Pravilni uzgoj crnog češnjaka kod kuće

Na policama trgovina živežnim namirnicama gdje je predstavljeno konzerviranje, kao i u ugostiteljskim objektima, mnogi su skrenuli pozornost na prisutnost takvog proizvoda kao što je crni češnjak. Odmah sam htio naučiti više o tome što je to i kako se uzgaja. I ovdje je već stiglo pravo iznenađenje: ispada da se ovaj proizvod ne uzgaja u ovom obliku, već se dobiva iz običnog češnjaka.

Možete je nabaviti sami, ali trebat će puno vremena i poštivanje određenih uvjeta. Najproblematičnija od njih je ona tijekom dva mjeseca potrebno je održavati konstantnu temperaturu jednaku 60 stupnjeva.

Pećnica pruža ovu priliku, ali malo je vjerojatno da će je netko moći stalno držati dva mjeseca.

Učinkovito se koristi u Koreji prije četiri tisuće godina. Na Tajlandu su mu posvetili dužnu pažnju. Dobitnik je titule pravog dara Boga, čije je pozivanje donijeti zdravlje i dugovječnost ljudima.

Uzgoj na vašoj ljetnoj kućici vrlo je jednostavan. Možete ga posaditi u proljeće, ali i u jesen. Iako ljetni stanovnici to rade uglavnom u proljeće, koristeći materijal koji zimi nije korišten u te svrhe. Da biste sebi osigurali usjev, trebate posaditi samo nekoliko glava.

Prostora za to nije dovoljno, osim sadnje češnjaka možete koristiti i krevete zauzete drugim kompatibilnim kulturama. U procesu rasta pomoći će u borbi protiv štetočina, a do sredine ljeta možete pokupiti dobar usjev vlastitog češnjaka.

Koristi i štete crnog češnjaka za tijelo

Sada se već vrlo široko koristi ne samo u kuhanju, već iu dijetalnoj prehrani, alternativnoj medicini. Proizvod pruža blagotvorno djeluje na krvožilni sustav, posebno:

• doprinosi normalizaciji tlaka;
• stabilizira rad srca;
• pomaže u prevenciji i liječenju ateroskleroze;
• povećava vaskularnu elastičnost.

Također ima blagotvoran učinak na probavu, pomaže u prevenciji pretilosti, stabilizira jetru. Upotreba ovog proizvoda kod osoba koje imaju dijabetes vrlo je dobra. Objašnjava to činjenicom da je prava zamjena za šećer prirodnog (prirodnog) podrijetla.

Vitamini i minerali poboljšavaju imunitet tijela, ali i pomažu u borbi protiv upala, infekcija.

Što se tiče štete koju povrće može nanijeti tijelu, takvi slučajevi još nisu primijećeni. Izuzetak su oni ljudi koji pate individualna netolerancija ovog proizvoda. Također je vrijedno napomenuti da se određene studije još uvijek odvijaju u tom smjeru, a nisu sva svojstva još uvijek u potpunosti razumljiva..

Kako jesti češnjak?

U svakodnevnom životu rijetko razmišljamo o ovom pitanju. No, domaćice neprestano dodaju češnjak svojim kulinarskim remek-djelima, ne samo radi ukusa, već i radi dodavanja okusa. Pomaže aktivirati izlučivanje sline i želučanog soka, što povoljno utječe na probavni proces.

Općenito, kako bi povrće zadržalo korisna svojstva, ne preporučuje se dugoj toplinskoj obradi. To nije slučaj s crnim češnjakom. Kao što je utvrđeno znanstvenim istraživanjima, ovaj proizvod ne samo da zadržava sve korisne tvari, već i povećava njihov broj.

Mnogima će se činiti čudno, ali kuhari u cijelom svijetu koriste za pravljenje umaka ili složenih maslaca. Dodaje se energetskim napicima i koristi. u proizvodnji tamne čokolade. Usput, redoviti češnjak s čokoladom uopće nije kompatibilan.

Sadrži prirodne antioksidante. Ako klija, tada se količina tih tvari značajno povećava. Stoga nije potrebno bacati proliveni proizvod.

Koristite ne samo kao dodatak ili začin, već i kao samostalno jelo (npr. kiseli). Kuhari ga uspješno koriste ne samo u našoj, već i u inozemstvu. Usput, u medicinske svrhe, ovaj je proizvod pronašao primjenu mnogo ranije nego u kuhanju. Uz njegovu pomoć nadali su se da će postići besmrtnost, produžiti život, pomladiti se i riješiti se ozbiljnih bolesti..

Ne postoje posebna ograničenja za količinu konzumiranog češnjaka, ali ne preporučuje se biti ljubopitljiv tim ljudima koji pate od peptičnih ulkusnih bolesti, gastritisa, hemoroida.

Kao što vidite, povrće ima puno korisnih svojstava i uopće ne šteti našem tijelu. Naravno, napraviti ovaj proizvod kod kuće vrlo je težak. Ali na svom mjestu uvijek možete uzgajati obični češnjak, koji ima ista svojstva i skup vitamina kao gotov analog. Kvalitet okusa bitno će se razlikovati i ne možete ga imenovati poslasticom, ali možete ga jesti u bilo kojem trenutku. Da, i dostupan je bilo gdje u bilo koje doba godine..