Razlozi zašto brokula može poprimiti boju i što se može učiniti
Brokula sadrži više karotena, askorbinske i nikotinske kiseline, vitamine i minerale od karfiola. Bijeli kupus također ima manje korisnih tvari. U brokuli postoje sastojci koji sprečavaju pojavu onkologije. Korisno je jesti svježe ili malo kuhano.
Sadržaj
Postoje dvije vrste brokule: kalabreza (formira jaku glavu na snažnoj stabljici), brokula od šparoga - jedite stabljike po ukusu šparoge.
Rane ocjene
Car F1 - od rasta prvih klica do žetve prođe 75 do 80 dana.
Comanches - glave se odrezuju 3 mjeseca nakon sadnje sjemena. Grmlje podnosi niske i visoke temperature.
Laser F1 - glave brokule imaju gustu i smaragdnu nijansu, uklanjaju se nakon 75 dana.
Summe King - razred lako podnosi toplinu. Sakupljajte visoke prinose, bez obzira na datume sadnje.
Tona - od pojave klice do rasta glava prolazi 75 - 90 dana. Žetva sazrijeva zajedno. Glava kupusa je tamnozelena, prosječne gustoće, težina 0,15 - 0,25 kg, odličan je ukus. Ako je vrijeme previše hladno ili vruće, može imati smeđe-smeđu boju..
Sorte iz srednje sezone
Arcadia F1 - hibrid srednje zrelosti, daje veliku žetvu, vegetativno razdoblje od 110 dana. Kultura je snažna, visoka. Velika glava ftalocijaninsko-zelene nijanse težine do 400 g. Kupus se može konzumirati svjež i prerađen..
Genova - Odlično za tijesno slijetanje.
Greenbelt - vegetativno razdoblje od 105 dana. Glave su prosječne, kvaliteta je fina, s cvjetovima srednje veličine.
Calabrese - Prolazi 90 dana od prvih klica do tehničke zrelosti. Glave gustoće su prosječne. Težina središnje glave iznosi do 400 g, nakon čega na kulturi sa strane raste 6 do 7 glava, težina do 100 g.
Kontakt - 100 dana od sjetve sjemena do odlaska. Kultura raste vrlo kompaktno, možete posaditi gomilu. Velika glava kupole s malim cvjetnim pupoljcima.
Monton F1 - ima prosječno razdoblje sazrijevanja i uzdignutu rozetu lišća. Glave su velike, težine do 800 g, zelenkastosive, srednje gustoće, dobrog su okusa.
Senshi - vegetativno razdoblje od 110 dana. Velika glava kupusa, u obliku kupole, s cvjetnim pupovima srednje veličine, kupus leži dugo nakon berbe.
Fortune - sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja i uzdignutu rozetu lišća. Glava kupusa zelenkasto-siva, srednje gustoće, masa do 150 g, dobrog ukusa.
Cezar - ima velike, čvrste, zelenkasto-ljubičaste glave.
Kasne ocjene
Lucky F1 - ima kasno razdoblje zrenja. Glave su velike, jake, težina im je 300 - 500 g.
Maraton F1 - ima podignutu rozetu lišća. Glava kupusa velika, težine do 700 g, zelena, jaka, ali s nježnom teksturom, dobrog je okusa.
Kako odabrati pravo mjesto i pripremiti sjeme
Kako posaditi brokoli tako da su glave vezane?
Na području gdje su rasli senf, mrkva, grah, krumpir, facelija, zob, luk, lupin, grah, grašak, pšenica, krastavci, posadite brokoli. Ne sadite u vrtu gdje su rasli kupus, rajčica, repa, rotkvica, repa, rotkvica.
Suha sjemenka se u četvrt sata ulije u vodu s temperaturom od +50 ° C, a zatim se ispere u vodi. Izlijte na vlažnu pamučnu salvetu i stavite u hladnjak 24 sata. Zatim se sjeme osuši i sije.
Sjetva sjemena
Kako pravilno sijati sjeme tako da se prilikom presađivanja u tlo u blizini kupusa, glave odmah počinju vezati?
Supstrat se izrađuje miješanjem jednakih dijelova travnjaka, tresetnog tla i pijeska. Nakon sjetve, biljke iz pištolja za prskanje se zalijevaju. Stavljaju se na toplo mjesto s temperaturom zraka od +20 ° C. Kad se pojave prvi klice, oni stvaraju temperaturu zraka od + 10 ° C tokom 7 dana. Tada se temperatura povećava na +14 - 16 ° C, noću - +9 ° S. Ako je soba previše topla, iznad +20 ° C, to će pridonijeti ubrzanom stvaranju glave.
Prekomjerno zalijevanje izazvat će bolest koja se zove "crna noga", a nedostatak vlage i svjetlosti dovest će do rasta patuljnih glava.
2 tjedna nakon sjetve sadnice roniti. Nakon toga bi temperatura zraka trebala biti +21 ° C, a onda se snižava na +17 ° C tijekom dana, a +9 ° C noću.
2 tjedna prije presađivanja u ljetnikovac, sadnice se temperiraju, iznose na balkon: prvo četvrt sata, a potom duže.
Sadnja sadnica na mjestu
Sadnice se presađuju na mjesto kada je naraslo 5 do 6 pravih listića starih 35 do 45 dana. To se radi od 1. svibnja nekoliko puta do kraja lipnja, tada će se moći skupljati kupus od 15. srpnja i gotovo do mraza.
Sjeme možete posijati u vikendici početkom svibnja. Prilikom sadnje sjemena kopajte rupe, pospite pepelom, ulijte vodu i pospite sjemenkama. Pepeo u prahu štiti od napada insekata.
briga
Brokula preferira dobro navlaženo tlo s neutralnim karakteristikama - to se može postići mulčenjem tla. Savjetuje se sadnja brokule zajedno s repe, koprivom, graškom, krastavcima, mrkvom, celerom, špinatom, rajčicom i nevenom. Ne preporučuje se sadnja brokule s vodenim kremom i lukom.
Zašto brokoli brodi? Kako kupus ne bi ostao bez boje, pratite težinu glave, pogledajte natpis na vrećici sa sjemenom: ako je preporučena težina glave 0,4 kg, onda nemojte očekivati veliku glavu, odrežite je na težini od 0,35 kg, tada kupus neće cvjetati. Izrežite glavu nožem, ne dirajte bočno lišće. Kultivirati gnojidbu, a nakon nekog vremena bočni izdanci će narasti.
Zašto se glave ne formiraju? Ako glave nisu ni na koji način vezane, tada morate zapamtiti da rastu pri temperaturi zraka do +18 ° C. To jest, brokule kasno sazrijevanja moraju se sijati tako da se glave formiraju kada temperatura zraka nije previsoka. U rujnu, s prilično hladnim noćima, glava kupusa razvija se sporije, ali kao rezultat postaje veća.
Zapamtite da kupus voli vodu, a suša će loše utjecati na razvoj glave. Posebno zahtjevna je kultura za zalijevanje, kada se formira rozeta lišća i formira se glava.
Što učiniti ako brokoli ne veže glavu? Glave kupusa možda neće započeti zbog preljeva koji se vrši kasno ili prekomjerno. Ako biljku hranite preintenzivno, glave se neće vezati.
Zašto brokula nije jajnik? Razlog zbog kojeg brokula ne veže glave je zbog nedostatka vlage. Drugi razlog je nedostatak gnojiva. Ako kupusu nešto nedostaje, onda kultura "odluči" da nema smisla glavno pa će kupus poprimiti boju.
Posljednji razlog je previše vruć. Kupus ne voli toplinu, zbog toga kad dobijete sjeme, pročitajte na ambalaži savjetuje li se sadnja ove sorte na određenom području. Na jugu se brokoli sadi u jesen, a usjevi se beru u proljeće..
Brokula se hrani tri puta: 14 dana nakon presađivanja, zatim još 2 tjedna nakon prelaska. Za gnojivo je bolje koristiti otopinu biohumusa i biljni čaj..
Što se može učiniti tako da koprivane glave dobro rastu? Mulitirati biljke treseta i treseti pepelom. Da bi glave bile guste, potrebno je da izravno sunčevo svjetlo ne padne na njih. To jest, pri vezanju glave, slomite izlazni list listova ili vezajte lišće preko glave.
Sjetite se da je bolje sadnice brokule saditi u vrtu kasnije, a u stakleniku u travnju ili svibnju..