Bijela gljiva u krasnodarskom teritoriju: kada i gdje sakupljati

Ceps u Krasnodaru smatraju se kraljevskim. Klima i uvjeti regije omogućuju zaljubljenicima u miran lov na zalihe različitih vrsta voćnih tijela. Ali posebno čast na Kubanu - bijela gljiva. Veličine predstavnika ove vrste uistinu su ogromne..

Ima ne samo vanjsku privlačnost, već i bogat okus

Ako joj dodate parametre ukusa, odmah postaje jasno kako ova vrsta privlači pažnju poznavatelja.

Ima li gljiva svinje na teritoriju Krasnodar

Slobodno možemo reći da na Kubanu uopće nije teško pronaći bijelu gljivu. To je omogućeno iznenađujuće prikladnim pokazateljima topografije, klime i tla. Boletus edulis latinski je naziv za tu vrstu. Pripada obitelji Boletov, vrsta Boletus edulissensulato. Preferira šume, gdje ima borova, hrastova, graba. Na teritoriju regije su morska obala, dio Kavkaskih planina i stepa. Stoga ima dovoljno mjesta za pronalazak delicija. Na fotografiji možete vidjeti koje biljke rastu u Krasnodarskom teritoriju:

Vrsta raste u skupinama, tako da će uvijek biti plemena pored jednog

Kad gljive svinje rastu na teritoriju Krasnodara

Glavna zbirka plodnih tijela traje prilično dugo - od kraja proljeća (svibnja) do sredine jeseni (studeni). Posljednji proljetni dani na teritoriju Krasnodarskog teritorija ne smatraju se optimalnim razdobljem za početak sakupljanja bora. Ali ako toplo vrijeme i kiša postave potrebnu vlažnost zraka ranije nego inače, tada se plodovanje odvija brže. S indeksom vlage u okolini od oko 50%, svinjske gljive proklijaju u Krasnodarskom teritoriju. Nakon 4-5 dana, već trebate ići na "lov".

U dobrim vremenskim uvjetima gljiva svinjetine naraste do ogromne veličine.

Gdje rastu gljive svinje u Krasnodarskom teritoriju

Za ljubitelje boletusa vrlo je važno znati gdje ići s košarama za plijen.

Vizualna slika je vrlo zgodna, odmah možete vidjeti nekoliko mjesta i njihovu udaljenost jedno od drugog

Oni mogu rasti ne samo u šumskom području, već iu blizini grmlja ili na čistini. Bolesti se najčešće nalaze u blizini sela Kuban i u šumama smještenim na područjima:

• Absheron;
• Tuapse;
• Seversky.

Raste pojedinačno i u skupinama. Čim se otkrije barem jedan primjerak, morate potražiti njegove drugove u blizini.

Pravila za sakupljanje svinjskih gljiva u Krasnodaru

Bolesti se klasificiraju kao cjevaste vrste. Raste vrlo brzo. Tijekom dana njegova se duljina povećava za 4 cm. I nakon 7-10 dana gubi korisna svojstva i atraktivnost. Berači gljiva moraju se pridržavati pravila berbe gljiva, tako da je košarica puna samo ukusnih i zdravih predmeta:

1. Odlazak na "tihi lov" bolje je prije izlaska sunca. U ovo doba dana gljive su jasno vidljive.
2. Ne biste trebali ići brzo kad tražite. Ako pažljivo i polako pregledate teritorij, brzo možete birati veliki broj voćnih tijela.
3. Bolesti trebate izrezati u blizini zemlje kako ne biste oštetili micelij. Dopušteno je uvijanje voćnog tijela.
   
   

   Kad se gljiva pravilno izreza, micelij nije oštećen, možete pričekati sljedeću žetvu

4. Odmah očistite stabljiku od krhotina i lišća, stavite je u koš sa šeširom dolje.
5. Ako naiđete na instancu s dugom nogom, položite je u stranu.
6. Prezrelo i trulo ne smije se uzimati. Morate ih ostaviti na mjestu gdje su pronađeni. U tom slučaju tijelo ploda ne možete gaziti ili rezati.
7. Kod štetnika oštećenih štetnicima odrežite nogu i provjerite stanje šešira.
8. Uzmi samo zdrave primjerke.
9. Nemojte sakupljati bolet u područjima sa lošim okolišnim uvjetima.
10. Obavezno proučite karakteristične znakove lažnih kolega kako ne biste uništili cijeli ulov gljiva.

Gljive se moraju prerađivati ​​najkasnije 10 sati nakon berbe. Najbolji primjeri su gljive s promjerom šešira 4 cm.

Kako prikupiti:

Koliko dugo traje sezona svinjskih gljiva na teritoriju Krasnodar?

Klima regije omogućuje da se prikupljanje nastavi do sredine listopada, pa čak i početkom studenog.

Otopljeni, imaju uobičajenu aromu i okus..

Berači gljiva moraju na vrijeme pratiti vremenske prilike da bi otišli u šumu. Početak i kraj sezone bijelog ploda ovisi o količini kiše i temperaturi zraka. Drugi važan parametar je vlažnost gornjeg sloja zemlje. Uz nedostatak vlage, usjev neće.

Savjeti iskusnih berača gljiva

Iskusni stručnjaci razvijaju vlastita pravila koja onda rado dijele s početnicima:

1. Rizik nikada nije opravdan. Ako berač gljiva nije siguran u jestivost gljivice ili je nešto alarmantno, plodno tijelo ne treba uzimati. Za lijepog vremena neće nedostajati gljiva.
2. Sakupljajte samo na čistim mjestima. Cesta, blizina industrijskog poduzeća - nije najbolje mjesto za "lov na gljive".
3. U godinama s mokrim ljetima, elitni primjerci moraju se sakupljati na zagrijanim mjestima - rubovima, proplancima. Kad je vrijeme suho i vruće, morate zaroniti u drveće i visoku travu.
4. Obavezno provjerite dno kapice. Bijela je gomoljasta gljiva. Ako se uhvati uzorak za tanjur, opasno ga je uzeti.
5. Pažljivo pogledajte boju gljive i boju pulpe na prijelomu. U pravim gljivama neće doći do promjene boje, u lažnim vrstama meso će promijeniti svoju boju.
6. Provjerite miris. Ako se pokazalo neugodnim, gljive trebate odgoditi.
7. Ne gubite vrijeme prije obrade. Očistite i sortirajte voćna tijela odmah. To će vam pomoći na vrijeme da odvojite nepodobne ili crvene..
8. Oguljene gljive potopite u slanu vodu. Oni će postati mekši, a paraziti će ispuzati.
9. Nikada ne prejedajte. To se posebno odnosi na djecu, starije osobe ili one s kroničnim bolestima..

Osušeni bjelanjak je vrlo dobar. Nikada ne biste trebali odbiti ovu vrstu obradaka.

zaključak

Biljke u Krasnodaru rastu sočno i krupno. Hranjiva vrijednost vrste omogućuje vam kuhanje bilo kojeg jela od njih. Trebate unaprijed znati "mjesta gljiva" na Kubanu kako biste se nagomilali delicijama.