih. Lako je odrediti punu zrelost crveno-žutim pjegama. Kora nije gusta, gusta. Granularnost je prosječna. Malo sjemenki. U sorti Moro križa se nekoliko sorti mandarine i pamele. Okus pulpe ima okus maline. Moro sadrži veliku količinu vitamina, minerala i korisnih kiselina. Svježi sokovi od crvene naranče pogoduju i odraslima i djeci.
• Krupno voće ima sorta Washington Neville. Njihova težina je do 500 g. Imaju elipsoidni ili sferni oblik. Kora je reljefna i gusta, do 6-7 mm. Boja kože je narančasta, ponekad crvena. Celuloza ima staničnu strukturu i ugodnu aromu. U njemu se nalaze burgundski uključci. Ona je, poput kore, narančastocrvena. Malo sjemenki.
• U sorti Valencia oblik citrusa je okrugao, veličine do 80 mm. Visoki udio šećera uzrokuje slatkoću crvenih naranči, unutar kojih se nalazi do 9 sjemenki. Koža je tanka, narančasta, s crvenim žilama. Valencia je osobito česta u hortikulturi u Kaliforniji i Španjolskoj. Svijetla kaša proizvodi atraktivan i zdrav sok koji je popularan..
• Ovale ima okus kao Valencia. Oblik ploda je ovalni, debljina je prosječna. Ova sorta uzgajana je u Italiji. Oval je karakteriziran tijesnim prianjanjem komada celuloze. Kora je gusta i hrapava, s gomoljima, crveno-narančasta. U gotovo svim citrusima nema sjemenki. Uzgoj takve sorte je jednostavan tako da se na običnom stablu napravi zaliha. Marokanski citrusi su po kvaliteti slični ovoj sorti. Iz različitih sorti jednostavno je odabrati onu koja vam odgovara.

Koristi i štete crvenih citrusa

Crveni slatki agrumi dobri su za ljudsko tijelo. Imaju skup vitamina i minerala: limunska kiselina, saharoza, vlakna, isparljivi, flavonoidi i razni ugljikohidrati.

Korisni pektin, kalcij i fosfor nalaze se u pulpi voća i unose u ljudsko tijelo zajedno s sokovima. To je posebno važno za zdravlje adolescenata i školaraca. Eterična ulja koja se nalaze u koži pomažu u liječenju kožnih bolesti.

Kalorični sadržaj crvene naranče je nizak, što vam omogućuje da ga koristite s dijetom za mršavljenje. Dijetalna vlakna pulpe povećavaju se u veličini, ulazeći u želudac, nakon čega se pojavljuje osjećaj sitosti. Ovo je važno za pretile ljude. Santal, sok iz trgovine, slično svježe stisnutom, zamijenit će voće ako se želite počastiti ukusnim i zdravim napitkom: ima minimalno kalorija.

Korisna svojstva sicilijanske crvene (krvave) naranče doprinose jačanju ljudskog imunološkog sustava, poboljšavaju metaboličke procese. Važno je jesti proizvod nakon zimskog razdoblja, s proljetnim nedostatkom vitamina, nakon ozbiljnih bolesti ili operacija, za oporavak od trovanja hranom ili kemikalijama.

Crvena naranča donosi koristi i svježim i sušenim, te u obliku džema ili džema, što dobro ublažava toplinu kod prehlade. Upotreba za bronhitis, pneumonija zamjenjuje antipiretske lijekove.

U kozmetičke svrhe koristite šafran s ekstraktom crvenkaste naranče. Za kosu je neophodna maska ​​takvih sastojaka. Kosu čini svilenkastom i podatnom. Skup vitamina utječe na strukturu kose.

Crvene naranče nisu uvijek korisne. Kontraindikacije uključuju pojedinačnu netoleranciju na proizvod. U slučaju peptičnog čira ili gastritisa, kiseli marokanski plodovi ne mogu se jesti. Mala djeca i trudnice trebaju ih jesti nakon savjetovanja s liječnikom.

Štetno za desni, uništavanje cakline i druge probleme sa zubima donosi prekomjernu konzumaciju ovih plodova. To je zbog visokog sadržaja vitamina C u njima..

zaključak

Jedenje voća, posebno crvenih citrusa, poželjno je da se svi osjećaju normalno u bilo koje doba godine. Glavna stvar je promatrati ispravne proporcije. Ravnoteža korisnih mikronutrijenata čuva zdravlje, produžuje mladost i jača imunološki sustav.