Sotonska gljiva: opis mjesta gdje raste, koliko opasno?

Sotonska gljiva (lat. Boletus satanas) nije uzalud dobila tako zvučno i zlobno ime. Njegova podmuklost leži u rijetkoj sposobnosti oponašanja svojih jestivih rođaka. Iskusnom beraču gljiva teško je zbuniti "prokletu gljivu" sa jestiva zdjelica

, popularno poznata kao "bijela gljiva". Ljubitelj mimikrije može se razlikovati od „kralja gljiva“ po crvenkastoj boji nogu.

Otrovni boletus

Izvana, ovaj pretendent uopće ne izgleda kao otrovna gljiva. Neiskusni berači gljiva često ga pogriješe za jestivi plijen. Gljiva je velika, gusta, na izgled - gljiva, zašto je ne biste stavili u koš? Pripada galaksiji boleta crveno obojenih iz porodice Boletaceae. Ove gljive se slabo razumiju. Pored sotonskih gljiva, ima ih jako puno. Njegovi ne manje otrovni rođaci-bolesti:

• pust;
• rozovokozhy,
• ljubičasta;
• lijepa;
• Frost;
• Burroughs i sur.

Značajke sotonističke gljive

Tipičan predstavnik obitelji gljiva. Njegovi vanjski podaci:

• glava. Razlikuje se u masivnosti. Doseže promjer od 20-30 cm. Boja šešira je dosadna, nije svijetla. Oblik je u obliku jastuka. Šešir ima oštećenja i hrapavost. Šešir, prekriven baršunastom gustom kožom, može biti siv, maslinast, bež, krem.
• Cjevasti dio. Njegova debljina ne prelazi 2 cm, razlikuje se u bogatim bojama. Cjevčice od žute boje, pretvaraju se u crveno crvene, a zatim postaju maslinasto. Ako su oštećeni, postaju plavi.
• sporovi. Boja se mijenja iz zelene u maslinasto-smeđu. Veličina: 10-16x5-7 mikrona. Imaju fusiformni elipsoidni oblik.
• noga. Poput šešira, prilično je masivan. Prosječna duljina zrelog primjerka je 15-17 cm, širina 10 cm. Oblik nogu je ovalni, ili gotovo sfera. Postoji specifično sužavanje u području veze s kapom. Boja može biti vrlo svijetla - crvena, repa, narančasto-grimizna. Značajka - Uzorak mreže.
• meso. S greškom ima boju žuta, krem, bež. Na odmoru polako postaje plava. Ima vodenu strukturu. Boja ovisi o životnim uvjetima. U primjercima koji se uzgajaju u sjeni prevladavaju tamne i tamne nijanse. Oni koji su odrasli na suncu imaju svjetliju i bogatiju paletu.

U predstavljenom videu iskusni berač gljiva pokazat će kako izgleda satanski boletus i kako se razlikuje od jestive gljive svinjetine:

Posebnosti

Ovaj predstavnik obitelji gljiva, starenjem, stječe karakterističan miris koji podsjeća na smrad mrkve ili kisele hrane. Ali mladi rast miriše puno ljepše - ugodne gljive i začinjene note pomiješaju se u njihovom pljusku.

Ovu sortu bolet karakterizira nevjerojatna sposobnost prilagođavanja, mutiranja i oponašanja. Može oponašati raznoliku braću - jestivu i uvjetno jestivu. Samo zato što se ovaj pretendent rijetko nalazi u našim šumama, to su sporadična trovanja.

Gdje raste?

Gljiva preferira lagane listopadne šume. Voli rasti u gustinama lješnjaka, ispod graba i bukova, među lipama i kestenima. Rasprostranjen je na jugu Rusije, Kavkaza i na Bliskom Istoku, u južnoj Europi. Raste od početka ljeta do listopada. Omiljeno tlo - vapnenac.

U ruskim šumama, srećom, sotonistička bitka je rijedak stanovnik. To potvrđuje nepostojanje brojnih imena. U pravilu, vrste koje se često javljaju imaju desetine imena koje su ljudi izmislili. Među rijetkim imenima ove gljive je sotonska muha. S latinskog, „bolet“ se prevodi kao „boletus“.

Kako se razlikovati od jestivih hrastova?

Iskusni berači gljiva nikada neće brkati šumsku crtu s pravom jestivom bobicom, ali s njezinom raznolikošću - maslinovo smeđim hrastom lako je.

Razlike po kojima se mogu razlikovati dvije slične gljive. Maslinovo smeđi hrast:

• glava. Baršunastom. Boja - tamno maslinasto ili žućkasto smeđa.
• meso. Boja limuna Nagnuvši se, odmah postaje plava, a ne postupno, kao sotonistički bolet.

Dubovik je jestiv, ali konzumiran sirov, može izazvati dispepsiju. A kad se kombinira s alkoholom, postaje otrovna.

Jestiva ili ne?

U Rusiji sakupljači gljiva smatraju "šumsku osobinu" jedinstveno otrovnom i ne uzimaju je u košaricu. Ali u Europi se ne preziru. Prema klasifikaciji gljiva prošlog stoljeća, ona je uvjetno jestiva. Dakle, nakon određene obrade može se jesti.

Za neutralizaciju otrova potrebno je deset sati namakanja. Nakon toliko dugog ležanja u vodi, meso gljive postaje okusa. Ali ako ga ne natopite u hladnoj vodi, osoba će imati toksičnu leziju:

• jetre;
• živčani sustav;
• slezena.

Strogo je zabranjeno probati sirovo meso satanske gljive - moguće je ozbiljno trovanje. Da biste neutralizirali toksine, gljivu je potrebno kuhati najmanje 10 sati.

U velikom broju srednjoeuropskih zemalja, ekstremni gurmani smatraju da šumska linija nije samo probavljiva hrana, već je i "prokleto" ukusna. Ali bolje je slušati mikologe - znanstvenike koji proučavaju kraljevstvo gljiva. Tvrde da ako ova gljiva, slična boletima, nije smrtna, vrlo je otrovna. Reanimatelji, čije iskustvo vrijedi slušati, odjekuju ih..

U Češkoj i Francuskoj se prakticira sakupljanje ovog opasnog predstavnika kraljevstva gljiva. No rasprava o toksičnosti ove gljivice nije gotova.

Znakovi trovanja

Jedenje satanske gljive u sirovom obliku rezultira teškim trovanjem. simptomi:

• zbunjena svijest;
• stalni nagon za povraćanjem;
• proljev s krvlju;
• paraliza;
• jetrena kolika;
• grčevi u mišićima tele;
• jaka glavobolja.

Uz glavne simptome, otrovana osoba može i:

• oslabljen vid;
• pad tlaka;
• bogata lakriminacija;
• rumenilo lice.

WHO je zaključio da je 10 grama sirove pulpe Boletus satana dovoljno da osoba ima srčani zastoj ili paralizu živčanog sustava što dovodi do zastoja disanja.

Gljiva se slabo razumije, ali poznato je da sadrži muskarin i glikoprotein - mogu izazvati toksični učinak. Mikolozi traže da berači gljiva, unatoč uvjetnoj jestivosti, ne jedu šumsku crtu u hrani. Koliko je određena instanca kod kuće, ne može se utvrditi. A kako će završiti njegovo jedenje također je neshvatljivo.

Kako pružiti prvu pomoć?

Ako na vrijeme poduzmete niz jednostavnih mjera, mogu se izbjeći ozbiljne posljedice konzumiranja otrovne sotonističke gljive:

1. Nazovite liječnika. Nemojte, prevladavajući sebe, ići u bolnicu. Lezite i pričekajte da dođu liječnici. Opustite se i ne ustajte iz kreveta.
2. Pijte aktivni ugljen dok liječnici voze.
3. Pijte više hladne tekućine - filtrirane vode i jakog čaja.

Čekajući liječničku pomoć, želudac možete isprati otopinom sode. Uzmite 2 žličice sode na litru vode.

Kada provodite sve mjere prve pomoći i kompetentno liječenje, za dan ćete se staviti na noge. Stupanj trovanja ovisi o toksičnosti određenog uzorka - ako puno otrova uđe u tijelo, liječenje može trajati tjednima.

Praktična korist

Sotonski boletus, koji raste pod "najdražim" stablima, tvori posebno tkivo - korijen gljiva. U znanosti se naziva mikorize. Određeni oblik mikorize sposoban je plesti korijenski sustav drveća, tvoreći svojevrsni pokrov. Otrovni grozd, koji zapetljava korijenje drveća, prodire u unutarnju strukturu drva. Muha se može stopiti s drvetom, razvija se i raste unutar korijena.

Mikorize je od gospodarskog značaja. Znanstvenici su naučili izolirati mikrobiološke inokulante iz njega. Koriste se u poljoprivredi - za povećanje produktivnosti. Zahvaljujući mikoriši biljke dobivaju maksimalno hranjiva i vlagu iz tla.

Kod nas je odnos sotonističke gljive nedvosmislen - otrovna je i, prema tome, ne može se ubrati, a još manje uzgajati. Njegova primjena na razini mikrobiologije ograničena je u laboratorijima i nije široko rasprostranjena..