Belgijska plava krava

Belgijska plava krava je pasmina goveda (goveda) koju su uzgajali uzgajivači u prvoj polovici 20. stoljeća. Popularnost je stekla zbog neobičnog izgleda i jedinstvenog okusa mesa.

Belgijska plava krava

Pogled karakteristika

Belgijska plava pasmina krava vrsta je poboljšana blokiranjem gena koji je odgovoran za proizvodnju miostanina (proteina koji inhibira rast mišića) u tijelu.

Pokusi su povećali ukupnu mišićnu masu i pretvorili kravu u jednog od najboljih predstavnika mesnih pasmina..

Različite osobine

Belgijska plava pasmina krava ima niz karakteristika:

1. Bijela je s ružičastim ćelavim mrljama, siva ili pepeljasta.
2. Rast grebena doseže u bikovima 135-150 cm, kod krava 120-140 cm.
3. Kostur je snažan i dobro razvijen, ali problemi s prednjim nogama mogući su zbog velike mišićne mase u starosti..
4. Prosječna težina odraslog bika iznosi 1100–1200 kg, krava - 750–900 kg.
5. Izduženo tijelo sa značajnom muskulaturom, posebno u krupama i ramenima.
6. Udovi nesrazmjerno kratki.

Negativne karakteristike belgijske plave pasmine uključuju:

1. Relativno kratak životni vijek.
2. Osjetljivost na bolesti.
3. Problemi s teljenjem.
4. Visoki zahtjevi za uvjete u nepovoljnom podneblju.

Životinja ima mirno raspoloženje i ne napada osobu.

Produktivnost pasmine

Belgijska plava krava plaća sve troškove i donosi velike profite:

• čisto meso nakon klanja - 70–80%;
• indikator mlijeka - 2,5 tisuće litara za 200 dana dojenja;
• prosječni udio masti u mlijeku - 3-4%.

Kada se ova vrsta ukršta sa mliječnim kravama, dobiva se potomstvo s povećanjem mišićne mase u prosjeku 10–13% i povećanjem proizvodnje mlijeka.

Mesni proizvodi

Belgijski plavi bik jedinstven je i karakterističan za meso.

Njegovo meso ima nježan osjetljiv okus, sočnost i gotovo potpuno odsustvo masti. To ga čini jednim od najčešćih uzoraka..

Prema hranjivoj vrijednosti proizvoda, odgovara pilećem mesu, ali ima niži kolesterol..

Na 100 g mesa nalazi se takva količina hranjivih sastojaka:

• proteini - 16,45 g;
• masti - 5,24 g;
• kolesterol - 39,27 mg.

Uzgoj pasmine

Uzgoj bikova belgijske plave pasmine vrši se u zemljama Srednje Europe. U Rusiji ova vrsta nije rasprostranjena zbog svog specifičnog izgleda i neprikladnih klimatskih uvjeta.

Belgijska plava krava uzgajana u srednjoj Europi

Komercijalna korist

Belgijska plava krava jedna je od prvih što se tiče povrata ulaganja zbog mase i visokog postotka čistog mesa. Jednostavna briga i dostupnost hrane za životinje čine je gotovo naj nepretencioznijom pasminom.

Zbog činjenice da je pasmina izvorno uzgajana u toplim klimatskim uvjetima, teško je prilagoditi je hladnijoj temperaturi.

Pozitivni aspekti uzgoja:

1. Rast mišićne mase tijekom života životinje.
2. Dobar ukus za mršavo meso.
3. Unatoč činjenici da je mesnatog izgleda, mlijeko je moguće dobiti.
4. Jednostavnost njege.
5. Nije potrebno posebno hranjenje.
6. Potomstvo dobiveno križanjem krave s drugom vrstom stječe njihove mješovite karakteristike.
7. Razdoblje gestacije kraće je od ostatka goveda.
8. Mogućnost produktivne oplodnje javlja se ranije nego kod ostalih goveda.

Rastuće poteškoće

Mogući su neki problemi s uzgojem:

1. Potreba za operacijom u hotelu zbog preuske kravlje zdjelice.
2. Moguća manifestacija genskih bolesti.
3. Osjetljivost na zarazne i invazivne bolesti.
4. Mogućnost boravka samo u određenim temperaturnim uvjetima.

Za uzgoj stoke potrebno je imati zemljište koje je dovoljno za izgradnju staje i uredskih prostora, kao i ispašu. U toplim i umjerenim klimatskim zonama dovoljna je obična, izolirana staja. U ostalim slučajevima se mora voditi računa o održavanju temperature na 17-25 ° C..

Važan je uvjet i održavanje unutarnje ravnoteže tekućine, posebno zimi, kada sijeno i suha hrana čine najveći dio krmiva..

Belgijske plave krave osjetljive su na razne bolesti, pa nije suvišno imati veterinara koji stalno nadgleda stanje životinja.

Njega životinja

Pri planiranju staje i pašnjaka vrijedi uzeti u obzir veličinu vrste i male noge. Sve potrebne zgrade moraju biti prostrane i u neposrednoj blizini..

staja

Prilikom izrade sobe za dobrobit životinja potrebno je uzeti u obzir nekoliko detalja:

• udaljenost između štala i pašnjaka ne smije biti veća od 70–100 m;
• područje ispaše uklanja velike izbočine i jame;
• zimi i ljeti, kao i ovisno o temperaturi, životinjama se mora osigurati natkrivena soba ili jednostavan nadstrešnica.

Za proljetno-jesensko razdoblje pri temperaturi od 18 ° C do 27 ° C, glavne karakteristike natkrivenog područja su:

• drveni podovi zemlja;
• sloj slame debljine 40–55 cm preko dasaka;
• perimetrska ograda visoka oko metar;
• čvrst krov tako da se životinje mogu sakriti od sunca;
• prisutnost korita s vodom.

Za izgradnju natkrivene zgrade za zimsko razdoblje (posebno u sjevernim krajevima) važno je pridržavati se sljedećih pravila:

• struktura bez praznina;
• toplinska izolacija za održavanje ugodne temperature;
• podesiva rasvjeta;
• betonska podne obloge, na čijoj je površini položena slama - 2 kg po glavi;
• razlikovanje slobodnog prostora u odjeljke za razvrstavanje životinja po dobi i spolu;
• izolirani odjeljak za bolesnu životinju.

Zbog velike veličine, belgijskoj plavoj pasmini krava potrebna je sloboda prostora, zanemarivanje ovog pravila dovest će do ozljeda stoke i smanjenja produktivnosti.

Sklonište za belgijske plave krave mora biti prostrano

hrana

Za učinkovit uzgoj belgijskih krava dovoljni su jeftini pašnjaci. Vještim odabirom krmnih kultura ne postoje problemi sa održavanjem životinja, što također omogućava smanjenje troškova hrane..

Za svaku dobnu skupinu sastavlja se zasebna prehrana:

1. Hranjenje maloljetnika na piliću.
2. Dijeta za mlade odrasle.
3. Dijeta za životinju koja daje mlijeko.
4. Hranjenje odraslih bikova i krava.

Svaka dobna skupina mora odabrati optimalnu prehranu, ali imaju jedno zajedničko - to je potreba za velikim brojem biljnih bjelančevina. Da biste to učinili, pašnjak je zasijan ražom ili ječmom, sadrže visoku razinu proteina i služe kao dobra stočna osnova za trudnice i mužjake.

Hrana se također dijeli na dvije vrste: ljetnu i zimsku.

Hrani se telad na piliću

Ova grupa uključuje osobe bilo kojeg spola od rođenja do tri mjeseca starosti..

Za održavanje održivosti potomstva koriste se dvije metode hranjenja:

1. Usisavanje (prirodno).
2. Umjetna. Teleća se vode vodom u skladu s određenim uzorkom, u prosjeku se konzumira 300-350 litara tijekom cijelog razdoblja.

Hranjenje mladih

Životinje starije od 3 mjeseca, ali još nisu zrele, smatraju se mladima. Njihova prehrana sadrži istu hranu kao i odrasli, ali postotak je različit.

Kako bi se najbrže postigla debljanje, životinjama se daje hrana s velikim sadržajem biljnih bjelančevina za jačanje koštane krede, raznih soli i aditiva fosfora. Ukupna dnevna potrošnja silaže prilagođena je 8 kg po glavi, a povrću 6 kg.

Hranjenje odraslih

Dijeta za odrasle sadrži hranjivu hranu (silaža biljem, sijenom, korijenskim kulturama), mineralne dodatke s visokim udjelom kalcija i dodatne vitamine.

Hrani se ženka teladi

Uz to, odrasla osoba koja daje mlijeko prima hranu s visokim udjelom proteina: grah, soja, tikvice. Također, ako je potrebno, povećajte razinu unosa kalcija.

teljenja

Zbog osobitosti građe tijela, glavni problem hotela je poteškoća u vađenju fetusa, u gotovo 50% slučajeva potrebna je kirurška intervencija. Stoga je normalno fiziološko teljenje postalo gotovo nemoguće.

Prosječna starost prve krave za teletu je 28–35 mjeseci. Gestacijska dob za ovu vrstu je 283 dana..

Mišići se počinju formirati od 4 do 6 tjedana nakon rođenja, a skup mišićne mase dostiže prosječno 800–1700 g. Za 16-18 mjeseci konačno se formira i spreman je za reprodukciju.

Bolest i prevencija

Belgijska plava pasmina sklona je virusnim i invazivnim bolestima, a mogućnost genske nepravilnosti uslijed usko povezane oplodnje.

Zarazne bolesti

Ova skupina bolesti prijeti stoci i ima sljedeće značajke:

• brzo širenje;
• nedostatak učinkovitog liječenja;
• neke vrste bolesti predstavljaju prijetnju za ljude;
• u kasnijim fazama koristi se samo klanje i naknadno kremiranje životinje.

Prevencija infektivnih bolesti - cijepljenje.

Svake tri godine, ako nije bilo slučajeva infekcije, test krvi na razne bolesti je obvezan. Ako je barem jedna osoba zaražena, tada sve životinje prolaze naknadni test krvi u roku od 3-4 mjeseca.

Također je neophodno sanirati cijelu staju i alate..

Belgijska plava krava sklona virusnim bolestima

Invazivne bolesti

Invazivne ili parazitske bolesti su česte u stočarstvu. Oni predstavljaju posebnu opasnost za mlade životinje i junice.

Glavni izvor zaraze je zaražena životinja. Paraziti izlučeni zajedno s fekalnom masom ulaze u tlo gdje se nakon zrenja ponovo pojavljuju u tijelu životinje zajedno s travom.

Ovisno o uzročniku bolesti, prevencija i liječenje bolesti će se razlikovati:

1. Kada na tijelo utječu helminti, najučinkovitije sredstvo je otopina kristalnog joda koja se ubrizgava izravno u zahvaćeni organ (trakica, želudac, jetra), ali postoje i druga sredstva za deworming stoku.
2. U slučaju oštećenja parazita, larvoditsa (oralno) i insekticid koriste se za liječenje kože i uklanjanje ličinki.
3. Propisane su i injekcije usmjerene na uništavanje određenog mikroorganizma..

Prevencija bolesti

Osnovno pravilo za prevenciju bolesti bilo koje orijentacije je poštivanje sanitarnih i veterinarskih standarda:

• držanje životinja u pravilno opremljenim sobama;
• slijedeći raspored čišćenja;
• odabir skladne prehrane za svaku određenu skupinu životinja;
• redoviti pregled od strane veterinara;
• ispitivanje tla, vode i biljaka na pašnjacima;
• karantena za nove i mlade životinje do tri mjeseca;
• kada se pojave i najmanji znakovi lošeg stanja, životinja se odvaja od glavnog stada i stavlja u karantin.

Genetske abnormalnosti

Zbog umjetne oplodnje povećava se broj usko povezanih veza unutar pasmine. To dovodi do širenja genetskih bolesti (ima ih oko 400).

Način da se izbjegnu genske bolesti:

• detaljna studija zamjenskog bika za genetske abnormalnosti;
• križanje životinja različitih pasmina;
• kastracija ili sterilizacija životinja s znakovima genske bolesti.

Ova vrsta bolesti se ne može liječiti.

zaključak

Belgijska pasmina plavog goveda ne zahtijeva posebnu njegu prilikom uzgoja. Dovoljno je održavati optimalnu temperaturu u staji, povremeno provoditi liječničke preglede i pružati pomoć u hotelu.