Gljiva mjesta u chuvashia

Chuvashia je bila i ostala popularna zemlja gljiva i pravi raj za ljubitelje mirnog lova. Najpoznatije su mliječne gljive, mahovinski psi, uzbuđenja, medene gljive, lisice i mnogi drugi.

Gljiva mjesta u Chuvashia

Da ne biste pogrešno izračunali i prikupili punu košaru usjeva, trebali biste se usredotočiti na posebnu kartu mjesta gljiva - to je popis s podacima o naseljima, a također nudi korisne informacije o gljivama koje tamo rastu. Takvi su priručnici razvijeni u sovjetsko vrijeme, a sada su dostupni i na Internetu, dok se povremeno ažuriraju i ažuriraju..

Jestive sorte

U šumi Chuvash raste veliki broj raznih gljiva. Većina jestivih predstavnika su po svojoj nutritivnoj vrijednosti identični mesu, a također su ispred mnogih povrća. Bogati su proteinima, mastima, prirodnim ugljikohidratima, mineralima i vitaminima..

Za mnoge mještane berba je zaliha ukusne hrane za jesen i zimu, kao i prirodne hranjive hrane.

gljive

Boja - od smeđe do sivo-žute boje. Gljive su ugodnog mirisa i pomalo kiselog ukusa. Raste od kraja kolovoza do početka listopada.

Postoji mnogo vrsta agarica s medom. Razlikuju se s obzirom na razvoj i veličinu. Međutim, dobili su zajedničko ime zbog svog specifičnog staništa: po živom ili mrtvom drvu, panjevima.

Porcini gljive

Kralj među svim gljivama, šešir velikih zrelih primjeraka može doseći 50 cm. Raskošna i jaka gljiva raste u borovoj šumi, smrekovim šumama i miješanim zasadima. Zna se sakriti, ali iskusni „tihi“ lovci odmah ga vide u opalom lišću ili među tepihom zelene mahovine.

lisičke

Rastuće gljive su nepravilnog lijevka i žute boje. Nalaze se od kraja srpnja do kasne jeseni u listopadnim, četinarskim i miješanim šumama.

Berači gljiva pronalaze lisice čitavih obitelji, često se skrivaju u mahovinama.

vrganj

Ukusne gljive s bijelim mesom i karakterističnom aromom. Raste uglavnom u miješanim i brezovim šumama od kraja ljeta do sredine jeseni.

žuta vrganj

Vole rasti na pjeskovitom tlu. Površina kapka je sluzava, a meso je žuto (ili bjelkasto) i sočno. Gljive čine izvrsno prženo i kiselo predjelo.

shiitake

Ciljevi rastu po obiteljima u mješovitim zasadima bora i bora.

Kad ste pronašli barem par, možete u potpunosti napuniti košaru. Često se sakrijte pod opalim lišćem.

Otrovne vrste

Otrovne gljive opasne su za ljude.

Karta mjesta gljiva pokazuje da na području Chuvashia možete pronaći više desetaka otrovnih i opasnih gljiva za ljude.

Stupanj toksičnosti za svakoga je različit, ali čak ni najotrovnija instanca ne može stvoriti puno zdravstvenih problema..

Ni u kojem slučaju nemojte stavljati u košaru blijedu travu, planinsku paprat, svinju, šavove i neke druge primjerke.

Ako je i najmanja sumnja, bolje je ne naći gomilu pronađene gljive ili, nakon povratka iz šume, zamoliti iskusnije ljude da pregledaju šumske trofeje kako bi isključili opasne nalaze.

Kada i gdje se prikupljaju?

Prvi izleti u šumu zbog jestivih darova mogu se planirati krajem ljeta. Već u posljednjem desetljeću kolovoza zaista je moguće pronaći velike obitelji ćepova, šarmantnih lisica i šafrana.

Iskusni berači gljiva svjesni su da bi se trebali okupiti za miran lov 2-4 dana nakon dobre kiše.

Međutim, treba imati na umu da gljive vole ne samo vlagu, već i toplinu. Prikladno razdoblje je rana jesen s toplim, ali prilično vlažnim vremenom.

Irina Selyutina (biolog):

Za berače gljiva postoji nepisani kodeks pravila kojih se morate zapamtiti i strogo ih se pridržavati:

• Trebate uzeti samo poznate gljive.
• Bolje birajte gljive rano ujutro.
• Ne možete prikupiti stare, takozvane „obrastane“ uzorke. Oni su već nakupili opasne otpadne proizvode same gljive i opasne spojeve iz okoliša.
• Radi boljeg čuvanja, ispravnije će biti gljive staviti u košari sa šeširima..
• Ne vrijedi sušiti gljive sakupljene tijekom kišnog ljeta (apsorbiraju puno vlage, gube okus i uništavaju se kada se suše).
• Gljive nakon povratka kući moraju se odmah razvrstati.
• Obaviti obveznu toplinsku obradu "usjeva".

Najpopularnija sezona u Chuvashiji pada u rujnu i prvim danima listopada. Najbolje mjesto za potragu za usjevima su livade i rubovi, gdje postoji mala sjena, uz šumske staze, u zasadima..

Neke sorte rastu u blizini stabala, od kojih su i dobile svoje ime, posebno, aspen i bolet. U svakom slučaju, trebali biste ih potražiti dalje od cesta. U idealnom slučaju to su šume netaknute civilizacijom.

Gdje ne skupljati

Karta gljiva Chuvashia naglašava najnepoželjnija, a u nekim slučajevima čak i opasna mjesta za branje gljiva. To uključuje:

• teritorije rezervata i rezervata: za branje gljiva tu je velika kazna;
• u blizini prometnih autocesta;
• u blizini industrijskih poduzeća;
• u blizini odlagališta.

Kao što znate, plodonosno tijelo lako apsorbira i akumulira u sebi opasne komponente iz okoliša: toksine, produkte raspadanja raznih otpadnih proizvoda, teške metale itd..

Da sumiram

Gljive u Chuvashia predstavljene su velikom raznolikošću. Odlazeći na miran lov, treba imati na umu da od ljudskih djelovanja u šumi ovisi ne samo broj budućih gljivarskih obitelji, već i razvoj i čistoća šume u cjelini..