Sorte crvene čili paprike

Što god vrtlari naše zemlje uzgajaju na svojim parcelama. Među kulturama poznatim našim očima možete sresti i egzotične goste iz dalekih krajeva. Ti gosti uključuju crvenu papriku. Ovaj meksički mahuna rođak je krumpira, rajčice i patlidžana. U bliskijem odnosu sastoji se od našeg zvonastog bibera. Razlikuje se od njega samo po svom gorućem pikantnom ukusu. Zbog skrivenih koristi u njemu, kapsum neprestano dobija na popularnosti u našoj zemlji. Pogledajmo bliže ovog meksičkog gosta.

Prednosti crvenog kapsula

Capsicum, kao i ostali članovi porodice noćurka, vrlo je bogat vitaminima i mineralima. U njegovom sastavu se posebno ističu:

• vitamini C, E, K, B;
• željezo;
• kalij;
• kalcij;
• sumpor;
• esencijalna ulja i dr.

Najvažniji element koji spada u njegove akutne plodove je kapsaicin. Upravo ta tvar daje kapsic gipkost, ravnomjerno spaljivanje okus. Prema tome, što je više papra, to će biti oštrije. Kansaitsin je u stanju pojačati imunološku obranu tijela, boriti se protiv raznih infekcija. Ali njegovo najvažnije svojstvo je razorno djelovanje na stanice raka..

Crveni kapsum će zbog svog sastava pomoći u:

• kardiovaskularne bolesti;
• ženski problemi s menstrualnim ciklusom - ovdje je važno započeti dodavanje crvene paprike hrani prije početka menstrualnog ciklusa;
• prekomjerne tjelesne težine;
• nesanica;
• depresije i drugih poremećaja u tijelu.

Upotreba ljute paprike treba biti umjerena. Prekomjerna upotreba donijet će više štete nego koristi..

Karakteristike sorti

Crveni gorki capicum ima puno sorti. Oni se međusobno razlikuju u različitom obliku i oštrini. Iskusni vrtlari i vrtlari naše zemlje posebno razlikuju sljedeće sorte.

Indijsko ljeto

Ovo je velika sorta ljute paprike, koja je pogodna za uzgoj na mjestu i za uzgoj na prozorskoj dasci. Sorta je dobila ime po rujanskom sazrijevanju svojih gorućih plodova. Proći će oko 100 dana od trenutka pojavljivanja izdanaka. Njegovi ukrasni grmovi visoki do 40 cm obasjani su malim tamnozelenim lišćem. Plodovi ljute paprike nalaze se pojedinačno ili u paru u osovinama lišća. Grm izgleda vrlo impresivno tijekom plodovanja - obiluje malim zaobljenim plodima bobica. Boja paprika ove sorte mijenja se tijekom zrenja sa zelena na svijetlo crvenoj. Težina zrelih paprika neće prelaziti 25 grama. Iz jednog grma moći će se sakupiti do 1 kg voća.

Izrazita karakteristika ove vrste vrućeg kapsula je njegova tolerancija prema sjeni. Lako će rasti i roditi plodove čak i tamo gdje je dnevna svjetlost u rasponu od 30 do 40%. Uz to, indijska ljetna sorta otporna je na razne vrtne viruse..

meduza

Ova sorta se odlikuje ranom zrelošću. oštar paprika meduza sazrijevanje u samo 72 dana od pojave sadnica. Grm mu je prilično kompaktan i neće prelaziti 32 cm u visinu i 22 cm u širinu. Zbog svoje veličine savršen je za uzgoj u cvjetnom loncu.

Na svakom grmu ove sorte može se formirati od 30 do 50 ljutih paprika. Zbog sličnosti plodnog grma s glavicom gorgonske Meduze, ova je sorta dobila ime. Paprike su duge i tanke forme. Njihova duljina bit će oko 5,5 cm, a promjer neće prelaziti 1,5 cm. Prije punog zrenja meduze paprike imaju vremena nekoliko puta promijeniti boju: od zelene do žute i narančaste. Zrelo voće je obojeno crveno.

Biljke meduze izuzetno su zahtjevne na vlagu tla. Ne podnose njegovo isušivanje, kao ni suhi zrak. Da biste osigurali potrebnu razinu vlage, čak ih je preporučljivo prskati.

svjetlucati

Spark je jedna od najpopularnijih sorti za uzgoj kako na prozorskom prozoru, tako i na mjestu. Ova srednja rana višegodišnja sorta s kompaktnim grmljem dobivena je križanjem čileanskih i kajenskih ljutih paprika. Plodovi sorte Ogonyok dostižu svoju tehničku zrelost nakon 120 dana, a biološki nakon 140 dana od pojave sadnica.

Svaka paprika teži oko 40 grama i ima izduženi blago zakrivljen oblik. Zelena boja nezrelog ploda mijenja se u svijetlo crvenu kako dozrijeva. Zrela paprika vrste Iskre dovoljno oštre, s karakterističnom aromom paprike.

Sorta Spark ima dobar imunitet na bakteriozu. Ovo je vrlo ljuta sorta ljute paprike, pa će njen prinos biti veći ako se uzgaja u staklenicima - oko 4 kg po četvornom metru.

Preporuke za uzgoj

Paprike Capsicum možda su jedini članovi porodice noćurka koji se mogu uspješno uzgajati kod kuće.

Za uzgoj u kući, ljute paprike ne zahtijevaju poseban sastav tla. Za to možete koristiti i univerzalnu zemlju i zemlju pripremljenu neovisno. Da biste to učinili, morate uzeti list zemlje, humus, pijesak i treset u omjeru 2: 1: 1: 2. Pripremljeno tlo ili univerzalni supstrat prije čišćenja sjemena moraju biti dekontaminirani. Za to se koristi kipuća voda ili otopina kalijevog permanganata..

Za sadnju trebate koristiti lonac od 2 litre. 1/3 je ispunjena drenažom, a 2/3 zemljom. Kao drenaža je prikladna ekspandirana glina ili drveni ugljen. Prethodno natopljene sjemenke ljute paprike sadimo u rupe duboke do 1 cm i prekrivamo tlom. U jednu posudu možete posaditi ne više od 3 sjemenke. Nakon sadnje, lonac sjemenki ljute paprike prekriven je polietilenom i postavljen na toplo, svijetlo mjesto. Kada se pojave prvi izbojci, film treba ukloniti. Daljnja skrb uključuje:

• Redovito zalijevanje. Za to se koristi samo topla, ustaljena voda. Zalijevanje biljaka potrebno je samo ako je potrebno, kada je podloga suha. Vruća paprika neće tolerirati stajaću vlagu.
• Top dressing. Za uzgoj u kući možete koristiti složena mineralna gnojiva. Preporuča se oblačenje tijekom razdoblja cvatnje i plodova..

Unatoč činjenici da kod kuće ljuta paprika može prilično dobro uroditi plodom, najbolji rezultati su pokazani kada se uzgajaju u stakleniku. Stanovnici južnih regija mogu ga uzgajati čak i na otvorenom terenu.

Uzgoj ljute paprike u vrtu ne razlikuje se od uzgoja zvonaste paprike. Poput slatkog brašna, ljute paprike poput pjeskovitih i srednje ilovastih tla sa neutralnom razinom kiselosti, a posebno su zahtjevne prema svjetlu i toplini..

Sadnice ljute crvene paprike počinju se pripremati od veljače - ožujka. Ako se sjeme kupi, tada se može saditi bez namakanja. Još uvijek se preporučuje namakanje sjemena od posljednje žetve. Hranjiva otopina ili bilo koji stimulator rasta savršen je za to. Dubina sjetve sjemena i udaljenost između njih trebaju biti oko 1 cm. Optimalna temperatura za pojavu sadnica bit će 25-27 stupnjeva.

Nakon pojave sadnica potrebno je ukloniti slabe klice, ostavljajući samo jedan jak. Dobri rezultati pokazuju sadnjom sjemena u tresetne posude.

Čim se 2-3 mladih listova formiraju u mladim biljkama, treba ih presaditi na stalno mjesto. Kada dostignu visinu od 20 cm, trebate prikopati vrh biljaka. Ako se to ne učini, izrast će i neće formirati bočne izbojke. Ukupno, biljka bi trebala imati do 5 jakih izdanaka. Ostatak, obično niže, treba ukloniti.

Redovito zalijevanje i hranjenje 1-2 puta mjesečno - to je ključ bogate žetve ove kulture.

Više detalja o uzgoju crvene paprike kapsuma u stakleniku video će reći:

Recenzije