Kako uzgajati mladunče u zemlji + video

Gljive mnogi vole, da biste ih imali na svom stolu, trebate izlet u šumu. Gradski stanovnici svojim besnim ritmom života nemaju uvijek vremena posjetiti šumu, a rezultat izleta za gljive krajnje je nepredvidiv.

Postoji izlaz. U zemlji možete sami uzgajati gljive. I najneverovatnije je da to mogu biti svinjske gljive - koje se najviše vole u kuhinji, a ne gljive kamenice ili poznate gljive. Uzgoj mladunaca u zemlji fascinantan je i zanimljiv proces, a osim toga, štedite novac i vrijeme..

Metode uzgoja svinjskih gljiva u zemlji

Kod uzgoja gljiva u ljetnoj kućici treba imati na umu njihove biološke karakteristike. Jela, bor, hrast, breza rastu u simbiozi sa svinjskim gljivama. Što su stabla starija, to bolje. Starost stabala mora biti najmanje 4 godine. Micelij ili micelij prodire u korijenje drveća i tvori korijen mikorize ili gljivice.

Ako stablu nedostaju bilo kakve hranjive tvari iz tla, tada daje hranu miceliju. Micelij raste, prodire u korijenje stabla, opskrbljuje ga otopljenim mineralnim solima. Zauzvrat, on prima ugljikohidrate i može tvoriti plodno tijelo ili gljivu..

Da bi drvetu bila potrebna hrana, tlo ne bi trebalo biti vrlo plodno. Porcini gljive najčešće rastu na pješčenjacima, pješčenjacima i ilojama, koji su umjereno vlažni i dobro isušeni.

Dakle, kako uzgajati mladunče u vrtu? Ako na parceli postoje stara stabla i prikladna tla, tada će uzgoj stabala biti uspješan. U zemlji postoji nekoliko načina uzgoja gljiva.

Sjetva spore kokoši

Prije svega, pripremite sadni materijal. Stare gljive s porčinama će učiniti. Njihova zrelost određena je bojom, a na prijelomu je gljiva zelenkasta. Sakupite 7-10 velikih kapi svinjskih gljiva, promjera 10 cm ili više. Nisu čisti ili crveni..

Nakupljeni šeširi natopljeni su u kantu od 10 litara vode. Bolje je uzeti kišnicu. Nakon što prođe dan, poklopci gljiva skupit će vodu, omekšati i mogu se lako mijesiti rukama do mase slične žutici.

Možete krenuti drugim putem. Nakupljene kapice bijelih gljiva za sjemenski materijal propuštaju se kroz brusilicu za meso, a tek potom na dan ulijte kišnicu za bolje ispuštanje spora u vodu.

Zatim se mješavina gljiva filtrira kroz nekoliko slojeva gaze. To se radi samo radi praktičnosti. Tako da prilikom sjetve rupe u zalijevanju ne mogu začepiti. Masa gljiva se ne baca, još je korisna.

U međuvremenu, trebate pripremiti mjesto za sjetvu. Najbolje je sjenovito mjesto ili svijetla djelomična sjena uz deblo drveća. Idealan krevet s gljivama dobiva se na površini od 1-1,5 m oko stabla. Ovo je područje oslobođeno od sode, ne prelazeći duboko za oko 10-20 cm.

Zatim se filtrirana tekućina izlije na pripremljeno tlo, a dobiveni sediment od gljiva ravnomjerno se raspodijeli tamo. Za 1 kvadrat. m tla koriste 2 l sadnog materijala. Za ravnomjernu raspodjelu spora mladunaca koristite kantu za zalijevanje. Na taj se način korijenje stabla inficira sporama, od kojih će izrasti micelij - micelij.

Koristi otopinu spora i mase gljiva, koja također sadrži ogromnu količinu spora. Odnosno, ispada neka vrsta dvostrukog jamstva, što povećava šanse za razvoj mikorize. Nakon sjetve stavite prethodno uklonjenu sodu, dobro je zalijevajući. Upotrijebite najmanje 5 kanti vode po krugu bačve.

Pojava gljiva može se očekivati ​​tek sljedeće godine ako se spore iz tkiva gljive ukorijene. Možda će se gljive pojaviti tek nakon 2 godine, što znači da se mikorize razvila iz spore infuzije gljiva. Uz optimalni razvoj događaja, u godinu dana možete dobiti prinos do 5 kg svinjskih gljiva.

Briga o miceliju je jednostavna, zalijevajte je samo ako se sezona pokazala presuhom. Micelij, umjetno uzgojen, formirat će plodna tijela za 3-4 godine. Budući da se micelij ukorijenio na malom dijelu korijena, u pravilu, na mladim mladicama i oni ne mogu dati pravilnu prehranu, pa će s vremenom micelij degenerirati. Trebat će ga ažurirati.

Micelij ne može u potpunosti preuzeti korijenje stabla; mikroflora koja živi i razvija se ispod stabla, miješa se u njega i ne odustaje lako od svojih položaja. Stoga se poraženi micelij prisiljen povući i ne može se razvijati..

U prirodi svinjske gljive i drveće formiraju gljivično korijenje u fazi pojave mladog stabla kao klice. S vremenom, stablo raste, micelij raste i razvija se, a nikakvi mikroorganizmi i mikroflora već mu nisu prepreka. Na vrtnom mjestu morat ćete se s vremena na vrijeme sijati, opet zarazeći stabla svake 3-4 godine.

Za uspješno stvaranje korijena gljiva, sporama treba osigurati hranjivost. Prilikom pripreme sjemena u vodu dodajte:

• Šećer - pola šalice / 10 l vode;
• Suhi kvasac - 1 vrećica ili svježi kvas - 30 g / 10 l vode;
• Alkohol - 4 žlice. l. / 10 l vode.

Gornji preljev aktivira stvaranje mikorize, što će imati pozitivan učinak na budući usjev..

Pogledajte videozapis u kojem vrtlari dijele svoje iskustvo uzgoja gljiva na svom području:

Sadnja svinjskih gljiva iz šume

Ova metoda uključuje prijenos gotovog micelija na vrtnu parcelu iz šume. Berač gljiva zajedno sa zemljom se kopa i prebacuje na novo mjesto rasta vrlo pažljivo, pokušavajući ne izložiti micelij.

Unaprijed pripremite sjedalo. U blizini srodnog stabla, udaljenog 0,5 m od debla, uklanja se gornji tlo, zajedno s vegetacijom dubine 30-40 cm. Izloženo tlo je proliveno antiseptikom i prekriveno slojem lišća i drvnih ostataka. Mogućnosti prirodnih antiseptika i njihova priprema:

• Dekocija hrastove kore priprema se na sljedeći način: uzeti 100 g hrastove kore i 3 l vode, staviti na štednjak, pričekati da prokuha, smanjiti plin i pirjati 1 sat na laganoj vatri. Kad prokuha tekućina, volumen se dovodi do izvornog. Spremni juha se hladi i zalijeva tlo oko stabla;
  
• Infuzija crnog čaja može se napraviti od jeftinih jeftinih sorti. 100 g listova čaja prelijte s 1 litrom kipuće vode, inzistirajte 20-30 minuta, ohladite i prosipajte pripremljeno tlo.

Takvi antiseptici pripremljeni su jednostavno od prirodnih sirovina, neće naštetiti miceliju. No patogene gljivice i mikroflora postat će manje aktivne i neće naštetiti miceliju koji se prilagođava novim životnim uvjetima. Može se koristiti za dezinfekciju svijetlo ružičaste otopine kalijevog permanganata.

Na vrh je položen sloj tla, dobro zalijevan. Zatim stavite tlo dovedeno iz šume s micelijem. Još jednom, sve je dobro proliveno vodom, najbolje od kiše, a tlo je odozgo prekriveno šumskim krhotinama: lišće, iglice, grane drveća. Ako je vrijeme suho, tada redovito zalijevajte krevet gljiva pomoću 3 kante vode.

Prijenos micelija iz šume najbolje je obaviti sredinom kolovoza - sredinom rujna. Micelij će imati vremena prije mraza da se prilagodi i počne rasti. Za mjesec dana ona će se ojačati i trpjeti će nadolazeće mrazeve..

Razmnožavanje gotovim micelijem

U vrtnim centrima možete kupiti gotovi micelij ćepova. Za njegovo slijetanje treba pripremiti stranicu. Odaberite mjesto u blizini stabla, odstupajući od debla 0,5-0,6 m. Uklonjen je gornji sloj tla. Područje parcele ovisit će o težini micelija. Sve podatke proizvođač navodi na ambalaži..

Soda i dio tla uklanjaju se do dubine od 0,5 m. Površina jame za sadnju obložena je drvenim podlogom, visine 20 cm, zatim se ponovo postavlja sloj tla, visok 10 cm, a zatim se uzima dio tla tako da bude dovoljno za sljedeći sloj od 10 cm. Pomiješana je s drvenom supstratom, a na nju položite tlo pomiješano s gotovim micelijem, lagano pljesnite rukama. Uz micelij preporučuje se dodavanje bilo kojeg aktivatora rasta u tlo. Najviši sloj je tlo, dobro zalijevano i prekriveno opalim lišćem.

U početku se pobrinite da tlo uvijek ostane blago vlažno. Nakon 2 tjedna, zalijevajte samo ako postoji suša. Prve gljive pojavit će se sljedeće godine, micelij će početi plodonositi što je više moguće nakon 2 godine. I u naredne 2-3 godine moguće je dobiti usjev s posađenim micelijem. Ako je moguće, otpustite tlo..

Savjeti za pomoć micelijama da se bolje iskoriste:

• Kada uzgajate gljive iz prikupljenog sadnog materijala, zapamtite da ako su gljive izrezane pod borom, onda ih treba saditi na njihovom mjestu neposredno ispod bora;
• Ne pohranjujte sadni materijal dulje vrijeme, bolje je odmah natopiti kapice gljiva;
• Za sadnju nemojte koristiti smrznute gljive;
• Najbolje vrijeme za slijetanje: svibanj - rujan;
• Ako na mjestu nema drveća pogodnih za sadnju gljiva s porčinama, sasvim je moguće posaditi micelij u blizini drvene kućice od drveta na sjenovitoj strani;
• Ako je područje vaše stranice prilično veliko, micelij možete prenijeti mladim stablom.

Pokušajte, eksperimentirajte i sreća će vam se sigurno nasmiješiti. Uzgajajući mladunče na svojoj web stranici, bit ćete sigurni u njihovu ekološku prijatnost.

zaključak

Nije uvijek moguće ići u šumu po gljive, pogotovo, ćevapi nisu toliko česti. Međutim, možete ih uzgajati na svojoj web lokaciji. Vrijedi probati, zanimljiva lekcija, pogodna za ljubitelje mirnog lova, ne zahtijeva fizička i materijalna ulaganja. Ako se sve napravi ispravno, čak i u trenutnoj sezoni gljiva njihove gljive mogu prilično dobro narasti, a manje podložne napadima insekata, imaju okus i izgled divljih gljiva koje rastu u prirodnim uvjetima..