Korisna svojstva čaja s đumbirom i limunom

Srednjovjekovni iscjelitelji vjerovali đumbir najbolji lijek za kugu, a limun je preporučen za poboljšanje probavnih procesa i obrambene sposobnosti tijela. Moderna medicina nije odstupila od drevnih tradicija i znanstveno je dokazala ljekovita svojstva oba proizvoda. Topli čaj od limuna i đumbira mnogima je prvo sredstvo protiv prehlade i antivirusa. Kako pripremiti zdrav napitak i kome je kontraindiciran, saznajte dalje iz članka.

Ljekovita svojstva đumbira s limunom

Farmaceutski đumbir nadaleko je poznat u cijelom svijetu, ali pioniri njegovog terapeutskog učinka bili su drevni sljedbenici kineske medicine. Nije ni čudo što se ogromne plantaže ove trajnice danas nalaze na azijskim farmama..

Znate li?? Znanstveno ime ljekarne đumbira Zīngiber officināle dolazi od riječi "singabera", koja se s sanskrita prevodi kao "roženi korijen". A na kineskom jeziku đumbir znači „muževnost“.

Najvrjednija sirovina đumbira su zreli gomolji. Od njih se u ljekovite i profilaktičke svrhe pripremaju dekocije, čajevi i tinkture. Istraživači vjeruju da kemijski sastav biljke obogaćen vitaminima i mineralima doprinosi pravilnoj funkcionalnosti svih sustava u ljudskom tijelu..

U tandemu s limunom i medom, ovaj proizvod potiče obrambeni sustav tijela i pomaže u izliječenju prehlade, minimizira rizike od koronarne srčane bolesti, astme, artroze, artritisa, reume, zloćudnih novotvorina, smanjuje bol u mišićima i zglobovima, poboljšava stanje kose, noktiju i kože.

  • Dokazano je da redovan unos čaja od đumbira s limunom ima čaroban učinak na ljude. Naime:
  • poboljšava krvnu formulu obogaćujući je vitaminima (skupine B, C, E, K, PP) i mineralima (kalij, kalcij, magnezij, natrij, željezo, mangan, bakar, selen, cink), što je izuzetno potrebno za fizičku iscrpljenost i anemiju;
  • zahvaljujući svojstvenoj askorbinskoj kiselini pomaže u liječenju gripe, skorbusa, prehlade i virusnih bolesti, reumatizma i tuberkuloze;
  • jača imunološki sustav (mješavina ima antibakterijski i protuupalni učinak, tonizira vitalnost);
  • normalizira rad gastrointestinalnog trakta (promiče laku asimilaciju hrane, potiče proizvodnju želučanog soka, kontrolira sekretorne funkcije, a također sprečava probavu, nadimanje, bolesti jetre i bubrega);
  • uspostavlja funkcionalnost kardiovaskularnog sustava (jača arterije, uklanja toksine, toksine i kolesterol, sprječava razvoj giht, ateroskleroza, tromboflebitis);
  • dezinficira usnu šupljinu i uklanja loš zadah;
  • smiruje živčani sustav, pomaže kod nesanice i stresa;
  • doprinosi gubljenju kilograma;
  • uslijed stimulacije aktivne cirkulacije krvi povećava muški libido.

Primjena čaja

Korijen đumbira već se dugo smatra panaceom. Primjerice, stari Grci koristili su ga kao lijek za prejedanje, kineski mudraci preporučili su izrađivanje čajeva od gomolja kako bi poboljšali pamćenje, Istočni Azijci su svaki dan žvakali ovaj proizvod kako bi produžili mladost, a mornari su se s njim borili s morskom bolešću.

Znate li?? Korijeni đumbira prvi su otkriveni prije oko 5 tisuća godina u sjevernim regijama Indije. Zahvaljujući arapskim trgovcima, cijeli je svijet prepoznao korisnu trajnicu. Na današnjem tržištu vodeći su dobavljači ovog proizvoda Brazil, Kina, Nigerija, Australija, Barbados i Jamajka.

Danas se kiseli tanjuri đumbira poslužuju uz jela od ribe i mesa, dodaju se i u obliku suhih začina - limun se koristi tijekom kuhanja za dobivanje specifičnog kiselog ukusa, kao i za ukrašavanje deserta.

Raširena upotreba oba proizvoda u kuhanju ne podcjenjuje njihove prednosti za ljudsko zdravlje. Naprotiv, liječnici, osim što jedu različita jela koja se temelje na ljekovitom korijenu i voću, savjetuju da se pije barem jedna šalica napitka od limuna i đumbira dnevno s medom. Takvo pijenje čaja posebno je relevantno za prehlade, oslabljeni imunitet, anemiju i pretilost..

Za mršavljenje



Đumbir sadrži gingerole, kofein i fitokemikalije koji, kada reagiraju, razrjeđuju krv i potiču cirkulaciju krvi. Tako se posude očiste od toksina i nakupljenih toksina. Ti procesi, zauzvrat, povećavaju imunitet i doprinose sagorijevanju masnog tkiva. Limun obogaćuje tijelo vitaminima i mineralima, pojačavajući djelovanje "rogovog korijena".

Važno je! Za djecu mlađu od dvije godine đumbir je strogo zabranjen. To je zbog svojstava "rogatog korijena" da uravnoteži rad nezrelog kardiovaskularnog i probavnog sustava u beba.

Jesti cijele gomolje đumbira i kriške limuna nije ugodno iskustvo. U procesu kulinarskih tretmana može se izgubiti značajna količina korisnih tvari, pa fitoterapeuti smatraju zeleni čaj od limuna i đumbira idealnom opcijom konzumacije ovih lijekova.. Preporučuje se piti ga bez šećera tri puta dnevno.

Kako bi potvrdili svojstva voća i začina za sagorijevanje masti, istraživači sa Sveučilišta Maastricht u Nizozemskoj proveli su mnoge eksperimente. Kao rezultat toga, zaključili su da tjedno uz razumnu prehranu i umjerenu fizičku aktivnost, ispijanje čaja od limuna i đumbira pomaže izgubiti do 4,0-4,5 kg viška kilograma. Osim toga, napitak sprečava razvoj nedostatka vitamina i ima tonik učinak..

Da biste ga pripremili, trebate prokuhati 300 ml vode, a zatim u nju dodati sitno naribani korijen đumbira (do 2 cm). Rezultirajuća smjesa držana je na laganoj vatri 5 minuta, zatim je uklonjena iz štednjaka, filtrirana i dodane su dvije kriške limuna. Po želji recept se može poboljšati dodatnim sastojkom iz lišća unutarnje limunske trave.

Važno je! đumbir okoPreporučljivo je kuhati tvar i čajeve u staklenim ili emajliranim posudama. Ni u kojem slučaju ne možete koristiti aluminijske zdjelice, jer njihovi sastavni metali u reakciji s esencijalnim uljima uništavaju ljekovite sastojke i pretvaraju se u opasan otrov.

Za imunitet

Čaj od limuna i đumbira dobro osnažuje i potiče obrambene sposobnosti tijela. Redovita upotreba takvog napitka u kombinaciji s dnevnim šetnjama na svježem zraku, dobrom prehranom i umjerenom tjelesnom aktivnošću jamči izvrsno zdravlje.

Česta greška u pripremi terapeutskog napitka je mjerenje potrebnih sastojaka „po oku“. Kršenje proporcija može štetno djelovati na tijelo.

Da bi se izbjegle negativne posljedice travari savjetuju da napitak napravite od jednakih porcija naribanog korijena đumbira i limunovog soka (2 žlice). Te se komponente pomiješaju u staklenoj posudi i uliju 2 šalice kipuće vode. Kad se čaj malo ohladio, dodajte 1 žlicu tekućeg meda.

Važno je da temperatura tekućine bude ispod + 65 ° C, inače se komponente pčelinjeg proizvoda pretvaraju u otrovne tvari. piće uzimati svakodnevno prije spavanja. S jakim iscrpljenjem organizma, preporučuje se povećati dnevnu dozu do 3 puta.

Važno je! Obilna i nekontrolirana konzumacija đumbira obiluje proljevom, povraćanjem i alergijskim reakcijama. Ako se pojave ovi simptomi, odmah prestanite s liječenjem i obratite se liječniku.

Od obične prehlade

Komunicirajući, komponente đumbira, limuna i meda mogu uništiti bakterije i viruse u ljudskom tijelu koje uzrokuju upalne procese i prehlade. Ako se tijekom bolesti često pije čaj od limuna i đumbira, ispljuva se ispljuvak i poboljšava se njihovo iskašljavanje, pa se piće preporučuje kod suhog kašlja, kao i za prevenciju bronhitis. Uz to, pacijent ima intenzivno znojenje, što pomaže smanjiti temperatura tijelo.

Lijek se smatra dobrim analgetikom, jer ublažava grčeve i bolove kod akutnih respiratornih infekcija.

uslijed sposobnost đumbira da poboljša cirkulaciju krvi, udovi i površina kože se zagrijavaju, toksini i toksini se isperu iz tijela. U kompleksu to doprinosi brzom oporavku..

Za pripremu ovog ljekovitog i osnažujućeg napitka potrebno je izrezati na kolutiće ili samljeti korijen đumbira (dugačak oko 1,5 cm), na vrhu ga preliti sa 1 žlicom limunovog soka i preliti 400 ml kipuće vode. Čajnik se pokrije poklopcem i ostavi 20 minuta da inzistira. Nakon pola sata piću se može dodati med po ukusu..

Znate li?? Engleski ljubitelji pića iz hobija otkrili su okus piva đumbira još u 13. stoljeću. Dogodilo se u jednoj od yorkshire pivovara. Ovo je piće dostiglo vrhunac u 20. stoljeću i pouzdano se učvrstilo u proizvodnim linijama Britanije, SAD-a i Kanade.

Moguća štetna svojstva čaja

Ne uzimajte čaj s đumbirom i limunom kao panaceju za sve tegobe. Prekomjerna strast prema njima može nanijeti značajnu štetu tijelu. Probavni trakt će prvi odgovoriti, što rezultira proljevom, uznemirenim želucem, žgaravicom, mučninom i povraćanjem.

Osim toga, "rogati korijen" nije pogodan za sve. Treba se paziti ljudi koji koriste drogu. za liječenje žučnih kamenaca i razrjeđivač krvi. Stoga je prije pijenja čaja važno osigurati da nema kontraindikacija i strogo pratiti da dnevna doza konzumiranog đumbira ne prelazi 8 g.

Ignoriranje ovih zahtjeva puno je:

  • slabljenje vida;
  • fibrilacuja;
  • nesanica;
  • kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • pogoršanja kožnih patologija (upalni procesi);
  • alergijske reakcije na cvjetanje biljaka, biljaka;
  • unutarnje i vanjsko krvarenje;
  • pojava kamenja u žučnom mjehuru i kanalima.

Znate li?? U kulinarskim remek-djelima Europe đumbir se najčešće kombinira s agrumima. I u jugoistočnoj Aziji od korijena se priprema pekmez od chow-chowa, koji se smatra nacionalnim jelom. U međuvremenu, Kinezi su navikli da od ovog proizvoda prave kandirano voće, a u njima nema drugih aditiva..

kontraindikacije

  • Pića od đumbira i limuna strogo su kontraindicirana za:
  • ciroza jetre;
  • čir na probavnom traktu;
  • gastritis;
  • hemoroidi;
  • sklonost čestim krvarenjima iz nosa;
  • visok krvni tlak;
  • koronarna bolest srca;
  • groznica;
  • opekline;
  • žučna bolest;
  • prije nadolazeće operacije;
  • tijekom trudnoće i dojenja.

Ako nema kontraindikacija, liječnici preporučuju piti čaj s limunom i đumbirom dnevno, jer je ovaj napitak ne samo ukusan, već i vrlo zdrav. Glavna stvar je pridržavati se mjere i pripremiti piće strogo prema receptu.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako