Recepti za tinkturu badema
Sadržaj
U suvremenom svijetu postoji veliki broj tinktura na bazi raznih bobica, orašastih plodova i ljekovitih biljaka. Riječ je o ekstraktima iz plodova različitih biljaka, koji se pripremaju na osnovi alkohola.. tinktura pomaže u liječenju bolesti i, naravno, za mnoge je vrsta jakih pića. Jedna od najpopularnijih i najkorisnijih je kapuljača na bazi badema..
Prednosti tinkture badema
Bademi su kameno voće koje je široko rasprostranjeno u SAD-u, Europi i predstavlja kamen specifične arome.. Ovo voće koristi se u proizvodnji kolača, krema za njih, dodaje se kavi i slatkišima. Osim toga, zbog prisutnosti korisnih svojstava, na njegovoj osnovi izrađuju se tinkture..
Korisnost takvih napitaka leži u činjenici da orah sadrži veliku količinu antioksidanata koji dobro djeluju na tijelo. Takva kućna infuzija poboljšava rad srca i krvnih žila, a moćan je i lijek za bolesti jetre.
Jedna od glavnih prednosti badema, i kao rezultat toga, tinkture na temelju nje, je visoki sadržaj vitamina E. U modernoj kozmetologiji ovo se svojstvo koristi za stvaranje sastava koji kosi čine mekom i daju joj sjaj. Uz pomoć tinkture možete napraviti masku za podijeljenu kosu. Osim toga, kompresi napravljeni od alkoholne tekućine učinit će kožu glatkom i elastičnom, dok će nježan miris badema dugo ostati na koži..
- Uz to, upotreba badema u pravim dozama pomaže:
- uklonite pijesak i bubrežne kamence;
- poboljšati rad jetre;
- izlučuju žuč;
- poboljšati aktivnost mozga;
- olakšati bolesnika s astmom ili bronhitisom;
- pročišćavaju krv toksina koji ulaze u tijelo.
Ako je ljudsko tijelo sklono čestim napadajima, ekstrakt badema pomoći će ih se riješiti. Zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima, bademi također pomažu da se riješite nesanice..
Ljudima koji pate od žgaravice ili bolesti gastrointestinalnog trakta, tinktura badema pomoći će u borbi protiv nelagode prouzrokovane tim problemima. ljudi, Osim što će se boriti protiv mamurluka, pomoći će poboljšanju potencije. Posebnu pažnju treba obratiti na takav alat za pušače. U njihovom tijelu može se oblikovati vrsta čira, a povećava se i kiselost u želucu. Bademi će vam pomoći da se riješite takvih simptoma..
U slučaju da nije moguće pripremiti napitak od badema, postoji nekoliko preporuka za jesti orah:
- djeca mlađa od tri godine nepoželjno su konzumirati voće, jer se može pokrenuti alergijska reakcija;
- djeca od 3 do 14 godina trebaju jesti 2–4 fetusa dnevno;
- ljudi od 14 godina mogu jesti 10-15 orašastih plodova dnevno.
Često ljudi konzumiraju orašaste plodove u velikim količinama, ne shvaćajući da to može naštetiti organizmu. Unatoč činjenici da ova vrsta voća ne sadrži veliku količinu masti, prenasičenost tijela antioksidansima može uzrokovati neželjene alergijske reakcije.
Recepti za tinkturu badema
Recept za tinkturu badema prilično je jednostavan, ali ima svoje karakteristike. Možete napraviti sirup na bazi samih plodova ili možete koristiti školjku za to. U drugom slučaju, aroma tinkture bit će manje svijetla, ali će zadržati korisna svojstva.
50 g
100 g
1 litra
100 g
60 ml
- Sami plodovi moraju se zgnječiti, staviti u staklenu posudu, na vrh staviti ljusku badema i uliti alkohol. Takav se radni komad treba ubrizgati 20-25 dana.
- Posljednjeg dana inzistiranja treba pripremiti šećerni sirup. Da biste to učinili, šećer se mora mljeti u prah, a zatim uliti vodu i staviti na vatru. Treba ga grijati 10 minuta, a pritom uklanjate pjenu koja će se oblikovati.
- Nakon tog razdoblja infuziju procijedite kroz krpu s gazom i procijedite kroz filter papir.
- Nakon miješanja tinkture sa sirupom i izlijte u boce ili staklenke, a zatim čvrsto začepite i ostavite do 2-3 tjedna.
Recept broj 2
Na orah
1,5 l
1/2 staklenog stakla
100 g
300 g
10 g
- U početku se kosti badema prže u tavi dok malo ne potamne, a zatim ih odmah uklonite s vatre. Važno je ukloniti orašaste plodove odmah nakon pojave izražene koštane arome, inače će napitak imati gorčinu.
- Hrastov čips potrebno je prethodno preliti vrućom vodom koja se zagrijala i ostaviti da se ukuha 30-40 sati.
- U spremnik u koji će se uliti tekućina ulijte mjesečinu ili votku, a zatim pomiješajte s vodom, u kojoj je bilo hrastovih čipsa. Temeljito miješajući, dodajte šećer za glazuru i ostavite 3-5 sati.
- Nakon određenog vremena potrebno je u isti spremnik dodati grožđice i kamenje badema. Protresući spremnik, ostavite ga u tamnoj sobi na razdoblje od 25-30 dana.
- Zatim bi se tekućina trebala filtrirati kroz gazu i ostaviti još 20 dana.
Značajke nekih recepata
Ovisno o tome kakav napitak bih želio pripremiti, recepti će se razlikovati. Bademi se mogu kuhati mjesečina, liker, konjak pa čak i vino. Svako će piće biti zanimljivo i ukusno na svoj način. Važan uvjet je samo kako će se pripremiti infuzija. Ako orah daje konjaku i vinu jači i trpljiviji okus, tada će alkohol postati mekan i osjetljiv..
Recept broj 3
sporedan
Bademova mjesečina
Limunov mjesečin najlakše se priprema. Jedno od glavnih pravila u njegovoj pripremi je da baza badema može dovesti do oslobađanja cijanovodične kiseline, što zauzvrat može dovesti do trovanja. Da biste spriječili takav problem, samo dodajte više pića u šećer.
1 litra
5–7 kom.
10 g
2 žlice. l.
5 g
- Hrastov čips namočen je jedan dan u vodi. Preporučljivo ih je napuniti tako da tekućina prekriva samo komade. U tom obliku ostaju 24 sata.
- Nakon što se voda filtrira i doda se alkohol (mjesečina ili votka). Zatim se dodaje šećer u prahu, nakon čega tekućina ostaje na stolu 4 sata.
- Zatim se ovoj tinkturi dodaju ostatak elemenata, naime grožđice i bademi. Sve treba pomiješati i ostaviti da inzistira 3-4 tjedna. Sobna temperatura ne smije prelaziti + 20 ° C.
- Nakon što se tekućina ulije, treba je proći kroz filtrirani papir i ostaviti još 3 tjedna.
Recept broj 4
Mast od badema
Za pripremu likera koristi se samo sjeme slatkog badema..
750 ml
100 g
100 g
100 g
1/2 L
350 g
- Sjemenke sjemenki moraju se temeljito osušiti i malo pržiti u tavi dok se ne pojavi trajna aroma. Možete ih sušiti u pećnici na temperaturi od + 100 ° C 30 minuta.
- Nakon što se orašasti plodovi osuše, moraju ih mljeti ili zdrobiti valjkom. Nakon obrade, plodove izlijte u posudu s mjesečinom i čvrsto zatvorite. Takva infuzija treba stajati na toplom mjestu 20 minuta.
- U ovom trenutku potrebno je kuhati šećerni sirup. Šećer s vodom treba prokuhati i odložiti 20 minuta. Tako će se sirup ohladiti prije nego što uđe u posudu s alkoholom. Kad sirup postane sobne temperature, treba ga dodati luku od badema i ostaviti na hladnom tamnom mjestu 5-6 dana.
- Povremeno trebate provjeriti tinkturu. Kad dobije gorak okus, potrebno ga je proći kroz filtrirani papir i ostaviti ga na hladnom mjestu još 3-5 tjedana.
Recept broj 5
Mandarinski konjak
Kako bi konjak bio bogat i ukusan, važno je s iznimnom točnošću pridržavati se uvjeta recepta.
1 litra
10 g
5 g
10 g
- Čips treba napuniti malom količinom vode tako da ih samo prekriva. U tom stanju treba ih ostaviti 24 sata..
- Nakon određenog vremena, vodu treba filtrirati kroz gazu i sipati u votku ili mjesečinu. Nakon toga dodajte grožđice i naribani badem..
- Takva tinktura treba stajati na tamnom mjestu 40 dana. Nakon tog razdoblja, piće će dobiti potrebnu boju i aromu.
- Na kraju piće treba proći kroz filtrirani papir 3 puta, a zatim preliti u steriliziranu bocu ili staklenku.
Bademovo vino
Lako je napraviti vinski napitak na bazi badema. Sada je vrlo teško pronaći ovo piće na policama trgovina, tako da mnogi ljudi ne sumnjaju koji ih ukus čeka kada ga konzumiraju.
U stvari, priprema takvog napitka mješavina je sastojaka gotovih vinskih proizvoda. Ako osoba ima svoje grožđe kod kuće vino - 0,5 l, treba ga pomiješati s 800 g mljevenog kamena, a zatim dodati 2 žlice. l. bijelo vino. Piće se infuzira 5 dana, nakon čega je spremno piti.