Kompatibilnost lubenice s voćem, mliječnim proizvodima

lubenica je ukusna i koristan prehrambeni proizvod koji se često konzumira kao zasebno jelo. Ali u kulinarstvu postoji mnogo recepata u kojima se meso bobica dobro slaže s raznim povrćem, pa čak i mliječnim proizvodima. S onim što možete, a što ne možete kombinirati lubenicom, kao i najlakšim receptima za pravljenje voćnih jela, naučit ćete iz članka.

Značajke uporabe lubenice

S kojim je proizvodima ovo voće kompatibilno, a sa kojim ne - možete saznati s popisa:

  • Namirnice koje možete jesti
  • razne vrste sireva
  • skuta
  • krastavci
  • agrumi
  • menta
  • kefir
  • med
  • kava
  • mlijeko
  • Proizvodi koji se ne smiju konzumirati:
  • kiseli krastavci
  • alkoholna pića
  • kruh
  • žitarice
  • jaja
  • bomboni
  • meso
  • riba
  • puls

Proizvodi s kojima se kombinira

Celuloza lubenice dobro ide uz hranu poput: naranče, limuna, mlijeka, jogurta, nekih vrsta povrća. Ove kombinacije ne dovode do poteškoća s mokrenjem i ne usporavaju proces probave..

Važno je! Pića i kokteli napravljeni su od pulpe lubenice u koju se dodaje menta. Takav napitak ima osvježavajući učinak i ublažava žeđ..

Nakon što jedete ovo voće, možete popiti šalicu kave, što će pomoći poboljšati metabolizam. Slatko voće u kombinaciji s mocarelom ili grčkim sirom manuri svidjet će se svakom gurmanu.Na Cipru i u Grčkoj lubenica se kombinira sa sirevima napravljenim od kozjeg mlijeka, poput fete i halloumi.

Što ne ide dobro

Da bi hrana bila uravnotežena i da ne donosi nelagodu, potrebno je pravilno kombinirati hranu koja se jede. Kaša od lubenice je dobra za tijelo jer se zbog velike količine antioksidanata koji se nalaze u njoj iz organizma uklanja višak tekućine i toksina.

Otkrijte i

4 obroka od 100 g5 minuta
6 sastojaka
pulpe lubenice

200 g

  • šljiva bez sjemenki

    100 g

  • dinja

    100 g

  • med

    30 g

  • mljeveni cimet

    5 g

  • limunov sok

    45 g

    • Energetska vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    96 kcal
    proteini:
    2,1 g
    masti:
    0,5 g
    ugljikohidrati:
    24,6 g
    1. Izrežite voće na kocke proizvoljne veličine i stavite u staklenu vazu.
    2. Pripremite preljev za salatu miješanjem limunovog soka, meda i cimeta.
    3. Voćni preljev prelijte preljevom i izmiješajte.
    4. Salata spremna za jelo.

    Znate li?? Mekani dio lubenice je 92% tekućine, tako da pojesti komad voća može zasititi dehidrirano tijelo potrebnom vlagom, čak i boljom od čaše vode.

    Recept broj 2

    Salata Ricotta s lubenicom



    2 obroka od 200 g 10 minuta
    9 sastojaka
    lubenica

    300 g

  • krastavac

    100 g

  • luk

    50 g

  • menta

    2 grane

  • ricotta

    50 g

  • maslinovo ulje

    45 g

  • limunov sok

    30 g

  • sol

    5 g

  • mljeveni crni papar

    2 g

    • Energetska vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    116,5 kcal
    proteini:
    4,4 g
    masti:
    4,4 g
    ugljikohidrati:
    2,7 g
    1. Voćnu kašu narežite na kockice duljine oko 1 cm i širine 1,5 cm.
    2. Povrće narežite na pola prstena.
    3. Sve sastojke stavite u jedan tanjur i dodajte rikotu.
    4. Narežite metvicu na sitne čips.
    5. U zasebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, začine i mentu.
    6. Ulijte salatu u kuhani preljev i poslužite..

    Recept broj 3

    Hladna juha od lubenice

    4 obroka od 220 g35 minuta
    7 sastojaka
    pulpe lubenice

    500 g

  • zvonasta paprika

    200 g

  • rajčica

    200 g

  • sol

    5 g

  • menta

    1 grančica

  • curry

    10 g

  • začini

    po ukusu

    • Energetska vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    118 kcal
    proteini:
    3,5 g
    masti:
    0,86 g
    ugljikohidrati:
    28 g
    1. Nasjeckajte lubenicu i papriku, dodajte začine i sol. Ostavite posjekotinu 10 minuta da se pojavi sok.
    2. Ogulite rajčice i nasjeckajte ih na manje komade.
    3. Nakon 10 minuta dodajte rajčicu na listiće lubenice i papra te sve samljeti u blenderu.
    4. Dobivenu masu procijedite kroz sitno sito i stavite u hladnjak na 15-20 minuta.
    5. Prilikom posluživanja ukrasite listovima metvice.

    Znate li?? Poljoprivrednici iz Japana 40 godina uzgajaju kvadratne lubenice. U razvojnoj fazi plodovi se stavljaju u kubične oblike, a po postizanju zrelosti se natapaju.

    Recept broj 4

    Voće i mliječni kolač s lubenicom

    2 obroka od 250 ml 10 minuta
    7 sastojaka
    pulpe lubenice

    250 g

  • mlijeko

    200 ml

  • malina

    50 g

  • kupina

    50 g

  • med

    30 g

  • cimet

    5 g

  • mliječna čokolada

    10 g

    • Energetska vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    68 kcal
    proteini:
    2,15 g
    masti:
    1,86 g
    ugljikohidrati:
    11,72 g
    1. Samljeti bobice na blenderu.
    2. Dobivenu masu procijedite kroz sitno sito kako biste uklonili male kosti.
    3. Kombinirajte dobiveni sok s mlijekom.
    4. U dobivenu tekućinu dodajte med i cimet, masu ponovo izmiksajte mikserom.
    5. Ulijte koktel u čašu i ukrasite naribanom čokoladom.

    Djeca koja konzumiraju lubenicu s drugim proizvodima

    Lubenica se unosi u prehranu djeteta od 2. godine. Ne preporučuje se miješanje voća s drugim proizvodima, jer dijete može osjetiti reakciju na novi proizvod. Ako nema kontraindikacija, tada možete jesti bobicu u kombinaciji s mlijekom ili jogurtom od 4-5 godina.

    Važno je! Ako dijete ima osip na koži, suzenje očiju ili svrbež, nakon konzumiranja lubenice, potrebno ga je isključiti iz prehrane i odmah konzultirati liječnika.

    Lubenica je kompatibilna s mnogim proizvodima, sastavni je dio uravnotežene prehrane. Salate, juhe i razna pića pripremaju se od voćne kaše koja se ne samo razlikuje po ukusu, već i puni ljudsko tijelo potrebnim vitaminima.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako