Kohlrabi, slijetanje i briga na otvorenom terenu

Kohlrabi je jedna od najneobičnijih sorti bijelog kupusa. Njezin izgled iznenađuje. Jestivi nadzemni dio je stabljika u obliku kuglice s koje odlaze rijetki listovi. Zbog velikog broja hranjivih sastojaka, biljka se naziva vitamin bomba. Kohlrabi sadnja i briga na otvorenom terenu neće uzrokovati poteškoće vrtlaru. Ovo je nepretenciozno povrće. I iskusni i početnik vrtlar može uzgajati pristojan usjev.

Opće informacije o kulturi

Kupus je poznata povrtna kultura. Sletio je svugdje u Rusiji i drugim zemljama. Ovo je predstavnik roda Kupus i obitelj križara. Korisna kultura - povećava imunitet, normalizira metaboličke procese u tijelu, uklanja toksine. Iz kulture se pripremaju razna jela. Kupus ima veliki broj sorti (nekoliko desetaka). Svaka vrsta ima svoje karakteristike i različit izgled.

Popularne vrste kupusa

1. Na čelu. Razlikuje se između bijele i crvene boje. Najpoznatija vrsta je bijeloglava. To je stapljiva stabljika na kojoj raste pupoljak. Ovaj bubreg poprima oblik glave kupusa. Glava kupusa jede;
2. boja. Značajka povrća je u njegovim prehrambenim svojstvima. Hipoalergen je. U hrani se koriste cvjetovi koji se razvijaju do zgusnutog stanja. Boja povrća je jorgovana, krem, limeta;
3. brokula. Ovaj pogled nalikuje obojenom. Konzumiraju se i razvijeni cvatovi. Ali oni su labaviji, nježniji. Berbe se dvaput godišnje. Nakon uklanjanja dijela glave na njegovom se mjestu formiraju nove guste cvasti;
4. Brisel. Čitava stabljika biljke obasjana je mini glavicama kupusa. Te glave kupusa kopiraju kupus, samo u minijaturi. Ali okus je drugačije začinjene gorčine, jer postoji senf ulje;
5. keleraba. Jedu se male stabljike, kao i rijetki listovi..

keleraba

Što je kohlrabi

Drugi naziv za kohlrabi je kupusna repa (cavolo rapa). Pa su je nazvali ne slučajno. Svojim izgledom podsjeća na običnu repa. Biljka je dvogodišnja. Hrana. Predstavnik roda Kupus. Stabljika (zadebljana stabljika u obliku spljoštenog kruga ili jajeta) i lišće smatraju se jestivim. Stebleplod se jede svjež, pečen. Preliven salatama.

Kohlrabi salata

Stebleplod može biti zelen, sunčan, bijel ili ljubičasto-siv. Ovisno o sorti, težina jestivog dijela može biti 150 ili 700 grama. Listovi su pretežno smaragdni. Kremno meso. Okus mu nalikuje središtu kupusa (kelja), ali kohlrabi nije tako tvrd. Naprotiv, meso povrća je mekano, bogato slatko, blago masno, bez oštrine.

Kohlrabi se naziva vitaminska bomba jer u njemu ima mnogo vitamina, na primjer, C, A, E, K, PP, grupa B. Postoje korisne aminokiseline, makroćelije, mikroelementi. Jedenje biljke može poboljšati pamćenje, ojačati živce i kardiovaskularni sustav.

Prve godine nastaje stabljika povrća. U drugoj godini iz njega izraste izboj, na čijem vrhu cvjeta cvjetna četkica. Nakon cvatnje plod dozrijeva u obliku mahuna. Unutar su sjemenke griz.

vrste

Sorte kupusne repa imaju različita razdoblja zrenja. Može se razlikovati:

• Rane sorte (Moravia, bečka bijela). Sazrijevaju za 70 dana;
• U sezoni (Karatovo F1). Prolazi oko 100 dana od klijanja do žetve;
• Kasno (divovski). Bereno 130-150 dana nakon sadnje.

Najčešće, rano kopneno zemljište. Pomoću takvih sorti možete sakupljati nekoliko usjeva po sezoni.

Poljoprivredna tehnologija

Unatoč svim prednostima biljke, ova sorta kupusa nije popularna. U Rusiji se kohlrabi ne uzgaja u industrijskim razmjerima. Vitaminska bomba može se vidjeti u privatnim vrtovima. Prema vrtlarima, uzgoj otvorenog kupusa kohlrabi kupusa ne uzrokuje poteškoće.

Prvo se uzgajaju sadnice, a zatim se presađuju u pripremljene krevete. Sjeme možete primijeniti izravno u otvoreni teren. Sljedeća faza poljoprivredne tehnologije je briga. Čak i početnik u vrtlarstvu može smisliti kako saditi kohlrabi.

Uzgoj sadnica

Sadnice su dobre jer zdravo povrće sazrijeva početkom ljeta. U srednjoj zoni Rusije (na primjer, u predgrađima) počinju pripremati sjeme sredinom ili krajem ožujka. Dakle, nakon 40-45 dana (u svibnju), izdužena biljka već se može presaditi na mjesto.

Prvo se sjemenke čuvaju 30 minuta u vrućoj vodi. Vrela voda je zabranjena. Zatim premjestite u čašu hladne vode 7-15 minuta. Možete potopiti 90 minuta u stimulatoru rasta. Bilo koji od pripravaka pogodan je za ovo: Narcis, Baikal EM1, Epin-Extra. Potom se sjemenke zamotaju u vlažni gazu i ostave na toplom danu. Sljedeći dan čiste se u hladnjaku 24 sata. Takav pripravak osigurat će dobru klijavost, kao i zaštititi biljku od uobičajenih bolesti, na primjer, od crne noge, kobilice.

Sadnice Kohlrabija

Smjesa zemlje ulijeva se u kutije. Možete uzeti gotovi, koji se prodaje u trgovini. Možete ga sami skuhati. Da biste to učinili, potrebna vam je vrtna zemlja, travnjak, treset, pijesak. Ova smjesa mora biti dezinficirana. To se radi kalijevim permanganatom ili pečenjem supstrata u pećnici. Prije sjetve zemlja se navlaži. Dodaje se mala količina pepela..

Idealna dubina za sjeme je oko 10 mm. Udaljenost između sjemenki je 1-2 cm. Bolje je saditi brazde. Između brazda razmaknute su 3-5 cm. Kutija je prekrivena staklom. Možete uzeti običnu vrećicu ili film za pakiranje. Glavna stvar je stvoriti efekt staklenika. Tako će sjeme brže klijati. Ako će ispod filma biti + 20 ... + 25 stupnjeva, tada se sadnice mogu očekivati ​​za 3-5 dana. Svakog dana trebate nekoliko čaša otvarati nekoliko minuta kako biste je pustili na svježem zraku.

Nakon hlađenja, sadnice se ostavljaju na prozorskom prozoru. Čim se sadnice pojave na jednom ili dva jaka lista, rone se. Da biste izbjegli presađivanje sadnica za pojedinačne posude, preporučuje se odmah sijanje u zasebne čaše ili posude..

Prije sadnje kohlrabija u otvoreno tlo, sadnice se postupno kaljeju. Postupak započinje 14 dana prije iskrcaja. Naočale se najprije iznose na ulicu 3-5 minuta. Zatim u 10, 20, 50, itd. Na kraju se mora naviknuti satima biti na otvorenom..

Položaj i tlo

Preporučuje se uzgoj vitaminske bombe u vrtu gdje pada puno sunčeve svjetlosti, gdje nema jakih propuha i u blizini nema nakupljanja podzemne vode. Ne postoje posebne preferencije za sastav tla u povrću. Možete ga posaditi čak i u siromašnoj zemlji. Međutim, prema opažanjima, kupusna repa daje najslađi prinos na plodnim laganim ilovadama. Kiselost bi trebala biti na pH od 6-7, tj. Blago kisela ili neutralna.

Uzgoj Kohlrabija

Krevet za kohlrabi sprema se u rujnu i listopadu. Kopaju ga. Gnoji se organskim. Kompost će raditi.

Povrće možete posaditi na jedan krevet s repe, lukom, zelenom salatom. Ne preporučuje se sadnja na mjestima na kojima raste rajčica, jagode.

Sadnja Kohlrabi sadnica u otvoreni teren

Slijetanje kohlrabija na otvoreni krevet odvija se u svibnju. Pomicanjem biljaka treba imati 3-5 lišća, biti jak, zdrav. Temperatura zraka na ulici ne bi trebala biti niža od +14 stupnjeva. Ako se približava mraz, onda je bolje pričekati s sadnjom. Zamrzavanje može poremetiti biljni ciklus. Pustit će stabljiku s cvjetovima, ne dopuštajući razvoju stabljike. Slijetanje se provodi oblačnog dana ili u večernjim satima.

Shema sadnje podrazumijeva pripremu rupa na svakih 20-30 cm. Udaljenost između redova treba biti 50-60 cm. Dubina rupa je 15 cm. Biljku je potrebno produbiti do početka prvih listova. U jame se stavi 1,5 šalica pepela, žlica ureje, žlica gnojiva koje sadrži fosfor. Nakon sadnje, svaki grm izlijeva. Zemlja je zatrpana.

Nepromišljen način i vrijeme

Rep od kupusa dopušteno je uzgoj i sadnica. U tom se slučaju sjeme odmah stavlja na otvorenu postelju. Najčešće, vrtlari koriste ovu metodu za berbu sredinom i krajem ljeta. Sadnje povrća može biti nekoliko po sezoni. Na primjer, u ožujku se sadi sjeme za sadnice. Žetvu u ovom slučaju primite u lipnju. Ako sadite sjeme krajem svibnja, početkom lipnja, izravno u otvoreni teren, tada možete dobiti sočan stabljika već krajem srpnja, početkom kolovoza.

Još jedno prihvatljivo razdoblje kada možete saditi sjeme na nezaštićenom krevetu je posljednji mjesec lipnja. Salate sa svježim kohrabijima možete pripremiti u kolovozu, rujnu. U lipnju se obično sadi srednja sezona i kasne sorte. Najbolje se čuvaju..

Datum slijetanja Kohlrabija

Prije sadnje kohlrabija u otvoreni tlo pripremaju se sjemenke. To se izvodi na potpuno isti način kao i za metodu sadnice. Sjetva na krevet provodi se prema shemi: 5 cm - između sjemenki i 50 cm - između redova. Sjeme možete produbiti za 10-20 mm. Ležište treba oploditi na isti način kao i za sadnju sadnica. Zbog nedostatka rupa gnojiva se zatvaraju izravno u zemlju, a nakon grebena se brane.

Kad se pojave izbojci, provodi se stanjivanje. Ostale su samo najjače biljke. Udaljenost između njih trebala bi biti oko 10-13 cm. Nakon 10-14 dana provodi se još jedno prorjeđivanje. Ovaj put također je vrijedno ukloniti sve krhke grmlje, ostavljajući samo najjače na udaljenosti od 20-30 cm jedna od druge.

Suptilnosti njege

Kohlrabi je prilično nepretenciozna biljka. Ne zahtijeva posebnu njegu. Osim toga, kupusna repa ima snažan imunitet od bolesti. Štetnici je ne vole, dakle, kemija ovdje nije potrebna. Ali ipak morate obratiti pažnju na vitaminsku bombu, jer u protivnom neće povećati stabljiku stabljike, otpustiti strelicu i cvjetati. Pa, ako je vikendica u blizini kuće. Tada će lakše pratiti kohlrabi. Među glavnim aktivnostima njege su sljedeće:

• zalijevanje;
• Ublažavanje;
• skidanje obloge;
• zagrtanje biljaka;
• Top dressing;
• okopavanje.

Zalijevanje, labavljenje, korenje, muljenje

Nakon preseljenja sadnica iz stana u vrt, biljku morate zalijevati svaka 2-3 dana. Nakon toga potrebno je ukloniti korov trave i olabaviti zemlju. Tako će korijenje biti zasićeno kisikom. U labavom tlu korisni se elementi nakupljaju brže. Kako bi se spriječilo brzo isparavanje vlage, zemlja ispod kupusa muljevita je slamom, travom.

Čim stabljika počne aktivno rasti, učestalost zalijevanja može se smanjiti na jednom svakih 5-7 dana.

Top dressing

Događaj se održava ako tlo nije prethodno gnojeno. Na plodnim tlima vitaminska bomba dobro će rasti bez dodatnog gnojenja. Jedino što se može učiniti jest jednom temeljito isprazniti zemlju pod biljkom. Pepeo će djelovati kao gnojivo i lijek protiv bolesti i štetočina.

Pileći izmet

Ako tlo nije dovoljno plodno, tada se zemljište za kupus gnoji nekoliko puta tijekom sezone. Prvi postupak se organizira 7 dana nakon sadnje. Koristi se ureja. Može se zamijeniti pilećim izmetom razrijeđenim u vodi. Nakon 15-20 dana, pod grmlje se izlije mješavina vode s fermentiranim gnojem. Možete koristiti otopinu s mineralnim gnojivima (fosfor, kalij).

okopavanje

Značajka vitaminske bombe je da zahtijeva uzemljenje. To se provodi dva puta: prvi put - 20-25 dana nakon sadnje, drugi put - 15 dana nakon prvog postupka.

Prednosti Kohlrabija

Kohlrabi, u usporedbi s drugim sortama kupusa, ima nekoliko prednosti:

1. Ovo je najcrnja vrsta. Rane sorte kupusa javljaju se 70 dana nakon sadnje. Obični bijeli kupus dozrijeva za 110-170 dana, cvjetača - za 90-160 dana;
2. Kompaktna veličina. Ovo povrće je sferično guste stabljike. Njegova težina može biti od 150 do 700 grama. Dok obični kupus naraste na 1,5-3 kg;
3. Bez problema raste u hladnom vremenu, za razliku od boje koja voli toplinu;
4. Nije osjetljiv na bolesti i štetočine. Dok je Bruxelles, bijelooki, potrebno je zaštititi i liječiti od štetnih insekata (križarske buhe, muhe, lisne uši, bjelice, šljake), bolesti (crne noge, kobilice, rosa, itd.).

Sadnja i uzgoj kohlrabija nije teško. Glavna stvar je slijediti preporuke i pravilno skrbiti o kupusu. Ona voli vlagu, rastresito tlo. Ako je sve učinjeno ispravno, tada, ovisno o sorti, možete sakupiti 2-5 kg ​​sočnih stabljika s četvornim metrom.