Tehnologija uzgoja svinjskih gljiva

Od svih vrsta gljiva, najvrjednije su bijele. Da biste dobili mirisni proizvod, danas nije potrebno ići u šumu. Može se uzgajati samostalno. Uzgoj svinjskih gljiva kod kuće ne treba puno vremena. Berbe se tri puta godišnje.

Tehnologija uzgoja svinjskih gljiva

Značajke uzgoja svinjskih gljiva

Gljive dobro rastu u određenim uvjetima. Prilikom uzgoja trebalo bi im biti moguće regulirati temperaturu i vlažnost. To se provodi u stakleniku ili sobi opremljenoj klima uređajem i grijanjem. Drugo mjesto treba biti opremljeno svjetiljkama koje emitiraju dnevnu svjetlost. Da biste uštedjeli prostor, u stakleniku su instalirani regali.

U podrumu je lako uzgajati mladunče. Ali na balkonu, u loži ili stanu postići je to gotovo nemoguće. Uvjeti u ovim sobama vrlo su različiti od prirodnih staništa boletica. Ne rastu kada je vlaga manja od 60%.

Ako je moguće, gljive stvaraju uvjete koji su što sličniji njihovom prirodnom staništu. U prirodi rastu u blizini breza, hrastova, aspena i četinjača. Na osobnom zemljištu stvoriti četinarsku šumu ili borovu šumu malo je vjerojatno da će uspjeti, a sadnja ukrasne smreke koja će ukrasiti vrt je izvediv zadatak. Uz to, smola koju luče četinjači djeluje antiseptički za tlo, uništavajući patogene bakterije.

No, čak ni prisutnost četinjača neće spasiti usjev na suhom ljetu, pa biste trebali dati prednost metodama uzgoja stepova u zatvorenom..

Priprema prostorija i tla

Da biste kod kuće uzgajali puno svinjskih gljiva, važno je pravilno pripremiti tlo i sobu.

Priprema soba

Ako govorimo o uzgoju u stakleniku, ne treba ga kuhati na poseban način. Dovoljno je ugraditi opremu potrebnu za održavanje određene razine vlažnosti i temperature, za opremanje staklenika fluorescentnim svjetiljkama. Podrumi u kojima stručnjaci preporučuju uzgoj boletusa pripremaju se pažljivije.

Najbolja opcija je betoniranje svih površina, uključujući strop. Tada bi trebali zidati zidove. Pranje bjelanjaka je dobar antiseptik. Dodavanje bakrenog sulfata ojačat će antiseptički učinak. U sljedećoj fazi soba je opremljena ventilacijskim sustavom, uređajima za održavanje temperature na 13 ° C, fluorescentnim svjetiljkama, policama i opremom za podešavanje vlažnosti. Optimalan pokazatelj za boletus je 80%.

Priprema tla

Uzgoj gljiva s dizalicama u zemlji i u zatvorenom prostoru dati će željeni rezultat ako je tlo pravilno pripremljeno. U specijaliziranim prodavaonicama postoje gotove podloge za uzgoj gljiva. Kada ih kupujete ne možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Bolje je da sami pripremite plodno tlo za gljive.

Prikladan supstrat za uzgoj kuće od svinjskih gljiva sastoji se od sušenih listova breze, žira, jasena ili hrasta, grančica četinjača, sušene poljske trave, mahovine, pijeska i gline. Za 4 dijela pijeska uzima se 1 dio gline. Također, podlozi se prema potrebi dodaju sijeno i piljevina.

Prije miješanja svih komponenti supstrata, trava, kora, piljevina i druge slične komponente isperu se i osuše.

Priprema sadnog materijala

Bips se razmnožava ne sjemenkama, već sporama. Sadni materijal pri uzgoju mladunaca dobiva se na različite načine. Postoji gotov, pogodan za uzgoj na osobnoj parceli ili vikendici, tako da je ispod pokrivača. Na pakiranju s sadnim materijalom nalazi se upute koje detaljno opisuju kako ga posaditi.

Preporučljivo je kuhati sadni materijal od zdravih gljiva.

Da biste sami pripremili sadni materijal, potreban vam je formirani bolet. Preporučljivo je koristiti zdrave gljive, iako su prikladne one koje su već počele pokvariti nogu. Svaka od sljedećih metoda pripreme podjednako je učinkovita:

1. Kapice s boletima odvojene su od nogu. Za pripremu sadnog materijala koriste se samo šeširi. Drobi se pomoću brusilice za meso ili noža. Zatim ulijte otopinu kalijevog permanganata sa šećerom i ostavite 4 sata. Da biste pripremili otopinu, trebate 10 litara vode, 1 g kalijevog permanganata i 5 tsp. šećer. Dobivena smjesa sadrži spore boletusa. Neki vrtlari koriste cijelu dobivenu otopinu, a neki je filtriraju kroz gazu i posadite ono što ostaje u njoj..
2. U obliku sadnog materijala koristi se šumski micelij koji se iz šume jednostavno prenosi na prethodno pripremljeni supstrat. Kada presadite micelij u otvoreni teren, uzmite onaj koji raste blizu istih stabala koja su na okućnici. Ako je micelij narastao u borovoj šumi, sadi se u blizini borove šume. To uvelike povećava vjerojatnost preživljavanja micelija u zemlji.
3. Porcini gljive sakupljene u šumi čiste i odvajaju noge od šešira. Šeširi se natapaju za jedan dan u izvorskoj ili kišnoj vodi. Zatim mijesiti ili mljeti kroz sito, filtrirati kroz sir. Preostala kaša u gazi je sadni materijal.
4. Ova metoda je pogodna za uzgoj u vrtu. Sakupljene gljive svinjetine sitno se nasjeckaju. U blizini stabla se kopa rupa u koju se stavlja sadni materijal, zatim se zakopa i napuni 4 kante vode. Berba će se pojaviti za godinu dana.

Sadnja i uzgoj svinjskih gljiva

Sadnja boletnog školjkaša kod kuće ne oduzima puno vremena.

Slijetanje boletus boletus

Ako se gljive uzgajaju u vrtu bez pokrivača ili u stakleniku, tada je prvi korak uklanjanje gornjeg tla (0,3-0,4 m). Zatim se položi supstrat i preko nje posipa sadni materijal. Ostaje da otopinu iz sjemenki (spore) gljiva posipate tankim slojem supstrata (ne više od 4 cm).

Pri slijetanju u sobu prvo se pripremaju spremnici. Prikladan je bilo koji spremnik koji je prikladan za upotrebu. Na dnu je položen drenažni sloj, 40 cm supstrata, sadnog materijala, opet 3-4 cm supstrata. Optimalna temperatura za sadnju u vrtu ili zatvorenom prostoru je 27 ° C.

Njega i berba gljiva

Prva gljiva svinjetina posađena kod kuće pojavit će se za 8 dana. Općenito, bijeli boletus brzo raste. Prvi usjev je spreman već 23 dana nakon sadnje. Od trenutka sadnje do pojavljivanja prvih gljiva na parceli ili u posudi temperatura i vlaga trebaju ostati nepromijenjene. Svakodnevno vlažite tlo. Prostor se provjetrava ujutro i navečer..

Bijeli boletus voli svjetlost. Umjetno osvjetljenje je uključeno 8-10 sati. Ako se gljive uzgajaju u stakleniku, one se još uvijek rasvjetljuju. Vrijeme tijekom kojeg sunce sja nije dovoljno.

Nakon što se u vrtu pojave prvi izdanci, temperatura zraka se spušta na 16 ° C.

Gljive urode plodom 43 dana. Vrijeme između žetve prvog i drugog usjeva u prosjeku je 11 dana.

Tako da nema problema s ponovljenim plodovanjem, rezati uzgojene gljive nožem ne vrijedi. Upletene su urednim, glatkim pokretima i posipane su praznom rupom s podlogom. Nakon nekog vremena u njemu će se pojaviti nova gljiva..

zaključak

Slijedeći jednostavna pravila tijekom jednog plodostavljanja na zemljištu srednje veličine, moguće je sakupiti do 20 kg krupnih gljiva. Sobni berači gljiva urode plodom tijekom cijele godine. U industrijskoj uzgoju stepova koristi se nizozemska tehnologija. Uključuje upotrebu komposta koji se sastoji od stajskog gnoja, sijena i raznih organskih dodataka. Ova se tehnologija primjenjuje i na uzgoj u kući. Međutim, na lokalnoj razini troškovi boletusa bit će visoki.