Kazahstanska pasmina krava

Kazahstanska pasmina bijelih krava pripada mesnom smjeru. Uzgajan je sredinom 20. stoljeća na jugoistoku Rusije i u Kazahstanu. Preci ove vrste su Hereford bikovi i domaća goveda..

Kazahstanska krava s bijelom glavom

Pogled karakteristika

Kazahstanska pasmina krava s bijelim glavama posjeduje sva karakteristična svojstva njihovih predaka: snažnu fizičku pripadnost Hereford pasmine i nepretencioznost Kazahstana. Hibridizacija je dopuštala uzgoj mesnih goveda na područjima s teškim vremenskim uvjetima i oskudnim pašnjacima.

Zahvaljujući dugogodišnjem radu uzgajivača, kazahstanska krava s bijelom glavom trenutno pokazuje najbolju produktivnost i najbrži dobitak u živoj težini..

eksterijer

Kazahstanska krava s bijelom glavom ima niz značajki:

1. Tijelo, osim glave, nogu i donjeg dijela trbuha, obojeno je crveno.
2. Snažne tjelesnosti s jakim kostrom i ravnom linijom leđa.
3. Tijelo je široko, ravno.
4. Noge su kratke, ali snažne.
5. Dlaka je ljeti kratka, glatka, a zimi raste gusta i kovrčava.
6. Visina odrasle životinje u grebenu varira od 125 cm do 135 cm.
7. Težina krava je 540–600 kg, bikova - 800–1000 kg.

Pojava životinje odmah ukazuje na pripadnost mesnoj industriji, ali sada su znanstvenici koncentrirani na još veći porast mišićne mase i produktivnosti prinosa mlijeka.

Prednosti pasmine

Ova krava po kazahstanskim standardima ima puno prednosti pri uzgoju. To uključuje sljedeće značajke:

• otpornost na bolest;
• niski zahtjevi za hranjenje i njegu;
• dobro prilagođavanje goveda promjenjivoj klimi;
• brzo rastuća telad;
• velika okus mesa.

Unatoč velikoj masi, životinja ima moćan kostur koji mu omogućuje da se slobodno kreće po pašnjaku u potrazi za hranom.

Protiv pasmine

Kod uzgoja postoje i nedostaci:

• uski kostur koji ne dopušta dobivanje maksimalne težine;
• pretjerana briga o potomstvu, telad nakon teleta postaju agresivni i ne dopuštaju nikome ni sebi ni teletu;
• postupni gubitak okusa mesa kao rezultat selekcije.

I iako ima mnogo više pozitivnih kvaliteta od negativnih, prije kupnje trebate uzeti u obzir osobitosti uzgoja i uvjeriti se da će prihod pokriti sve troškove.

Postoje nedostaci u uzgoju kazahstanske krave s bijelom glavom

Produktivnost pasmine

Kazahstanska pasmina bijelih glava pripada mesnom, a ne mješovitom smjeru.

Njezini su prosječni rezultati:

• prinos čistog mesa nakon klanja je 60–65%;
• kastrirani bikovi dosežu 68–72%;
• pokazatelj mlijeka - oko 1,5 tona za cijelo razdoblje dojenja;
• prosječni udio masti u mlijeku je oko 4,8%.

Stoka ove vrste proizvodnje mlijeka i mesa daje oko 2,5 tone mliječnih proizvoda godišnje. Trenutno znanstvenici aktivno rade na povećanju prinosa mlijeka i očuvanju okusa mesa.

Karakteristika mesa

Meso kazahstanske stoke s bijelom glavom ima osjetljiv, sočan okus. To se olakšava masnim tragovima koji se nalaze u mišićnoj masi životinje.

Na 100 g mesa nalazi se takva količina hranjivih sastojaka:

• proteini - 15,37 g;
• masti - 6,82 g;
• kolesterol - 42,15 mg.

uzgajanje

Uzgoj bikova kazahstanske vrste bijelih glava uglavnom se događa u sjevernim i istočnim dijelovima Kazahstana, u južnom dijelu Rusije, u Ukrajini i zemljama ZND.

Pri uzgoju ove vrste mora se uzeti u obzir nekoliko pravila:

1. Karakteristika produktivnosti je neravnomjerno raspoređena u svakoj životinji.
2. Pubertet se javlja u 14-16 mjeseci.
3. Sposobnost reprodukcije traje 10-12 godina, to ovisi o zdravstvenom stanju i njezi.
4. Kubovi ove vrste imaju visok postotak uspješne oplodnje - oko 95%.
5. Rođenje djece je jednostavno. Prosječna težina novorođenog teleta je 27-30 kg.
6. Stopa preživljavanja je 92%.

Za uzgoj teladi kazahstanske pasmine bijelih glava koriste se životinje ove vrste, kao i ostala stoka, uobičajena u ovom teritorijalnom području.

Radi kvalitetne oplodnje stada, od travnja do lipnja, bik za sjetvu pušta se u olovku (1 do 35 odraslih ženki ili 20 mladih junica). Nakon toga, čekaju dva mjeseca i obavljaju pregled životinja. Neplodne jedinke šalju se na liječenje ili klanje.

Njega životinja

Kazahstanska pasmina goveda ima značajne prednosti kada se uzgaja u regijama sa oštrom klimom i lošim sadržajem opskrbe hranom. Zbog strukturnih karakteristika, životinja je sposobna izdržati 30 km dnevno, temperaturne promjene i sušu.

Kazahstanska krava po svojim karakteristikama idealna je za labavo stanovanje i treba joj lagana verzija staje samo u najhladnijim razdobljima.

Kazahstanska krava idealna je za labavo stanovanje

Labavo kućište

Ova metoda kombinira minimalne troškove i maksimalnu korisnost za uzgoj goveđeg goveda.

Sastoji se u držanju životinja na pašnjacima s natkrivenim nadstrešnicama. Cijelo stado je na istom teritoriju, čak i mlada telad koja su na usisavanju.

Pokriveni nadstrešnici opremljeni su prema sljedećim pravilima:

• ravno tlo ograđeno ogradom visine 1,5 m, bez vrata;
• na jednoj glavi treba biti zemljište veličine 1,5 m²;
• tlo je prekriveno sijenom debljine 40 cm;
• u hladnom razdoblju dodajte novu slamu u omjeru 3 kg po životinji;
• pijenja su instalirana pored nadstrešnice.

Prednosti ove metode uključuju:

• ušteda u održavanju;
• jednostavnost održavanja;
• visoke performanse;
• povećano zdravlje teleta;
• smanjenje troškova za mlade životinje.

Stado mesa goveda može se na paši držati cijele godine, izuzev zimskog razdoblja.

staja

Kravlje krava također treba biti opremljeno u skladu sa sanitarnim standardima:

• gradi se natkrivena zgrada bez propuha i vlage;
• u centru zgrade nalazi se veslanje za mlade životinje, što im omogućuje kretanje;
• junice s teladom do mjesec dana drže se u sobi ograđenoj od zajedničke sobe;
• odrasli su smješteni oko perimetra staje;
• na cementni pod stavlja se leglo slame debljine 20-30 cm;
• svaka dva dana mijenja se u novo;
• piva i hranilice nalaze se u središtu sobe.

Prednosti ove metode uzgoja uključuju:

• dijeljenje stada na određene skupine, što omogućava pravilnu njegu;
• jednostavna kontrola životinja;
• mogućnost određenih postupaka (mužnja, obrada).

Iako je za opremanje specijalizirane staje potrebno više novca nego zatvoreni nadstrešnica, idealna je za držanje velike stoke.

Izbor hrane

Jedna od prednosti uzgoja kazahstanske pasmine bijelih glava je njegova nepretencioznost u prehrani. Temelj prehrane gotovo 65% odraslih životinja su krmne smjese, 30% koncentrirana hrana, a samo 5% svježe povrće i biljni proteini.

Za tri dobne skupine sastavlja se zasebna prehrana:

1. Hrani se mlada telad.
2. Hranjenje odraslih bikova i krava.
3. Dijeta za životinju koja daje mlijeko.

Za svaku dobnu skupinu dijeta se sastavlja u skladu s potrebom određenih elemenata.

Prehrana je također podijeljena u dvije skupine: ljeto i zima.

Kazahstanska krava s bijelom glavom nepretenciozna je u prehrani

Hranjenje mladih

Ova skupina uključuje pojedince bilo koje spolne dobi od rođenja do prvog teljenja.

Ovisno o mjestu uzgoja, postoje dvije metode hranjenja novorođenih teladi:

1. Usisavanje (prirodno).
2. Umjetna. Teleća se vode vodom u skladu s određenim uzorkom, prosječno 250-300 litara dnevno.

Uz prirodno hranjenje, važno je da se tele hrani prvih dana u kolostrumu. Postavlja temelj imuniteta i omogućava vam da dobijete masu od 600-700 g dnevno.

Ukroćivanje koncentrirane hrane događa se postupno. Prva 3 mjeseca telad jede mlijeko i po potrebi prima dodatne vitamine. Kad navrši 6 mjeseci starosti, tele se uzima od krave.

Hranjenje odraslih

Zbog siromaštva stepske flore u regijama u kojima se uzgaja ova vrsta goveda, 65% hrane sastoji se od zelene krme, slame i sijena, ostatak zauzimaju koncentrati i proteinski proizvodi.

U jesen i zimi krdo se zadržava uglavnom na hranidbi silaže, koja uključuje vilice, kukuruz i suncokret. Prije nego što životinjama date stabljike, usitnjavaju se i miješaju sa sijenom.

Hrani se ženka teladi

Standardnoj prehrani odrasle osobe dodaju proizvode s visokim udjelom proteina: grah, soja, tikvice. A također, ako je potrebno, povećajte razinu unosa kalcija. Ponekad ženke na teljenju pokazuju nagli pad šećera u krvi. Da bi se nadoknadio, životinji se daju cikle ili posebni aditivi.

teljenja

Kazahstanske ženke s bijelom glavom imaju prikladnu tjelesnu strukturu za reprodukciju: široka zdjelica i jak kostur. Zbog toga je intervencija veterinara nužna samo u 7% slučajeva kada se fetus u maternici nalazi nepravilno ili životinja ima skrivene patologije.

Prosječno je razdoblje gestacije 230 dana, rađaju se teladi težine 27-30 kg. Uz pravilnu njegu, dobivaju oko 700-800 g težine dnevno..

U dobi od 14-16 mjeseci krava sazrijeva i spremna je za daljnju oplodnju.

Bolest i prevencija

Životinje kazahstanske vrste bijelih glava navikle su na teške klimatske uvjete, pa se brzo prilagođavaju i imaju povećani imunitet na bolesti.

Glavni problemi sa zdravljem stoke nastaju uslijed ozljeda nepravilno opremljenih pašnjaka i parazitskog onečišćenja okoliša. Pronađene su i zarazne bolesti..

prevencija

Osnovno pravilo za prevenciju bolesti bilo koje orijentacije je poštivanje sanitarnih i higijenskih normi.

To uključuje:

• držanje životinja u sobama ili pod nadstrešnicama opremljenim u skladu s traženim pravilima;
• pravodobno čišćenje vitalnih proizvoda;
• veterinarska inspekcija stada prema rasporedu;
• osiguravanje hrane u skladu s dobi i spolu životinje;
• kontrola kvalitete isporučenih proizvoda;
• provjerite ima li parazita u tlu jednom godišnje;
• pravovremeno odvajanje bolesne životinje od stada.

Te su životinje izdržljive i izbirljive, pa nema problema s održavanjem zdravlja. Dovoljno je samo osigurati im sve potrebno i pravilno opremiti mjesta pritvora kako ne bi došlo do ozljeda.

zaključak

Kazahstanska pasmina bijelih glava pripada mesnoj industriji. Lako je uzgajati. Nije izbirljiv po hranidbenoj bazi, dobro se prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima. Ova životinja također ima dobre performanse: prinos mesa od trupla - 65%, mliječne masti - 4%.