Kako ukusno kiseli jabuke za zimu kod kuće u bankama
Sadržaj
Najčešće se kompot, sokovi ili konzervi pripremaju iz usjeva jabuke za zimu. Međutim, mnogi nepravedno zaboravljaju na kisele jabuke, a ovo je vrlo dobar način za preradu voća. Ispod ćete pronaći najbolje recepte s uputama kako kisele jabuke za zimu..
Odabir i priprema sastojaka
Za konzerviranje za zimu odaberite cijele jabuke bilo koje vrste bez plaka, truleži ili drugih oštećenja. Prije kuhanja plodovi se moraju sortirati. Također, voće se mora oprati i osušiti..
Recept za kisele jabuke zimi
U kulinarskoj praksi postoji mnogo ukusnih i jednostavnih recepata za kisele jabuke. Većinu njih je lako kuhati kod kuće. Ovisno o receptu, jelo ispada slatko, začinjeno ili slično namočenim jabukama.
Pažnja zaslužuje klasični recept, opcije s cimetom, klinčićima i đumbirom, začinjena i kisela cjelina. Slijede detaljne upute za kuhanje ovih jela..
1 kg
0,4 l
80 g
80 ml
po ukusu
po ukusu
- Iz jezgre narežite kilogram jabuke i narežite na kriške.
- Stavite narezano voće u posudu, dodajte vodu, dovedite do vrenja i kuhajte 3 minute.
- Izvadite kriške pulonom ili cjedilo i isperite pod hladnom vodom.
- Prokuhajte vodu u kojoj su se kriške kuhale.
- U vodu dodajte šećer, klinčić cimeta i ocat, kuhajte 5 minuta.
- Stavite nasjeckane plodove u staklenku.
- Ulijte sirup za kuhanje u staklenku.
- Sterilizirajte konzerviranje u velikoj posudi s vodom.
- Staklenku okrenite, zamotajte je toplom krpom i ostavite da se ohladi.
Recept broj 2
sporedan
S cimetom
3 kom.
350 ml
400 ml
170 ml
po ukusu
2-3 pupoljka
2 štapa
Pomiješajte vodu, ocat, javorov sirup, zvjezdasti anis, cimet i klinčiće u posudi za kuhanje, kuhajte u načinu pečenja.
Jabuke narežite na krugove. Stavite nasjeckano voće u sirup u zdjelu multicooker i kuhajte 7-10 minuta. Premjestite jelo u bilo koju staklenu zdjelu i ostavite da se ohladi. Nakon hlađenja proizvod je spreman za jelo.
Video recept
Recept broj 3
sporedan
S klinčićima i đumbirom
1 kg
3 šalice
600 g
2 kom.
1 žlica. l.
1 žličica.
- U posudi pomiješajte šećer i ocat, zagrijte dok se šećer ne otopi.
- Dodajte jabuke šećer i ocat.
- Donesite tekućinu do vrenja.
- U ostatak sastojaka dodajte đumbir, klinčić i cimet..
- Voće kuhajte dok ne omekšaju.
- Voće stavite u staklenku i prelijte sirupom.
- Spremnike za čuvanje zatvorite željeznim poklopcem.
- Staklenku okrenite, zamotajte toplim ručnikom i ostavite da se ohladi.
Recept broj 4
sporedan
akutan
850 g
1 litra
50 ml
5 kom.
2 kom.
0,5 pod
2 žlice. l.
0,75 Art. l.
0,5 tsp.
0,25 tsp.
- Na dno staklenke stavite lišće ribizle, ljutu papriku, pola navedene količine paprike, lovorov list i klinčiće..
- Ugušite voće čvrsto u posudu.
- U zdjeli pomiješajte litru vode, med, preostale paprike, grašak, lovorov list i klinčiće, prokuhajte.
- Marinadu držite na vatri 5 minuta, a zatim dodajte ocat.
- Ulijte voće u posudu s kipućom tekućinom.
- Sterilizirajte najmanje 15 minuta. u veliku posudu s vodom za očuvanje vode, koja bi trebala stići do vrata staklenke.
- Čvrsta zaštita ispod željeznog poklopca.
- Staklenku okrenite, zamotajte ručnikom i ostavite da se ohladi.
Recept broj 5
sporedan
Cijelo marinirano
1 kg
0,5 l
200 ml
30 kom.
30 kom.
30 g
200 g
3 g
- U staklenku stavite jabuke, paprike i klinčiće.
- U tavi pomiješajte vodu, šećer i sol, prokuhajte.
- Kad su se šećer i sol otopili, marinadu prelijte u staklenku.
- Nakon 10 minuta ocijedite marinadu.
- Ponovo prokuhajte tekućinu, ulijte u staklenku i ostavite 10 minuta.
- Ulijte marinadu u tavu, dodajte ocat i cimet, prokuhajte i ulijte voće. (plodu.)
- Čuvanje valjaka ispod željeznog poklopca.
- Prevrnite posudu, zamotajte je debelom krpom i ostavite da se ohladi.
Značajke skladištenja praznina
Pripreme za zimu pod željeznim pokrivačima nakon sterilizacije i zatvaranja biće gotovi za upotrebu nakon 1-5 mjeseci. Proizvodi se čuvaju na hladnom, tamnom mjestu, poput podruma ili hladnjaka..
Mariniranje jabuka jednostavna je metoda pripreme domaćih konzervi, koja pomaže u očuvanju korisnih svojstava proizvoda. Koristeći gore navedene recepte, definitivno ćete moći pripremiti ukusnu konzervu.
Pirjane marelice i jabuke - univerzalno piće `u gozbi i u svijetu`
Jednostavan recept za pekmez od jabuka u sporoj štednjaci za zimu
Najukusniji recepti za čuvanje šljiva od jabuka
Jednostavan recept za kompot od jabuka i šljiva za zimu
Recepti rajčice u soku od jabuka za zimu
Jednostavan recept za kompot od jabuka i koprive za zimu
Recepti za kisele krastavce s jabukama za zimu
3 Jednostavna recepta za pekmez od ribizle i jabuke za zimu
Korak po korak recept za kompot od jabuka i marelica za zimu
Kako kuhati džem od brusnica s jabukama?
Korak po korak recept za pirjanje stabla i jabuka za zimu
Korak po korak recept za pravljenje džema od jabuka s cimetom za zimu
Korak po korak recept za kompot od jabuka s limunskom kiselinom za zimu
Korak po korak recept za kuhanje kompota od nezrelih jabuka za zimu
Ukusan recept za kompot od cjelovitih jabuka za zimu
Recept za marmeladu od jabuka s fruktozom za zimu za dijabetičare
Korak po korak recept za kuhanje kompota od malina i jabuka za zimu
Korak po korak recept za pravljenje džema od jabuka bez šećera za zimu
Recepti od kompota od breskve i jabuke
Jednostavan recept za pravljenje kiselog džema od jabuka za zimu
Top 9 recepata za domaću marmeladu od jabuka za zimu