Opis i karakteristike sorti grožđa cabernet sauvignon, područja uzgoja i pravila sadnje

Grožđe Cabernet sauvignon uzgaja se u većini slučajeva radi proizvodnje vina. Vrtlari primjećuju mnoge pozitivne aspekte svih sorti ove sorte. Tamnoplave bobice su malih dimenzija, okruglog oblika. Da biste dobili velik i kvalitetan usjev, trebate odabrati sadnice i pravilno ih posaditi. Njega u svakoj sezoni je različita u svojim značajkama..

Opis razreda

Bijela i tamnoplava sorta Cabernet Sauvignon počinje sazrijevati krajem sredine listopada. Ako su bobice namijenjene pripremi stolnog vina, tada je za zrenje dovoljno 145 dana. Za proizvodnju desertnog vina usjev se ubira kasnije, nakon 165 dana. Biljka formira snažno širi grm, koji se najčešće formira s glavnim snažnim deblom i visećim izdancima. Nakon sadnje, plodovanje počinje u 4 godine.

Opis opisuje da su listovi okrugli s crvenkastim rubovima s velikim isklesanima. Na granama se formiraju duge, stožaste nakupine bobica do 16 cm..

Bobice su male, promjera ne više od 16 mm, težine 3 g. Boja guste kože je tamno plava, na vrhu bobica prekrivena je slojem voska. Unutar 2-3 kosti. Bobice imaju sočan, izrazito sladak okus.

Koje su prednosti

Glavna prednost sorte, prema iskusnim vrtlarima, smatra se minimalnom brigom.

Cabernet Sauvignon grožđe

Ostale prednosti grožđa uključuju:

  • sorta podnosi sušu i niske temperature;
  • biljka je otporna na zamrzavanje tla;
  • dobro odolijeva infekcijama i štetočinama;
  • tvori dosljedno visoki prinos;
  • na temelju slatkih bobica prave sokove i vina;
  • bobice ne puknu, čak i ako su prezrele;
  • brzo se prilagođava promjenama iz okoline.

Ako se grožđe pravilno pazi, neće biti propusta. Veliki broj bobica u hrpi dovodi do činjenice da se neke od njih počinju raspadati. Da biste to spriječili, potrebno je izvršiti pravovremenu obrezivanje izdanaka i lišća, kao i vezati vinovu lozu za potporu.

Cabernet Sauvignon grožđe

Raznolikost vrsta

Cabernet grožđe, osim sauvignona, uključuje i mnoge druge sorte:

  • Crno grožđe Fran je potomak Cabernet Sauvignona. Sazrijeva rano, prosječne produktivnosti. Gusta koža tamnoplavih bobica prekrivena je slojem voska.
  • Grožđe sjevernog Caberneta počinje sazrijevati u ranu jesen, tvoreći kompaktne grozdove težine do 90 g. Sami grmovi su kompaktni, niski. Bobice su male s malim slojem plaka. Karakterizira ga otpornost na smrzavanje (do -28 stupnjeva).
  • Cortis je dobiven u Njemačkoj kombinirajući Cabernet sauvignon i Merzling. Posebnost se smatra ranom dozrijevanjem, godišnjim stvaranjem visokog prinosa i otpornosti na bolesti. Siva bobica prekrivena je slojem voska..
  • Sorta Jura uzgaja se u Švicarskoj, ima srednje rane granice zrenja, dobar imunitet. Bobice tamno plave boje s ljubičastim cvatom.
  • Raznolikost Cabernet Carbon karakterizira srednje kasno sazrijevanje bobica, gomila sitnih, težine 95 g. Bobice male veličine imaju zaobljeni oblik.
  • Cabernet Michurinsky grožđe počinje sazrijevati rano, malim grozdovima. Karakterizira ga formiranje velikog usjeva, otpornost na smrzavanje i dobra otpornost na bolesti. Otpora od mraza do -29 stupnjeva.
  • Grožđe Dorsa počinje sazrijevati u rujnu, prosječna produktivnost, grozdovi se formiraju svake godine.
  • Sorta Karol razlikuje se u prosječnim granicama zrenja slatkih bobica i visokoj produktivnosti. Cvatnja počinje mnogo kasnije od ostalih sorti Caberneta, tako da cvjetovi ne zahvate proljetne mrazeve.

Cabernet Sauvignon grožđe



Prije nego što odaberete izbor u korist određene sorte, morate se upoznati s karakteristikama. Važno je uzeti u obzir klimatske značajke regije u kojoj se grožđe treba uzgajati..

Prepoznatljiva svojstva

Karakteristike sorte odredit će razlikovne značajke:

  • Sadnice brzo rastu.
  • Listovi imaju crvenu obrub..
  • Bobice se mogu prepoznati po okruglom obliku i tamnoplavoj boji..
  • Hrpa grožđa teži oko 75 g.
  • Zrele bobice mirišu na ribizlu..

Cabernet Sauvignon grožđe

Ove će vam značajke pomoći da prepoznate Cabernet Sauvignon..

Savjeti za odabir sadnica

Sadnice treba kupiti od pouzdanih prodavača. Prilikom odabira važno je uzeti u obzir nekoliko značajki:

  • Ako su korijen sadnice previše suh, tada se neće dobro ukorijeniti na novom mjestu..
  • Bolje je kupiti sadnice neposredno prije sadnje u zemlju, jer se slabo skladište.
  • Sadnica kupljena u jesen treba imati minimalni broj lišća. Ako ih ima puno, onda je vjerojatnije da je sadnica izgubila puno vlage.

Sljedeći znakovi ukazuju na zdravu i kvalitetnu sadnicu:

  • korijenske grane su lagane i vlažne;
  • pri pokušaju savijanja loze ne bi se trebale pojaviti pukotine i krhki tragovi;
  • pupoljci su snažni, čvrsto se priležu granama i ne drobe se ni na najmanji dodir;
  • jasno vidljivo mjesto cijepljenja.

reznice grožđa

Za pouzdanost se od prodavača traži da odreže mali dio kore. Ako se pojavi sok i pojavi se zelen iznutra, tada je biljka zdrava i svježa. Ako prodavač ne pristane na provođenje takvog ispitivanja, može se sumnjati u kvalitetu kupljenih proizvoda.

Preporuke za slijetanje

Sadnice se sadi ili u jesen ili proljeće. Svaku sezonu karakteriziraju prednosti i nedostaci. Ako sadite grožđe u proljeće, možete biti sigurni da mraz neće ometati razvoj sadnice. Ali teško je pohraniti biljku cijelu zimu. Stoga vrtlari radije sadi voćne grmlje na jesen.

U jesen počinju s sadnjom puno prije očekivanih zimskih mrazeva, kako bi se korijenje moglo prilagoditi i steći snagu. Grožđe je najbolje saditi u redove, svaka 3 metra. U tlu mora biti dovoljna količina hranjivih sastojaka.

sadnja grožđa

Područje slijetanja treba biti dobro osvijetljeno i prozračeno. Bolje je saditi na južnoj strani zgrada koje se nalaze na gradilištu. To će pomoći u zaštiti biljke od sjevernih hladnih vjetrova..

Njega grožđa Cabernet sauvignon

Briga za Cabernet sauvignon je lagana. Nepretenciozan je i rijetko je izložen štetočinama ili infekciji. Standardna njega uključuje sljedeće stavke.

zalijevanje

Mlade sadnice grožđa na početku vegetacijske sezone u proljeće zahtijevaju često i obilno zalijevanje. Tlo ne smije biti suho ili previše vlažno. Za navodnjavanje koristite toplu, staloženu vodu. Sljedeće zalijevanje provodi se prije cvatnje. Zatim se zalijeva odmah nakon razdoblja cvatnje. Zadnji put vlažite vlagu pred zimu. Grmlje odraslih zalijeva se još rjeđe..

maslinovo grožđe

Top dressing

Gnojidba se provodi pravilno, poštujući preporučene doze. Višak, kao i nedostatak hranjivih sastojaka, usporava razvoj i smanjuje prinos.

Još prije sadnje preporučuje se unošenje u organsko ili mineralno gnojivo u tlo (dodaju se pileći stajski gnoj, stajski gnoj, treset, amonijev nitrat, drveni pepeo). Zaliha ovih komponenti sasvim je dovoljna za sljedećih nekoliko godina. Sredinom proljeća, uz navodnjavanje, potrebno je obogatiti tlo komponentama kalijeve, dušične i fosforne tvari. Gnojiti u posebnom utoru koji se kopa oko debla.

formacija

Sorta grožđa Cabernet Sauvignon treba obrezivanje, što će omogućiti istovar vinove loze i povećanje broja usjeva. Najbolje je obrezivati ​​grane u jesen, kada prestane protok soka. U ovom slučaju rez se odgađa brže, a rizik od infekcije se smanjuje. Ako proljetna obrezivanje nije ispravno, tada se na mjestu reznice pojavljuje suza, koja teče do bubrega. Kao rezultat toga, razvoj bubrega prestaje.

formiranje grma

U slučaju kada nije bilo moguće provesti jesensko obrezivanje, postupak je bolje prenijeti u rano proljeće, kada se snijeg tek počinje topiti. Istodobno se moraju ukloniti suhe i oštećene grane. U ljetnim mjesecima provodi se štipanje, uklanjanje oštećenih ili viška grana i lišća. To će omogućiti toplini i sunčevoj svjetlosti da prodre u sve dijelove biljke..

Metode širenja raznolikosti

Cabernet sauvignon razmnožava se reznicama. Pravila kojih se treba pridržavati:

  • postupci su rezani duljinom od 48 cm;
  • na svakoj ručici trebaju ostati najmanje četiri razvijena pupoljka;
  • svaki se postupak čisti od lišća;
  • 20 sati stavljen u kantu vode;
  • zatim obrađen s dezinfekcijskim otopinama (pogodno, na primjer, bakreni sulfat).

reznice grožđa

Izrezane reznice namijenjene sadnji treba čuvati na tamnom mjestu, dopušteno ih je zakopati u zemlju.

Bolesti i štetočine

Grožđe Cabernet Sauvignon rijetko je bolesno i napadaju ga štetočine. Ali ne boli provođenje preventivnih mjera:

  • Među čestim štetočinama grožđa nalazi se paukova mreža i grožđa grinje, grozdasti list.
  • Od bolesti grožđe najčešće pogađa trulež, antracnoza, plijesan, bakterioza i kloroza..

Postupak liječenja preporučuje se provesti odmah nakon kraja zime, dajući prednost sastavima na prirodnoj osnovi.

Rastuće regije

Cabernet sauvignon je sorta grožđa koja voli toplinu, pa se uzgaja u Australiji, Argentini, Italiji, Kazahstanu, Rumunjskoj, Ukrajini, Francuskoj. Budući da bobice počinju pjevati kasno (nakon 155 dana), ova sorta nije prikladna za uzgoj u bilo kojem području Rusije.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako