Bijela ribizla

Crna ribizla korisna je za djecu, crvena ribizla za roditelje, a starija generacija preferira bijelu ribizlu - ovo je izvrsna preventivna mjera za bolju zgrušavanje krvi i druge bolesti.

opis

Bijela ribizla (lat. Ribes niveum) odnosi se na listopadne višegodišnje kulture iz obitelji Kryzhovnikov. Grm raste do 1,5 m i unosi plod 20 i više godina. Sitni zaobljeni plodovi koji tvore grozdove imaju bijelu boju, ponekad i zlatne nijanse.

Bobice imaju slatko-kiseli okus i nježnu teksturu. Izgleda poput crvene ribizle, ali s nježnijim i svjetlijim okusom.

Bobice su ukusnije od crne ribeze, ali 5 puta zaostaju u odnosu na vitamin C. Ali donose više koristi kardiovaskularnom sustavu, zahvaljujući željezu i kaliju.

Okusne kvalitete bobica određuju se sortom i stupnjem zrelosti. Kada sazriju, razlikuju ih slatkoća i osvježavajuća kiselost..

Bijela ribizla

Korisna svojstva

Kalorični sadržaj bijelih bobica - 42 kcal na 100 g.

Bijela ribizla bogata je vitaminima:

1. A (7 mgk). Podrška imunološkog sustava, poboljšanje vida;
2. C (40 mg). Borba protiv nedostatka vitamina, aktiviranje imuniteta;
3. Skupina B. Poboljšanje pamćenja, poticanje intelektualnog razvoja, čuvanje zdravlja dlaka i nokta, odgovorno za elastičnost kože, povećanje erektilne funkcije kod muškaraca;
4. E (0,3 mg). Eliksir mladosti, zaštita od katarakte, protivljenje slobodnim radikalima;
5. Kalcij (36 mg). Proizvodnja hormona, jačanje kostiju;
6. Željezo (0,5 mg). Zasićenje organa i tkiva kisikom;
7. Magnezij (9 mg). Uklanjanje kroničnog umora i nesanice, sprečavanje mišićnih grčeva;
8. Kalij (270 mg). Sprječavanje ulceroznih patologija;
9. Fosfor (23 mg). Normalizacija razmjene energije, koordinacija acidobazne ravnoteže.

kontraindikacije

Bijeli ribizl je sposoban izazvati ozljeda tijelo sa:

• gastritis;
• čir;
• hemofilija;
• hepatitis.

Popularne sorte bijele ribizle

Vrtlari više vole sorte bijele ribizle s velikim bobicama.

Bijela uralna ribizla

2004. godine, znanstvenici s Instituta za istraživanje Južnog Urala razvili su kulturu rane zrele bobice. Uralna bijela ribizla karakterizira otpornost na mraz i produktivnost - do 6 kg po biljci.

Grm je srednje rasprostranjen, gust, nizak. Bobice imaju ugodan slatko-kiseli okus. Teži do 2 g. Samoprazna sorta. Zrenje bobica pada u lipnju-srpnju.

prednosti:

• kultura nije zahtjevna u skrbi;
• optimalno pogodan za središnji dio Rusije;
• prijateljska sjetva ribizla s velikim plodom;
• odolijeva mrazima do -30 ° C.
• univerzalna potrošnja.

Manje - rijetkost zalijevanja utječe na smanjenje veličine bobica.

Belyana

Kušači vjeruju da belyan ribizla ima superiornost nad drugim sortama srednje zrenja zbog svog izvrsnog ukusa. Blijedo žute boje bobica, srednje duge četke prozirne, viseće. Sorta otporna na mraz dokazala se u predgrađima. Uklonite iz grma do 4 kg bobica. Masa ploda - u rasponu 0,6-1,5 g.

Belyana

prednosti: 

• tolerancija na sušu;
• imunitet protiv praškaste plijesni;
• zimska otpornost - ne boji se hladnoće do -34 ° C;
• Ugodan okus.

Manje - tijekom transporta tanka koža se mehanički oštećuje.

Boulogne

Spada u srednje ranu sortu. Grm je moćan, nizak. Tolerira zadebljane sadnice. Bobice bulogne bijele ribizle su zaobljene, krem ​​boje. Pulpa - slatka s kiselinom. Produktivnost - do 4 kg po grmu. Minimalna težina bobice je 0,7 g., Maksimalna 0,9 g. Vlaženje se javlja sredinom ljeta..

prednosti:

• otpornost na bolest;
• visoki prinos.

nedostaci:

• osjetljivost na antracnozu;
• hladan strah.

Yuterborgskaya

Zapadnoeuropska sorta srednje sezone pogodna je za uzgoj u sjevernim krajevima. Grm je tolerantan na sušu. Plodovi su krupni i srednji s kremastim tonom. Slatki ukus i prinos do 8 kg obilježja su uterburške ribizle. Masa bobica je od 0,7 do 1 g.

prednosti:

• visoko prinosna ribizla;
• otporan na toplinu;
• plodovi se nakon zrenja ne drobe dugo.

Minus - zahvaćen antracnozom.

Belyanka

Odnosi se na produktivnu samoplodnu sortu. Grm srednje veličine ima ravne izbojke s peteroglavim, tupim zelenim lišćem. Viseće četke su guste. Težina bobica varira od 0,6 do 2,5 g. Produktivnost - 4,1. kg. Plodove ribe iz Belyanke odlikuju:

• oblina;
• transparentan;
• nekoliko sjemenki;
• blijedožuta;
• suhog olova.

prednosti:

• otpornost na hladnoću;
• hlađenje okusa;
• istovremeno zrenje bobica.

Minus - niska prenosivost.

Za moskovsku regiju smatraju se najboljim sortama bijele ribizle:

• Minusinskaya White i Boulogne;
• Desertni i uralski bijeli;
• Belyana.

Poljoprivredna tehnologija

Pravila slijetanja

Ribizla se sadi kako u jesen (posljednje desetljeće rujna - prvi listopad), tako i u proljeće, obično u travnju. Poželjno je na jesen pripremiti mjesto za kulturu.

Mjesto za sadnju ribizle izabrano je osvijetljeno, bez bliske pojave podzemne vode. Sletanje u močvarna područja i nizine nije preporučljivo. Visoka vlaga rađa lišajeve, a potom i smrt grma.

Osnovni zahtjevi:

• plodnost;
• voda - i prozračnost.

Prikladno je neutralno ili blago kiselo tlo s pH od 5,5. Zakiseljeno tlo je vapno. Bijela ribizla voli ilovače i glineno tlo, ali raste na drugom, lakšem i oplođenijem tlu..

Prilikom kopanja zemlje primjenjuju se gnojiva na 1 m2 površine:

• kompost (kanta);
• superfosfat (20 g);
• pepeo (200 g);
• kalijev sulfat (10 g);
• karbamid (15 g.).

Jama za sadnju ribizle iskopana je pola metra širine i dubine 40 cm, do dna sipajte tlo, oplođeno tresetom, humusom, superfosfatom. Za formiranje moćnih korijena sadi se bijela ribizla pod kutom od 45 °. Pridržavajte se razmaka između grma - 1-1,5 m, kako bi se izbjeglo zadebljanje nasada i osigurao razvoj biljke. Prije sadnje, ribizla se čuva u vodi 24 sata..

Tajne njege

Značajke njege ribizle su obrezivanje, zalijevanje, hranjenje, suzbijanje štetočina.

obrezivanje

U rano proljeće, nakon topljenja snijega, vrši se sanitarno rezanje bijele ribizle: uklanjanje starih, bolesnih, slomljenih, smrznutih grana. Prije cvatnje biljke se tretiraju Bordeaux smjesom (1%). Mulch se grabi ispod grmlja, rahljanje tla vrši se 7-10 cm dubine. Nakon 21 dana operacija se ponavlja.

briga

Oblikovanje do mjesta - prije protoka soka ili u jesen. U novo zasađenom ribizlu grane se smanjuju na 3-4 pupoljaka. U grmlju, koje ima 2-3 godine, ostavljaju se 3-4 razvijena izdanka. Provodi se rezanje korijena preostalih grana do osnove. Svake godine iz bazalnih procesa ostave se 3-4 jaka izdanka, a ostatak izdanka uklanja se. Postupak se provodi sve dok ribizla ne formira do 16 ili 20 skeletnih grana različite dobi. Rast godišnjih plodonosnih grana ne treba smanjiti - to prijeti smanjenjem prinosa.

Ljeti se tlo na tom području održava vlažnim i labavim, korov se redovito korov..

zalijevanje

Cijenjena je pravodobnost zalijevanja bijele ribizle u fazi formiranja bobica. Inače postaju sitni i bez okusa..

Važno je da je tlo zasićeno vodom 30 cm dubine. Potrošite 20-30 litara tekućine na 1 m2 nasada. Da bi zadržali vlagu u tlu, pod ribizlom se nanosi mulch.

đubrivo

U ljetnoj sezoni opravdava se foliarna gornja obrada uz upotrebu mikrohranjivih gnojiva. Pripremite otopinu od 10 l vode u koju dodajte:

• cinkov sulfat (2-3 g.);
• bakreni sulfat (1-2 g.);
• mangan-sulfat (5-10 g.);
• amonij molibdat (2-3 g.);
• borna kiselina (2-2,5 g).

Gnojenje je popraćeno muljenjem tla mješavinom gnoja i treseta. Promiče probavljivost gnojiva, očuvanje vlage, kao i zaštitu ribizle od trave korova. Prskanje grmlja pozitivno će utjecati na veličinu ploda i njegov jajnik..

Suzbijanje štetočina i bolesti

Pažljivo pratite stanje bijele ribizle tijekom vegetacije. Pojava štetnih insekata i bolesti na ribizlu signalizira potrebu upotrebe fungicida, bioloških proizvoda ili biljnih infuzija. Agronomi naglašavaju da je bijela ribizla otporna na staklaste i ribizle grinje. Pojava praškaste plijesni ne nanosi posebnu štetu grmu.

Načini uzgoja

reprodukcija provodi se sorta bijele ribizle:

• strugotine;
• raslojavanje.

graftage

Najčešća metoda razmnožavanja usjeva su reznice. Provodi se rez od 25-30 cm reznica, koje se izrezuju iz jednogodišnjih grmova. Da biste sačuvali vlagu, potopite se u parafin. To osigurava trajanje skladištenja sadnog materijala u hladnjaku. Prije sadnje ribizle očisti se parafinski sloj. Prilikom sadnje reznica ispod zemlje ostaju 4 pupoljka, minimalna količina na površini je 2. Obavezna unošenje humusa ili treseta tijekom sadnje. Za ukorjenjivanje je korisno dugo održavati vlagu u sadnici..

Slojevito uzgoj

Jednako popularna metoda za razmnožavanje sorti ribizle su vodoravni zavoji. U proljeće se ispod biljke izrađuju žljebovi do dubine od 10 cm. Dvogodišnje grane postavljaju se u utore, učvršćuju se ukosnicama duž duljine i posipaju zemljom. Ljeti će biti potrebno intenzivno navodnjavanje i muljenje brazda. Krajem rujna koriste se procesi koji imaju korijene. Rezanje iz grma maternice i presađivanje na stalno mjesto.

Zdravstvene prednosti i okus bobica određuju rastuću popularnost bijele ribizle u vrtlarima. Za njegovo uzgoj pogodna je svaka osobna parcela. Da bi ribizla svake godine oduševila ljekovitim bobicama, važno je slijediti uzgojnu poljoprivrednu tehniku ​​i kompetentno se brinuti za kulturu. Vrtlarima početnicima pomoći će opis kulture i poljoprivrednih praksi uzgoja bijele ribizle.