Kakvo je zdravlje bijele ribizle

Upotreba bijele ribizle za ljudsko tijelo prilično je velika, bobica pomaže poboljšati dobrobit i ojačati imunološki sustav. Da biste procijenili svojstva bobica, morate proučiti njihov sastav i saznati točno kako se bijela ribizla koristi u raznim poljima.

Sastav bobica bijele ribizle

U plodovima bijele ribizle nalazi se ogromna količina vitamina, organskih kiselina i vrijednih minerala. Na mnogo načina, bijela sorta ribizle čak i nadmašuje crvenu i crnu.

Sastav sadrži:

• askorbinska kiselina koja ima snažan antimikrobni učinak;
• Vitamin P, koji je važan za održavanje zdravog tlaka;
• rutin - tvar koja smanjuje vaskularnu krhkost i poboljšava stanje kože;
• tokoferol, odgovoran za dobru cirkulaciju krvi i brzo pomlađivanje tjelesnih stanica;
• pektin - tvar koja vam omogućuje održavanje normalne funkcije crijeva;
• Vitamin B4, neophodan za zdravo funkcioniranje živčanog sustava;
• folna kiselina, koja štiti od razvoja onkologije;
• oksikumarini - tvari koje prorjeđuju krv i štite od srčanih bolesti.

Bijela ribizla također sadrži fruktozu i druge prirodne šećere, željezo i kalij, fosfor i natrij. Bobice su bogate vlaknima, pa ih je dobro koristiti za ubrzavanje probave..

Korisna svojstva bijele ribizle

Ako redovito barem ljeti konzumirate bijelu ribizlu, koristi za tijelo bit će ogromne. Ukusne lagane bobice:

• uklanja upale i infekcije zbog visokog sadržaja vitamina C - bijela ribizla pomaže u borbi protiv prehlade i virusa, ubrzava zacjeljivanje ozlijeđenih tkiva;
• poboljšati stanje kože - kad se konzumira, bijela ribizla potiče proizvodnju kolagena, što znači da smanjuje broj bora, akni, mitesera i drugih oštećenja kože;
• doprinose brzom rastu i jačanju kose;
• poboljšati sastav krvi - bobice sadrže puno željeza, koje je odgovorno za proizvodnju crvenih krvnih stanica i zasićenost tkiva kisikom, uz uporabu bijele ribizle, povećava se koagulabilnost krvi;
• doprinose gubljenju kilograma - bijela ribizla pomaže čišćenju tijela toksičnih tvari i nakupljenih toksina, normalizira metaboličke procese i pomaže sagorjeti višak tjelesne masti;
• pomoći da se riješite alergija - budući da bijela ribizla ne sadrži pigmente, vrlo rijetko izaziva negativnu reakciju, a čestim korištenjem može imati antihistaminski učinak i ublažiti alergije na druge proizvode.

Bijela ribizla poznata je po svojstvima protiv raka. Sadrži veliki broj antioksidanata, antocijanina i drugih tvari koje inhibiraju rast malignih tumora. Bijela ribizla smanjuje vjerojatnost razvoja raka, a liječenje postojeće bolesti postaje uspješnije.

Prednosti bijele ribizle za žene

Bijela ribizla posebno je korisna za žene. Prije svega, aktivno se koristi u kozmetičke svrhe. Piling i maske pripremaju se na bazi svježeg voća, koji značajno poboljšavaju stanje kože i imaju snažan anti-age učinak. Također, bijela ribizla često je prisutna u dijetama, omogućava vam gubitak viška kilograma i održavanje normalne ravnoteže vitamina i minerala u tijelu.

Bijeli ribizl od velike je koristi tijekom trudnoće, pomoći će trudnici da izbjegne nedostatak vitamina, a folna kiselina u sastavu bit će vrlo korisna za fetus. Također, bijeli ribizl štiti trudnicu od prehlade i pomaže se riješiti edema..

Prednosti bijele ribizle za muškarce

Za muškarce plodovi bijele ribizle također donose značajne koristi. Pomažu u borbi protiv svih vrsta infekcija i upala genitourinarnog sustava, štite od razvoja prostatitisa i adenoma. Korisno je konzumirati voće u slučaju nepravilnog rada bubrega - ribizla služi kao učinkovit prirodni diuretik.

Budući da bijele bobice imaju ljekovit učinak na reproduktivni i mokraćni sustav, na pozadini toga poboljšava se muška potencija i normalan libido se vraća. Također jesti bijelu ribizlu korisno je za prevenciju bolesti krvnih žila i srca..

Prednosti bijele ribizle za djecu

Bijela ribizla može donijeti velike koristi dječjem tijelu. Prije svega, jača imunološki sustav djeteta i služi kao prevencija virusa i prehlade. Bobice također štite crijeva od neuspjeha, pomažu u regulaciji stolice i sprječavaju dijete da razvije anemiju i nedostatak vitamina..

Bijela ribizla jedinstvena je bobica, koja se može ponuditi djeci mlađoj od jedne godine. Po prvi put plodovi ribizle mogu se uvesti u dječju prehranu već od 7 mjeseci, jer bijela bobica ne sadrži nikakvo bojilo, gotovo nikada ne izaziva alergije.

Što pomaže bijeloj ribizli

Korisna svojstva i kontraindikacije bijele ribizle u mnogočemu utječu na zdravstveni sektor. Preporučuje se upotreba ove sočne bobice za neke tegobe, plodovi ribizle mogu umanjiti simptome bolesti i pridonijeti oporavku..

• Uzimanje ribizle i kompota iz bijele ribizle korisno je kod prehlade, kašlja i curenja iz nosa. Nakon malo toplinske obrade, u voću se čuvaju vrijedni vitamini i kiseline koji pomažu u ublažavanju upala i jačanju imunološkog sustava..
• Svježe bobice i marmelade ili džemovi na bazi njih blagotvorno djeluju na anemiju i anemiju jer poboljšavaju sastav krvi i obnavljaju snagu.
• Ribizla bijele sorte korisna je za probavne tegobe - bobice ubrzavaju metaboličke procese i uklanjaju toksine iz tijela, a također sprečavaju razvoj upale sluznice.
• Jesti bijelu ribizlu korisno je za živčane poremećaje i kvarove endokrinog sustava - bobice blagotvorno utječu na hormonalnu i emocionalnu pozadinu, poboljšavaju kvalitetu sna i povećavaju vitalnost.
• Korisno je uzimati bijelu ribizlu s visokim krvnim tlakom, pozitivno djeluje na krvne žile i razrjeđuje krv, tako da se osjećate normalno.
• Bijela ribizla blagotvorno djeluje na bolesti jetre i visoki kolesterol, a može se koristiti i za prevenciju bolesti i kao dodatak službenom liječenju.
• Bobice bijele ribizle korisne su kod bolesti srčanog sustava, jer normaliziraju cirkulaciju krvi i smanjuju rizik od srčanih napada.
• Bobica se može konzumirati kod dijabetesa - glikemijski indeks ploda je nizak. Ako se jede umjereno, ribizla će pomoći u regulaciji razine šećera i spriječiti razvoj ozbiljnih komplikacija..

Upotreba bijele ribizle

Sorte bijele ribizle koriste se vrlo široko. Koristi se za liječenje tegoba i za pripremu kulinarskih jela, za njegu izgleda. Ne samo svježe, već i smrznuto ili prerađeno voće posjeduje vrijedna svojstva - uz pravilnu pripremu i skladištenje, bijela ribizla zadržava sve prednosti.

U narodnoj medicini

U receptima za kućnu medicinu bijela ribizla vrlo je česta. Posebno je popularno nekoliko proizvoda na bazi bijelih bobica.

• Učvršćujući čaj. Za njegovu pripremu mladi pupoljci, lišće i tanke grane bijelog ribizla prelijeju se kipućom vodom i inzistiraju nekoliko sati. Gotov napitak se po želji dopunjuje žlicom meda i uzima se 150 ml dnevno. Čaj pomaže u smanjenju imuniteta, a ujedno služi i kao dobar diuretik i pomaže u uklanjanju sitnih kalupa iz bubrega i mjehura..
• Protuupalna infuzija. Mladi izbojci i lišće biljke se drobe, odmjerava se 1 velika žlica sirovine i prelije se čašom kipuće vode, a zatim se 10 minuta stavi u vodenu kupelj. Gotova infuzija se hladi i filtrira, a zatim se ispire u ustima upalnim procesima u desni i grlu.
• Dekocija zatvor. Oko 5 velikih žlica svježih ili osušenih bobica mora se kuhati 10 minuta, a zatim inzistirati pod poklopcem još nekoliko sati. Pije se 100 ml tri puta dnevno, ribizla pomaže da se brzo riješite opstipacije i također normalizira probavu općenito uz redovitu upotrebu.

Od bijelog ribizla možete pripremiti mirisnu tinkturu s ljekovitim svojstvima. Da biste to učinili, 500 g voća i 15 listova biljke potrebno je temeljito oprati, napuniti u veliku staklenku, napuniti čašu šećera, a zatim uliti u 500 ml alkohola ili votke.

Staklenka tinkture čuva se 10 dana na tamnom i toplom mjestu, a zatim se filtrira i koristi za prehlade, smanjeni imunitet i upalne tegobe. Lijek trebate piti 50 ml dnevno ne duže od 14 dana, tada će tinktura imati koristi.

U kuhanju

Prednosti bijele ribizle za ljudsko tijelo očituju se i u kuhanju. Najlakše je od bobica napraviti kompot ili voćni napitak, ali to su daleko od jedinih mogućnosti upotrebe plodova ribizle.

Na primjer, uz dodatak bijelih bobica, možete napraviti laganu i zdravu dijetalnu salatu. Pripremite ga ovako:

• 200 g svježeg repa se opere, oguliti i narezati na trakice;
• u maloj zdjeli korijensko povrće se slani i dobro miješa;
• 2 velike žlice kiselog vrhnja i jednaka količina limunovog soka dodaju se repa;
• sipati 80 g bobica ribizle u zdjelu.

U posljednjoj fazi salata se začinjava velikom žlicom tekućeg meda, možete dodati i par listova svježe mente. Možete jesti jelo u bilo koje doba dana, takva će salata donijeti velike koristi tijelu i pružiti mu najvrjednije vitamine..

Vrlo popularno jelo je ukusan i zdrav džem. Najjednostavniji recept za njegovu pripremu je sljedeći:

• za džem, pokupite veliku emajliranu tavu i u nju ulijte 1,5 kg opranih svježih bobica bez grana;
• na vrhu je sirovina prekrivena istom količinom granuliranog šećera;
• sastojci se temeljito izmiješaju i ostave 4 sata, a za to vrijeme šećer će se potpuno otopiti u dodijeljenom soku.

Nakon toga tava se šalje na štednjak, pričekajte da prokuha slatki sirup i kuhajte još točno 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Gotov džem čuva maksimalnu količinu korisnih svojstava, zbog kratkog toplinskog učinka, ribizla gotovo ne gube vrijedne kiseline i vitamine.

U kozmetologiji

Bijela ribizla vrijedan je kozmetički proizvod. Vitamini i organske kiseline u njegovom sastavu imaju blagotvoran učinak na stanje kože, posebno kada koristite domaće maske.

Sa sklonostima aknama i aknama, možete koristiti sljedeći alat:

• 2 velike žlice listova ribizle preliti čašom kipuće vode;
• ostaviti da inzistira oko 20 minuta;
• kada infuzija postane topla, u nju se navlaže gaze ili tanke platnene salvete i nanose na lice pola sata.

Još jedna maska ​​pomaže izbjeljivati ​​kožu i riješiti se pege:

• pola čaše svježih bijelih bobica se gnječi i prolazi kroz gazu kako bi se iscijedio sok;
• nakon toga, sok se pomiješa sa sličnom količinom prirodnog sira bez masnoće;
• prema želji dodajte malo vrhnja ili mlijeka za poboljšanje konzistencije;
• 20 minuta masku raspodijelite po licu.

Koža postaje svjetlija i mekša nakon 2-3 postupka, pa se preporučuje napraviti maske barem jednom tjedno.

Bijela ribizla pomaže u uklanjanju prvih površinskih bora:

• šaku svježih bobica mora se mijesiti i iz njih iscijediti čisti sok;
• tada se sok treba pomiješati sa sličnom količinom biljnog ulja - maslinovim ili lanenim sjemenkama;
• smjesa se masirajućim pokretima nanosi na lice i vrat i ostavi 20 minuta.

Maska ne samo da dobro izglađuje kožu, već je čini elastičnijom i baršunastom..

Za obnovu oštećene kože možete pripremiti ribez masku u kombinaciji s plavom kozmetičkom glinom. Neka bude jednostavno - pregršt voća se gnječi do stanja pire krumpira ili miješa s glinenim prahom dok se ne dobije željena konzistencija. Potom se gnoj raspoređuje po licu 20 minuta, nakon čega se pažljivo ispere toplom vodom.

Kalorični sadržaj bobica

Zbog svih svojih prednosti, bobice bijelog ribizla imaju vrlo malu hranjivu vrijednost. 100 g svježeg voća sadrži samo 42 kcal - to je manje nego u crnoj ribizli. U osnovi, plodovi su sastavljeni od ugljikohidrata, sadrže i malo proteina, ali masti uopće nisu prisutne.

Kontraindikacije za bijelu ribizlu

Koristi i štete bijele ribizle nisu iste za sve. Zbog svoje ogromne vrijednosti, proizvod može naštetiti tijelu. Kontraindikacije za njega su:

• pojedinačna netolerancija pojedinih komponenti u sastavu - čak i hipoalergijska bijela ribizla može izazvati negativnu reakciju;
• čir na želucu i povećani kiseli gastritis u akutnoj fazi - organske kiseline u sastavu će imati iritantan učinak na sluznicu;
• hemofilija - s lošom koagulabilnošću krvi, proizvod može pogoršati stanje;
• hepatitis - jesti voće se ne preporučuje za ozbiljna oštećenja jetre;
• pankreatitis - s akutnom upalom gušterače iz proizvoda samo će naštetiti.

Čak i ako nema kontraindikacija, bobice treba konzumirati umjereno, po mogućnosti ne više od 200 g dnevno. U slučaju predoziranja, oni će dovesti do probavnog poremećaja, mučnine i proljeva, jer će velika količina organskih kiselina imati nadražujući učinak na probavni trakt.

zaključak

Upotreba bijele ribizle za osobu vrlo je velika, a proizvod ima prilično puno kontraindikacija. Bobice se mogu koristiti za liječenje, održavanje ljepote i pripremu ukusnih jela - plodovi bijele ribizle imati će koristi u svim situacijama.