Prehrambena vrijednost pomela i njegov kalorijski sadržaj

Pomelo je egzotični citrus, sadrži mnogo korisnih elemenata. Konzumira se svježe, dodaje se u egzotične salate i deserte. Ovo je voće dopušteno za unošenje u prehranu, čak i kod dijabetesa. Pogledajmo koliki je kalorijski sadržaj pomela i što je uključeno u njegov sastav.

Prehrambena vrijednost pomela i njegov kalorijski sadržaj

Kalorija Pomelo

Svi agrumi imaju malu energetsku vrijednost, isto vrijedi i za grejpfrut i pomelo..

Broj kalorija u pomolu po 100 g: samo 32 kcal. Ali to nije konstantan pokazatelj, to ovisi o sorti i vrsti.

U sušenom obliku

Sušenje je najpouzdanija metoda očuvanja korisnih komponenti bilo kojeg proizvoda..

Osušeni pomelo - mali dijelovi zelenkastog tona, mekani iznutra i s gustom kore izvana. Prednosti i ukusne karakteristike sušenog voća ovise o sorti i tehnologiji sušenja..

Ako se prekrši, tada se mogu uočiti sljedeće posljedice:

• ako prelazite temperaturnu normu, tada u proizvodu praktički neće biti korisnih svojstava;
• posebni aditivi nisu dopušteni - štetni su za zdravlje;
• prije sušenja ne možete liječiti proizvod šećernim sirupom - povećava se sadržaj kalorija.

Ako je proizvod osušen u svom prirodnom obliku, tada je njegova energetska vrijednost nešto viša od svježe - 100 kcal (na 100 g).

A ako uzmemo u obzir suho voće, koje se priprema s dodatkom šećera, tada se pokazatelji povećavaju još više - 306 kcal (na 100 g).

Bolje je sam osušiti pomelo ili pažljivo proučiti sastav prilikom kupnje.

U svakom slučaju, strogo je zabranjena upotreba proizvoda u neograničenim količinama. To je zbog maksimalne koncentracije aktivnih komponenti koje mogu negativno utjecati na tijelo..

svježi

Postoji puno sorti pomela - razlikuju se u obliku, parametrima, nijansi pulpe i kore.

Postoje okrugli plodovi i ovalni, čak i u obliku kruške. Pulpa se kreće od bijele do svijetlo ružičaste.

U različitim sortama sadržaj kalorija varira, ali samo neznatno. Na primjer:

• kruškastog oblika sa svijetložutim mesom, zelenom kožom i slatko-kiselog ukusa - 28 kcal na 100 g ;
• u svijetlo žutom okruglom pomolu s crvenim slatkim i kiselim mesom - 29 kcal na 100 g;
• ovalne s žutozelenom korom i bijelom pulpom - 30 kcal na 100 g;
• zeleno, okruglo voće sa slatkim ružičastim mesom - 32 kcal na 100 g.

Dijetalna upotreba

Zbog niske energetske vrijednosti, agrumi vam omogućuju pojednostavljenje prehrane, dovoljno je konzumirati 200 g pročišćenog proizvoda dnevno, a možete odbiti stroga ograničenja i malo smanjiti fizičku aktivnost.

Zanimljivo! Tijelo troši na probavu pulpe mnogo više kalorija nego što je sadržano u samoj metli, pa njegova upotreba doprinosi sagorijevanju masti i gubitku težine, što se događa prirodnim putem.

Posebno je važno nizak glikemijski indeks - on je jednak 30 jedinica. To vam omogućuje da jedete voće čak i sa dijabetesom tipa 2.

Kako odabrati u trgovini

Da biste maksimalno iskoristili prednosti voća, trebate odabrati pravi proizvod - voće treba biti zrelo, mekano na dodir, sa sjajnom mirisnom korom..

Ako je pomelo male veličine, ali istovremeno ima značajnu masu - to je jamstvo sočnosti.

U drugom obliku

Kandirano voće su sušeni pomelo sušeni u šećernom sirupu i sušeni kore, vrlo ukusan i zdrav desert.

Ukusni pekmez pravi se od pomela

Tehnologija kuhanja s dodatkom šećera povećava energetsku vrijednost, pa stoga dijabetesima ne preporučujemo jesti ovaj proizvod, a on nije baš prikladan za mršavljenje. Kandirano voće sadrži 301 kcal na 100 g.

Džem - kuhana sa sjemenkama šipak, kako bi se dobila lijepa hladovina. Njegova vrijednost je samo 102 kcal. Proizvod ima izvorni slatko-kiseli okus, a istovremeno donosi tijelu ne malo koristi..

Hranjiva vrijednost

Glikemijski indeks proizvoda je 30 jedinica.

BZHU (po 100 g):

• proteini - 0,8 g;
• masti - 0,04 g;
• ugljikohidrati - 8,6 g;

Uz to, voće sadrži vlakna (1 g) i vodu (89,1 g).

struktura

Kemijski sastav pomela govori o njegovim prednostima..

Vitamini i minerali sadržani u citrusima:

• pepeo - 0,5 g;
• cink - 0,09 mg;
• Mangan - 0,017 mg;
• fosfor - 17 mg;
• željezo - 0,1 mg;
• natrij - 1 mg;
• Vitamin C - 62 mg;
• Vitamin B1, B2, B6 - 0,034-0,028-0,06 mg, respektivno;
• bakar - 49 mg;
• kalij - 218 mg;
• kalcij - 4 mg;
• magnezij - 6 mg i tako dalje.

Korisna svojstva pomela

Sastav korisnih sastojaka pomela je ogroman, a da ne spominjemo idealan omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata za mršavljenje.

Zbog toga plod ima takva ljekovita svojstva:

• poboljšana izdržljivost i performanse;
• povećavaju vitalnost tijela;
• normalizacija tlaka i jačanje krvnih žila;
• poboljšani metabolizam;
• uništavanje virusnih infekcija i mikroba;
• normalizacija aktivnosti srčanog mišića i sposobnost čišćenja krvnih žila;
• uz stalnu upotrebu u hrani, probavni sustav počinje dobro raditi;
• uklanja radioaktivne elemente iz tijela i toksine;
• snižava loš kolesterol;
• poboljšava vid i normalizira san;
• pojačava imunitet;
• pomaže u poticanju aktivnosti mozga.

Pomelo ima antioksidativni učinak, koji pomaže stanicama da se brzo obnavljaju - kao rezultat, tijelo se pomlađuje na staničnoj razini.

Posebnu pozornost treba posvetiti kineskoj sorti koja pomaže u borbi protiv sljedećih bolesti:

• artritis, ateroskleroza i astma;
• anemija, SARS i groznica;
• dijabetes i živčani poremećaji;
• gripe, akutne respiratorne infekcije i tonzilitis.

Kontraindikacije i moguća šteta

Korisna svojstva pomela, pokazatelji KBZhU i njegov sadržaj kalorija omogućuju mnogim ljudima da ga koriste, ali ovo egzotično voće ne smijete koristiti bez mjere, jer ima određene kontraindikacije. Zabranjeno je kada:

• alergije na citrus;
• kod kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta - kao što su čir, gastritis s visokom kiselošću i kolitis;
• s dojenjem, bolje je odustati od upotrebe pomela - alergija se može razviti kod djeteta;
• pulpa u velikim količinama izaziva proljev i učestalo mokrenje - ima izražen diuretski učinak.

Ako imate kroničnu bolest, tada prije uvođenja pomela u prehranu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom.

Često se ovaj agrumi zamjenjuju istim zdravim grejpom. Ovo je svačiji izbor..