Top 10 ukusnih recepata za kisele cherry rajčice za zimu

Postoje beskrajne sorte rajčice. Gospodarice su se prilagodile upotrebi svake od sorti, dobivši najukusnije kombinacije. Ali doista, kraljevi marinade za zimu su cherry rajčice. Oni se razlikuju ne samo u sočnosti, već i u zadivljujućoj estetskoj ljepoti. Stoga su prave rajčice često ukras bilo kojeg blagdanskog stola..

Uz soja sos

Vrlo začinjeno i zanimljivo soljenje dobiva se ako se sojin umak doda u marinadu. Za popunjavanje trebat će vam:

• cherry rajčica - kilogram;
• češnja češnjaka - 2;
• ljuta paprika - 1;
• mirisne, klinčiće - po nahođenju;
• lovorov list;
• ocat 9% - 1 žlica (neposredno prije izlijevanja).

Za marinadu trebat će vam:

• soja sos - 2 žlice;
• ulje - 1 šalica;
• sol, šećer - 1 žlica.

Način pripreme i predenja identičan je bilo kojem drugom receptu.

S ružmarinom

Trešnja se može valjati ne samo marinadom, već i punjenjem. Slatka konzervirana hrana bit će ugodan dodatak bilo kojem stolu. Za kuhanje trebat će vam:

1. Sol - 250 grama.
2. Šećer - 1 šalica.
3. Ocat - 2 žlice.
4. Svježi ili suhi ružmarin - 2 grane.
5. Beli papar - 2.
6. Trešnja - 1,5 kilograma.

Rasporedite rajčice u banke, dodajte oguljeni i nasjeckani bugarski, ravnomjerno raspoređeni. Na vrh stavite 1 grančicu mirisne trave. Vodu prokuhajte odvojeno, dodajte preostale komponente, osim kiseline. Dodajte ocat prije nego što distribuirate slanu otopinu u banke. Poklopite, sterilizirajte u vodenoj kupelji 10 do 15 minuta. Privijte poklopce, okrenite i stavite da se hladi.

Uz kopar

Da biste pripremili trešnje za ovaj recept, uzmite:

1. Voće - koliko će ići u banku.
2. Kopar - 1 hrpa.
3. Lovor - 1 list.
4. 5 grama korijena hrena.
5. Sjemenke senfa - 5 grama.
6. Grašak i paprikaš.

Sastav stavite u staklenku. Prvo začini, zatim bilje, zatim rajčice. Staklenku napunite kipućom vodom, pričekajte 7 minuta, ulijte vodu u tavu. Dodajte još 100 grama vode i pomiješajte sa:

• sol - 1 žlica;
• šećer - 3 žlice;
• ocat 70% - 1 žlica (u staklenki neposredno prije izlijevanja).

Zatim napunite spremnik do slane s rubovima, zategnite poklopce.

Važno! Glavni kuharski mehanizam je potreba za vrlo sporim hlađenjem. Banke moraju biti dobro pokrivene.

Uz grožđe

Slatke i neobične rajčice dobivaju se u kombinaciji s grožđem. Recept se ne razlikuje od ostalih konzervi. Dovoljno je znati količinu sastojaka. Da biste ispunili:

1. Trešnja - kilo.
2. Grožđe - 150 grama.
3. Kriške češnjaka - 2.
4. List ribizle - 2.
5. 1 list trešnje.
6. Capsicum - 1 mala.
7. Kopar, celer.

Za marinadu trebat će vam voda i sol / šećer za 1 žlicu. Možete dodati i sveži začin..

Važno! Preporučuje se uzimanje grožđa bez sjemenki i bolje svijetle boje.

Sa stabljikama

Stabljika rajčice također je vrlo mirisna, tako da nema potrebe za velikim brojem začina. Dovoljno je uzeti rajčicu, dodati kopar i sipati klasični kiseli krastavčić. Zavrtite se i uživajte u zimi, u blagom ukusu i nevjerojatnom izgledu.

Sa bosiljkom

Trešnje možete začiniti bosiljkom koristeći klasični recept za konzerviranje koprivom. Dopunjavajući ga pravom, vrlo mirisnom travom, u količini od 1 grane. Nema više, inače će se aroma pretvoriti u slatku.

S lukom i šljivama

Također, kod kiselog ukiseljenog grožđa, bobice se mogu zamijeniti oguljenim šljivama i dodati sitno sjeckani luk za pročišćavanje. Jelo je neobično. Često se koristi kao međuobrok za alkohol..

S korbonima

Ispada da je vrlo smiješna marinada s malim krastavcima i malim cherry rajčicama. Da biste zatvorili ovu zaštitu, trebat će vam puno povrća. Iznos je isključivo na vlastitu volju:

1. Mrkva u krugovima.
2. Zelena paprika + crvene kriške.
3. krastavci.
4. trešnja.
5. Kopar, peršin.
6. List hrena.
7. Grašak, klinčići.

Trebat će vam klasična slana otopina: voda, sol / šećer u žlici i ocat - prije nego što limenke napunite marinadom. Preokrenite i pustite da vari. Neke domaćice iznose čitave uzorke sastojaka.

U ulju "Mediteran"

Rajčice također imaju nevjerojatan okus, samo ih morate marinirati prema ovom receptu. Za upotrebu jela:

1. Cherry Tomatoes - 300 grama.
2. Osušeni origano - 1 žlica.
3. Svježi bosiljak - 5 listova.
4. ulje.
5. Jabučni ocat, 1 žlica.

Sastojci se trebaju poslati u banku. Pomiješajte sol s kiselinom i sipajte u spremnik. Ulijte ulje do ruba, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak na 60 dana.

U ocat na engleskom

Britanci su dobri u očuvanju i čuvanju najboljih zalogaja za alkohol. Vrijedan primjer je trešnjev ocat:

• višnja;
• ružmarin;
• sol;
• jabučni ocat.

Rajčica i ružmarin slažu se u male staklenke. Odvojeno zagrijte ocat s minimalnom količinom vode i razrijedite sol. Voće prelijte otopinom. Zatvorite poklopac i stavite ga dva mjeseca u hladnjak.

Daljnje pohranjivanje

Ove konzervirane namirnice najbolje je čuvati u hladnoj, tamnoj prostoriji. Neobično čuvanje slane vode preporučuje se čuvati u hladnjaku.