Je li moguće jesti lubenicu s gastritisom?

Danas ostaje pitanje sigurnosti fetusa za tijelo s probavnim patologijama jer dvostruko utječe na oslabljeni želudac. S jedne strane, proizvod zasićuje tijelo svim vrstama vitamina i rijetkim mineralima, a također doprinosi intenziviranju izlučujućeg sustava. To je posebno važno za niz problema s probavom hrane, uključujući čir na želucu. S druge strane, on može izazvati iritaciju probave, sadrži askorbinsku kiselinu i druge spojeve koji u velikim količinama mogu pogoršati stanje oštećenog tkiva probavnog trakta.

U pravilu fetus nije zabranjeno koristiti tijekom razdoblja remisije, ublažavanja simptoma bolesti - u ovom trenutku sok od lubenice nije u stanju oštetiti želudac i druge probavne odjele, međutim, treba ga konzumirati u malim obrocima i samo umjereno. Tijekom pogoršanja tegoba ili za vrijeme žgaravice, lubenica je strogo zabranjena, s izuzetkom gastritisa niske kiselosti. Međutim, istodobno se preporučuje korištenje ne više od nekoliko kriški ploda dnevno.

Osim lubenice, s hiperacidnim erozivnim gastritisom, ne smijete koristiti druge bobice s visokom kiselošću. Izuzetak su maline, lingonberry, datulje, viburnum, brusnice, trešnje, šljive, jagode i trešnje. Istodobno se konzumiraju u malim obrocima, ne više od 1 puta dnevno i to samo u razdoblju remisije.

Kod gastritisa s niskom kiselošću tijekom razdoblja pogoršanja apsolutno je zabranjeno bilo koje bobice s malim sjemenkama (maline, jagode itd.), Dok su im dopuštene s produljenom remisijom, ali samo u maloj količini, inače će želudac biti jako upaljen.

Kemijski sastav lubenice

Lubenica se smatra voćem prilično bogatim i bogatim svim vrstama tvari, osim toga, niskokaloričnim je proizvodom, jer 100 g kaše sadrži ne više od 30 kcal.

Glavna zdravstvena vrijednost je kompleks vitamina koji su najvažniji za ljude, a među njima su po najvišoj koncentraciji sljedeći:

• ;
• C;
• Skupina B;
• E;
• PP;
• beta karoten (prekursor vitamina A).

Među makro i mikronutrijentima nalaze se:

• kalcijum;
• magnezij;
• kalij;
• fosfor;
• natrij;
• željezo.

Hranjiva vrijednost fetusa (tablica):

Glavna značajka bobice je sastav šećera u pulpi. Umjesto uobičajene glukoze za mnogo voća, lubenica pohranjuje u pulpu korisniju i jednostavniju fruktozu. Ova tvar je prihvatljivija za tijelo od ostalih šećera, a apsorbira se i mnogo aktivnije, s minimalnim iritantnim učinkom na upaljena tkiva..

Svojstva lubenice za ljudsko tijelo

Danas postoji mnogo dijeta koja se temelje na upotrebi lubenice, ali ne može svaka takva dijeta pozitivno utjecati na tijelo. Zato je prije uvođenja fetusa u prehranu potrebno saznati i njegove negativne i pozitivne strane. Posebno je akutna bolest probavnog sustava jer liječiti upalni gastrointestinalni trakt u slučaju pothranjenosti nije lako..

korist

• Uz umjerenu upotrebu, čak i kod gastritisa, uvođenje lubenice u prehranu pomaže:
• ukloniti toksine iz organa i tkiva;
• ojačati imunitet;
• poboljšati stanje bubrega i mokraćnog sustava;
• stabilizirati šećer u krvi;
• nadoknađuju nedostatak vitamina i minerala u tijelu;
• povećati metabolizam;
• aktivirati kardiovaskularni sustav;
• vratiti stanje kože i zaštititi kožu od starenja;
• nositi se s erektilnom disfunkcijom;
• smršavjeti.

Šteta i kontraindikacije

Uz umjerenu upotrebu, lubenica je potpuno sigurna za ljudsko zdravlje.

• No, pretjeranom uporabom može uzrokovati:
• alergijske manifestacije (osip, svrbež itd.);
• propadanje bubrega i izlučnih kanala;
• intoksikacija tijela;
• probavni poremećaji.

Da bi se izbjegli negativni učinci na tijelo, proizvod je zabranjen u slučaju:

• egzacerbacije kroničnih i akutnih probavnih bolesti;
• kombinacija nekoliko gastrointestinalnih patologija, kako u akutnoj fazi, tako i u remisiji;
• kalkulus u bubrezima ili putovima (može uzrokovati pomicanje kamenja);
• akutna probavna smetnja, osobito ako je popraćena mučninom i proljevom.

Norme i osnovna pravila upotrebe lubenice za gastritis

Kao što je gore spomenuto, tijekom probavnih patologija lubenicu je dopušteno konzumirati samo tijekom razdoblja dugotrajne remisije bolesti. Međutim, ako se primijeti kombinacija nekoliko probavnih smetnji, uključujući pankreatitis, proizvod nije dopušten za uključivanje u prehranu.

U ostalim slučajevima dopuštena dnevna doza ploda ne smije biti veća od 500 g. Istovremeno je za upotrebu prikladna samo najslađa pulpa iz središta ploda - slojevi koji se nalaze uz koru često su puni nitrata i njihovih derivata koji štetno djeluju na organizam, a koji s problemima s gastrointestinalnim traktom mogu uzrokovati dodatno opterećenje tijela.

Kako odabrati dobru lubenicu

Glavni uvjet za sigurnost voća i povrća je izbor samo kvalitetnih primjeraka. Kupiti pravu lubenicu i ne naštetiti zdravlju gastritisu, kao i sindromu želučane kiseline, pri odabiru fetusa treba obratiti pozornost na sljedeće značajke:

• najkvalitetnije bobice prodaju se od sredine kolovoza do sredine rujna, a ostale se često prodaju nezrele, s velikim sadržajem svih vrsta kemikalija-
• kada se pritisne, zrelo voće mora stvoriti glasno pukotinu - ako se ne opazi, proizvod najvjerojatnije nije sazrio ili je bio podvrgnut umjetnim postupcima zrenja.;
• kriška pulpe ne smije zaprljati vodu u ružičastom ili crvenkastom nijansi, inače u pulpi postoji nit s nitratima i drugim toksinima;
• na rezu, pulpa bi trebala imati gotovo neprimjetne pruge i udjele zrna šećera - ako pruge imaju blijedu ili žućkastu boju - lubenica je više puta izložena raznim kemikalijama i može biti izvor toksina.

Značajke skladištenja

Unatoč činjenici da je lubenica pokvarljiv proizvod, ovo je voće pogodno za uspješno skladištenje duže vrijeme. Općenito, ovisno o sorti i zrelosti, može trajati i do 3 mjeseca. Najčešće se cjelovito voće čuva u hladnjaku, na temperaturi od 0 ... + 5 ° C - u takvim se uvjetima stvara najbolja mikroklima kako bi se plodovima osigurao dug rok trajanja. Najbolje je zamijeniti hladnjak trgovinom s povrćem ili podrumom.

Često se mirisno voće čuva za buduću upotrebu, tako da ponekad u hladnjaku ili drugom mjestu za njih ponekad nema slobodnog prostora. U tom se slučaju mogu ostaviti da se čuvaju čak i na sobnoj temperaturi. Na sobnoj temperaturi lubenica može ležati do 4-5 tjedana, međutim, za to bi plodovi trebali biti zaštićeni od sunčeve svjetlosti.

Da bi se osiguralo kvalitetno i dugoročno skladištenje, potrebno je:

• stječu samo kasno zrele i debelorasle sorte;
• obratite pozornost na integritet poklopca lubenice - pukotine i posjekotine dramatično smanjuju njezinu trajnost;
• zaustavite se na sitnim plodovima težine do 6 kg - imaju najpogodnije veličine za dugotrajne oznake, kako u hladnjaku tako iu posebnom spremištu;
• štitite lubenice od prekomjerne vlage, skladišni prostor treba povremeno provjetravati.

Lubenica je vrijedan proizvod za prehranu koji može nadoknaditi tjelesni nedostatak raznim potrebnim tvarima, kao i poboljšati stanje tijela s mnogim tegobama. Međutim, u slučaju probavnih patologija, treba ga koristiti štedljivo i s oprezom, posebno tijekom pogoršanja. Također je važno znati kako ga pravilno odabrati i pohraniti..