Značajke korisnih i nezdravih svojstava marelice

Plodovi sadrže oleinsku i linolnu kiselinu. Oni čine otprilike 92% ukupnih masnih kiselina. Esencijalne aminokiseline čine 32–34% svih aminokiselina. Stabla marelice izvrstan su izvor antioksidansa. Slobodni radikali ometaju proces rasta stanica, što dovodi do promjena u DNK ćelija i moguće stvaranja stanica raka u tijelu.

Hranjiva vrijednost i kalorični sadržaj marelice

Znajući kalorijsku i hranjivu vrijednost proizvoda, možete uravnotežiti prehranu tako da konzumirani proizvod donosi maksimalne koristi, zadržavajući energetski potencijal.

svježe

Važno je da oni koji svakodnevno prate svoje zdravlje i sastavljaju dijetu, znaju prehrambenu vrijednost i broj kalorija u proizvodu.

100 g svježeg proizvoda sadrži:

• proteini - 0,9;
• masti - 0,1 g;
• ugljikohidrati - 9 g;
• dijetalna vlakna - 2,1 g;
• voda - 85.5;
• škrob - 0,7 g;
• pepeo - 0,7 g;
• organske kiseline - 1 g.

Koliko kalorija u određenom proizvodu zanima sve koji smatraju da je potrebno kontrolirati svoju težinu. Kalorijska vrijednost marelice na 100 g je 44 kcal. Konzumirajući 100 g svježe voćne kaše, tijelo će dobiti potrebnih 12% dnevnog unosa vitamina C, 12% vitamina A i 6% kalija.

zamrznut

U smrznutom obliku hranjiva vrijednost marelice se čuva u gotovo istim crtama kao u svježem obliku. To nam omogućuje da zaključimo kako zapravo nije važno u kojem obliku se voće konzumira - svježe ili smrznuto. Donijet će gotovo iste koristi..

U 100 g smrznute kaše marelice:

• protein - 0,7 g;
• masnoća - 0,1 g;
• ugljikohidrati - 9,2 g.

U smrznutom proizvodu sadržaj kalorija je nešto niži nego u svježem i iznosi 36,8 kcal.

sušenog

Dugo je tradicija sušenja narančastih darova prirode. To je učinjeno na različite prirodne načine. Ostavljeno da se osuši na drvetu - dobila je marelica. Osušena cijela pod neizravnim sunčevim zrakama, ali s uklanjanjem kosti, pokazalo se.

Osušili su ga, podijelivši meso na pola - tako su se ispostavile poznate suhe marelice. Sada su sve ove metode također primjenjive, ali pojavila se suvremena oprema koja vam omogućuje brže sušenje marelica.

kompot

Marelice su izvrsne za konzerviranje. Kompot od marelice izvor je kalija koji se pohranjuje u ovom napitku i može imati pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Piće je dobrog ukusa, ima određenu kiselost.

Oni koji slijede njihovu figuru ne smiju zaboraviti da 100 g proizvoda sadrži 484 kcal, što je 11 puta više od 100 g svježeg voća. Što se tiče proteina, njihov je pokazatelj 0,2 g, masti - 0,02 g, a ugljikohidrati - 12,7 g na 100 g proizvoda.

Korisna i ljekovita svojstva marelice za tijelo

• Koji će vitamini i druge tvari sadržane u marelicama čovjeku donijeti maksimalnu korist, važno je da svi znaju:
• Marelice su izvor vitamina A, poznat kao retinol. Topiv je u mastima i pomaže poboljšati vid..
• Sušene ili svježe stabla marelice dobar su izvor vlakana. Pomaže u smanjenju lošeg kolesterola u tijelu..
• Voće štiti od probavnih smetnji redovitim čišćenjem crijeva. Zbog visokog udjela kalija u voću jačaju srčani mišići.
• Koristeći marelice možete osigurati zdrav rast i razvoj kostiju - sadrži gotovo sve potrebne minerale za to, poput kalcija, fosfora, mangana, željeza i bakra. U kombinaciji s kalijem kalcij se dobro apsorbira i ravnomjerno raspoređuje..
• Ako u prehranu uključite svježe ili suho voće, oni će djelovati kao profilaktički lijek za različita stanja kostiju povezana s dobi, uključujući osteoporozu.
• Fosfor s magnezijem, koji su koncentrirani u velikim količinama u sunčanom voću, potiču moždane neurone. Korisno je koristiti suhe marelice ili svježe marelice za one koji puno rade mentalno: za školarce, studente, istraživače itd..
• Plodovi marelice sadrže antioksidante koji pomažu tijelu da se riješi toksina i eliminira slobodne radikale koji oštećuju stanice, što usporava proces starenja. Oni će također pomoći u smanjenju rizika od kroničnih srčanih bolesti..

Kod gubitka kilograma preporučljivo je koristiti svježu kašu od marelice. Dijetalna vlakna poboljšat će probavni sustav, što će pomoći povećanju metabolizma. Nekoliko plodova stabla marelice može se jesti kao međuobrok, ako tijekom prehrane osjetite glad - osjećat ćete se punim nedostatkom nepotrebnih kalorija.

Za djecu

Iako su marelice skladište hranjivih sastojaka, sadrže puno šećera, što može dovesti do nezdravog debljanja i pridonijeti propadanju zuba u djece. Ako će pedijatar preporučiti djetetu korištenje marelica, vrijedno je razjasniti optimalnu količinu.Uz odobrenje pedijatra, dijete će dobiti dovoljnu količinu kalija, koja podržava pravilan rad mišića i srca, te vitamin A, koji je koristan za zdravlje djeteta. Uz to će dijete imati koristi i male doze magnezija, cinka, kalcija i niacina iz dijela suhih marelica..

Prije uvođenja narančaste voćke u djetetovu prehranu, morate znati ne samo koliko je korisna, već i je li alergična ili ne. Liječnici objašnjavaju da se alergijska reakcija na marelice najčešće može javiti u djetinjstvu, to može biti posljedica nasljedne predispozicije ili pojedinačnog nedostatka tolerancije. U odraslih je alergija na ovaj voćni usjev izuzetno rijetka..

Za muškarce

Ogroman broj mikro i makro elemenata sprečava razvoj mišićnih grčeva. To je posebno važno za muškarce koji se aktivno bave sportom. Visoka razina magnezija i vlakana štiti arterije od začepljenja i potiče neometani protok krvi..Vlakna poboljšavaju rad crijeva i aktiviraju cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima, igrajući ulogu u sprečavanju uroloških problema. Marelica povećava potenciju zbog povećanog dotoka krvi u ingvinalnu regiju, sprječava bolesti prostate, liječi postojeću bolest.

Muškarci nakon 45 godina rizikuju razvoj kardiovaskularnih poremećaja. Marelice će pomoći u sprečavanju patoloških promjena, ateroskleroze, tromboze itd. Kada koristite sušene marelice kod muškaraca, krvni tlak se normalizira, vjerojatnost moždanog udara opada - to je olakšano prisutnošću nikotinske kiseline u voću.

Za žene

Ljepota i zdravlje su nerazdvojni pojmovi za svaku ženu. Ako je ljepota svakodnevna briga o sebi, tada je zdravlje prije svega pravilna prehrana. Solarno voće korisno je za žene, jer sadrži ogroman raspon hranjivih sastojaka i vitamina..

Vitamin C je osnova jakog imuniteta. Što je voće svjetlije, to je više ovog vitamina u njemu. Askorbinska kiselina koja se nalazi u svježem voću pomoći će usporiti proces starenja. U kombinaciji s vitaminom A blagotvorno će utjecati na kožu, omogućavajući joj da izgleda svježe, mlado i lijepo..

Vitamin A pomoći će u uklanjanju akni i zaliječiti stare ožiljke. B vitamini će imati pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava, uravnotežiti krvni tlak, smiriti živčani sustav i poboljšati probavu.

Marelice za trudnice, kako ne naškoditi

Osušene marelice su indicirane za žene koje očekuju dijete, jer sadrži vitamin E. Pomaže nerođenom djetetu u razvoju, potiče razvoj mišića. Svježe voće ovog vitamina sadrži 4 puta manje nego u sušenom voću.

Plodovi sadrže puni kompleks vitamina B skupine, što će samo dobrobiti fetusu. Oni će utjecati na procese hematopoeze, utjecati će na razvoj živčanog sustava, napuniti mišiće fetusa energijom.

Ljekovite tvari sadržane u plodovima naranče pomoći će tijekom trudnoće da oslabe natečenost, povećaju razinu hemoglobina u krvi.

Osušene marelice mogu pomoći trudnicama da se nose s konstipacijom zahvaljujući velikom dijelu pektina koji se u njemu nalazi. Celuloza je prisutna u pektinu koji pomaže u održavanju razine vode i sprečava takve neugodne uvjete..

Dojenje marelice za žene

Razum i mjera su glavna pravila za majke koje doje. Liječnici ne zabranjuju liječnicima da u postporođajno razdoblje uključuju razne namirnice, uključujući marelice. Međutim, morate shvatiti da trebate postupno uvoditi proizvode koji su vam poznati, ali novi za bebu.

Voćno voće može kod djeteta izazvati kolike, pa je najbolja opcija da počnete jesti marelice nakon rođenja ne prije 4 mjeseca, prvi unos bi trebao biti više od pola marelice.

Ako dijete dobro reagira, tada se sljedeća doza može povećati za 2 puta. Marelica pomaže u poticanju dojenja i poboljšanju kvalitete majčinog mlijeka. Osobito ga lišava gorčine koja se može pojaviti zbog neuhranjenosti.

Unos stabla marelice za žene s raznim bolestima

Žene s visokim šećerom u krvi trebaju pažljivo konzumirati dotične plodove kako ne bi aktivirale razvoj dijabetesa. Ako postoje ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta, trebali biste se suzdržati od konzumiranja voća na prazan želudac, kako ne biste izazvali probavu..Osim toga, plodovi marelice sadrže karoten - on se praktički ne apsorbira kod osoba s hepatitisom. Ne zloupotrebljavajte marelice kod žena koje imaju bolest štitnjače. Za prevenciju anemije i liječenje postojeće anemije možete koristiti solarno voće, jer oni sadrže željezo.

Značajke uporabe marelice

Kada koristite bilo koji proizvod, glavni zadatak nije naštetiti sebi.

Dopuštena potrošnja marelice dnevno:

Šteta i kontraindikacije

Bilo koje voće može biti štetno ako se konzumira u pretjeranim količinama. Iskusni liječnici ne preporučuju konzumiranje velike količine marelica kod pacijenata s dijabetesom. Međutim, ove preporuke ne odnose se na prijem decocija sa suhim voćem. Oni su u mogućnosti normalizirati razinu glukoze u krvi i poboljšati pacijentovo stanje..

Kod pankreatitisa dopuštena je upotreba marelica u minimalnom iznosu. Dozvoljeno je jesti nekoliko voća dnevno. Unos voća na prazan želudac i u fazi pogoršanja bolesti je kontraindiciran. Zabranjeno je uvrstiti nezrelo voće u jelovnik. S gastrointestinalnim bolestima, možete se susresti s poremećajima stolice, nadimanjem i nadimanjem.

Hipotoničnim pacijentima je kontraindicirano da u prehranu uključuju veliki broj ovih plodova, jer su u stanju sniziti krvni tlak. Marelica je kontraindicirana osobama s individualnom netolerancijom na ovo voće..

U kojim se područjima koristi marelica?

Voće marelice jede se svježe, sušeno ili kuhano.

Pored toga, koriste se u raznim poljima:

1. Sunčevo voće se široko koristi za aromatiziranje likera.
2. Ulje od marelice koristi se u proizvodnji kozmetike.
3. Opsežna upotreba koštica marelice dugo je zauzela svoju nišu u medicini. Ulje marelice se također koristi tamo - kao otapalo za lijekove topive u mastima, za proizvodnju lijekova za liječenje bronhitisa, bubrežnih bolesti, astme itd..
4. Sjemenke marelice koriste se u narodnoj medicini za pripremu dekocija u liječenju bolesti gornjih dišnih puteva.

Savjeti za pohranu

Kada kupujete ili uzgajate marelice, morate znati suptilnosti njihovog skladištenja.

Za svježe i suho voće metode skladištenja razlikuju se:

1. Svježe zrelo voće možete čuvati u hladnjaku. Za pakiranje se koriste zatvoreni spremnici. Rok trajanja - 7-10 dana.
2. Veliki broj svježeg voća može se čuvati u podrumu, podrumu i drugom hladnom mjestu s temperaturom do 0 ° C. Svako voće treba pakirati u pergamentni papir i slagati u drvene kutije. Ne stavljajte plodove jedan preko drugog. Rok trajanja - do 30 dana.
3. Osušene marelice čuvaju se u hladnjaku u zapečaćenim vrećicama. Rok trajanja - od 6 mjeseci do 1 godine.

Perzijci su sunčevo voće nazivali "žutom šljivom", Rimljani, u prvom stoljeću prije Krista. e., nazivali su ga "preuranjenim" za rano cvjetanje, a Slaveni - marelicom. Neka su imena odavno zaboravljena, ali vrijednost i blagodati ovog voća za ljude su nepromijenjene..