Značajke uzgoja i njege kupusa lipanj

izbor
Rusija
obitelj
križonosan
Vrijeme sazrijevanja
rano
produktivnost
3–7 kg / m²
Komercijalni proizvod
97%
Okusne kvalitete
visok
Voćni oblik
zaokružen
Voćna masa
1,2–2,5 kg
Načini upotrebe
svježi
Komercijalna kvaliteta
prosječan

Rani kupus savršeno diverzificira stol kada ostalo povrće nije zrelo. Stoga su uvijek u potražnji sorte koje sazrijevaju ranije od ostalih. Lipanj bijeli kupus ima rano zrenje i može se jesti od lipnja, po čemu je i dobio ime.

Opis i karakteristika

Sortu kupusa u lipnju 1967. dobili su uzgajivači All-Ruskog istraživačkog instituta za selekciju i sjeme povrća. Nešto kasnije dodana je u Državni registar i preporučena je za sve regije..

Znate li?? Sulforafan koji se nalazi u kupusu smanjuje upalu. Stoga je konzumacija ovog proizvoda korisna kod upala i osipa na koži, bolova u zglobovima, groznice.

Okus i izgled

Ovaj kupus tvori kompaktnu rozetu promjera 40-50 cm. Lagano je uzdignut iznad zemlje. Svjetlozeleni listovi malo bubre i na rubovima su blago valoviti. Oni mogu uzeti u obzir slabi premaz od voska. Okrugle ili ravne glave glavice kupusa imaju jednoliku strukturu, srednje gustoće (4 boda), sočne i nježne. Dostižu prosječnu težinu od 1,2-2,5 kg. Pojedini primjerci mogu dobiti masu od 5 kg. U kontekstu, glave kupusa imaju svijetložutu boju i srednje velike pokere.

U lipnju se formiraju male elastične glave težine od kilograma do dva

Junski kupus uzgaja se za svježu konzumaciju i izvrsnog je okusa. Sadrži 8,1% krutih tvari, 3,8% šećera i 45 mg / 100 g vitamina C.

Ova sorta kupusa dokazala se u salatama od svježeg povrća, koje obožavaju jesti ljeti. U njima se nježni hrskavi listovi najbolje pokazuju..

Preporučujemo čitanje o uzgoju drugih sorti kupusa:

Datumi zrenja i prinosi sorti

Od pojave klice kupusa sorte lipanj do sakupljanja glava kupusa prođe 90–110 dana. Ako se kultura uzgajala u sadnicama i sadila u gredice prvih dana svibnja, tada se bere krajem lipnja. Kupus odlikuje istovremeno zrenje usjeva i može se uzgajati za prodaju..

Usjev je 3–7 kg po m². Tržišni rad sorti ove sorte je visok - 97%.

Junski kupus - sorta domaće selekcije koja se dokazala među poljoprivrednicima

Otpornost na mraz i bolesti

Lipanjski kupus može podnijeti temperaturu do -2 ... -5 ° C. Ne oštećuje se kupusna muha i srednje je otporna na pucanje. Njezina osjetljivost na kobilica.

Važno je! Kila se širi kroz tlo i može ostaviti vrtlara bez usjeva kupusa. Vrlo je česta na kiselim tvrdim tlima. Sadnja solanoze i ljiljana nekoliko godina ubija patogen kobilice.

Za i protiv

  • Junska sorta kupusa ima sljedeće prednosti, zanimljive za vrtlare:
  • rana proizvodnja;
  • visokog ukusa;
  • prijateljske dozrijevajuće glave;
  • dobro podnosi mrazeve;
  • otpornost na pukotine;
  • mogućnost dobivanja vlastitih sjemenki;
  • dobra komercijalna kvaliteta.
  • Većina nedostataka sorte svojstvena je svim ranim sortama:
  • loša kvaliteta čuvanja;
  • nepodobnost za kiselost i pripremu;
  • loša otpornost kobilice.

Uzgoj sorti

Za ranu proizvodnju, lipanjski kupus sadi se u sadnice. U srednjoj zoni Ruske Federacije i moskovske regije, rane sorte se sije od kraja veljače do kraja ožujka. Na Uralu i u Sibiru sadi se za sadnice najranije sredinom travnja. Stanovnici južnih regija mogu ih sijati od sredine veljače.

Video: Uzgoj ranog kupusa

Priprema sadnog materijala

Vlastito sjeme ili kupljeno u težini treba biti kalibrirano u 3% fiziološkoj otopini. Izdubiti će se šuplje sjeme, a normalno će pasti. Potom ih treba držati na dezinfekciji 30 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata. Nakon toga sjemenke se dobro isperu i osuše na ubrusu..

Junski kupus može se uzgajati u svim regijama zemlje zbog svoje otpornosti na hladnoću



Sjemenke možete slojevito poboljšati za klijanje i otpornost na hladnoću. Za to se sjeme zamotano u vlažnu krpu drži jedan dan u hladnjaku.

Ako ste kupili sjeme u vrećici, trebali biste se upoznati s podacima o njihovoj preradi ili o njenoj odsutnosti.

Znate li?? Čovječanstvo raste kupus još od kamenog doba. Ova se kultura uzgajala u starom Egiptu. Stari Grci i Rimljani imali su ukupno 10 njegovih sorti.

Prije tretiranja sjemena treba se skladištiti spremnicima za sadnice. To mogu biti kutije, tresetne tablete, pojedinačne posude (treset ili plastika), kasete. Tlo za sadnice možete kupiti u trgovini ili napraviti sami. Na primjer, pomiješajte 3 dijela treseta, 1 dio sodje zemlje i dodajte malo pijeska. Domaća smjesa mora se dekontaminirati (kalcin u pećnici ili sipati kalijev permanganat). U svakom slučaju, to bi trebalo biti labavo hranjivo tlo s neutralnom kiselinom..

Dezinfekcija pećnice u pećnici

Uzgoj sadnica

Prvo se tlo zalijeva prije sjetve sjemena. U zasebne posude posadite 2 sjemenke kupusa. Ako se planira zaron i koristi kutija za sadnice, tada se u njemu izrađuju utora dubine 1 cm na udaljenosti od 3 cm jedna od druge. Zatim se sjemenke raspoređuju na njima, ostavljajući između njih razmak 1-2 cm.

Video: Sadnja sjemena lipanjskog kupusa na sadnice

Kapaciteti se pokrivaju odozgo i stavljaju na toplo mjesto (+ 18 ... + 20 ° C). Klice kupusa na ovoj temperaturi pojavit će se nakon otprilike 5 dana. Kad se pojave, sadnice se prenose na najsvjetlije mjesto s temperaturom od + 10 ... + 12 ° S. Nakon tjedan dana temperaturni režim se povećava na + 15 ... + 17 ° C. Dnevno vrijeme treba biti između 12-15 sati. Sadnice se redovito zalijevaju, ali bez zamrzavanja. Pranje se vrši 2 tjedna nakon nicanja, ako je planirano.

Učinite tri preljeva:

  • nekoliko dana nakon ronjenja;
  • 2 tjedna nakon prvog hranjenja;
  • nekoliko dana prije slijetanja na krevete.

Znate li?? Kupus sadrži samo 24 kcal na 100 g i preporučuje se u dijetama za mršavljenje, a sok od kupusa, osim toga, smanjuje šećer u krvi.

Za gornju obradu uzgaja se već pripremljeno složeno gnojivo ili se smjesa priprema sama. Za prvu gornju oblogu 4 g superfosfata, 2 g amonijevog nitrata i 1 g kalijeve soli otopi se u 1 litri vode. Za naknadno hranjenje koncentracija ovih gnojiva se udvostručuje. Tijekom trećeg hranjenja doza kalijevog gnojiva podešava se na 7-8 g, jer ovaj element pridonosi opstanku sadnica.

2 tjedna prije sadnje sadnice kupusa počinju se postavljati na balkon radi kaljenja. Prvo, drže je tamo nekoliko sati popodne, a potom postepeno dovode do konstantnog vremena kad je kupus na svježem zraku.

Kad se biljka nalazi u loncima ili kasetama, potrebna joj je redovita i uravnotežena prehrana

Tehnologija sadnje sadnica u otvoreni teren

Prije svega, trebali biste se unaprijed pobrinuti za mjesto slijetanja. Treba biti ravnomjerno i dobro osvijetljeno suncem..

Kupus voli plodna ilovasta tla s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Ne biste trebali saditi ove biljke, na kojima su rasli kupus i korijenski usjevi. Dobri prethodnici su žitarice, luk, mahunarke, krastavci, tikvice.

Važno je! Prihvatljiva kiselost bijelog kupusa je raspon od 6,3–7,8 pH. Previše kisela tla vapno.
Kopajte odabrano područje na jesen i napravite gnojiva iz humusa i drvnog pepela. Tlo se hrani i mineralnim gnojivima - superfosfatom i kalijevim kloridom. U proljeće se parcela ponovo otpušta i oplođuje.

Sadnice u vrijeme sadnje trebaju biti stare 30–45 dana od nastanka sadnica i 3-5 pravih listova. Zrak bi se trebao zagrijati do + 15 ° C. Obično slijetanje slijedi krajem travnja ili početkom svibnja. U pripremljene bušotine biljka se ne postavlja duboko, do točke rasta.

Preporučeni uzorak sadnje 40 × 60 cm

Njega biljaka

Nakon sadnje sadnica lipanjskog kupusa treba voditi odgovarajuću skrb.

Intenzitet navodnjavanja

Kupus ne podnosi sušu. Da biste postigli dobar urod, morate ga redovito zalijevati. Tlo treba navlažiti 0,3-0,4 m duboko u tlu. Posađene sadnice prvo se zalijevaju 3 puta u 7 dana, poštujući omjer od 8 litara na 1 m². Potom se intenzitet navodnjavanja smanjuje na 1 puta tjedno na temelju udjela od 12 litara na 1 m².

Navodnjavanje je najprikladnije za navodnjavanje. Stoga se za crijevo koristi mlaznica. Odličan je i sustav navodnjavanja kapanjem..

Zalijevanje uvelike ovisi o vremenskim uvjetima. Za vrijeme obilnih kiša zaustavlja se. Ali tijekom jake suše, možete se vlažiti svaki drugi dan. 14 dana prije berbe zaustavlja se hidratacija. Ne zaboravite na zalijevanje tijekom polaganja vilica. U ovom trenutku, kako ne bi došlo do pucanja glave, zalijevanje se provodi ne prskanjem.

Prvo zalijevanje treba obaviti najmanje 1 puta tjedno

Labavljenje, korenje

Nakon navlaženja tla, posađeno područje treba otpustiti na dubinu od oko 7 cm. U procesu labavljenja potrebno je ukloniti korov, koji izvlači vlagu i hranjive tvari iz tla.

Važno je! Sadnja s kupusom treba biti gnojna. To će pomoći formiranju jakog korijenskog sustava. Prvo orezivanje se vrši 3 tjedna nakon sadnje. Zatim se ovaj postupak ponavlja nakon 10 dana..

Prevencija bolesti i štetočina

Nažalost, kupus ove sorte može utjecati na neke bolesti i štetočine. Stoga, da bi se dobio kvalitetan usjev, potrebno je provesti preventivne mjere za njihov izgled. Ali ako se zaraza ipak dogodila, tada je na prvi znak potrebno brzo poduzeti odgovarajuće tretmane kako biste spasili usjev.

Razmotrimo glavne bolesti kupusa:

  1. Crna noga. Zemljište u podrumu postaje crno. Biljne kulture usporavaju rast i razvoj, a potom umiru. Bolest može izazvati zadebljanje sadnica i vlaženje hladnom vodom. Previše pogođene biljke uklanjaju se i odlažu. Tretmani s Fitosporinom ili 1% Bordeauxom.
  2. kila. Znakovi su izrasline koje sprečavaju razvoj korijena. Rast biljaka usporava, donji listovi počinju se sušiti. Pogođeni uzorci trebaju se istresti, a sadnju zajedno s tlom tretirati s 1% Bordeaux smjesom ili s Hom, Tiovit Jeta pripravcima. Nakon 7-10 dana, liječenje se ponavlja.Često kobilica može biti pogođena sadnicama. Bolest se brzo širi na cijelom području vrta
  3. Puhava plijesan. Prekomjerna vlaga izaziva bolest. Na lišću se pojavljuju žute mrlje, a na dnu se nalazi sivi premaz. Listovi se podvrgnu deformaciji i umiru. Pomaže pri prašenju slijetanja pepela. Također treba prskati lijekom "Fitosporin".

Kupus mogu biti napadnuti sljedeći štetočine:

  1. . Ovaj mali insekt pije sok biljke, što uzrokuje gubitak boje i uvijanje lišća. Štoviše, ovaj štetnik aktivno prenosi razne infekcije i viruse. Pomoći će kemijski tretmani "Komandor", "Intavir", "Actellik". Dobro pomaže i prskanje otopine koprive, pelina ili pepela (za 10 litara 300 g pepela i 400 g sapuna).
  2. Križarska buva. Hrani se lišćem kupusa, grizući male rupe u njemu. Zbog toga se biljka osuši. Prskanje kemikalijama "Karate", "Actellik". Liječenje češnjakom i otopinom sapuna dobro pomaže.
  3. Belyanka. Insekti, a posebno njihove ličinke, brzo jedu listove kupusa i mogu doći do glave kupusa. Kao rezultat toga, lisne ploče postaju žute i suhe. Potrebno je prikupiti tragove, ukloniti jaja. Za borbu se liječe Fitovermom, Intavirom u razmaku od 7-10 dana.

Kako bi se spriječila pojava štetočina i bolesti, potrebno je slijediti sljedeće mjere:

  • u jesen čiste područje vegetacijskih ostataka;
  • kopanje tla prije hladnog razdoblja;
  • vlaženje se vrši prskanjem;
  • posuti pepelom;
  • nemojte koštati zadebljanje slijetanja;
  • pridržavati se pravila rotacije usjeva;
  • provesti dezinfekciju sjemena. U tu svrhu je dobro pogodna otopina "Imunocitofita".;
  • dezinficirati tlo prije sjetve;
  • iscijediti i odložiti bolesne primjerke;
  • pobrinite se da nema zastoja vode u tlu.

Znate li?? Sulforafan ima antikancerogeni učinak, a glukozinolati, koji se nalaze i u lišću kupusa, imaju antikancerogena svojstva i bore se protiv slobodnih radikala. To čini konzumiranje kupusa izvrsnom prevencijom raka..

Berba i skladištenje usjeva

K žetva Možete započeti u posljednjim danima lipnja, odnosno nakon 56-60 dana od sadnje sadnica na gredice. Kad glava kupusa dovoljno naraste, a odozdo lišće počne žutjeti, može se ukloniti iz vrta. Berba treba obaviti pravodobno, jer ako se proces odgodi, glave kupusa mogu se pogoršati. Preporučljivo je početi sakupljati ujutro po suhom vremenu. Ovo povrće se reže dobro naoštrenim nožem, tako da reznica bude 2 cm, ostavljajući 3 lista.

Junski kupus namijenjen je konzumiranju ljeti i nije pogodan za dugoročno skladištenje. Ne treba ga čuvati dulje od 14 dana.

Junski kupus stari je provjereni sorta rane proizvodnje i dobrog prinosa. Treba ga uzgajati u sadnicama. Njega sadnje ne razlikuje se od poljoprivredne tehnike drugih sorti ove kulture.

Mrežne korisničke recenzije

PREDNOSTI: Rana zrelost, otpornost na mraz.

NESTANKE: Sklonost pucanju glave zahtijeva pravovremeno čišćenje.

Moji prijatelji, bliži se sezona sadnje. A tko od nas ne voli što prije pokvariti se vitaminskim proizvodima. Rani kupus uživa stalni uspjeh u ovom svojstvu. Pogodan je za svježu konzumaciju u salatama, kao i za kuhanje, a moj dugogodišnji izbor je lipanjski kupus. Također redovito pokušavam sjeme raznih novih sorti, uključujući one s oznakom F1. Do sada nisam našao bolju staru i provjerenu sortu, a krajem travnja posijem dio sjemena za sadnice kod kuće (nema staklenika) kako bih postigao najraniju berbu. Ostatak odmah u otvoreno tlo kada se tlo zagrije. Ova sorta može izdržati hladnoću, jer se povratnih mrazeva ne boji ga. Krajem lipnja - početkom srpnja sazrijevaju mali, do dva kilograma kupusa. Jedini nedostatak ove sorte je njezina tendencija pucanja, pa trebate narezati kupus na vrijeme. Ako ostavimo donja dva lišća, bez lomljenja prilikom rezanja, možemo dobiti drugi usjev malih glava kupusa. Prijatelji, ako se još niste odlučili na izbor sjemena za rano zrenje kupusa, preporučujem lipanjski kupus, zajamčeno vam je pružiti rano sazrijevanje nježnih glava kupusa s takvim korisna vlakna i visoka askorbinska kiselina.

chydachka
https://otzovik.com/review_1963774.html

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako